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欧洲市场对冷冻整鸡的需求正在经历变化。本文旨在梳理近年来欧洲冷冻整鸡市场的消费、生产、进出口情况，为国内相关从业者提供参考。

据预测，未来十年欧洲冷冻整鸡市场需求将呈现增长态势，2025年至2035年市场销量年复合增长率预计为0.6%，市场价值年复合增长率预计为1.6%。到2035年底，市场销量预计将达到53.7万吨，市场价值将达到11亿美元（名义价格）。

消费情况

欧洲冷冻整鸡消费量

2024年，欧洲冷冻整鸡消费量约为50.1万吨，同比下降8.1%。 从整体来看，消费量呈现下降趋势。其中，2023年消费量同比增长9.1%，是增长最为显著的一年。回顾历史数据，2013年消费量达到峰值110万吨。2014年至2024年期间，消费量维持在相对较低的水平。

2024年，欧洲冷冻整鸡市场价值降至9.18亿美元，同比下降7%。 该数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润）。 总体而言，消费额呈现显著下降的趋势。回顾历史数据，2013年市场价值达到最高点19亿美元。2014年至2024年期间，消费额未能重回增长势头。

主要消费国

2024年，欧洲主要冷冻整鸡消费国包括俄罗斯、英国和乌克兰，其消费量占欧洲总消费量的44%。其他消费国，如意大利、法国、德国、荷兰、罗马尼亚、白俄罗斯和西班牙，合计占总消费量的36%。具体消费量如下：

2013年至2024年期间，在主要消费国中，白俄罗斯的消费量增长最为显著，年复合增长率为5.5%。其他主要消费国的消费量则呈现不同的变化趋势。

从消费额来看，俄罗斯以2.09亿美元位居首位，其次是英国（1.04亿美元）和意大利。

2013年至2024年期间，俄罗斯的消费额年均下降5.2%。英国和意大利的年均增长率分别为6.5%和7.0%。

2024年，人均冷冻整鸡消费量最高的国家是白俄罗斯（每千人2521公斤），其次是荷兰（每千人1436公斤）和罗马尼亚（每千人1300公斤）。

2013年至2024年期间，白俄罗斯的人均消费量增长最为显著，年复合增长率为5.7%。其他国家的人均消费量则呈现不同的变化趋势。

生产情况

欧洲冷冻整鸡产量

2024年，欧洲冷冻整鸡产量小幅下降至88.2万吨，同比下降2%。 从整体来看，产量呈现下降趋势。2017年产量增速最快，同比增长5.1%。2013年产量达到峰值150万吨。2014年至2024年期间，产量维持在较低水平。 总体产量呈下降趋势，这主要受到生产动物数量显著下降和单产量增长平缓的影响。

2024年，以出口价格计算，欧洲冷冻整鸡产值小幅下降至16亿美元。 总体而言，产值呈现显著下降的趋势。 2021年产值增速最快，同比增长64%。 回顾历史数据，2013年产值达到最高点24亿美元。2014年至2024年期间，产值未能重回增长势头。

主要生产国

2024年，欧洲主要冷冻整鸡生产国包括乌克兰、俄罗斯和波兰，其产量合计占总产量的51%。具体产量如下：

2013年至2024年期间，乌克兰的产量增长最为显著，年复合增长率为5.5%。其他主要生产国的产量则呈现不同的变化趋势。

进口情况

欧洲冷冻整鸡进口量

2024年，在经历了两年增长后，欧洲冷冻整鸡进口量大幅下降，同比下降9%至11.9万吨。总体而言，进口量呈现小幅下降的趋势。 2022年进口量增速最快，同比增长27%。回顾历史数据，2016年进口量达到最高点16.2万吨。2017年至2024年期间，进口量维持在较低水平。

2024年，欧洲冷冻整鸡进口额降至2.87亿美元。 从整体来看，进口额持续呈现相对平缓的趋势。 2022年进口额增速最快，同比增长40%。 回顾历史数据，2013年进口额达到最高点3.05亿美元。2014年至2024年期间，进口额维持在较低水平。

主要进口国

2024年，荷兰和西班牙是欧洲最大的冷冻整鸡进口国，两国进口量合计占总进口量的37%。 英国紧随其后，占总进口量的7.7%，其次是法国（6%）。 德国、斯洛文尼亚、捷克共和国、瑞典、塞尔维亚和意大利的进口量远低于领先国家。具体进口量如下：

2013年至2024年期间，在主要进口国中，塞尔维亚的进口量增长最为显著，年复合增长率为7.1%。其他主要进口国的进口量增长较为平缓。

从进口额来看，荷兰、西班牙和法国是欧洲最大的冷冻整鸡进口市场，三国进口额合计占总进口额的43%。

在主要进口国中，荷兰的进口额增长率最高，年复合增长率为8.4%。其他主要进口国的进口额增长较为平缓。

进口价格

2024年，欧洲冷冻整鸡的进口价格为每吨2407美元，同比增长4%。 过去十一年，进口价格年均增长1.1%。 2022年进口价格增速最快，同比增长9.7%。回顾历史数据，进口价格在2024年达到峰值，预计近期将保持增长。

主要进口国之间的平均价格存在显著差异。 2024年，在主要进口国中，瑞典的价格最高（每吨3716美元），而斯洛文尼亚的价格最低（每吨1676美元）。

2013年至2024年期间，法国的价格增长最为显著，年复合增长率为4.8%。其他主要进口国的价格增长较为平缓。

出口情况

欧洲冷冻整鸡出口量

2024年，在经历了两年下降后，欧洲冷冻整鸡出口量增长3%至50万吨。 从整体来看，出口量呈现相对平缓的趋势。 2020年出口量增速最快，同比增长6.6%。 回顾历史数据，2021年出口量达到峰值52.1万吨。2022年至2024年期间，出口量维持在相对较低的水平。

2024年，欧洲冷冻整鸡出口额显著增长至9.39亿美元。 总体而言，出口额呈现相对平缓的趋势。 2021年出口额增速最快，同比增长17%。 回顾历史数据，出口额在2013年达到最高点9.57亿美元。2014年至2024年期间，出口额维持在相对较低的水平。

主要出口国

2024年，乌克兰和波兰的出口量合计占总出口量的51%。 法国紧随其后。 俄罗斯和西班牙的出口量相近，合计占总出口量的29%。 比利时和意大利的出口量各占总出口量的7.9%。具体出口量如下：

2013年至2024年期间，俄罗斯的出口量增长最为显著，年复合增长率为30.7%。其他主要出口国的出口量增长较为平缓。

从出口额来看，乌克兰、波兰和法国是2024年出口额最高的国家，三国出口额合计占总出口额的68%。 俄罗斯、西班牙、比利时和意大利紧随其后，合计占总出口额的20%。

在主要出口国中，俄罗斯的出口额增长率最高，年复合增长率为30.9%。其他主要出口国的出口额增长较为平缓。

出口价格

2024年，欧洲冷冻整鸡的出口价格为每吨1879美元，同比增长5.1%。 总体而言，出口价格呈现相对平缓的趋势。 2022年出口价格增速最快，同比增长22%。 回顾历史数据，出口价格在2013年达到最高点每吨1939美元。2014年至2024年期间，出口价格维持在较低水平。

不同原产国的价格差异显著。 在主要供应国中，法国的价格最高（每吨2242美元），而意大利的价格最低（每吨1431美元）。

2013年至2024年期间，乌克兰的价格增长最为显著，年复合增长率为2.4%。其他主要出口国的价格增长较为平缓。

国内跨境电商从业者可以关注欧洲冷冻整鸡市场的动态，以便更好地把握市场机遇。

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