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欧盟马铃薯市场近年来备受关注。作为重要的农产品，马铃薯在欧盟的消费和贸易中占据着重要地位。外媒近期发布了一份关于欧盟马铃薯市场的分析报告，其中包含了产量、消费量、进出口量等数据，展现了该市场的概况和发展趋势。

市场预测

报告显示，在欧盟地区马铃薯需求量不断增长的驱动下，预计未来十年马铃薯市场将保持增长态势。预计2024年至2035年期间，市场将以+0.5%的年均复合增长率扩张，到2035年底市场规模将达到5200万吨。

从价值方面来看，预计2024年至2035年期间，市场将以+2.0%的年均复合增长率增长，到2035年底市场价值将达到235亿美元（名义批发价格）。

消费情况

2024年，欧盟的马铃薯消费量略有下降，为4900万吨，与2023年基本持平。但从整体来看，消费量呈现相对平稳的趋势。消费量在2017年达到峰值5600万吨，但从2018年到2024年，消费量一直处于较低水平。

2024年，欧盟马铃薯市场收入显著增长，达到189亿美元，比上年增长5.9%。该数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将包含在最终消费者价格中）。从2013年到2024年，市场价值以平均每年+1.1%的速度增长；趋势模式保持一致，整个分析期间仅观察到小幅波动。在报告所述期间，市场在2024年达到峰值，并可能在短期内看到逐渐增长。

各国消费量

2024年，德国（900万吨）、比利时（690万吨）和荷兰（620万吨）的消费量最高，合计占总消费量的45%。

2013年至2024年，比利时的增幅最大（年均复合增长率为+4.8%），而其他领先国家的消费量增速较为温和。

从价值方面来看，2024年欧盟最大的马铃薯市场是荷兰（31亿美元）、德国（25亿美元）和法国（22亿美元），合计占市场总额的41%。比利时、波兰、西班牙和丹麦略微落后，合计占进一步的37%。

在主要消费国中，丹麦的市场规模增速最高，从2013年到2024年的年均复合增长率为+7.5%，而其他领先国家的市场增速较为温和。

2024年，比利时（每人588公斤）、丹麦（每人442公斤）和荷兰（每人353公斤）的人均马铃薯消费量最高。

2013年至2024年，比利时的增幅最大（年均复合增长率为+4.4%），而其他领先国家的消费量增速较为温和。

生产情况

2024年，欧盟的马铃薯产量约为4800万吨，与2023年基本持平。总体而言，产量呈现相对平稳的趋势。2014年的增速最为显著，比上年增长12%。在报告所述期间，产量在2017年达到峰值5600万吨；然而，从2018年到2024年，产量未能重拾势头。产出方面总体负增长趋势主要是由于收获面积的相对平稳趋势和单产数据的温和增长所致。

按价值计算，2024年马铃薯产量迅速增长至193亿美元（按出口价格估算）。从2013年到2024年，总产值以平均每年+1.2%的速度增长；趋势模式保持一致，整个分析期间出现了一些显著的波动。2023年的增速最为显著，产量增长了20%。产量水平在2024年达到峰值，并可能在短期内继续增长。

各国产量

2024年，德国（1100万吨）、法国（830万吨）和荷兰（670万吨）的产量最高，合计占总产量的55%。波兰、比利时、丹麦、西班牙和意大利略微落后，合计占进一步的32%。

从2013年到2024年，在主要生产国中，丹麦的产量增速最为显著（年均复合增长率为+4.6%），而其他领先国家的产量增速较为温和。

单产

2024年，平均马铃薯单产略有下降，为每公顷36吨，比上年减少-1.9%。从2013年到2024年，单产数据以平均每年+1.6%的速度增长；趋势模式保持一致，某些年份仅观察到小幅波动。2014年的增速最为迅速，单产比上年增长17%。单产水平在2023年达到每公顷36吨的峰值，然后在次年略有收缩。

收获面积

2024年，欧盟的马铃薯收获面积约为130万公顷，与上年持平。在报告所述期间，收获面积略有减少。2017年的增速最为显著，收获面积增长了2.5%。收获面积水平在2013年达到160万公顷的峰值；然而，从2014年到2024年，收获面积一直处于较低水平。

