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北美燕麦市场观察：2025年洞察与未来十年趋势展望

在当前全球农业贸易日益紧密的背景下，北美地区的农产品市场动态，特别是像燕麦这样兼具食用和工业价值的作物，正受到全球诸多关注。对于中国的跨境从业者而言，深入了解这一市场的供需变化、价格波动以及区域特征，有助于我们更好地把握国际贸易趋势，为国内相关产业的规划与发展提供有价值的参考。2025年，随着全球经济的持续演进，北美燕麦市场展现出新的活力，既有显著回升的亮点，也伴随着长期趋势中的一些值得玩味的变化。

市场概览：稳健增长中的新机遇

根据最新可获取的海外报告数据，北美燕麦市场在2024年实现了显著的增长，消费量飙升至440万吨，市场价值达到12亿美元。这反映出该地区市场对燕麦作为健康食品原料的需求韧性。加拿大作为主要的生产国和出口国，其产量和出口份额均占据主导地位；而美国则是主要的进口国，显示出两国在燕麦产业链中的不同角色。

展望未来十年，预计北美燕麦市场将保持稳健的增长态势。根据预测，从2024年到2035年，燕麦市场的交易量预计将以每年0.9%的复合年增长率（CAGR）增长，到2035年有望达到480万吨。同时，市场价值预计将以每年2.4%的复合年增长率增长，到2035年有望达到16亿美元（按名义批发价格计算）。这种增长主要受到不断上升的市场需求的推动，尽管长期来看，燕麦消费量呈现出轻微的收缩趋势，而产量则相对平稳。

消费市场：健康趋势推动需求复苏

2024年，北美燕麦消费量大幅增长，达到440万吨，与2023年相比增长了39%。这标志着市场在经历了过去一段时间的轻微收缩后，迎来了强劲的反弹。尽管如此，从更长期的视角来看，即从2015年到2024年，北美燕麦的整体消费趋势仍显示出一定的波动性。2024年的增长使其接近了历史上的消费高峰，显示出市场在特定时期内的强大需求潜力。

从市场价值来看，2024年北美燕麦市场总值攀升至12亿美元，较上一年增长38%。这一数字涵盖了生产商和进口商的总收入，不包含物流、零售营销成本和零售商利润。过去十年间，市场价值走势总体平稳，在2024年达到了一个重要的反弹点，但尚未完全恢复到早些年的高位。

在主要的消费国家中，加拿大和美国构成了北美燕麦消费的主体。2024年，加拿大的消费量为240万吨，美国为200万吨。两国合计占据了绝大部分的市场份额。从2013年到2024年，加拿大的人均燕麦消费量呈现出平均每年1.4%的下降趋势，这可能与消费者饮食习惯的多元化以及其他谷物替代品的出现有关。然而，2024年的消费量反弹表明，燕麦在健康食品、早餐谷物及植物基产品领域仍具有不可替代的价值。

生产格局：加拿大主导下的区域协作

2024年，北美燕麦产量跃升至480万吨，较上一年增长了38%。这反映出该地区农业生产对市场需求变化的积极响应。从更广阔的时间维度来看，即从2015年到2024年，北美燕麦的产量总体呈现出相对平稳的态势，但2022年曾出现过高达74%的显著增长，并在当年达到610万吨的峰值。2024年的产量增长虽然不及2022年的峰值，但依然体现了行业在供给侧的活跃度。

在生产价值方面，2024年北美燕麦的产值按出口价格估算达到14亿美元，同样呈现出相对平稳的趋势。与产量类似，2022年的产值增长最为显著，达到114%，并触及20亿美元的峰值。

加拿大是北美地区最大的燕麦生产国，2024年产量达390万吨，约占该地区总产量的83%。其产量甚至比第二大生产国美国（83.3万吨）高出五倍之多。在过去十年（2013-2024年）中，加拿大的燕麦产量保持相对稳定。这得益于其优越的自然条件和成熟的农业技术。

产量与单产及收获面积：

2024年，北美地区的燕麦平均单产显著上升至每公顷3.3吨，较上一年增长9.3%。在过去十年（2015-2024年）中，单产水平总体平稳，但2022年曾出现46%的快速增长，达到每公顷3.4吨的峰值。

与此同时，2024年北美燕麦的收获面积也扩大到150万公顷，较2023年增长26%。尽管收获面积在过去十年（2015-2024年）总体呈现平稳态势，并在2022年达到180万公顷的峰值，但2024年的增长表明农民对燕麦种植的兴趣有所回升。单产和收获面积的协同增长共同支撑了2024年燕麦产量的强劲反弹。

