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可可脂，作为一种珍贵的天然脂肪，因其独特的口感和功能性，广泛应用于巧克力、糖果、烘焙食品、医药及化妆品等多个领域，是全球食品与消费品产业链中不可或缺的重要原料。正因其多元化的应用场景，主要消费市场的动态变化，尤其是像美国这样的经济体，对于全球供应链的参与者，包括我们国内的跨境行业从业者而言，无疑是一个重要的风向标。

根据最新可得完整年度数据显示，美国可可脂市场在2024年呈现出复杂的波动。尽管消费量相较于2022年的峰值有所回落，下降了20%，降至16.9万吨，但令人关注的是，同期市场价值却逆势上涨了25%，达到了14亿美元。这一现象的背后，是全球大宗商品价格波动与市场供需关系调整的综合体现。

海外报告对美国可可脂市场的未来十年发展持谨慎乐观态度。该报告预测，从2024年到2035年，美国可可脂市场有望逐步恢复增长态势。预计消费量将以1.6%的年复合增长率（CAGR）稳步提升，到2035年末有望达到20万吨；同期，市场价值预计将以3.1%的年复合增长率增长，到2035年有望突破20亿美元大关。

美国市场消费动态：量价分离下的趋势观察

详细观察美国可可脂的消费情况，在2024年，其消费量下降了20%，降至16.9万吨。这是继2022年达到21.6万吨的消费高峰后，连续第二年出现下滑。回顾过去一段时间，美国可可脂的消费量趋势总体上保持相对平稳，尽管在特定年份有所波动。

然而，市场价值的表现却与消费量形成了鲜明对比。2024年，美国可可脂市场的价值飙升至14亿美元，较2023年增长了25%。这反映了生产者和进口商的总收入情况。从2013年至2024年间，市场价值的年均增长率为4.3%，但期间也伴随着显著的波动。价值的强劲增长，在一定程度上缓解了消费量下降带来的影响，也预示着该市场在短期内仍具备增长潜力。

本土生产状况：产量平稳，价值攀升

在可可脂的本土生产方面，根据2024年最新数据显示，美国的可可脂产量约为11万吨，相较于2023年略有下降2.8%。从长周期来看，美国可可脂的生产量趋势相对平稳。回顾历史数据，生产增速最快是在2021年，当时比上一年增长了26%。生产量曾在2015年达到11.9万吨的峰值，但在2016年至2024年间，产量一直保持在略低水平。

尽管产量保持平稳，但在价值层面，美国可可脂的生产总值在2024年达到了7.78亿美元。从2013年至2024年，生产总值呈现出显著的增长态势，年均增长率为5.1%。特别是在2021年，生产总值增速高达51%。综合来看，2024年的生产总值达到了一个新高，预计在短期内将继续保持增长。这表明，即便在产量没有大幅增加的情况下，高企的产品价格也有效提升了本土生产的整体经济效益。

进口格局与成本挑战：全球供应链的缩影

美国可可脂市场对进口的依赖程度较高。2024年，美国可可脂的进口量下降了21.3%，降至8.8万吨，这是继2022年达到12.7万吨的进口高峰后，连续第二年下滑。尽管如此，从历史趋势来看，美国可可脂的进口量总体保持相对稳定。在价值方面，2024年可可脂的进口总额飙升至11亿美元。在过去几年间，进口总额呈现出显著增长，其中2014年增速最为突出，较上一年增长了93%。2024年的进口总额达到了历史最高点，预计短期内仍将保持稳健增长。

以下表格展示了美国可可脂的主要进口来源国及其在2024年的进口价值和从2013年至2024年间的复合年增长率（CAGR）。

注：印度尼西亚、马来西亚和秘鲁合计占据了美国可可脂进口总额的67%。印度、巴西、加拿大、荷兰、墨西哥、加纳和科特迪瓦则共同占据了另外27%的份额。其中，加拿大从2013年至2024年间，进口价值的年复合增长率高达96.8%，是增长最快的供应商。

进口价格的显著上涨是2024年市场的一大特点。美国可可脂的平均进口价格在2024年达到每吨12,186美元，较2023年飙升了146%。整体而言，进口价格呈现出显著增长态势，达到历史峰值，预计在短期内仍将保持增长。

