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美国作为全球重要的消费市场，其对各类商品的需求变化，牵动着无数跨境从业者的心。近年来，随着消费者健康意识的提升和生活节奏的加快，冷冻蔬菜，尤其是土豆和玉米之外的品类，在美国市场正悄然展现出新的消费趋势和商业机遇。

从宏观数据来看，美国冷冻蔬菜（土豆和玉米除外）市场预计在未来十年间将保持温和增长。到2035年，市场总量有望达到89.2万吨，市场价值预计将突破16亿美元。这一预测显示，该细分市场未来每年将以约0.6%的数量复合增长率和0.8%的价值复合增长率稳步发展。

值得我们关注的是，美国本土的冷冻蔬菜消费与进口量之间存在显著差异。2024年数据显示，美国国内消费量为83.2万吨，市场价值约14亿美元。然而，同期进口量却高达94.8万吨，价值约17亿美元，这清晰地表明美国市场对海外供应的高度依赖。

墨西哥作为美国在冷冻蔬菜进口方面的重要合作伙伴，其供应量占据了主导地位，贡献了42%的进口量和47%的进口价值。同时，美国自身的冷冻蔬菜出口量则呈现下降趋势，2024年已降至11.5万吨，价值2.21亿美元，主要出口目的地是邻国加拿大。无论是进口还是出口，其平均价格在2024年都延续了上涨态势，分别达到了每吨1770美元和每吨1912美元。

市场发展态势：稳健增长下的结构性机遇

美国市场对冷冻蔬菜（土豆和玉米除外）的需求持续增长，预计在未来十年内将继续保持上升趋势。虽然市场增速可能有所放缓，但其扩张态势依旧明确。

从2024年到2035年，市场总量预计将以0.6%的复合年增长率（CAGR）增长，到2035年末有望达到89.2万吨。在价值方面，市场预计将以0.8%的复合年增长率增长，到2035年末市场总值预计将达到16亿美元（按名义批发价格计算）。

消费格局：需求波动中的新常态

2024年，美国冷冻蔬菜（土豆和玉米除外）的消费量略有下降，达到83.2万吨，与2023年持平。回顾2013年至2024年这十一年间，总体消费量呈现温和扩张趋势，年均增长率达到4.1%。在此期间，消费模式出现了一些值得注意的波动。例如，2020年的消费量曾达到88.1万吨的峰值。然而，从2021年到2024年，消费量未能恢复到此前的增长势头。但若以2024年的数据为基准，对比2022年，消费量仍增长了5.8%。

在市场价值方面，2024年美国冷冻蔬菜（土豆和玉米除外）的市场营收温和增长至14亿美元，较上一年增长2.7%。从2013年到2024年，市场价值呈现出强劲的增长态势，年均增长率为6.5%。尽管期间也伴随着一些波动，但总体来看，2024年市场价值达到了这十一年来的最高点，预计未来仍将保持逐步增长。对比2022年的数据，2024年的消费价值增长了22.0%。

进口动态：高度依赖与主要来源

2024年，美国冷冻蔬菜（土豆和玉米除外）的进口量下降至94.8万吨，较上一年减少了1.9%。从2013年到2024年的十一年间，总进口量平均每年增长2.9%，但期间的波动性也较为明显。其中，2018年进口量增长9.6%，为增长最快的年份。2020年，进口量曾达到100万吨的峰值；但从2021年到2024年，进口量维持在一个相对较低的水平。

在价值方面，2024年冷冻蔬菜（土豆和玉米除外）的进口额为17亿美元。总的来看，从2013年到2024年，总进口价值呈现出显著增长，年均增长率达5.7%。期间虽有波动，但2023年的增长尤为突出，较上一年增长了19%。2024年进口价值达到最高点，预计短期内将继续逐步增长。对比2022年的数据，2024年的进口额增长了21.8%。

按主要进口国别分析

美国冷冻蔬菜（土豆和玉米除外）的主要进口来源地分布如下：

注：部分数据因原文缺失未填充

2022年，墨西哥以38.3万吨的进口量成为美国冷冻蔬菜（土豆和玉米除外）的最大供应国，占据了总进口量的42%。其进口量是第二大供应国加拿大（10万吨）的四倍。中国以7.2万吨的进口量位居第三，市场份额为7.8%。

