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欧洲燕麦市场在需求驱动下，预计未来十年将呈现温和增长态势。

市场预测

欧洲燕麦市场消费预计未来十年将呈现上升趋势。预计从2024年至2035年，市场消费量将以+0.7%的年均复合增长率增长，到2035年底达到1400万吨。

以价值计算，预计2024年至2035年市场将以+1.9%的年均复合增长率增长，到2035年底达到45亿美元（名义批发价格）。

消费情况

2024年，欧洲燕麦消费量约为1300万吨，同比增长16%。但从整体来看，燕麦消费量略有下降。消费量在2017年达到峰值1500万吨，但从2018年至2024年，未能重拾增长势头。

2024年，欧洲燕麦市场规模猛增至36亿美元，同比增长17%。该数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将计入最终消费价格）。总体而言，消费略有下降。回顾期内，市场在2022年达到最高水平41亿美元，但从2023年至2024年，消费量保持在较低水平。

各国消费量

俄罗斯是燕麦消费量最大的国家，消费量为380万吨，约占总量的30%。俄罗斯的燕麦消费量超过第二大消费国波兰（140万吨）两倍以上。德国（110万吨）位居第三，占8.6%的份额。

2013年至2024年，俄罗斯燕麦消费量的平均年增长率为-2.4%。其他消费国的平均年增长率如下：波兰（+1.6%）和德国（+1.7%）。

以价值计算，俄罗斯（8.79亿美元）领先市场。德国（3.89亿美元）位居第二，其次是英国。

2013年至2024年，俄罗斯燕麦消费额的平均年增长率为-2.2%。其他消费国的平均年增长率如下：德国（+2.9%）和英国（-1.9%）。

2024年，芬兰的燕麦人均消费量最高，为每人108公斤，其次是丹麦（每人52公斤）、瑞典（每人46公斤）和白俄罗斯（每人39公斤），而全球燕麦人均消费量估计为每人17公斤。

2013年至2024年期间，芬兰的燕麦人均消费量平均每年下降3.6%。其他消费国的人均消费量平均年增长率如下：丹麦（-0.7%）和瑞典（-3.7%）。

产量情况

2024年，欧洲燕麦产量约为1300万吨，同比增长15%。但总体而言，产量略有下降。产量在2017年达到峰值1500万吨，但从2018年至2024年，产量略有下降。产量总体呈下降趋势，主要受到收割面积略有萎缩和单位面积产量趋势相对平稳的影响。

按出口价格计算，2024年燕麦产量猛增至37亿美元。总的来说，产量略有下降。产量在2022年达到峰值42亿美元，但从2023年至2024年，产量略有下降。

各国产量

俄罗斯是燕麦产量最高的国家，产量为390万吨，约占总量的31%。俄罗斯的燕麦产量超过第二大生产国波兰（150万吨）两倍以上。芬兰（110万吨）位居第三，占8.7%的份额。

2013年至2024年，俄罗斯的燕麦产量平均每年下降2.1%。其他生产国的平均年增长率如下：波兰（+2.1%）和芬兰（-0.7%）。

单位面积产量

2024年，欧洲燕麦平均单位面积产量达到每公顷2.6吨，同比增长10%。总体而言，单位面积产量呈现相对平稳的趋势。2022年的增速最为显著，单位面积产量同比增长12%。因此，单位面积产量达到峰值，每公顷2.8吨。从2023年至2024年，燕麦单位面积产量的增长率保持在较低水平。

收割面积

2024年，欧洲燕麦收割面积约为490万公顷，同比增长4.1%。但回顾期内，收割面积明显下降。用于燕麦生产的收割面积在2013年达到峰值610万公顷，但从2014年至2024年，收割面积保持在较低水平。

进口情况

欧洲燕麦进口量在连续两年下降后，于2024年终于开始回升，达到140万吨。进口总量较2013年显著增长，过去11年来的平均年增长率为+4.5%。但趋势表明，在整个分析期间出现了一些明显的波动。根据2024年的数据，进口量较2021年下降了-5.8%。2015年的增速最为显著，增长了15%。进口量在2021年达到峰值150万吨，但从2022年至2024年，进口量保持在较低水平。

以价值计算，2024年燕麦进口额小幅增长至4.91亿美元。回顾期内，进口额显著增长。2018年的增速最为显著，同比增长20%。回顾期内，进口额在2024年创下历史新高，预计未来几年将保持增长。

各国进口量

2024年，德国是燕麦的主要进口国，进口量为50.9万吨，占进口总量的36%。西班牙（19.3万吨）位居第二，其次是比利时（16.8万吨）和荷兰（16.1万吨）。这些国家合计占进口总量的近37%。丹麦（5.6万吨）、意大利（5.1万吨）、瑞士（4.7万吨）、拉脱维亚（4.7万吨）和挪威（4.4万吨）的进口份额较小。