进口情况

欧盟的马铃薯进口连续第四年增长，2024年增长6.9%，达到1200万吨。从2013年到2024年，进口总量显著增长：过去十一年中，其数量以平均每年+4.0%的速度增长。然而，趋势模式表明，整个分析期间记录到了一些显著的波动。根据2024年的数据，进口量比2019年的指数增长了+25.7%。2019年的增速最为显著，进口量增长了20%。在报告所述期间，进口量在2024年达到峰值，并可能在短期内稳步增长。

按价值计算，2024年马铃薯进口额激增至49亿美元。总的来说，进口保持了强劲的增长。2023年的增速最为显著，进口额比上年增长51%。在报告所述期间，进口额在2024年达到最高值，预计在不久的将来保持增长。

各国进口量

2024年，比利时（410万吨）遥遥领先，其次是荷兰（230万吨）、西班牙（130万吨）、意大利（90万吨）、法国（60万吨）、葡萄牙（60万吨）和德国（60万吨），这些国家合计占进口总量的86%。希腊（25.5万吨）的进口份额较小。

从2013年到2024年，在主要进口国中，比利时的进口量增速最为显著（年均复合增长率为+9.3%），而其他领先国家的进口量增速较为温和。

按价值计算，比利时（13亿美元）、荷兰（6.99亿美元）和西班牙（6.37亿美元）是2024年进口额最高的国家，合计占进口总额的55%。

在主要进口国中，比利时的进口额增速最高，从2013年到2024年的年均复合增长率为+10.1%，而其他领先国家的进口额增速较为温和。

各国进口价格

2024年，欧盟的进口价格为每吨405美元，比上年增长7.6%。从2013年到2024年，进口价格略有上涨：过去十一年中，其价格以平均每年+1.1%的速度增长。然而，趋势模式表明，整个分析期间记录到了一些显著的波动。根据2024年的数据，马铃薯进口价格比2021年的指数增长了+50.4%。2023年的增速最为显著，比上年增长31%。进口价格水平在2024年达到峰值，并可能在不久的将来继续增长。

主要进口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要进口国中，价格最高的国家是德国（每吨624美元），而荷兰（每吨298美元）是价格最低的国家之一。

从2013年到2024年，德国的价格增速最为显著（+3.7%），而其他领先国家的价格增速较为温和。

出口情况

欧盟的马铃薯出口连续第四年增长，2024年增长12%，达到1100万吨。从2013年到2024年，出口总量以平均每年+3.0%的速度增长；然而，趋势模式表明，整个分析期间记录到了一些显著的波动。2019年的增速最为显著，比上年增长19%。出口量在2024年达到峰值，预计在短期内保持增长。

按价值计算，2024年马铃薯出口额飙升至50亿美元。总的来说，出口继续呈现温和增长。2023年的增速最为显著，增长了37%。在报告所述期间，出口额在2024年达到最高值，并可能在短期内继续增长。

各国出口量

2024年，法国（330万吨）、荷兰（280万吨）和德国（270万吨）是欧盟主要的马铃薯出口国，占出口总量的79%。比利时（100万吨）紧随其后，占出口总量的9%。西班牙（40万吨）远远落后于领先者。

从2013年到2024年，法国的增幅最大（年均复合增长率为+5.0%），而其他领先国家的出口量增速较为温和。

按价值计算，荷兰（15亿美元）、法国（14亿美元）和德国（8.74亿美元）是2024年出口额最高的国家，合计占出口总额的77%。比利时和西班牙略微落后，合计占进一步的12%。

在主要出口国中，西班牙的出口额增速最高，从2013年到2024年的年均复合增长率为+6.2%，而其他领先国家的出口额增速较为温和。

各国出口价格

2024年，欧盟的出口价格为每吨449美元，比上年增长11%。从2013年到2024年，出口价格略有上涨：过去十一年中，其价格以平均每年+1.4%的速度增长。然而，趋势模式表明，整个分析期间记录到了一些显著的波动。根据2024年的数据，马铃薯出口价格比2021年的指数增长了+56.4%。2023年的增速最为迅速，出口价格比上年增长31%。出口价格水平在2024年达到峰值，预计在短期内保持增长。

主要出口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要供应国中，价格最高的国家是西班牙（每吨629美元），而德国（每吨323美元）是价格最低的国家之一。

从2013年到2024年，比利时的价格增速最为显著（+3.1%），而其他领先国家的价格增速较为温和。

综合来看，欧盟马铃薯市场呈现出消费量稳定、产量波动、进出口贸易活跃的特点。 对于国内相关从业人员来说，关注欧盟马铃薯市场的动态，有助于把握国际市场趋势，为企业的生产和贸易决策提供参考。

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