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在日益全球化的经济格局中，北美地区的市场动态一直是中国跨境行业关注的焦点。尤其是在食品消费领域，冷冻淡水鱼市场作为其中一个细分但重要的板块，其表现不仅反映了当地居民的饮食偏好和消费能力，也蕴含着潜在的贸易机遇。对这一市场的深入理解，对于国内相关产业规划国际业务，具有重要的参考价值。

根据最新的市场观察，北美（主要包括美国和加拿大）的冷冻淡水鱼市场在过去几年中呈现出稳健的增长态势，并且预计在未来十年将继续保持适度扩张。截至2024年，该地区的冷冻淡水鱼总消费量已达到33.4万吨，市场总值估算约为11亿美元。其中，美国市场以其庞大的体量，占据了总消费量的近九成份额，彰显出其在该领域的主导地位。展望未来，到2035年，预计北美冷冻淡水鱼市场销量有望达到37.9万吨，年复合增长率约为1.2%；市场价值预计将增至14亿美元，年复合增长率约为2.5%。这些数据描绘了一个虽然增速有所放缓，但总体向上发展的市场图景。值得注意的是，北美地区目前是一个冷冻淡水鱼的净进口区域，2024年进口量激增至15.7万吨，这主要得益于美国强劲的市场需求。

消费市场：需求稳健，美国市场一马当先

北美冷冻淡水鱼的消费增长，受到多方面因素的驱动。现代生活节奏加快，消费者对便捷、易于烹饪的食材需求日益增加，冷冻鱼产品正好契合了这一趋势。同时，人们健康饮食意识的提升，使得富含蛋白质和不饱和脂肪酸的鱼类成为餐桌上的优选。

2024年，北美冷冻淡水鱼的消费总量小幅增长至33.4万吨，较上一年增加了2.2%。从2013年到2024年，总消费量年均增长率达到2.5%，整体趋势相对稳定，仅在个别年份出现小幅波动。其中，2017年消费量增长最为显著，同比增长5%。截至2024年，消费量达到历史高点，预计短期内将继续保持增长。

然而，从市场价值来看，2024年北美冷冻淡水鱼市场总值略有下降，达到11亿美元，同比减少了1.5%。这一数字包含了生产商和进口商的总收入。尽管如此，从2013年到2024年，市场价值的年均增长率仍保持在2.9%，期间也出现了一些波动。市场价值在2023年达到11亿美元的峰值后，在2024年略有回落。

各国消费概况

在北美冷冻淡水鱼的消费版图中，美国以其绝对的体量优势占据主导地位。

注：加拿大消费量年均增长率原文未提及，故留空。

从数据可以看出，美国在2024年冷冻淡水鱼消费量达到29.9万吨，约占北美总消费量的89%。这一数字远超位列第二的加拿大（3.5万吨），消费量几乎是加拿大的九倍。从2013年到2024年，美国的消费量年均增长率为2.5%。在消费价值方面，美国同样以9.86亿美元的市场规模遥遥领先，加拿大以1.09亿美元位居第二。美国市场价值的年均增长率为2.7%。

人均消费数据显示，2024年加拿大的人均冷冻淡水鱼消费量为893公斤/千人，略高于美国的882公斤/千人。从2013年到2024年，美国的人均消费量实现了1.9%的年均增长率。这表明，在人口基数巨大的美国市场，人均消费量仍在持续提升，为市场扩张提供了动力。

生产格局：本土供应，美国仍是主力

北美地区的冷冻淡水鱼生产，主要集中在美国。本土生产旨在满足部分国内需求，但从整体来看，该地区仍依赖进口来弥补供给缺口。

在经历了连续两年的增长后，北美地区的冷冻淡水鱼产量在2024年有所下降，减至30.6万吨，同比减少2.5%。从2013年到2024年，总产量以1.0%的年均增长率稳步上升，期间趋势相对平稳。其中，2022年的产量增长最为显著，同比增加了15%。产量在2023年达到31.3万吨的峰值后，在2024年略有回落。

