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北美地区即食三文鱼市场，在过去几年间展现出独特的波动与韧性，尤其在2024年的数据回顾中，其消费和贸易模式的变化值得我们深思。即食三文鱼作为一种便捷且营养丰富的海产品，在北美市场一直拥有稳定的需求基础。随着消费者生活节奏加快，对健康饮食的关注度提升，以及产品加工技术的进步，即食三文鱼在餐饮和零售领域都占据了重要地位。一份最新的海外报告指出，尽管北美即食三文鱼市场在2024年出现了消费量的小幅下滑，但其未来发展潜力依然可观。预计从2025年到2035年的未来十年间，该市场将呈现稳健的增长态势，其总消费量预计将以每年1.7%的年均复合增长率（CAGR）增长，到2035年达到6.7万吨。同时，市场价值预计将以每年2.0%的年均复合增长率增长，届时市场规模将达到5.08亿美元。这表明，北美即食三文鱼市场在经历短期调整后，正逐步迈入一个稳定向上的发展轨道。

美国作为北美经济体量最大的国家，在该即食三文鱼市场中扮演着举足轻重的角色。根据海外报告的数据，美国不仅是主要的消费国，占据了总消费量的89%，同时也是主要的生产国，贡献了总产量的91%。这种高度集中的市场结构，使得美国的市场动态几乎决定了整个北美地区的走势。然而，从2013年的峰值以来，美国的即食三文鱼产量出现了一定程度的下降。此外，在2024年，北美地区的即食三文鱼进出口贸易均呈现出显著的收缩，这反映了全球供应链和区域市场需求可能发生了一些调整。值得关注的是，尽管贸易量有所减少，但进口价格却呈现上升趋势，2024年平均每吨价格达到9332美元，自2013年以来年均增长4.0%。这无疑增加了进口商的成本压力，也可能反映出国际市场原料价格或加工成本的上涨。在人均消费方面，加拿大和美国位居前列，显示出两国消费者对即食三文鱼的偏好程度。这些数据描绘了一个成熟、但也充满动态变化的北美即食三文鱼市场图景，对于关注海外市场的中国跨境从业者而言，深入理解这些趋势至关重要。

消费市场分析

在2024年，北美即食三文鱼的消费量为5.6万吨，与2023年相比略有下降，跌幅为2.7%。回顾过去几年，即食三文鱼的消费量呈现出相对平稳的趋势。其中，2021年的增长最为显著，达到了4.7%。在所分析的时期内，即食三文鱼的消费量在2013年曾达到峰值，为6万吨；然而，从2014年到2024年，消费量一直维持在略低的水平。

以价值来看，2024年北美即食三文鱼的市场规模达到了4.09亿美元，比上一年增长了2%。这个数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本以及零售商的利润，这些费用将计入最终消费者价格）。在2013年至2024年的十一年间，总消费额呈现出显著的增长，年均复合增长率为2.2%。然而，在此期间，市场价值也出现了明显的波动。以2024年的数据为例，与2021年的峰值相比下降了6.0%。市场价值在2021年达到4.35亿美元的最高水平；但从2022年到2024年，消费额则维持在略低的水平。

各国消费格局一览 (2024年)

美国以5万吨的消费量，成为即食三文鱼的最大消费国，占据了北美总消费量的89%。加拿大的消费量为6千吨，是第二大消费国，但其消费量仅为美国的八分之一。在2013年至2024年期间，美国在消费量方面的年均增长率相对温和。

在人均消费方面，2024年加拿大的即食三文鱼人均消费量最高，达到每千人153公斤，紧随其后的是美国，每千人147公斤。从2013年到2024年，在主要消费国中，美国在消费量方面的年均增长率表现最为突出，但其增长率为-0.2%，表明其人均消费量略有下降。

生产格局透视

在2024年，北美地区的即食三文鱼产量减少至5.6万吨，与2023年的数字大致持平。整体而言，该地区的即食三文鱼产量呈现出显著的下降趋势。在此期间，2020年是产量增长最快的年份，增幅达到5.9%。回顾历史数据，产量在2013年曾达到8.2万吨的峰值；然而，从2014年到2024年，产量一直维持在较低的水平。

以价值计算，2024年北美即食三文鱼的生产总值迅速增长至4.26亿美元（按出口价格估算）。在此期间，生产价值的趋势相对平稳。2018年的增长最为迅猛，增幅达到了15%。生产价值在2020年达到4.43亿美元的峰值；但从2021年到2024年，生产价值则维持在较低的水平。

各国生产格局一览 (2024年)

美国以5.1万吨的产量，成为即食三文鱼的最大生产国，约占北美总产量的91%。加拿大的产量为5千吨，是第二大生产国，其产量约为美国的十分之一。在2013年至2024年期间，美国即食三文鱼的年均产量下降了4.2%。

进出口贸易动态

进口趋势分析

2024年，北美地区即食三文鱼的进口量下降了20.5%，达到1.8万吨，这是继连续四年增长之后，进口量连续第二年出现下滑。回顾过去几年，进口量整体呈现出明显的缩减趋势。其中，2019年的增长速度最快，比前一年增长了24%。在所分析的时期内，进口量在2022年曾达到3万吨的峰值；然而，从2023年到2024年，进口量一直维持在较低的水平。