进口贸易：美国需求与全球价格联动

2024年，北美地区燕麦进口量约为120万吨，较上一年减少20.3%。从更长的时间跨度来看，即从2015年到2024年，北美燕麦进口量呈现出明显的收缩趋势。历史上，2014年的进口量曾达到190万吨的峰值，并有26%的增长。此后，进口量有所回落，2024年的数字反映出区域内供给能力的提升或需求结构的变化。

从进口价值来看，2024年北美燕麦进口额迅速降至3.41亿美元。过去十年间，进口价值略有下降，2014年进口额曾达到5.43亿美元的峰值，增长了30%。随后的几年中，进口价值未能持续保持增长势头。

美国是北美地区主要的燕麦进口国，其进口量占据了该地区总进口量的三分之二以上。从2013年到2024年，美国的燕麦进口量以每年2.1%的复合年增长率下降，这与加拿大作为主要生产国的稳定供应形成对比，也可能反映出美国国内生产和消费结构的变化。在价值方面，美国在2024年以3.37亿美元的进口额成为北美最大的燕麦进口市场。

2024年，北美地区的燕麦进口平均价格为每吨288美元，较上一年下降3.2%。进口价格在过去十年（2015-2024年）中总体保持相对平稳的趋势。2022年进口价格曾出现39%的显著增长，达到每吨364美元的峰值，但此后价格有所回落。由于美国是唯一的进口大国，其进口价格直接影响着北美地区的平均进口价格。从2013年到2024年，美国进口燕麦的价格以每年0.3%的平均速度增长。

出口贸易：加拿大引领的国际市场贡献

2024年，北美地区燕麦出口量下降至160万吨，较2023年减少13.2%。尽管如此，从2015年到2024年的趋势看，北美燕麦出口量总体保持平稳。2023年曾出现39%的显著增长，但在2024年有所回落。2020年出口量曾达到210万吨的峰值，这显示出北美燕麦在全球市场中的重要供应地位。

在出口价值方面，2024年燕麦出口额降至4.74亿美元。从2013年到2024年，出口总价值平均每年增长1.3%，但期间也伴随着显著的波动。2014年出口额增长最为显著，达到24%。2023年出口额曾达到5.44亿美元的峰值，随后在2024年有所下降。

加拿大在北美燕麦出口结构中占据主导地位，2024年出口量达150万吨，约占该地区总出口量的98%。美国（3.9万吨）则占据较小的出口份额。在过去十年（2013-2024年）中，加拿大的燕麦出口量保持相对平稳。同期，美国的燕麦出口量则以每年4.9%的复合年增长率增长，成为北美地区增长最快的出口国。

在出口价值方面，加拿大以4.6亿美元的出口额继续占据北美燕麦供应的主导地位，占总出口的97%。美国以1500万美元的出口额位居第二，占总出口的3.1%。

2024年，北美地区的燕麦出口平均价格为每吨303美元，与上一年基本持平。出口价格在过去十年（2015-2024年）中也呈现出相对平稳的趋势。2022年出口价格曾出现36%的显著增长，达到每吨370美元的峰值，但此后未能延续增长势头。在主要的出口国中，2024年美国燕麦的平均出口价格最高，为每吨375美元，而加拿大为每吨301美元。

对中国跨境行业的启示与建议

北美燕麦市场的动态变化，对于中国的跨境从业者来说，提供了一扇观察全球农产品贸易的重要窗口。2024年的市场反弹，特别是在消费和生产端的活跃表现，反映出健康饮食趋势以及植物基产品日益增长的市场需求。中国作为全球重要的贸易国和消费市场，可以从以下几个方面关注和借鉴：

1. 健康食品市场潜力： 北美燕麦消费的复苏表明，消费者对健康、营养谷物的需求依然旺盛。这为中国食品出口企业提供了参考，可以在燕麦类健康食品、早餐谷物、植物蛋白饮品等领域加大研发和市场拓展力度。
2. 供应链韧性与区域协作： 加拿大作为主要的燕麦生产和出口国，与美国作为主要进口国的模式，展现了成熟的区域内贸易协作。中国企业在构建自身跨境供应链时，可以借鉴这种区域分工模式，优化资源配置。
3. 价格波动与风险管理： 国际农产品价格受多种因素影响，包括气候变化、地缘政治、货币政策等。关注北美燕麦市场的进口和出口价格波动，有助于中国跨境企业在采购和销售决策中更好地进行风险管理。
4. 技术创新与产品多元化： 燕麦不仅可用于传统食品，也在替代肉、乳制品以及功能性食品等新兴领域有广泛应用。中国相关企业应关注这些前沿趋势，通过技术创新，开发更具市场竞争力的燕麦相关产品。
5. 持续关注全球农产品动态： 农产品贸易是全球经济的重要组成部分。通过定期分析北美乃至全球主要农产品市场的供需报告，中国的跨境从业者可以及时调整策略，抓住市场机遇，应对潜在挑战。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/na-oat-demand-39pc-spike-12b-market-recovers.html