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美国市场，作为全球重要的经济体之一，其麦芽产业的动态一直备受关注。麦芽，这种在啤酒酿造、烘焙以及各类食品加工中不可或缺的谷物原料，其供需变化直接牵动着全球农产品加工链条。对于我们关注跨境贸易的从业者而言，深入了解其市场格局与未来趋势，无疑能为策略制定提供宝贵参考。

海外报告的最新观察显示，未来十年，美国麦芽市场预计将呈现稳健增长态势。

市场展望：未来十年的稳健增长

从长期趋势来看，相关数据显示，到2035年，美国麦芽市场的贸易量有望达到230万吨，而市场价值则预计将攀升至17亿美元。这一增长分别对应着年均3.0%和3.5%的复合增长率（CAGR）。这表明，在经历了2016年（贸易量峰值）和2015年（市场价值峰值）之后的调整期，美国麦芽市场在2025年正处于一个逐步回暖并向好发展的阶段。

在刚刚过去的2024年，美国的麦芽生产量和消费量大致维持在160万至170万吨之间，市场总值约为12亿美元。这构成了当前市场运行的基础，也为我们理解未来的增长潜力提供了起点。

供需格局：消费与生产的动态平衡

审视近年来的市场数据，麦芽的消费与生产呈现出一些值得推敲的特点。在2024年，美国麦芽消费量小幅下降至约170万吨，与2023年基本持平。整体而言，消费量在2016年达到260万吨的高点后，从2017年到2024年一直维持在相对较低的水平。

同时，2024年美国麦芽市场营收约为12亿美元，也大致与前一年持平。这一数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润）。市场营收曾于2015年达到15亿美元的峰值，随后几年有所回落，但整体波动幅度趋于平缓。

生产方面，2024年美国麦芽产量小幅下滑至约160万吨，与上一年基本持平。整体来看，麦芽生产量呈现出逐步缩减的趋势。尽管2015年曾录得11%的显著增长，但与消费趋势类似，在2016年达到260万吨的产量高点后，从2017年到2024年，麦芽产量也处于相对较低的区间。

然而，在价值层面，2024年麦芽生产总值上升至12亿美元。总体而言，生产价值呈现出轻微下降的态势。其中，2023年曾出现11%的快速增长。历史数据显示，麦芽生产价值曾在2015年触及14亿美元的峰值。这些数据表明，尽管产量有所波动，但市场对麦芽的价值认可度保持稳定。

国际贸易：进口与出口的战略布局

美国作为一个重要的麦芽消费国和生产国，在国际贸易中扮演着关键角色。其进出口结构反映了全球麦芽供应链的紧密联系。

进口动态：加拿大是核心供应商

2024年，美国麦芽进口量达到39.4万吨，较前一年增长了5.5%。从2013年到2024年的十年间，进口总量平均每年增长1.7%，显示出较为稳定的增长趋势。尽管在2018年进口量曾达到44.6万吨的峰值，但在2019年之后，进口量未能恢复到这一水平。

在价值方面，2024年美国麦芽进口额达到2.98亿美元。从2013年到2024年，总进口价值以每年1.9%的平均速度增长，在此期间，趋势模式保持一致，仅记录到微小的波动。进口额曾在2018年达到3.12亿美元的峰值，但此后未能重拾增长势头。

在主要进口来源国方面，加拿大长期以来都是美国麦芽的第一大供应国，这凸显了两国在农产品贸易上的紧密联系。

在2024年，来自加拿大（加拿大）的麦芽进口额高达2.31亿美元，占据了美国总进口额的78%。紧随其后的是德国（德国），贡献了14%的进口份额，进口额达到4200万美元。值得注意的是，英国（英国）也曾是重要的供应方，但其价值平均年增长率显示出下降趋势。

至于进口价格，2024年美国麦芽的平均进口价格为每吨755美元，较上一年小幅下降了3.9%。整体来看，在过去十年间，进口价格波动不大。在2022年，平均进口价格曾出现10%的显著上涨，并在2023年达到每吨786美元的高点后，于2024年有所回落。

细分到具体供应国，不同来源地的价格存在一定差异。2024年，从英国（英国）进口的麦芽价格相对较高，达到每吨1004美元，而从加拿大（加拿大）进口的价格则相对较低，为每吨721美元。从2013年到2024年，加拿大（加拿大）的进口价格年均增长率为0.5%，其他主要供应国的价格则有所下降，这反映了市场竞争和供应结构的变化。

出口态势：墨西哥是核心市场

与进口需求并存的是美国在麦芽出口市场的活跃表现。在2024年，美国麦芽出口量略有增加，达到33.7万吨，同比增长4.9%。整体而言，出口量呈现出相对平稳的趋势。尽管在2017年曾出现23%的快速增长并达到47.4万吨的出口峰值，但从2018年到2024年，出口量一直未能突破此前的最高水平。

在价值层面，2024年美国麦芽出口额达到2.77亿美元。从2013年到2024年，出口总值以年均2.3%的速度增长。在此期间，趋势模式显示出一些显著的波动。特别是在2023年，取得了29%的显著增长。值得关注的是，2024年的出口额达到了过去十年来的最高点，预示着未来可能持续增长。

在主要的出口目的地中，墨西哥（墨西哥）无疑是美国麦芽最核心的海外市场，其重要性不言而喻。

在2024年，美国对墨西哥（墨西哥）的麦芽出口额高达2.65亿美元，占美国麦芽总出口额的96%。从2013年到2024年，美国对墨西哥（墨西哥）的麦芽出口量实现了每年3.1%的增长，而出口价值的年均增长率更是达到了6.1%，这表明墨西哥市场对美国麦芽的需求强劲且价值不断提升。此外，加拿大（加拿大）也占据了3%的出口份额，出口额为840万美元。

出口价格方面，2024年美国麦芽的平均出口价格为每吨821美元，较前一年增长了3.6%。总体而言，从2013年到2024年，出口价格呈现出每年2.7%的温和增长。在此期间，趋势模式显示出一些显著的波动。特别是2022年，出口价格增长了17%，是增长最快的一年。2024年的出口价格达到了过去十一年来的最高点，未来有望继续保持增长。

在主要外部市场中，出口价格也存在差异。2024年，对加拿大（加拿大）的出口价格最高，为每吨944美元，而对墨西哥（墨西哥）的平均出口价格则为每吨818美元。从2013年到2024年，对加拿大（加拿大）的出口价格年均增长率最显著，达到3.7%。美国在麦芽出口市场能够获得更高的平均价格，这也反映了其产品在国际市场上的竞争力和附加值。

总结与建议

总的来看，美国麦芽市场在经历了一段调整期后，正逐步迈入一个稳定增长的新阶段。无论是国内供需的动态平衡，还是国际贸易格局中的进口与出口结构，都为全球麦芽产业链带来了新的思考。特别是其主要的进口和出口伙伴关系，以及价格波动趋势，都蕴含着潜在的贸易机会与风险。

对于我们国内的跨境从业人员而言，持续关注美国麦芽市场的这些变化，理解其背后的驱动因素，包括消费习惯的演变、生产技术的进步以及国际贸易政策的影响，都能帮助我们更好地把握全球农产品及加工品市场的脉搏，为拓展国际合作或优化自身供应链布局提供有益的视角。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/us-malt-boom-market-1-7b-by-2035.html