不同供应国的平均进口价格存在显著差异，以下表格列出了2024年主要进口来源国的平均价格。

从2013年至2024年间，墨西哥的平均进口价格增长最为显著，年复合增长率为15.7%。进口价格的持续高位运行，无疑增加了美国本土相关产业的运营成本，这在全球大宗商品市场波动加剧的当下，是值得持续关注的宏观因素。

出口表现：加拿大市场一枝独秀

在出口方面，美国可可脂的出口量在2024年大幅增长，飙升至3万吨，较2023年增长了106%。整体而言，出口量呈现出显著的增长趋势。其中，2014年的增速最为突出，较上一年增长了120%。出口量曾在2014年达到3.9万吨的峰值，但在2015年至2024年间，出口量未能恢复到该峰值水平。

在价值方面，2024年美国可可脂的出口总额也大幅增长，达到了2.21亿美元。整体来看，出口总额呈现出可观的增长势头，并达到历史峰值，预计在短期内将继续保持增长。

以下表格展示了美国可可脂在2024年的主要出口目的地及其在总出口量和总出口价值中的份额。

加拿大作为美国可可脂的主要出口目的地，其在出口总量中占据了高达98%的份额，在出口总价值中也达到了97%。从2013年至2024年，对加拿大的出口量年复合增长率为5.4%，出口价值年复合增长率为11.4%，显示出该市场的稳定性和重要性。

2024年，美国可可脂的平均出口价格为每吨7,477美元，较2023年上涨了22%。从2013年至2024年间，出口价格总体呈现强劲增长态势，年均增长率为6.0%。基于2024年的数据，出口价格较2017年指数增长了99.4%，并在2021年实现了23%的最快增速。2024年的平均出口价格达到了历史最高点，预计未来几年将继续保持增长。

主要外部市场的平均出口价格也有明显差异。在2024年，对墨西哥的出口价格最高，达到每吨8,035美元；而对加拿大的平均出口价格为每吨7,441美元。从2013年至2024年，对墨西哥的供应价格增长率最为显著，为7.9%。

市场展望与对国内跨境从业者的启示

美国可可脂市场的最新动态，尤其是消费量下降但市场价值和进口价格飙升的现象，清晰地勾勒出当前全球大宗商品市场的复杂性和挑战。这不仅受到消费者偏好变化、经济环境影响，更深层次地反映了全球可可豆供应链的紧张状况，包括气候变化对主要产区收成的影响，以及地缘政治因素对贸易流向和成本的影响。

对于我们国内的跨境从业者而言，美国市场的这些变化提供了多方面的参考和启示：

1. 关注全球原材料价格波动： 可可脂作为重要原料，其价格走势直接影响巧克力、糖果、烘焙食品以及化妆品等相关产业的成本结构。国内从事这些产品出口或进口的企业，需要密切关注国际可可豆及可可脂期货市场，提前布局采购策略，以对冲价格上涨带来的风险。
2. 供应链韧性与多元化采购： 美国市场对特定进口来源的高度依赖，以及进口价格的剧烈波动，凸显了全球供应链的脆弱性。国内企业应引以为鉴，积极探索多元化的可可脂采购渠道，或考虑替代原料的研发与应用，提升供应链的韧性，降低对单一来源的依赖。
3. 产品创新与价值升级： 在原料成本高企的背景下，通过产品创新、提升附加值是应对市场挑战的有效途径。例如，开发更高品质、更健康、更具特色或可持续性的可可脂产品，或将可可脂应用于高端定制化产品中，从而提升产品溢价能力。
4. 借力优势，深耕细分市场： 美国市场对特定国家（如加拿大）的强劲出口，也显示了区域贸易协定和地理优势的重要性。对于国内企业，可以思考如何在自身优势区域或细分市场中，复制类似的成功经验，或寻找与美国企业在第三方市场合作的机会。
5. 把握长期增长潜力： 尽管短期内存在波动，但海外报告对美国可可脂市场的长期增长持积极预期。这表明，可可脂作为一种功能性原料，其核心需求依然存在。国内企业应着眼长远，在关注短期市场波动的同事，积极布局研发与生产，为未来可能增长的需求做好准备。

总而言之，美国可可脂市场的最新发展是全球经济和贸易格局的一个缩影。通过深入分析这些数据和趋势，国内跨境从业者可以更好地把握全球市场脉搏，调整经营策略，提升自身竞争力，在全球市场中寻求更多发展机遇。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/us-cocoa-butter-import-price-up-146-2bn-market-gold-mine.html