英国面粉26亿！进口高17%，跨境溢价新机！

英国小麦与混合面粉市场观察：稳定增长中的贸易洞察

在当前的全球经济格局下，食品供应链的韧性与区域市场的动态变化，对跨境贸易参与者而言是持续关注的焦点。特别是对于像小麦和混合面粉这类基础民生商品，其市场的波动与趋势往往能折射出更深层次的经济及消费结构变化。近期，一份海外报告对英国小麦和混合面粉市场进行了分析，其数据和预测为我们理解该区域市场提供了宝贵的参考。

报告指出，英国的小麦和混合面粉市场预计将在未来十年保持稳健发展。到2035年，该市场的销量预计将达到360万吨，年复合增长率约为0.2%；同期市场价值预计将增至26亿美元，年复合增长率约为1.1%。截至2024年，英国国内的小麦和混合面粉消费量约为350万吨，产量约为370万吨，显示出其市场在经历了一定调整后趋于稳定。作为面粉的净出口国，英国在国际贸易中扮演着特定角色，其主要出口目的地是爱尔兰，出口量达到21.1万吨；同时，英国也从意大利和波兰等国进口面粉，进口量为7.9万吨。值得注意的是，2024年英国的平均进口价格为每吨807美元，高于平均出口价格的每吨690美元，这在一定程度上反映了其贸易结构上的特点。

市场预期：结构性增长路径

从长远来看，英国小麦和混合面粉市场预计将进入一个温和的增长阶段。在消费需求的持续推动下，市场规模将逐步扩大。预计从2024年到2035年，市场销量将以每年0.2%的速度增长，到2035年年末达到360万吨的规模。

在市场价值方面，基于批发价格的估算，预计在同一时期内，市场价值将以每年1.1%的速度增长，到2035年将达到26亿美元。这种增长模式表明，尽管销量增长相对平稳，但产品价值的提升可能受到多种因素影响，例如产品结构优化、附加值提高或成本因素等。

消费趋势：稳定中的调整

截至2024年，英国小麦和混合面粉的消费量小幅下降至350万吨，与2023年基本持平。整体而言，近些年的消费量呈现出轻微的收缩趋势。在过去十一年间，2017年的消费量增长最为显著，增幅达到4.3%。不过，消费量的峰值出现在2013年，达到400万吨；此后，从2014年到2024年，消费量维持在较低水平。

与此同时，2024年英国小麦和混合面粉市场的总价值为23亿美元，较2023年下降3.7%。这一数值反映了生产商和进口商的总收入。从整体趋势看，市场价值波动不大。2023年市场价值曾达到24亿美元的峰值，随后在2024年略有回落。消费量的稳定和市场价值的微调，可能与英国居民饮食结构的变化、对健康食品的偏好转移，以及食品加工行业对不同种类面粉的需求多元化有关。例如，消费者对全麦、粗粮面粉的需求增长，可能替代了部分传统小麦面粉的市场份额。

生产动态：温和回调后趋于稳定

2024年，英国小麦和混合面粉的产量约为370万吨，与2023年持平。总体而言，英国面粉生产在过去数年间呈现出温和下降的态势。回顾此前，2017年的产量增长最为显著，较上一年增长5.2%。生产量在2013年达到420万吨的峰值；然而，从2014年到2024年，产量未能恢复到历史高点。

从价值层面来看，2024年小麦和混合面粉的生产价值小幅下滑至24亿美元。整体生产价值也呈现出相对平稳的趋势。其中，2020年的生产价值增幅最为明显，增长了52%。生产价值在2023年达到25亿美元的高点，随后在2024年略有下降。生产量的稳定和价值的微调，可能反映了英国国内磨坊行业对市场供需关系的审慎调整，以及农业生产环境（如气候、作物收成）的影响。

进口市场：结构性变化下的稳定需求

2024年，英国小麦和混合面粉的进口量估计为7.9万吨，较2023年增长9.8%。尽管有所波动，但进口量总体保持相对平稳的态势。2019年曾出现显著增长，进口量较前一年增加了29%。进口量在2016年达到12.1万吨的峰值；此后，从2017年到2024年，进口量有所下降并趋于稳定。

从价值角度看，2024年英国小麦和混合面粉的进口总额为6400万美元。在过去十一年间（即2013年至2024年），进口总额呈现温和增长，平均年增长率为1.3%。然而，期间也存在显著波动。基于2024年的数据，进口价值较2022年下降了6.2%。2022年进口价值增长最为迅速，增幅达到20%，达到6800万美元的峰值。此后，从2023年到2024年，进口价值有所回落。进口市场的稳定需求，表明英国对特定种类或品质面粉的持续依赖，也可能是为了满足多元化的食品加工和消费需求。

进口来源国分析

在主要进口来源方面，意大利、波兰和德国是英国小麦和混合面粉的主要供应国。

这三个国家合计占据了英国总进口量的67%。法国、印度、爱尔兰、立陶宛、罗马尼亚、阿联酋、奥地利和比利时也占据了一定的市场份额，共同构成了总进口量的24%。

从2013年到2024年，奥地利的进口量增长最为显著，年复合增长率高达150.1%，这显示了其在英国市场中快速增长的影响力。其他主要供应商的进口量则保持了较为温和的增长。

在进口价值方面，意大利（2400万美元）、波兰（1200万美元）和法国（640万美元）是英国最大的小麦和混合面粉供应国，合计占总进口价值的66%。德国、印度、爱尔兰、阿联酋、立陶宛、罗马尼亚、奥地利和比利时紧随其后，共占总进口价值的24%。

