北美马铃薯淀粉进口猛增14%！跨境人掘金新蓝海

全球经济贸易格局日趋复杂，细分市场的动态变化往往蕴藏着重要的行业趋势和潜在机遇。对于中国跨境行业的从业者而言，深入了解北美等关键区域的市场走势，有助于我们做出更为审慎的战略判断。近年来，北美的马铃薯淀粉市场，作为一个重要的工业原料和食品配料领域，其发展情况正受到越来越多的关注。

马铃薯淀粉在现代工业和日常生活中扮演着多重角色。它不仅是食品加工业中增稠剂、稳定剂和胶凝剂的常用选择，广泛应用于烘焙产品、肉制品、乳制品和休闲食品等领域，也是造纸、纺织、医药、化工等工业的重要辅助材料。其需求与区域经济发展、消费习惯变迁以及产业结构升级紧密相关。

根据2025年最新的市场观察，北美马铃薯淀粉市场在未来十年间预计将呈现稳健的增长态势。预计到2035年，该市场的销量有望达到73.5万吨，销售额则可能增至6.85亿美元。这表明，尽管市场增长速率相对平稳，但其总体规模和价值都在持续扩大，体现出市场需求的韧性与稳定性。

市场消费概况

2024年，北美地区的马铃薯淀粉总消费量约为63.6万吨，与2023年基本持平。纵观过去一段时期，北美马铃薯淀粉的消费量总体呈现出相对平稳的趋势。其中，2023年曾出现较为显著的增长，消费量增长了4.2%。回顾历史数据，消费量曾在2014年达到64.2万吨的峰值；然而，从2015年至2024年期间，消费量则维持在一个相对较低的水平。

从市场价值来看，2024年北美马铃薯淀粉市场规模达到5.82亿美元，与2023年保持大致相同的水平。这其中包含了生产商和进口商的总收入，不计入物流、零售营销成本及零售商利润。整体而言，市场价值也表现出相对平稳的趋势。增长最快的时期出现在2021年，市场价值增长了7.4%。市场的价值峰值曾于2013年达到6.21亿美元；但从2014年至2024年，市场价值未能再次超越此前的峰值。

在区域内的消费分布上，美国是马铃薯淀粉的主要消费国，2024年的消费量达到56.3万吨，占据了北美总消费量的约89%。这几乎是第二大消费国加拿大（7.3万吨）的八倍。从2013年至2024年期间，美国马铃薯淀粉消费量的年均增长率表现相对温和。

从价值层面来看，美国市场以5.47亿美元的消费额处于领先地位，加拿大以3500万美元位居第二。同样，从2013年至2024年期间，美国市场价值的年均增长率也相对平稳。

在人均消费量方面，2024年加拿大的人均马铃薯淀粉消费量达到1.9公斤，略高于美国的1.7公斤。从2013年至2024年期间，加拿大的人均消费量年均复合增长率为-0.3%，显示出略微的收缩。

这些数据反映出北美市场对马铃薯淀粉的刚性需求，尤其是在美国，其庞大的食品加工业和工业体系是支撑其消费规模的关键因素。而加拿大尽管市场规模较小，但其人均消费量较高，可能与当地的饮食习惯或特定产业需求有关。

本土生产动态

2024年，北美地区的马铃薯淀粉产量小幅下降至49.5万吨，与2023年相比下降了4.6%。在考察期内，总产量呈现出略微下滑的趋势。产量增长最快的年份是2023年，较前一年增长了9.2%。然而，产量曾在2014年达到57.7万吨的峰值；从2015年至2024年期间，产量则一直维持在较低水平。

从产值来看，2024年马铃薯淀粉的产值收缩至4.41亿美元（按出口价格估算）。总体而言，产值也持续显示出温和的下滑趋势。产值增长最快的年份是2023年，较前一年增长了5.8%。产值峰值曾出现在2013年，达到5.44亿美元；然而，从2014年至2024年期间，产值未能恢复增长势头。

美国作为北美主要的马铃薯淀粉生产国，2024年产量为41万吨，占据了该地区总产量的约83%。加拿大以8.5万吨的产量位居第二，美国的产量是加拿大的五倍之多。从2013年至2024年期间，美国马铃薯淀粉产量的年均增长率为-1.5%，显示出缓慢的下降趋势。

北美地区本土产量的轻微下滑，与区域内需求的稳健增长形成对比，这在一定程度上加剧了对外部供应的依赖。这可能与当地农业结构调整、生产成本上升或环保政策等因素有关。对于中国跨境从业者而言，北美市场这种供需结构的变化，是研判全球供应链动态、寻找潜在出口机遇的重要信号。

进口需求旺盛

2024年，北美地区马铃薯淀粉的进口量快速增长至17.5万吨，较2023年增长了14%。从2013年至2024年期间，总进口量呈现出强劲的扩张态势，年均复合增长率达到5.3%。在此分析期间，进口量虽有波动，但整体趋势保持一致。增长最快的年份是2015年，进口量增长了22%。2024年，进口量达到历史新高，预计在不久的将来仍将保持增长。