2013年至2024年，德国燕麦进口量的平均年增长率为+4.4%。与此同时，拉脱维亚（+16.2%）、荷兰（+8.7%）、西班牙（+8.6%）、意大利（+6.9%）、比利时（+6.0%）和丹麦（+5.7%）均呈现正增长。此外，拉脱维亚成为欧洲进口增速最快的国家，2013年至2024年的年均复合增长率为+16.2%。瑞士和挪威的趋势相对平稳。西班牙（+4.8个百分点）、荷兰（+4.1个百分点）、拉脱维亚（+2.3个百分点）和比利时（+1.8个百分点）在进口总量中所占的份额显著增加，而瑞士和挪威的份额则分别下降了-1.8%和-2.1%。其他国家在整个分析期间所占的份额保持相对稳定。

以价值计算，德国（1.83亿美元）是欧洲最大的燕麦进口市场，占进口总额的37%。西班牙（6200万美元）位居第二，占进口总额的13%。其次是比利时，占12%。

2013年至2024年，德国燕麦进口额的平均年增长率为+5.4%。其他国家的平均年增长率如下：西班牙（+7.0%）和比利时（+7.5%）。

各国进口价格

2024年，欧洲燕麦进口价格为每吨351美元，同比下降-1.9%。回顾期内，进口价格呈现相对平稳的趋势。2022年的增速最为显著，进口价格同比增长21%。回顾期内，进口价格在2023年达到峰值，为每吨357美元，随后一年有所下降。

主要进口国的平均价格差异显著。2024年，主要进口国的价格如下：瑞士（每吨383美元）和意大利（每吨363美元），而拉脱维亚（每吨309美元）和荷兰（每吨319美元）的价格最低。

2013年至2024年，拉脱维亚的价格涨幅最为显著（+4.0%），而其他领先国家的价格涨幅较为温和。

出口情况

2024年，欧洲燕麦出口量小幅下降至160万吨，与2023年持平。出口总量较2013年略有增长，过去11年来的平均年增长率为+4.5%。但趋势表明，在整个分析期间出现了一些明显的波动。根据2024年的数据，出口量较2019年增长了+38.9%。2020年的增速最为显著，增长了32%。出口量在2023年达到峰值160万吨，随后一年小幅下降。

以价值计算，2024年燕麦出口额降至5.09亿美元。总体而言，出口额显著增长。2022年的增速最为显著，同比增长24%。出口额在2023年达到峰值5.39亿美元，随后一年有所下降。

各国出口量

芬兰是欧洲最大的燕麦出口国，2024年的出口量为50.6万吨，约占出口总量的32%。俄罗斯（15.1万吨）位居第二，其次是波兰（14.7万吨）、爱沙尼亚（11.3万吨）和瑞典（10.2万吨）。这些国家合计约占出口总量的33%。法国（6.5万吨）、拉脱维亚（6.5万吨）、立陶宛（5.3万吨）、爱尔兰（5.2万吨）和捷克共和国（4.7万吨）远远落后于领先国家。

2013年至2024年，芬兰燕麦出口量的平均年增长率为+4.3%。与此同时，俄罗斯（+37.3%）、爱沙尼亚（+12.7%）、拉脱维亚（+11.9%）、爱尔兰（+10.0%）、波兰（+8.0%）、立陶宛（+7.9%）和法国（+2.4%）均呈现正增长。此外，俄罗斯成为欧洲出口增速最快的国家，2013年至2024年的年均复合增长率为+37.3%。捷克共和国的趋势相对平稳。相比之下，瑞典（-5.5%）在同一时期呈现下降趋势。俄罗斯（+9.2个百分点）、爱沙尼亚（+4.1个百分点）、波兰（+2.9个百分点）和拉脱维亚（+2.2个百分点）在出口总量中所占的份额显著增加，而捷克共和国和瑞典的份额则分别下降了-2.2%和-13.2%。其他国家在整个分析期间所占的份额保持相对稳定。

以价值计算，芬兰（1.57亿美元）仍然是欧洲最大的燕麦供应国，占出口总额的31%。波兰（4500万美元）位居第二，占出口总额的8.9%。其次是爱沙尼亚，占7.2%。

2013年至2024年，芬兰燕麦出口额的平均年增长率为+4.8%。其他国家的平均年增长率如下：波兰（+9.8%）和爱沙尼亚（+16.8%）。

各国出口价格

2024年，欧洲燕麦出口价格为每吨326美元，同比下降-4.2%。总体而言，出口价格呈现相对平稳的趋势。2022年的增速最为显著，同比增长24%。出口价格在2023年达到峰值，为每吨340美元，随后一年小幅下降。

各原产国的价格差异显著：在主要供应国中，法国（每吨366美元）的价格最高，而俄罗斯（每吨235美元）的价格最低。

2013年至2024年，爱沙尼亚的价格涨幅最为显著（+3.6%），而其他领先国家的价格涨幅较为温和。

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