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英国，这个充满历史韵味的国度，其民众对传统食品的喜爱始终如一。果酱、果冻、果泥及果酱制品，作为早餐桌上的常客和下午茶的伴侣，在英国市场占据着独特的地位。了解这一市场的最新动态，对于我们国内从事跨境贸易的同行们来说，无疑是洞察海外消费趋势、把握潜在商机的重要窗口。

根据近期一份海外报告的数据，2024年英国果酱、果冻、果泥及果酱制品的消费量达到了16万吨，市场总价值约为6.39亿美元。与此同时，英国本土的生产量为11.4万吨，进口量增至5.4万吨，主要来源国包括法国、比利时和德国。而出口量则降至8400吨。报告预计，未来这一市场将呈现平稳增长态势，到2035年，消费量有望达到16.3万吨，市场价值则可能增至7.66亿美元。

市场概览与趋势洞察

从2024年的数据来看，英国果酱、果冻、果泥及果酱制品市场展现出几个值得关注的特点。首先，本土生产量与消费量之间存在一定缺口，这使得英国市场对进口产品形成了一定的依赖。其次，在众多进口伙伴中，法国凭借其深厚的食品工业基础和成熟的供应链，成为英国市场主要的供应方之一。

从价格层面分析，英国出口产品的平均单价明显高于进口产品，这或许反映了英国本土品牌在特定细分市场或高端产品线上具备较强的竞争力。与此同时，英国的出口总量从2018年的高峰后持续回落，这表明其在国际市场上的供应角色正经历调整。

消费市场：稳定需求下的微妙变化

2024年，英国果酱、果冻、果泥及果酱制品的消费量在经历六年的下降后，连续第二年实现增长，达到16万吨，同比前一年增长6%。回顾过往，该品类的消费量在2016年曾达到21.4万吨的峰值，但在随后的年份中有所回落。尽管如此，从整体趋势看，市场消费量保持了相对平稳的态势。

从市场价值来看，2024年英国果酱、果冻、果泥及果酱制品的市场价值达到6.39亿美元，较上一年增长9.7%。在过去的十一年里，市场价值呈现出温和的增长态势，年均增长率约为1.4%。值得注意的是，2023年市场价值的增长尤为显著，同比前一年增长了38.2%，达到了8.23亿美元的峰值，这可能与当时特定的市场环境或消费习惯变化有关。而2024年的数据虽然有所回落，但仍显示出市场的韧性。

本土生产：供不应求的局面

2024年，英国本土果酱、果冻、果泥及果酱制品的生产量小幅收缩至11.4万吨，与2023年基本持平。整体而言，近些年来的生产趋势保持相对平稳。回顾历史，2014年曾出现过显著增长，同比前一年增幅达43%。然而，2016年生产量达到16.7万吨的峰值后，从2017年到2024年，本土生产未能重拾强劲增长势头，维持在相对较低的水平。

从生产价值角度看，2024年英国本土果酱、果冻、果泥及果酱制品的生产总值显著上升至4.97亿美元（按出口价格估算）。尽管期间出现波动，但整体呈现温和扩张。2014年生产价值的增长最为突出，同比增幅达61%，当年生产总值达到了7.19亿美元的峰值。此后，从2015年到2024年，生产价值的增长速度有所放缓，但仍保持着一定的活力。

进口市场：多元化与区域集中并存

2024年，英国果酱、果冻、果泥及果酱制品的进口量在经历连续三年下降后，终于回升至5.4万吨。从长期趋势看，进口量呈现出相对平稳的态势。2017年曾出现最快的增长，同比前一年增长27%，达到7.5万吨的进口峰值。然而，从2018年到2024年，进口量的增长速度有所放缓，但其在满足国内消费需求方面仍扮演着关键角色。

从进口价值来看，2024年英国果酱、果冻、果泥及果酱制品的进口总额显著扩大至1.79亿美元。在2013年至2024年期间，进口总价值的年均增长率为1.7%。其中，2023年进口额增长最为迅猛，同比增幅达24%。值得注意的是，2018年进口额曾达到1.83亿美元的峰值，但从2019年到2024年，进口总额略低于这一水平。

在主要供应国方面，法国凭借其在食品加工领域的优势，成为英国最大的果酱、果冻、果泥及果酱制品供应国。

从2013年到2024年，南非在主要供应国中实现了最显著的增长速度，年复合增长率高达44.0%。这表明英国的进口来源正在逐步多元化，但传统欧洲伙伴仍占据主导地位。