从价值方面来看，2024年冷冻淡水鱼的生产价值（按出口价格估算）降至10亿美元。从2013年到2024年，总产值年均增长率为1.6%，整体趋势也相对稳定，但在个别年份出现了一些显著波动。2022年的增长速度最快，同比增长27%。产值在2023年达到11亿美元的峰值后，在2024年有所下降。

各国生产情况

美国在冷冻淡水鱼生产方面也占据了绝对优势地位。

注：美国生产价值年均增长率原文未提及，加拿大生产量年均增长率和生产价值原文未提及，故留空。表格中的生产价值总计为根据原文推算，各国生产价值未直接给出。

美国在2024年生产了27.5万吨冷冻淡水鱼，约占北美总产量的90%。这一数字同样远超位列第二的加拿大（3.1万吨），生产量几乎是加拿大的九倍。从2013年到2024年，美国的冷冻淡水鱼产量年均增长率为1.8%。加拿大同期的生产趋势相对平稳。

进口动态：需求旺盛，海外供应商的机遇

北美地区作为冷冻淡水鱼的净进口方，其进口量的增长直接反映了市场需求的强劲。这对于全球范围内的淡水鱼出口国而言，无疑是一个值得关注的机遇。

2024年，北美冷冻淡水鱼的进口量激增至15.7万吨，较2023年大幅增长15%。从2013年到2024年，总进口量年均增长2.2%，趋势相对稳定，在分析期间仅出现小幅波动。这一波强劲增长使得进口量达到历史最高水平，预计在近期内仍将保持增长势头。

从价值方面来看，2024年冷冻淡水鱼的进口额也激增至5.32亿美元。从2013年到2024年，总进口价值的年均增长率为3.8%，期间也出现了一些显著波动。进口额同样达到历史最高水平，预计短期内将继续增长。

各国进口情况

美国在北美冷冻淡水鱼进口结构中占据主导地位。

注：加拿大进口量和进口价值的年均增长率原文未提及，故留空。

2024年，美国进口了14.2万吨冷冻淡水鱼，几乎占北美总进口量的90%。加拿大则以1.5万吨的进口量位居第二，约占总进口的9.5%。从2013年到2024年，美国的冷冻淡水鱼进口量以2.4%的年均增长率快速增长，而加拿大的进口趋势相对平稳。在总进口份额上，美国同期显著增加了1.8个百分点，而加拿大的份额则减少了1.6个百分点。

在进口价值方面，美国以4.7亿美元的进口额成为北美最大的冷冻淡水鱼进口市场，占总进口额的88%。加拿大则以6200万美元的进口额位居第二，占总进口额的12%。从2013年到2024年，美国的冷冻淡水鱼进口价值年均增长率为3.8%。

进口价格分析

2024年，北美冷冻淡水鱼的平均进口价格为每吨3402美元，较上一年增长5.7%。过去十一年间，进口价格的年均增长率为1.6%。其中，2022年的增长最为显著，同比上涨16%，达到每吨3647美元的历史峰值。然而，从2023年到2024年，进口价格未能延续之前的强劲增长势头。

主要进口国之间的平均价格存在一定差异。2024年，加拿大作为主要进口国之一，其进口价格达到每吨4179美元，为最高水平，而美国的进口价格为每吨3320美元。从2013年到2024年，加拿大在价格方面的增长最为显著，年均增长率为3.4%。

出口展望：本土产品的对外输送

尽管北美地区是冷冻淡水鱼的净进口方，但其本土仍有一定规模的出口业务，主要由美国主导。这反映了部分本土产品在国际市场上的竞争力或满足特定需求的能力。

2024年，北美冷冻淡水鱼的出口量达到12.8万吨，连续第三年实现增长，较上一年增加了4.8%。然而，从整体趋势来看，出口量在过去一段时间内相对平稳。2018年的增长速度最为显著，出口量增加了8.5%。出口量曾在2014年达到15.3万吨的峰值，但在2015年至2024年期间未能恢复到这一水平。

