新媒网 · 跨境数据社区

农产品贸易在全球经济往来中占据重要地位，它不仅关系到各国民生，也直接反映了区域市场的消费习惯与农业生产力。绿豆，作为一种营养丰富、用途广泛的蔬菜，在世界各地尤其是北美地区，其市场动态一直备受关注。了解北美绿豆市场的最新趋势，对于我们中国的跨境从业者来说，无疑是洞察国际农业贸易格局、评估潜在商机的重要参考。

市场概览与展望

根据海外报告的最新分析，北美绿豆市场在未来十年预计将呈现稳健的增长态势。具体数据显示，从2024年到2035年，该地区的绿豆消费量年均复合增长率（CAGR）预计为1.6%，有望在2035年达到100万吨。同时，市场总价值的年均复合增长率预计为1.7%，届时将攀升至23亿美元。

当前，美国在北美绿豆市场中扮演着主导角色，其消费量占据区域总量的92%，而生产量更是高达94%。尽管自2016年达到生产高峰后，北美地区的绿豆产量经历了一段时期的小幅调整，但市场对绿豆的需求并未减弱。为了弥补国内产量的波动，区域内的绿豆进口量保持了稳步增长，年均增幅达到4.5%。

值得注意的是，美国在北美地区不仅是最大的绿豆进口国，也是主要的出口国。2024年，绿豆的平均进口价格为每吨2289美元，而出口价格则为每吨2319美元。这些数据勾勒出北美绿豆市场当前的基本面貌与未来的发展潜力。

消费洞察

2024年，北美地区的绿豆消费量估算为85.3万吨，相比2023年增长了3.1%。回顾更长时间周期，该地区的绿豆消费曾在2016年达到约110万吨的峰值。然而，自2017年至2024年，消费量呈现出一定程度的调整，但在过去两年中显示出回暖迹象。

从市场价值来看，2025年北美绿豆市场规模达到19亿美元，与上一年大致持平。这反映了生产商和进口商的总收入。与消费量趋势类似，市场价值也在2016年达到24亿美元的高点后有所回落，并在2017年至2024年间维持在较低水平。

各国消费情况一览：

美国以其78.3万吨的绿豆消费量，在2024年占据了北美总消费量的92%，远超第二大消费国加拿大（7万吨）。从2013年到2024年，美国的绿豆消费量年均下降1.1%。在价值层面，美国同样以18亿美元的市场规模位居榜首，加拿大以9700万美元位居其后。

在人均消费方面，2024年美国的人均绿豆消费量为2.3千克，加拿大为1.8千克。从消费增长率来看，在主要消费国中，美国在2013年至2024年间的年均消费增长率表现为-1.7%。

生产情况解析

2024年，北美地区的绿豆产量达到74.4万吨，相比2023年增长了3.2%。总体而言，该地区的绿豆生产呈现出小幅波动的态势。2015年是生产增速最为显著的一年，产量增长了9.3%。2016年，绿豆产量曾达到100万吨的峰值，但在2017年至2024年间未能恢复到这一水平。产量的整体下行趋势主要受收获面积略有减少以及单位产量相对平稳的影响。

从价值层面看，2024年绿豆生产总值（按出口价格估算）为17亿美元。生产价值的趋势与产量相似，整体呈现小幅下滑。其中，2022年生产价值增长显著，增幅达到14%。与产量一致，生产价值也在2016年达到23亿美元的高点后有所回落。

各国生产概况：

美国依旧是北美地区最大的绿豆生产国，2024年产量达到69.6万吨，占据总产量的94%。这远高于第二大生产国加拿大（4.8万吨）。在2013年至2024年期间，美国的绿豆产量年均下降1.7%。

产量与收获面积

2024年，北美地区绿豆的平均单位产量小幅下降至每公顷8.9吨，与前一年大致持平。总的来看，单位产量在过去几年呈现出相对平稳的趋势。2015年单位产量增长最为显著，同比增长9.5%。尽管2023年单位产量曾达到每公顷9吨的峰值，但在2024年略有回落。

同年，北美地区绿豆的收获面积约为8.3万公顷，比2023年增长了4.2%。然而，从历史数据来看，收获面积整体呈现出明显的减少趋势。2016年收获面积曾达到11.4万公顷的最高点，但自2017年至2024年，收获面积一直维持在较低水平。

进口动态分析

2024年，北美地区的绿豆进口量增长了2.9%，达到14.6万吨，这已是连续第二年实现增长。回顾2013年至2024年的数据，绿豆总进口量呈现出稳健的扩张态势，平均年增长率为4.5%。尽管期间出现了一些波动，但整体向上趋势显著。2018年进口量增长最为迅猛，增幅达40%。2024年的进口量达到历史新高，预计在不久的将来仍将保持增长。

从价值层面看，2024年绿豆进口额迅速攀升至3.35亿美元。在过去十年中，总进口价值也表现出强劲的增长韧性，年均复合增长率为6.6%。2018年进口价值增速最为突出，同比增长17%。2024年的进口价值同样达到峰值，预计短期内将延续增长势头。