从产品类型来看，非柑橘类水果或坚果制成的果酱、果冻、果泥及果酱制品是英国市场最大的进口品类，2024年价值达1.5亿美元，占总进口额的84%。而柑橘类水果制成的产品则占据16%的份额，总价值为2900万美元。

2024年，英国果酱、果冻、果泥及果酱制品的平均进口价格为每吨3294美元，较上一年下降4.4%。在过去的十一年里，平均进口价格以每年1.1%的速度增长。其中，2023年价格增长最为显著，增幅达29%，达到每吨3444美元的峰值，随后在2024年小幅回落。

不同产品类型之间的进口价格存在差异，非柑橘类产品在2024年的平均进口价格为每吨3480美元，而柑橘类产品的平均进口价格为每吨2584美元。在供应国方面，法国的平均进口价格最高，为每吨4849美元，而西班牙则相对较低，为每吨1937美元。从2013年到2024年，土耳其的进口价格增长最为明显，年均增长4.6%。

出口市场：面临挑战的本土品牌

2024年，英国果酱、果冻、果泥及果酱制品的出口量约为8400吨，较2023年下降9.4%。整体来看，出口量呈现出明显的下降趋势。虽然2016年出口量曾实现36%的增长，但2018年达到1.7万吨的峰值后，从2019年到2024年，出口量一直处于较低水平。

从出口价值来看，2024年英国果酱、果冻、果泥及果酱制品的出口总额小幅收缩至3700万美元。整体而言，出口价值也呈现出明显的缩减趋势。2022年曾出现22%的增长，但2018年达到5300万美元的峰值后，从2019年到2024年，出口价值未能恢复到原有水平。

在出口目的地方面，从2013年到2024年，荷兰的出口量增速最为突出，年复合增长率达9.2%。这表明荷兰可能成为英国该品类产品的一个稳定出口市场。

从出口产品类型来看，非柑橘类水果或坚果制成的果酱、果冻、果泥及果酱制品（2300万美元）和柑橘类水果制成的产品（1300万美元）是英国主要的出口品类。其中，柑橘类产品的出口价值在审查期内实现了较高的增长率，年复合增长率为-2.0%，尽管整体出口下降，但其在结构中保持了一定地位。

2024年，英国果酱、果冻、果泥及果酱制品的平均出口价格为每吨4366美元，较上一年上涨7.8%。在过去的十一年里，出口价格走势相对平稳。2023年价格增长最为显著，同比增幅达22%。在2014年达到每吨4444美元的峰值后，从2015年到2024年，平均出口价格维持在较低水平。

不同出口产品类型的价格也有所不同，非柑橘类产品在2024年的平均出口价格为每吨4721美元，而柑橘类产品为每吨3855美元。在出口目的地方面，销往西班牙的平均价格最高，为每吨7810美元，而销往荷兰的平均价格相对较低，为每吨2846美元。从2013年到2024年，销往西班牙的价格增长最为显著，年均增长7.5%。

未来展望与跨境启示

展望未来十年，在市场需求的推动下，英国果酱、果冻、果泥及果酱制品的消费量有望延续上升趋势。预计从2024年到2035年，市场销量将以0.2%的年复合增长率温和扩张，到2035年末达到16.3万吨。同期，市场价值预计将以1.7%的年复合增长率增长，到2035年末达到7.66亿美元（按名义批发价格计算）。

对于中国跨境行业的从业者而言，英国果酱、果冻、果泥及果酱市场的数据提供了一些有益的参考。英国本土产量的不足和对进口的依赖，意味着外部供应商仍有进入市场的机会。虽然欧洲国家是主要的供应方，但若能在中国产品在质量、特色或价格上找到差异化优势，结合高效的物流和本土化营销策略，仍有可能在这一成熟市场中分得一杯羹。尤其是英国出口产品平均价格显著高于进口产品这一现象，可能预示着高端化、特色化的产品在当地拥有更好的溢价空间。

此外，关注英国消费者在产品类型上的偏好（如非柑橘类产品占比更高），以及不同供应国和出口目的地之间的价格差异，有助于我们更精准地进行市场定位和产品策略规划。尽管该市场预计增长速度较为温和，但其稳定性和持续的需求，仍然值得国内相关从业人员进行深入研究和持续关注。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/uk-jam-market-639m-local-shortage-grab.html