在价值方面，2022年墨西哥以6.41亿美元的供应额位居首位，占总进口额的47%。加拿大以1.43亿美元位居第二，占10%。危地马拉则以5.6%的份额位列第三。

按进口产品类型分析

2024年，美国进口的冷冻蔬菜（土豆和玉米除外）主要类型如下：

注：部分数据因原文缺失未填充

2024年，“其他未经烹煮或经蒸煮的冷冻蔬菜（第七章）”以52.6万吨的进口量，占据总进口量的56%，成为最大品类。其进口量是第二大品类“未经烹煮或经蒸煮的冷冻混合蔬菜”（14.6万吨）的四倍。 “冷冻蔬菜和混合蔬菜（已加工或保藏）”以10.7万吨的进口量位列第三，占11%。

从价值来看，“其他未经烹煮或经蒸煮的冷冻蔬菜（第七章）”以8.28亿美元的进口额居首位，占总进口额的49%。其次是“冷冻蔬菜和混合蔬菜（已加工或保藏）”，进口额3.59亿美元，占21%。 “未经烹煮或经蒸煮的冷冻混合蔬菜”以15%的份额位列第三。

按产品类型划分的进口价格

2024年，美国冷冻蔬菜（土豆和玉米除外）的平均进口价格达到每吨1770美元，较上一年上涨4.4%。从2013年到2024年，平均每年增长2.7%。其中2023年的增长最为迅速，增幅达13%。2024年的平均进口价格达到了最高点，预计在短期内仍将逐步上涨。

不同产品类型之间的价格差异显著。价格最高的品类是“冷冻蔬菜和混合蔬菜（已加工或保藏）”，为每吨3351美元。而“未经烹煮或经蒸煮的冷冻菠菜、新西兰菠菜和滨藜菠菜”的价格相对较低，为每吨1162美元。

在价格增长方面，2013年至2024年间，加工冷冻蔬菜的增长率最为显著，达到4.5%。其他产品的价格增长则相对温和。

按进口国别划分的进口价格

2022年，美国冷冻蔬菜（土豆和玉米除外）的平均进口价格为每吨1497美元，与上一年持平。从2013年到2022年，平均每年增长1.4%，其中2016年增长4.5%，是增长最快的一年。2022年的平均进口价格达到历史新高，预计短期内将继续逐步上涨。

主要供应国之间的平均价格差异明显。在主要进口国中，墨西哥的价格最高，为每吨1675美元。而波兰的价格相对较低，为每吨828美元。

从2013年到2022年，墨西哥的价格增长最为显著，年均增长3.4%。其他主要供应国的价格增长则相对温和。

出口概况：市场调整中的外部需求

2024年，美国冷冻蔬菜（土豆和玉米除外）的海外出货量下降7.9%，至11.5万吨，这是继两年增长后连续第二年出现下滑。整体来看，出口量呈现显著下降趋势。2021年曾录得8.3%的增长，是增长最快的一年。回顾历史，出口量在2016年曾达到17.9万吨的峰值；然而，从2017年到2024年，出口量维持在相对较低的水平。

在价值方面，2024年冷冻蔬菜（土豆和玉米除外）的出口额降至2.21亿美元。总体而言，出口价值略有下降。2016年的增长最为显著，增幅达到7%，使出口总额达到2.75亿美元的峰值。从2017年到2024年，出口价值维持在较低水平。

按主要出口国别分析

美国冷冻蔬菜（土豆和玉米除外）的主要出口目的地如下：

注：部分数据因原文缺失未填充

加拿大是美国冷冻蔬菜（土豆和玉米除外）的主要出口目的地，2022年出口量为7.2万吨，占据总出口量的54%。其次是墨西哥（1.6万吨）和日本（1.1万吨），分别占据8.2%的市场份额。

在价值方面，2022年加拿大仍然是美国冷冻蔬菜（土豆和玉米除外）出口的主要海外市场，出口额为1.29亿美元，占总出口额的57%。墨西哥以3500万美元位居第二，占15%。日本则以9.7%的份额位列第三。