以价值计算，2024年即食三文鱼的进口额大幅下降至1.72亿美元。整体而言，进口额的趋势相对平稳。2019年的增长速度最为显著，进口额增长了24%。进口额在2022年达到2.71亿美元的峰值；但从2023年到2024年，进口额则维持在较低的水平。

各国进口格局一览 (2024年)

2024年，美国是即食三文鱼的主要进口国，进口量为1.1万吨，占总进口量的61%。紧随其后的是加拿大，进口量为7.1千吨，占总进口量的39%。在2013年至2024年期间，美国在进口量方面的年均增长率为-0.3%。

在进口额方面，美国（1.14亿美元）和加拿大（5800万美元）是2024年进口额最高的国家。在主要进口国中，美国以3.5%的年均复合增长率，在进口额方面实现了最高的增长。

进口价格走势

2024年，北美地区的即食三文鱼进口价格为每吨9332美元，与上一年相比基本保持不变。在过去的十一年里，进口价格以年均4.0%的速度增长。其中，2014年的增长最为显著，进口价格上涨了13%。进口价格在2024年达到峰值，预计在不久的将来仍将逐步增长。

不同主要进口国的平均价格存在显著差异。2024年，在主要进口国中，美国的价格最高，为每吨10091美元，而加拿大为每吨8129美元。从2013年到2024年，美国在价格方面的增长率最为显著，达到了3.8%。

出口趋势分析

2024年，北美地区约出口了1.9万吨即食三文鱼，比2023年的数据减少了15.7%。整体而言，出口量出现了急剧下滑。其中，2020年的增长最为显著，出口量比前一年增长了21%。在所分析的时期内，出口量在2013年曾达到5.1万吨的峰值；然而，从2014年到2024年，出口量一直维持在较低的水平。

以价值计算，2024年即食三文鱼的出口额减少至1.54亿美元。在此期间，出口额持续呈现急剧下降趋势。2022年的增长最为显著，出口额比前一年增长了20%。出口额在2013年达到2.82亿美元的峰值；然而，从2014年到2024年，出口额则维持在较低的水平。

各国出口格局一览 (2024年)

美国是主要的出口国，出口量约为1.3万吨，占总出口量的67%。紧随其后的是加拿大，出口量为6.1千吨，占总出口量的33%。从2013年到2024年，美国即食三文鱼出口量的年均增长率为-11.0%。加拿大的趋势相对平稳。虽然加拿大在总出口量中的份额显著增加（增长了21个百分点），但美国的份额则呈现负增长（下降了21.5个百分点）。

在出口额方面，美国（9800万美元）和加拿大（5600万美元）是2024年出口额最高的国家。在主要出口国中，加拿大以0.6%的年均复合增长率，在出口额方面实现了最高的增长。

出口价格走势

2024年，北美地区的即食三文鱼出口价格为每吨8182美元，比上一年增长了3.3%。出口价格在2013年至2024年期间呈现出稳步增长的态势，年均增长率为3.7%。然而，在此期间，出口价格也出现了明显的波动。以2024年的数据为例，即食三文鱼的出口价格比2022年的指数下降了4.8%。其中，2018年的增长最为显著，出口价格比前一年增长了22%。出口价格在2022年达到每吨8596美元的峰值；但从2023年到2024年，出口价格则维持在较低的水平。

不同主要出口国的平均价格存在显著差异。2024年，在主要供应国中，加拿大的价格最高，为每吨9179美元，而美国为每吨7700美元。从2013年到2024年，美国在价格方面的增长率最为显著，达到了3.9%。

对中国跨境行业的启示

北美即食三文鱼市场的最新动态，为中国跨境电商及贸易从业者提供了宝贵的参考信息。首先，市场消费量和价值的稳健增长预测，表明这一市场仍具吸引力。尽管2024年消费量略有下降，但长期的正增长趋势预示着需求的持续性，这对于有意进入或拓展北美市场的中国商家而言是一个积极信号。

其次，美国在消费和生产上的绝对主导地位，意味着进入北美市场必须重点关注美国市场的消费偏好、法规标准以及竞争格局。虽然美国本土产量自2013年以来有所下滑，这可能为外部供应商，包括中国企业，提供了潜在的机遇。如果中国企业能在品质、价格和供应链效率上展现优势，有望在北美市场占据一席之地。

再者，2024年进出口贸易的双双显著下滑以及进口价格的上升，值得我们深入分析。这可能反映出全球供应链的重构、地缘政治因素的影响或是市场需求的结构性变化。对于中国出口商而言，这意味着需要更加关注国际物流的稳定性和成本控制，同时也要警惕进口国可能出现的贸易壁垒或政策调整。进口价格的上涨，也可能促使北美买家寻求更多元化的采购渠道，这正是中国供应商发挥竞争力的时机。

最后，加拿大和美国较高的人均消费量，表明即食三文鱼在这些地区已成为日常膳食的一部分，消费者对产品的接受度高。中国企业在产品开发上，可以参考北美市场的流行口味、包装形式以及健康概念，推出更符合当地需求的产品。例如，可以关注健康、便捷、可持续来源等附加价值，提升产品竞争力。

总而言之，北美即食三文鱼市场是一个充满机遇与挑战并存的市场。中国跨境从业者应密切关注这些动态，理性分析数据背后的原因，优化供应链布局，提升产品竞争力，从而抓住市场机遇，实现可持续发展。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/na-salmon-price-hike-4-508m-market-china.html