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美国市场脱咖啡因咖啡：一份值得关注的“清醒”商机

咖啡，作为全球最受欢迎的饮品之一，早已融入了许多人的日常生活。然而，随着健康意识的日益提升，越来越多的人开始寻求咖啡的替代品，或者希望在享受咖啡风味的同时，减少咖啡因的摄入。正是在这样的背景下，脱咖啡因咖啡（Decaffeinated Coffee）的市场展现出独特的活力。对于我们中国的跨境电商和贸易从业者而言，深入了解美国这一全球重要市场的脱咖啡因咖啡动态，无疑能为我们把握商机、优化布局提供宝贵参考。

截至目前（2025年），最新数据显示，美国脱咖啡因咖啡市场正保持着稳健的增长态势。预计到2035年，其消费量有望达到23万吨，年均复合增长率（CAGR）约为0.5%；市场价值则预计将增至9.69亿美元，年均复合增长率达到1.5%。这表明，即便是在成熟的消费市场，脱咖啡因咖啡的需求潜力依然不容小觑。

市场概览：稳中有升的需求

2024年，美国脱咖啡因咖啡的消费量已攀升至21.8万吨，市场价值达8.26亿美元。这一数据是在连续两年下滑后，连续第九年实现的增长，充分体现了消费者对这类产品的持续青睐。值得注意的是，虽然过去几年消费量偶有波动，但整体趋势显示出相对平稳的增长，并在2024年达到近期高峰，预计未来仍将保持这一增长势头。

从市场价值来看，2024年的8.26亿美元相较上一年增长了2%。回顾2013年至2024年，市场价值的平均年增长率为1.8%，期间虽有起伏，但整体呈现上升趋势，同样在2024年达到高点，预示着市场前景积极。

在具体产品类型上，未经烘焙的脱咖啡因咖啡占据了消费主导地位，约占总消费量的84%。在市场价值方面，未烘焙脱咖啡因咖啡的市场规模达到5.44亿美元，而烘焙脱咖啡因咖啡则为2.82亿美元。这两种类型共同构成了美国脱咖啡因咖啡市场的主要消费结构。

生产动态：本土供应的支撑力

2024年，美国本土脱咖啡因咖啡的产量略有下滑，首次出现-0.2%的下降，总量为14.2万吨，结束了此前四年的增长态势。不过，从更长的时间维度来看，即2013年至2024年，总产量呈现出显著的增长，年均增长率达到4.2%。其中，2020年的产量增幅最为显著，达到了21%。尽管2024年有所回落，但生产水平在2023年曾达到14.2万吨的峰值，显示出美国在脱咖啡因咖啡生产方面具备一定的规模和能力。

从价值层面观察，2024年脱咖啡因咖啡的生产价值显著增长至9.95亿美元。在过去十二年间（2013-2024年），总生产价值的年均增长率为5.0%，增长势头强劲。与消费市场类似，生产价值在2024年达到历史高点，预计短期内将继续保持增长。

在生产类型方面，未经烘焙的脱咖啡因咖啡同样占据主导地位，产量高达10.8万吨，占总产量的76%。这一数字是烘焙脱咖啡因咖啡（3.3万吨）的三倍多。在价值方面，未烘焙脱咖啡因咖啡的产值达到3.15亿美元，烘焙脱咖啡因咖啡为2.78亿美元。过去十二年间，未烘焙脱咖啡因咖啡的产值年均复合增长率为4.8%，表现出稳定的增长态势。

进口格局：全球供应链的纽带

2024年，美国脱咖啡因咖啡的进口量在经历了四年的下滑后，终于有所回升，达到8.5万吨。尽管如此，整体进口量相比2013年11.8万吨的峰值仍有一定差距。从2013年至2024年，进口价值的年均增长率为1.3%，虽然期间波动较大，但整体趋势向上。2022年，进口价值曾达到6.16亿美元的峰值，增长率高达31%。2024年的进口总价值为5.75亿美元。

美国脱咖啡因咖啡的主要进口来源地包括德国、巴西和哥伦比亚，这三个国家合计占据了2024年进口总额的46%。

其中，哥伦比亚的进口价值增长速度最快，年均复合增长率达到8.4%，显示出其在美国市场供应中的重要性日益提升。

在进口产品类型上，未经烘焙的脱咖啡因咖啡是主要进口品类，2024年进口量达7.8万吨，占总进口量的91%。其进口量远超烘焙脱咖啡因咖啡（7400吨）十倍以上。在价值方面，未烘焙脱咖啡因咖啡的进口额为4.42亿美元，占总进口额的77%；烘焙脱咖啡因咖啡的进口额为1.33亿美元，占比23%。