从价值方面来看，2024年冷冻淡水鱼的出口总额达到4.22亿美元。总体而言，出口价值也呈现出相对平稳的趋势。2022年的增长速度最为显著，增幅达到17%。出口价值曾在2018年达到4.71亿美元的峰值，但在2019年至2024年期间维持在较低水平。

各国出口情况

美国在北美冷冻淡水鱼出口结构中占据主导地位。

注：美国出口量和出口价值的年均增长率原文未提及，加拿大出口价值的年均增长率原文未提及，故留空。

2024年，美国出口了11.7万吨冷冻淡水鱼，约占北美总出口量的92%。加拿大以1万吨的出口量位居第二，占总出口的8.2%。从2013年到2024年，美国的冷冻淡水鱼出口量趋势相对平稳。而加拿大的出口量则呈现下降趋势，年均下降10.0%。在总出口份额上，美国同期显著增加了15个百分点，而加拿大的份额则减少了15.3个百分点。

在出口价值方面，美国以3.88亿美元的出口额，依然是北美最大的冷冻淡水鱼供应商，占总出口额的92%。加拿大以3400万美元的出口额位居第二，占总出口的8.1%。从2013年到2024年，美国的出口价值年均增长率相对温和。

出口价格分析

2024年，北美冷冻淡水鱼的平均出口价格为每吨3303美元，较上一年下降4.4%。总体来看，出口价格在过去一段时间内也呈现出相对平稳的趋势。2017年的增长最为显著，出口价格上涨14%。出口价格曾在2022年达到每吨3605美元的峰值，但在2023年到2024年期间未能恢复增长势头。

主要出口国之间的平均价格存在明显差异。2024年，美国作为主要供应商之一，其出口价格为每吨3306美元，而加拿大的出口价格为每吨3270美元。从2013年到2024年，加拿大在价格方面的增长最为显著，年均增长率为3.9%。

总结与对中国跨境行业的启示

综合以上数据，北美冷冻淡水鱼市场展现出其独特的吸引力和结构特点。美国作为该地区最大的消费国、生产国、进口国和出口国，其市场动态对整个北美地区乃至全球冷冻淡水鱼贸易都具有举足轻重的影响力。北美地区整体的净进口属性，意味着其对外部供应有着持续的需求，这为全球范围内的水产品出口商，包括中国的相关企业，提供了稳定的市场机会。

对于中国跨境行业的从业者而言，关注北美冷冻淡水鱼市场，可以从以下几个方面思考：

1. 需求潜力与产品定位： 随着健康饮食理念的普及和消费者对便利性食品的需求增加，冷冻淡水鱼的市场需求有望持续增长。中国的渔业企业可以根据北美市场的具体偏好，如对鱼种、规格、加工方式等的细致要求，来调整自身的产品策略，提供更具竞争力的产品。
2. 质量与标准： 北美市场对食品的质量安全、可追溯性以及可持续性捕捞或养殖有较高的要求。中国企业若想深入拓展该市场，必须严格遵守国际标准和当地法规，提升产品品质和生产管理水平。
3. 冷链物流与效率： 冷冻产品的跨境贸易，对冷链物流体系有着严苛的要求。优化从生产到消费者手中的全程冷链，确保产品质量，将是成功的关键。同时，提升供应链效率，降低运输成本，也能增强产品竞争力。
4. 价格波动与市场策略： 进口价格的上涨和出口价格的下降，表明市场竞争的加剧和成本控制的重要性。中国企业在进入或深耕北美市场时，需要灵活运用定价策略，同时关注国际贸易政策和汇率变动，以应对市场不确定性。
5. 市场细分与差异化： 虽然美国市场体量庞大，但加拿大市场在人均消费方面也有其亮点。企业可以考虑进行市场细分，针对不同国家和地区的需求特点，提供差异化的产品或服务，避免盲目同质化竞争。

北美冷冻淡水鱼市场的持续发展，为中国跨境企业提供了宝贵的参考和实践机会。通过深入研究市场需求、严格把控产品质量、优化供应链管理，中国企业有望在这一成熟且富有潜力的市场中，找到属于自己的增长空间。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/na-frozen-fish-imports-jump-15-530m-usd-gain.html