按出口产品类型分析

2024年，美国冷冻蔬菜（土豆和玉米除外）的主要出口产品类型包括：

注：部分数据因原文缺失未填充

2024年，从美国出口的冷冻蔬菜（土豆和玉米除外）主要产品为“其他未经烹煮或经蒸煮的冷冻蔬菜（第七章）”（4.6万吨）、“冷冻蔬菜和混合蔬菜（已加工或保藏）”（2.7万吨）和“未经烹煮或经蒸煮的冷冻混合蔬菜”（2万吨），这三类产品合计占总出口量的80%。

在价值方面，2024年美国出口量最大的冷冻蔬菜（土豆和玉米除外）是“冷冻蔬菜和混合蔬菜（已加工或保藏）”（8200万美元）、“其他未经烹煮或经蒸煮的冷冻蔬菜（第七章）”（7000万美元）和“未经烹煮或经蒸煮的冷冻混合蔬菜”（3500万美元），合计占总出口价值的85%。

按产品类型划分的出口价格

2024年，美国冷冻蔬菜（土豆和玉米除外）的平均出口价格为每吨1912美元，较上一年增长4.6%。在过去的十一年里，其平均每年增长1.8%。2020年的价格增长最为显著，平均出口价格增长了11%。2024年的平均出口价格达到了最高点，预计短期内将保持稳定增长。

不同产品类型之间的价格差异明显。价格最高的产品是“冷冻蔬菜和混合蔬菜（已加工或保藏）”，为每吨3083美元。而“未经烹煮或经蒸煮的冷冻菠菜、新西兰菠菜和滨藜菠菜”的平均出口价格相对较低，为每吨1206美元。

从2013年到2024年，加工冷冻蔬菜的价格增长最为显著，年均复合增长率达3.9%。其他产品的价格增长则较为温和。

按出口国别划分的出口价格

2022年，美国冷冻蔬菜（土豆和玉米除外）的平均出口价格为每吨1681美元，较上一年增长1.7%。回顾期内，出口价格趋势相对平稳。2020年的增长最为显著，平均出口价格较上一年增长11%，达到每吨1845美元的峰值。从2021年到2022年，平均出口价格保持在较低水平。

不同目的地国之间的价格差异明显。在主要供应国中，出口到荷兰的价格最高，为每吨4758美元。而出口到沙特阿拉伯的平均价格相对较低，为每吨1364美元。

从2013年到2022年，对荷兰的出口价格增长最为显著，年均增长9.9%。对其他主要目的地的出口价格增长则更为温和。

对中国跨境从业者的启示

结合上述数据，我们可以清晰地看到美国冷冻蔬菜市场的高度依赖进口，这为中国跨境出口企业提供了重要的市场机会。

首先，美国市场对“其他未经烹煮或经蒸煮的冷冻蔬菜”需求量大，且其进口额和增长趋势都值得关注。中国在蔬菜种植和初加工方面具有优势，可以重点关注此类产品的出口潜力。同时，“冷冻蔬菜和混合蔬菜（已加工或保藏）”虽然进口量相对较少，但其高价值和显著的价格增长率，预示着高附加值、精深加工产品的市场前景广阔。中国企业可以考虑在产品研发和加工工艺上进行投入，以满足美国市场对高品质、便捷性产品的需求。

其次，墨西哥作为美国最大的冷冻蔬菜供应国，其在地理位置和贸易协定上的优势明显。中国企业在进入美国市场时，需要更加注重产品差异化、品质把控和供应链效率。例如，在非传统优势品类、有机冷冻蔬菜或特定加工形式上寻求突破。

再者，美国自身冷冻蔬菜出口的下滑，也从侧面反映了其国内供应可能面临成本或产能的挑战，这进一步凸显了进口的重要性。

最后，价格波动和增长趋势提醒我们，市场竞争日益激烈，成本控制和品牌建设同样重要。中国企业应密切关注国际贸易政策变化，优化物流渠道，并积极开拓多元化市场。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/us-frozen-veg-17b-market-import-reliant.html