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近年来，随着国民健康意识的提升和膳食结构的日益丰富，燕麦这种曾经主要作为饲料的谷物，逐渐走上了中国人的餐桌，成为健康饮食新宠。其富含膳食纤维、低GI的特性，使其在早餐、代餐及健康零食领域的需求持续增长。中国燕麦市场正经历一场深刻的结构性变革，国内外的市场动态都值得我们深思。

燕麦消费：健康理念驱动下的稳健增长

进入2025年，我们观察到中国燕麦的消费需求呈现出积极的增长态势。根据海外报告的数据，2024年中国燕麦消费量达到了110万吨，这已是连续第五年实现增长。回顾过去十一年（2013年至2024年），燕麦总消费量保持了年均4.0%的增长速度，尤其值得注意的是，2024年的消费量较2019年增长了46.6%，充分展现了市场需求的活力。

市场价值方面，2024年中国燕麦市场规模约为13亿美元。尽管在2022年市场价值曾达到16亿美元的峰值，随后在2023年和2024年有所调整，但总体趋势仍显示出坚实的增长基础。从2013年到2024年，市场价值的年均增长率为3.0%。这表明，随着消费者对燕麦产品接受度的提高和产品种类的日益丰富，燕麦市场仍蕴藏着巨大的增长潜力。

考虑到未来发展，预计到2035年，中国燕麦市场将继续保持上行势头。预测显示，2024年至2035年期间，市场消费量将以年均0.9%的速度增长，到2035年末有望达到120万吨。同期，市场价值也将以年均0.9%的速度稳步增长，预计到2035年末将达到14亿美元（按名义批发价格计算）。这种增长虽不迅猛，却显得更为持续和健康。

以下是中国燕麦市场消费价值的历史数据：

*注：2023年数据系根据海外报告中2024年较上年增长5.6%推算而得，约为1.23亿美元。

国内生产：量稳质优，空间有限

尽管国内燕麦消费市场持续活跃，但国内燕麦的生产状况却呈现出相对稳定的态势。2024年，中国燕麦产量维持在60万吨的水平，这已是连续第六年保持稳定增长，但其增长幅度相对平缓。从更长的时间跨度来看，国内燕麦产量的整体趋势波动不大，尽管在2020年曾出现过11%的显著增长。

国内燕麦产量的相对平稳，主要受限于燕麦种植面积和单位产量的波动不大。2024年，国内燕麦的单位产量略有下降，约为每公顷3.7吨，与2023年的水平大致相当。回顾历史，2015年单位产量曾实现6.3%的增长。燕麦种植的收获面积在2024年稳定在约16.2万公顷。虽然在2016年曾有过8.9%的增长，但总体而言，从2014年到2024年，收获面积的增长势头并未持续增强。

在价值层面，2024年国内燕麦产值估计为7.06亿美元（按出口价格计算）。与消费市场价值类似，国内燕麦的生产价值也呈现出一定的波动性。2022年曾达到10亿美元的峰值，但在2023年至2024年期间，生产价值有所回落。这表明，在满足国内日益增长的燕麦需求方面，仅依靠国内生产仍面临一定挑战，这为进口市场留下了广阔空间。

进口：填补缺口，保障供给

正是由于国内供给的相对稳定与需求端的强劲增长，中国对燕麦的进口依赖度持续提高。2024年，中国燕麦进口量大幅增长13%，达到了47.1万吨，这已是连续第五年实现增长。

回溯历史，2016年进口量曾出现71%的惊人增长，2017年也增长了46%，显示出市场对进口燕麦的强大需求。2024年的进口量达到了历史峰值，预计在未来几年内仍将保持稳健增长。这表明，海外优质燕麦产品正成为满足中国市场需求的重要补充。

在进口价值方面，2024年燕麦进口额飙升至1.5亿美元。多年来，燕麦进口额一直保持着蓬勃的增长态势。2017年的进口额增长最为显著。与进口量趋势一致，2024年的进口额也达到了历史新高，预计未来仍有增长空间。

海外报告中未详述具体的贸易伙伴国别数据，但总体进口趋势清晰地反映了市场对燕麦产品的持续旺盛需求。对于国内的跨境从业者而言，这意味着在燕麦及其深加工产品领域，寻找多元化、稳定的海外供应链，将是保障市场供给、提升竞争力的重要一环。

出口：规模尚小，特色发展

与庞大的进口市场相比，中国燕麦的出口规模则相对较小。2024年，中国燕麦出口量约为245吨，较2023年增长了78%。虽然这一增长百分比看似可观，但由于基数较小，整体出口量仍处于较低水平。历史数据显示，2014年曾达到521吨的出口峰值，此后有所回落。

在出口价值方面，2024年中国燕麦出口额增至23.6万美元。与出口量类似，出口额在2014年曾达到33.7万美元的峰值，此后增长势头未能持续。

这份海外报告在具体的贸易伙伴国别数据和价格方面，未提供详细的出口描述。这可能表明中国燕麦的出口主要面向特定的小众市场或以农产品加工的形式进行，尚未形成大规模的国际贸易优势。不过，随着国内燕麦品质的提升和特色农产品的培育，未来在小众高端市场或特色产品领域，中国的燕麦出口仍有可能找到新的增长点。

结语与展望

中国燕麦市场在健康消费浪潮的推动下，呈现出独特的“消费旺盛、生产稳定、进口补充”的格局。国内日益增长的需求与相对平稳的国内生产形成剪刀差，使得进口在市场供应中扮演着越来越关键的角色。这种趋势预计在未来十年内仍将持续，为整个燕麦产业链带来新的机遇与挑战。

对于国内的跨境从业人员而言，密切关注全球燕麦种植区域的气候变化、主要出口国的政策调整，以及国际贸易中的物流和关税成本，都至关重要。同时，国内市场对燕麦深加工产品的需求日益多元，从传统的燕麦片到新兴的燕麦奶、燕麦麸、燕麦蛋白等，都为海外优质燕麦的引入和国内产品的创新提供了广阔空间。

我们应积极探索新的合作模式，优化供应链布局，提升产品附加值，以满足中国消费者对健康、高品质燕麦产品日益增长的期待。在这个充满活力的市场中，洞察先机、务实布局，方能把握发展主动权。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/oat-imports-150m-boom-cb-health-market.html