在主要供应商中，奥地利的进口价值增长率最高，年复合增长率达到152.9%，这表明英国对奥地利面粉的需求量和支付意愿都在显著提升。

进口价格分析

2024年，英国小麦和混合面粉的平均进口价格为每吨807美元，较2023年下降2.3%。总体来看，过去十一年间（2013年至2024年），进口价格呈现出显著增长，平均年增长率为2.2%。在此期间，价格趋势也存在一定波动。根据2024年的数据，进口价格较2019年增长了55.6%。2017年的价格增长最为迅猛，较前一年增长32%。进口价格在2023年达到每吨827美元的峰值，随后在2024年有所回落。

不同来源国的进口价格存在明显差异：在主要进口国中，比利时的价格最高（每吨1055美元），而波兰的价格相对较低（每吨580美元）。这种价格差异可能反映了面粉的种类、品质、加工精度以及运输成本等因素。从2013年到2024年，阿联酋的进口价格增长最为显著，年复合增长率为4.9%，而其他主要供应商的价格增长则相对平稳。

出口市场：爱尔兰仍是主要伙伴

2024年，英国小麦和混合面粉的出口量下降0.3%至21.1万吨，这是在连续两年增长后再次出现下降。整体而言，出口量呈现出一定的回调。2022年出口增长最为显著，较前一年增长22%。出口量在2013年达到28.6万吨的历史高点；此后，从2014年到2024年，出口量未能恢复到之前的水平。

从价值层面来看，2024年小麦和混合面粉的出口额下降至1.46亿美元。总体而言，出口额也略有收缩。2022年的增长最为显著，较前一年增长51%。出口额在2013年达到1.72亿美元的峰值；此后，从2014年到2024年，出口额一直维持在较低水平。

出口目的地分析

爱尔兰是英国小麦和混合面粉的主要出口目的地，占据了总出口量的54%。

对爱尔兰的出口量甚至比对第二大目的地法国（5100吨）的出口量高出十倍以上。荷兰则以2.4%的份额位居第三。

从2013年到2024年，对爱尔兰的出口量年平均下降4.9%。而对其他主要目的地的出口量则呈现出不同趋势：对法国的出口量每年下降10.6%，而对荷兰的出口量则每年增长8.8%。这表明英国在传统出口市场上面临挑战，但在某些新兴或特定需求市场可能存在新的机会。

在价值方面，爱尔兰（6700万美元）仍然是英国小麦和混合面粉出口的主要海外市场，占总出口的46%。法国（400万美元）位居第二，占总出口的2.8%。荷兰以2.7%的份额紧随其后。

从2013年到2024年，对爱尔兰的出口价值年平均下降4.1%。对法国的出口价值每年下降13.5%，而对荷兰的出口价值则每年增长8.3%。这与出口量趋势基本吻合，反映了英国面粉在不同出口市场的竞争力和定位。

出口价格分析

2024年，英国小麦和混合面粉的平均出口价格为每吨690美元，较2023年下降5.1%。在过去十一年间，平均出口价格以每年1.3%的速度增长。2022年价格增长最为迅速，平均出口价格较前一年增长23%。平均出口价格在2023年达到每吨727美元的峰值，随后在2024年有所回落。

主要出口市场的平均价格存在一定差异。2024年，在主要供应商中，德国（每吨792美元）和法国（每吨786美元）的价格最高，而对爱尔兰（每吨581美元）和比利时（每吨655美元）的出口价格则相对较低。这种价格差异可能与运输距离、产品类型、市场竞争以及买家议价能力等因素相关。从2013年到2024年，对比利时的供应价格增长最为显著，年增长率为3.5%，而对其他主要目的地的价格趋势则表现出混合模式。

跨境视角下的思考与建议

综合来看，英国小麦和混合面粉市场展现出一种成熟且相对稳定的发展态势。尽管消费和生产量从历史高点有所回调，但整体市场规模依然庞大，且未来十年预计将实现温和增长。在贸易层面，英国作为面粉净出口国，与爱尔兰的紧密贸易关系值得关注。同时，其从意大利、波兰等欧洲国家大量进口，且进口价格高于出口价格的现象，可能暗示了英国市场对高品质或特定功能面粉的差异化需求，或其国内面粉加工业的附加值创造能力。

对于中国的跨境行业从业者而言，观察英国面粉市场的这些动态，可以提供多方面的启示：

1. 市场稳定性借鉴： 英国作为发达经济体，其面粉市场的稳定性有助于我们理解成熟市场的基础消费韧性。中国企业在拓展海外市场时，可借鉴这种稳定性，寻找具有长期增长潜力的细分市场，而非盲目追求短期爆发。
2. 供应链布局参考： 英国面粉进口来源的多样性以及主要出口目的地的集中性，反映了其全球供应链的特点。中国食品及农产品出口企业在构建海外供应链时，可更深入研究目标市场的区域贸易协议、物流效率及消费者偏好，进行精准布局。
3. 价值链提升探索： 英国进口面粉价格高于出口的现象，提示我们关注产品附加值的重要性。中国企业在出口农产品或初级加工品时，可以通过提升产品质量、深加工、品牌建设等方式，实现从“量”到“质”的转变，争取更高的国际市场溢价。
4. 新兴需求关注： 尽管传统面粉市场增长平稳，但消费者饮食习惯的变化可能催生新的需求，例如对面粉种类、营养成分、有机认证等方面的要求。中国企业应密切关注这些新兴趋势，开发符合国际市场需求的新产品，并利用跨境电商平台高效触达消费者。

全球经济的复杂性要求我们对各国市场保持敏锐的洞察力。通过对英国这类成熟市场的深度剖析，我们可以更好地理解国际贸易的底层逻辑和演变趋势，为国内相关从业人员在应对全球化挑战、把握发展机遇方面提供有益的参考。建议国内相关从业人员持续关注此类海外市场动态，从中汲取经验，为自身业务发展注入新动能。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/uk-flour-26b-market-17pct-import-premium.html