各国进口情况速览：

美国作为北美地区的主要绿豆进口国，2024年进口量达到12万吨，占据总进口量的82%。紧随其后的是加拿大，进口量为2.7万吨，占比18%。在2013年至2024年期间，美国绿豆进口量年均增长5.9%，而加拿大则保持相对平稳。在此期间，美国在北美总进口量中的份额增加了11个百分点。

从进口价值来看，美国以2.6亿美元的进口额成为北美最大的绿豆进口市场，占总进口额的77%。加拿大以7500万美元的进口额位居第二，占22%。美国在2013年至2024年期间，绿豆进口价值年均增长8.5%。

进口价格差异：

2024年，北美地区绿豆的平均进口价格为每吨2289美元，相比前一年增长了5.4%。在2013年至2024年期间，进口价格的年均增长率为2.0%。2015年进口价格涨幅最为显著，增长了13%。2024年的进口价格达到近年来的高点。

在主要进口国中，平均价格存在一定差异。2024年，加拿大（北美国家）的进口价格为每吨2803美元，高于美国的每吨2173美元。这种价格差异可能反映了产品品质、运输成本或特定市场需求的区别。在2013年至2024年期间，美国进口价格的年均增长率为2.5%。

出口格局透视

2024年，北美地区的绿豆出口量增长5.4%，达到3.7万吨，这是连续第二年实现增长。在2013年至2024年期间，总出口量年均增长2.9%，尽管年度间有所波动，但整体呈现上升趋势。2023年出口量增幅最为明显，同比增长16%。2020年出口量曾达到3.8万吨的峰值，但在2021年至2024年期间有所回落。

从价值层面看，2024年绿豆出口额攀升至8500万美元。在2013年至2024年期间，总出口价值年均增长2.8%。2023年出口价值增速最为迅猛，增长11%。2024年的出口额达到近年来的最高水平，未来有望继续保持增长。

各国出口情况一览：

美国是北美地区主要的绿豆出口国，2024年出口量达3.2万吨，占据总出口量的88%。加拿大（北美国家）以4400吨的出口量位居第二，占比12%。在2013年至2024年期间，美国绿豆出口量年均增长2.6%，而加拿大则以5.8%的年均增速展现出更快的增长势头。在此期间，加拿大在总出口量中的份额增加了3.2个百分点，而美国的份额则略有下降。

从价值层面看，美国以7800万美元的出口额稳居北美绿豆供应国之首，占总出口额的91%。加拿大以730万美元的出口额位居第二，占8.5%。美国在2013年至2024年期间，绿豆出口额年均增长2.5%。

出口价格变化：

2024年，北美地区绿豆的平均出口价格为每吨2319美元，相比前一年下降了3.7%。总的来看，出口价格在过去十年中呈现相对平稳的趋势。2022年出口价格涨幅最大，同比增长14%，达到每吨2509美元的峰值。然而，自2023年至2024年，出口价格未能恢复此前的增长势头。

主要出口国之间也存在价格差异。2024年，美国的出口价格为每吨2410美元，而加拿大则为每吨1646美元。这种差异可能与两国绿豆的品种、质量、目标市场或运输距离等因素有关。在2013年至2024年期间，加拿大出口价格的年均增长率为1.0%。

对中国跨境行业发展的启示

北美绿豆市场的动态变化，为我们中国的跨境农业和贸易企业提供了多维度的参考价值。尽管绿豆作为一种日常蔬菜，其市场波动性相对较小，但其中蕴含的趋势仍值得深入思考。

首先，北美地区整体消费量在经历2016年高峰后的调整，以及近年来生产量的小幅回落，都促使其对进口绿豆的需求持续增长。这表明，对于中国的农业出口企业而言，北美市场，尤其是美国，仍是值得关注的潜力市场。在健康饮食和植物基食品趋势日益盛行的背景下，优质、安全的绿豆产品将拥有更广阔的市场空间。

其次，美国作为区域内最大的进口国和出口国，其在绿豆贸易中的主导地位不容忽视。这既意味着市场竞争的激烈，也预示着成熟的贸易渠道和基础设施。中国的跨境企业在进入这一市场时，可以考虑与当地的经销商、零售商建立稳固的合作关系，了解当地的消费偏好和食品标准，通过差异化策略来提升竞争力。

再者，各国间进口和出口价格的差异，也提醒我们进行精准的市场定位。例如，加拿大较高的进口价格可能指向其对特定品类或更高品质绿豆的需求，而美国市场则可能对价格敏感度更高，或更注重规模效应。了解这些细微差别，有助于中国企业制定更具针对性的产品策略和定价方案。

同时，我们也应关注北美地区农业政策、劳动力成本、气候变化等因素对绿豆生产和贸易的长期影响。这些宏观层面的变化，可能在未来进一步改变当地的供需格局。

总而言之，北美绿豆市场虽然看似传统，但其内部蕴含的消费升级、供应链调整以及贸易模式演变，都为中国的跨境从业人员提供了宝贵的市场情报。持续关注此类动态，积极研判市场趋势，有助于我们更好地把握国际贸易机遇，推动中国优质农产品走向世界。

新媒网（公号: 新媒网跨境发布），是一个专业的跨境电商、游戏、支付、贸易和广告社区平台，为百万跨境人传递最新的海外淘金精准资讯情报。

本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/us-green-bean-imports-up-59-china-na-gold.html