欧盟动物脂肪消费激增5.8%！2035年18亿美元市场等你掘金？

欧盟动物脂肪和油脂市场分析：现状与展望

动物脂肪和油脂在食品、化妆品和工业等领域应用广泛。近年来，欧盟对动物脂肪和油脂的需求持续增长，市场表现引人关注。外媒最新数据显示，虽然市场增速有所放缓，但预计到2035年，欧盟动物脂肪和油脂的消费量将达到41.6万吨，市场价值将达到18亿美元。

市场预测

受到欧盟对动物脂肪和油脂需求增长的推动，预计未来十年市场将保持上升趋势。不过，市场扩张速度预计将有所放缓。2024年至2035年期间，消费量的复合年增长率(CAGR)预计为+1.1%，到2035年底市场消费量将达到41.6万吨。

从价值方面来看，预计2024年至2035年期间，市场价值的复合年增长率(CAGR)为+1.9%，到2035年底市场价值将达到18亿美元（名义批发价）。
Market Value (billion USD, nominal wholesale prices)

消费情况

欧盟动物脂肪和油脂消费量

2024年，欧盟动物脂肪消费量显著增长，达到36.9万吨，较2023年增长5.8%。总体来看，消费量呈现显著增长态势。消费量在2022年达到峰值46.1万吨。但自2023年起，消费量未能重拾增长势头。

2024年，欧盟动物脂肪市场规模略有下降，为15亿美元，较上年下降-4.8%。该数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将包含在最终消费价格中）。总体而言，消费保持了强劲增长。在回顾期内，市场在2022年创下18亿美元的历史新高；然而，从2023年到2024年，消费未能重获增长动力。

各国消费量

意大利是欧盟动物脂肪消费量最大的国家，消费量为12.6万吨，约占总量的34%。意大利的消费量是第二大消费国法国（5.5万吨）的两倍。西班牙（4万吨）位居第三，占比为11%。

2013年至2024年，意大利的消费量年均增长率为+5.7%。其他主要消费国的年均消费增长率如下：法国（每年+2.3%）和西班牙（每年+8.5%）。

从价值方面来看，欧盟最大的动物脂肪市场是法国（4.91亿美元）、西班牙（3.02亿美元）和意大利（2.54亿美元），合计占市场总额的71%。瑞典、波兰、荷兰、罗马尼亚、葡萄牙、匈牙利和比利时紧随其后，合计占比为21%。

在主要消费国中，瑞典的市场规模增长率最高，复合年增长率为+19.9%，而其他领先市场的增长速度较为温和。

2024年，动物脂肪人均消费量最高的国家是瑞典（每人3.1公斤）、意大利（每人2.1公斤）和西班牙（每人0.9公斤）。

在主要消费国中，2013年至2024年期间，瑞典的消费增长率最为显著（复合年增长率为+19.0%），而其他领先国家的消费增长速度较为温和。

生产情况

欧盟动物脂肪和油脂产量

2024年，欧盟动物脂肪和油脂产量约为34.8万吨，较2023年增长15%。从2013年到2024年，总产量呈现显著增长，过去11年的平均年增长率为+4.8%。然而，趋势表明在整个分析期间出现了一些显著的波动。基于2024年的数据，产量较2022年的指数下降了-15.4%。2018年的增速最快，增幅为35%。在回顾期内，产量在2022年达到最大值41.1万吨；然而，从2023年到2024年，产量未能重获增长动力。

按出口价格计算，2024年动物脂肪的产值为13亿美元。从2013年到2024年，总产量呈现显著增长，过去11年的平均年增长率为+5.6%。然而，趋势表明在整个分析期间出现了一些显著的波动。基于2024年的数据，产量较2022年的指数下降了-3.7%。2020年的增速最为显著，增幅为32%。2022年的产量达到峰值13亿美元；此后，到2024年趋于平缓。

各国产量

意大利（12.6万吨）仍然是欧盟中最大的动物脂肪生产国，约占总产量的36%。意大利的动物脂肪产量是第二大生产国法国（5.6万吨）的两倍。西班牙（3.4万吨）位居第三，占比为9.7%。

2013年至2024年，意大利的动物脂肪产量年均增长率为+5.7%。其他国家的平均年增长率如下：法国（每年+2.4%）和西班牙（每年+7.1%）。

进口情况

欧盟动物脂肪和油脂进口量

2024年，欧盟动物脂肪和油脂进口量下降-41.4%至5.6万吨，在连续三年增长后连续第三年下降。在回顾期内，进口量呈现适度增长。2020年的增速最快，进口量增长了120%。在回顾期内，进口量在2021年达到最大值10.5万吨；然而，从2022年到2024年，进口量未能重获增长动力。