进口价格：价格变动与产品溢价

2024年，美国脱咖啡因咖啡的平均进口价格为每吨6733美元，较上一年上涨了5.2%。在过去十二年间（2013-2024年），进口价格呈现显著上涨，年均增长率为4.3%。尤其在2022年，平均进口价格增长了32%，达到阶段性高点。2024年的进口价格再次达到峰值，预示着未来可能继续保持增长。

不同产品类型的价格差异明显。烘焙脱咖啡因咖啡的平均进口价格为每吨17961美元，而未经烘焙的脱咖啡因咖啡价格为每吨5665美元。这表明烘焙产品拥有更高的附加值和溢价空间。在价格增长方面，烘焙脱咖啡因咖啡的增长率（+5.9%）也高于未经烘焙产品。

出口情况：区域市场的重要性

2024年，美国脱咖啡因咖啡的出口量在连续三年增长后，首次出现下滑，降至9000吨，下降了3.8%。然而，从2013年至2024年的总出口量来看，年均增长率为2.1%，整体呈现增长趋势。2017年的出口增长速度最快，达到了23%。尽管2018年出口量曾达到9700吨的峰值，但此后未能重回高点。

2024年，美国脱咖啡因咖啡的出口价值增至6400万美元。在过去十二年间（2013-2024年），总出口价值的年均增长率为3.0%。出口价值在2019年曾达到6800万美元的峰值，但在2020年至2024年期间保持在相对较低的水平。

美国脱咖啡因咖啡的主要出口目的地包括加拿大、韩国和古巴。

加拿大是美国脱咖啡因咖啡最大的海外市场，占总出口额的55%。韩国和古巴也占据了重要份额，其中古巴的出口增长尤为惊人，年均复合增长率高达999.1%，显示出巨大的市场潜力。

在出口产品类型上，烘焙脱咖啡因咖啡是主要出口品类，2024年出口量达6900吨，占总出口量的76%。这一数字是未经烘焙脱咖啡因咖啡（2100吨）的三倍。在价值方面，烘焙脱咖啡因咖啡的出口额为5800万美元，占总出口额的91%；未经烘焙脱咖啡因咖啡为600万美元，占比9.5%。

出口价格：烘焙产品溢价明显

2024年，美国脱咖啡因咖啡的平均出口价格为每吨7056美元，较上一年增长了7.6%。整体而言，出口价格在过去十二年间保持相对平稳。2019年的价格增长最为显著，达到13%，平均出口价格曾达到每吨7238美元的峰值。此后，出口价格保持在较低水平。

在出口价格方面，烘焙脱咖啡因咖啡的平均价格为每吨8362美元，远高于未经烘焙脱咖啡因咖啡的2833美元。这再次印证了烘焙产品在市场上更高的价值定位。从2013年至2024年，烘焙脱咖啡因咖啡的价格年均增长率为1.1%。

对中国跨境从业者的启示

美国脱咖啡因咖啡市场的数据，为我们勾勒出了一个健康、稳定的增长图景。对于中国的跨境从业者来说，这其中蕴含着多重机遇：

首先，健康消费趋势的全球化。脱咖啡因咖啡的增长，是全球消费者健康意识觉醒的一个缩影。这意味着，在咖啡领域，不仅仅是口味，健康属性也正成为重要的购买驱动力。中国的咖啡品牌和供应链企业，在研发和推广产品时，可以更多关注低因、无因、有机等健康标签。

其次，供应链的多元化需求。美国作为重要的进口国，其进口来源国的构成和价格波动，反映了全球咖啡供应链的动态。中国企业可以思考如何在全球供应链中扮演更积极的角色，例如提供高性价比的脱咖啡因咖啡加工服务，或通过自有品牌进入这一细分市场。

再者，产品类型和附加值。数据显示烘焙脱咖啡因咖啡的市场价值和出口价格均显著高于未经烘焙产品。这提示我们，提升产品的深加工能力和品牌溢价空间至关重要。从初级农产品向高附加值消费品转型，是实现可持续发展的关键路径。

最后，区域市场的差异化。美国对加拿大、韩国和古巴的出口数据，展示了不同区域市场对脱咖啡因咖啡的需求特点。这可以为中国的跨境卖家提供市场细分的思路，例如，针对对健康有更高要求的北美消费者，可以侧重推广高端、有机脱咖啡因咖啡产品；而对于新兴市场，则可以探索性价比更高的普适性产品。

总之，美国脱咖啡因咖啡市场的稳健发展并非偶然，它是全球健康消费升级和供应链优化共同作用的结果。我们国内的跨境电商、贸易及相关从业人员，应持续关注这类细分市场的动态变化，及时调整策略，捕捉其中不断涌现的商业契机，共同推动中国品牌走向世界。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/us-decaf-goldmine-cuba-999-export-boom.html