从价值来看，2024年马铃薯淀粉进口额达到1.66亿美元。总体而言，进口额也实现了显著增长。其中，2022年增速最快，进口额较前一年增长了21%。在考察期内，进口额于2024年达到峰值，预计在短期内将继续保持增长。

在进口结构上，美国是主要的进口国，2024年进口量为16.1万吨，约占北美总进口量的92%。加拿大以1.4万吨的进口量紧随其后，占据了总进口量的7.9%。从2013年至2024年期间，美国进口量的年均复合增长率为5.3%。同期，加拿大也实现了5.6%的年均复合增长率，成为北美地区增长最快的进口国。在分析期间，主要进口国的份额保持相对稳定。

在进口价值方面，美国以1.5亿美元的进口额构成了北美最大的马铃薯淀粉进口市场，占总进口额的91%。加拿大以1600万美元的进口额位居第二，占据9.4%的份额。从2013年至2024年期间，美国进口价值的年均复合增长率总计达到7.0%。

2024年，北美地区的平均进口价格为每吨949美元，较前一年下降了9.5%。从2013年至2024年期间，进口价格的年均增长率为1.6%。价格增长最显著的时期是2023年，进口价格较前一年增长了31%。因此，进口价格曾在2023年达到每吨1048美元的峰值，随后在2024年略有回落。

主要进口国之间的平均价格存在明显差异。2024年，在主要的进口国中，加拿大的进口价格最高，达到每吨1135美元，而美国为每吨933美元。从2013年至2024年期间，美国在价格方面的增长最为显著，年均增长率为1.7%。

北美市场日益增长的进口依赖性，无疑为全球马铃薯淀粉出口商提供了广阔的空间。这对于中国以及其他亚洲地区的生产商而言，意味着更直接的市场准入机会。通过了解其具体的进口偏好和价格动态，可以更好地调整产品策略，拓展对北美市场的出口业务。

出口贸易概况

2024年，北美地区马铃薯淀粉的出口量迅速增长至3.4万吨，较2023年增长了11%。从2013年至2024年期间，总出口量年均增长率为1.8%；趋势保持一致，但在某些年份出现较为明显的波动。增长最快的时期是2022年，出口量较前一年增长了13%。在考察期内，出口量于2024年达到历史新高，预计未来几年将保持稳定增长。

从价值来看，2024年马铃薯淀粉的出口额大幅上升至2400万美元。从2013年至2024年期间，总出口额年均增长率为3.8%；趋势显示出在此分析期间存在一些明显的波动。增速最快的时期出现在2022年，出口额较前一年增长了40%。在考察期内，出口额于2024年达到历史新高，预计未来几年将保持稳定增长。

加拿大是北美地区马铃薯淀粉的主要出口国，2024年出口量为2.5万吨，约占总出口量的76%。美国以8200吨的出口量紧随其后，占据了总出口量的24%。从2013年至2024年期间，加拿大在马铃薯淀粉出口方面增长最快，年均复合增长率为2.0%。同期，美国也实现了1.2%的增长。从2013年至2024年期间，加拿大在总出口中的份额增加了1.6个百分点。

在出口价值方面，北美地区最大的马铃薯淀粉供应国是加拿大（1600万美元）和美国（800万美元）。从主要的出口国来看，加拿大在考察期内出口价值增长最快，年均复合增长率为6.2%。

北美地区，尤其是加拿大，在马铃薯淀粉的出口市场中也扮演着特定角色。这表明在满足国内需求的同时，部分产能也面向国际市场。对于跨境行业的参与者，了解这些出口国的市场策略和主要出口目的地，有助于更全面地分析全球供应链的各个环节。

总结与展望

总体来看，北美马铃薯淀粉市场展现出需求稳定增长、本土生产略有下降、进口依赖度持续增强的特点。这种结构性变化，使得北美市场在未来十年将持续对外来供应保持需求。对于中国的跨境电商和贸易企业而言，这既带来了挑战，也提供了潜在的合作与发展机会。

未来，北美市场的增长将继续受到食品工业创新、消费者健康饮食趋势以及工业领域技术进步等多方面因素的影响。例如，随着植物基食品的兴起，马铃薯淀粉作为天然、无麸质的替代品，其在相关产品中的应用有望进一步扩大。同时，工业领域对高性能、环保型淀粉的需求，也将推动市场向更精细化、专业化的方向发展。

国内相关从业人员可关注此类动态，积极研判北美市场细分需求，探索在产品研发、供应链优化以及市场营销等方面的合作潜力。通过深入分析这些数据，可以为自身的国际化布局提供更为坚实的参考依据。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/na-potato-starch-imports-up-14-new-blue-ocean.html