从价值方面来看，2024年动物脂肪进口额显著下降至1.86亿美元。总体而言，进口额呈现显著增长。2020年的增长率最为显著，进口额较上年增长53%。在回顾期内，进口额在2023年达到最大值2.32亿美元，然后在接下来的一年显著下降。

各国进口量

2024年，瑞典（3.3万吨）是动物脂肪和油脂的主要进口国，占进口总量的59%。其次是西班牙（7700吨）和匈牙利（5600吨），合计占进口总量的24%。罗马尼亚（2200吨）、丹麦（1900吨）、荷兰（1400吨）和德国（1400吨）的份额较小。

瑞典是动物脂肪和油脂进口增长最快的国家，2013年至2024年的复合年增长率为+43.6%。与此同时，丹麦（+33.6%）、罗马尼亚（+26.2%）、西班牙（+17.1%）和匈牙利（+6.3%）也呈现出积极的增长态势。相比之下，德国（-1.0%）和荷兰（-18.1%）在同期呈现下降趋势。瑞典（+57个百分点）、西班牙（+9.8个百分点）、罗马尼亚（+3.4个百分点）和丹麦（+3.2个百分点）在进口总量中所占的份额显著增加，而德国和荷兰的份额分别下降了-2.2%和-35.3%。其他国家在整个分析期间的份额保持相对稳定。

从价值方面来看，瑞典（4500万美元）、丹麦（3500万美元）和西班牙（2300万美元）是2024年进口额最高的国家，合计占进口总额的56%。

在回顾期内，丹麦的进口额增长率最高，复合年增长率为+30.4%，而其他领先国家的进口额增长速度较为温和。

各国进口价格

2024年，欧盟的进口价格为每吨3345美元，较上年上涨37%。进口价格从2013年到2024年呈现强劲增长态势：过去11年的平均年增长率为+5.3%。然而，趋势表明在整个分析期间出现了一些显著的波动。基于2024年的数据，动物脂肪进口价格较2020年的指数上涨了+93.2%。因此，进口价格达到了峰值，并可能在短期内继续增长。

不同目的地的价格差异显著：在主要进口国中，丹麦的价格最高（每吨18285美元），而匈牙利的价格最低（每吨994美元）。

从2013年到2024年，荷兰的价格涨幅最为显著（+23.5%），而其他领先国家在进口价格方面呈现出不同的趋势。

出口情况

欧盟动物脂肪和油脂出口量

2024年，欧盟动物脂肪和油脂出口量下降-29.8%至3.4万吨，在连续三年增长后连续第二年下降。从2013年到2024年，总出口量呈现明显增长态势：过去11年的平均年增长率为+4.6%。然而，趋势表明在整个分析期间出现了一些显著的波动。基于2024年的数据，出口量较2022年的指数下降了-35.6%。2014年的增速最快，较上年增长38%。在回顾期内，出口量在2022年达到最大值5.3万吨；然而，从2023年到2024年，出口量未能重获增长动力。

从价值方面来看，2024年动物脂肪出口额大幅萎缩至1.04亿美元。在回顾期内，出口额呈现强劲增长态势。2020年的增速最为显著，较上年增长79%。出口额在2023年达到峰值1.42亿美元，然后在接下来的一年显著下降。

各国出口量

2024年，比利时（1.9万吨）是最大的动物脂肪和油脂出口国，占出口总量的55%。克罗地亚（4800吨）占出口总量的14%（按实物量计算），位居第二，其次是荷兰（6.6%）和罗马尼亚（5.3%）。匈牙利（1500吨）、西班牙（1000吨）和希腊（800吨）等出口国合计占出口总量的9.8%。

从2013年到2024年，比利时的出口量年均增长率为+11.4%。与此同时，匈牙利（+47.5%）、希腊（+17.0%）、罗马尼亚（+7.3%）、克罗地亚（+2.8%）和西班牙（+2.1%）也呈现出积极的增长态势。此外，匈牙利成为欧盟出口增长最快的国家，2013年至2024年的复合年增长率为+47.5%。相比之下，荷兰（-5.9%）在同期呈现下降趋势。比利时（+27个百分点）、匈牙利（+4.3个百分点）和希腊（+1.6个百分点）在出口总量中所占的份额显著增加，而克罗地亚和荷兰的份额分别下降了-3%和-14.6%。其他国家在整个分析期间的份额保持相对稳定。

从价值方面来看，荷兰（2800万美元）、比利时（2000万美元）和西班牙（1700万美元）是2024年出口额最高的国家，合计占出口总额的62%。克罗地亚、罗马尼亚、匈牙利和希腊的出口额略低于上述国家，合计占比为7.2%。

在主要出口国中，匈牙利的出口额增长率最高，复合年增长率为+32.7%，而其他领先国家的出口额增长速度较为温和。