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在全球经济日益紧密的今天，北美洲咖啡市场，特别是脱因咖啡和烘焙咖啡领域，其动态变化不仅影响着当地消费者的日常选择，也为全球贸易伙伴提供了重要的市场参考。咖啡作为一种全球性饮品，其消费习惯、供应链韧性及市场价格波动，都蕴含着丰富的商业信息。对我们中国跨境从业者而言，深入了解北美市场的这些细节，有助于我们把握未来趋势，发现潜在的合作与发展机遇。

根据海外报告的最新分析，北美洲脱因及烘焙咖啡市场正展现出稳健的增长势头。预计到2035年，该市场的总体规模将达到200万吨，价值层面则有望攀升至206亿美元。值得注意的是，这一增长并非直线，而是伴随着量的温和增长（年均复合增长率约0.6%）和价值的更快增长（年均复合增长率约1.9%），这反映出市场可能正朝着更高附加值的方向发展。

市场消费概览：美国主导，加拿大居前

在北美洲的脱因及烘焙咖啡消费版图中，美国无疑占据了核心地位。2024年，北美洲地区的脱因及烘焙咖啡总消费量约为190万吨，与上一年持平。总体来看，近年来该市场的消费量呈现出相对平稳的趋势。其中，2021年消费量曾有显著增长，达到200万吨的高点，此后两年略有波动，但基本保持在高位运行。

从消费额来看，2024年北美洲脱因及烘焙咖啡市场规模约为168亿美元，较上一年略有下降。然而，从2013年到2024年的长期趋势看，市场价值的年均增长率保持在1.0%左右，显示出其内在的增长韧性。消费价值在2023年达到177亿美元的峰值后，于2024年有所回调。

各国消费情况

美国以160万吨的年消费量，稳居北美洲脱因及烘焙咖啡消费量的首位，占总量的85%。这一数字是第二大消费国加拿大（29.1万吨）的六倍之多。从2013年至2024年，美国的消费量基本保持稳定。

从市场价值来看，美国以140亿美元的规模同样领先，加拿大则以28亿美元位居第二。美国市场价值在过去十年间的年均增长率为1.3%，表现出持续的扩张潜力。

如果将视角转向人均消费，加拿大以每人每年7.4公斤的消费量位居第一，美国则为每人每年4.8公斤。虽然美国在总消费量上遥遥领先，但加拿大的人均消费水平更高，这可能与其独特的饮食文化和生活习惯有关。

消费类型偏好

在具体的咖啡产品类型中，未脱因的烘焙咖啡以170万吨的消费量占据绝对主导地位，占市场总量的87%。这一数字是第二大产品类型——未烘焙脱因咖啡（20.9万吨）的八倍。这表明，在北美市场，消费者更倾向于传统的、未经脱因处理的烘焙咖啡。

下表展示了2024年北美洲不同类型咖啡的消费量及其2013-2024年的年均增长率：

在价值层面，未脱因烘焙咖啡的市场规模同样遥遥领先，达到158亿美元。未烘焙脱因咖啡则以7亿美元位居次席。这两种主要咖啡类型的市场价值在过去十年间也呈现出相对稳定的增长态势。

市场生产动态：美国主导，产能平稳

在生产端，北美洲脱因及烘焙咖啡的生产量在2024年略有下降，为180万吨，这已是连续第二年的小幅回落。尽管如此，从长期趋势看，生产量总体保持平稳。2021年曾达到180万吨的峰值，此后两年生产量基本维持在这一水平。

从生产价值来看，2024年北美洲的脱因及烘焙咖啡产量价值约为169亿美元。在2013年至2024年期间，生产价值的年均增长率为1.3%，显示出生产环节的稳健发展。2022年，生产价值曾经历一次显著增长，达到178亿美元的峰值，随后在2023年和2024年略有调整。

各国生产情况

美国是北美洲最大的脱因及烘焙咖啡生产国，2024年产量为150万吨，约占总产量的83%。其产量是第二大生产国加拿大（30.5万吨）的五倍。在过去十年中，美国的产量增长相对温和，而加拿大生产量的具体增长数据未在原文中详细列出，但其总量与美国仍有较大差距。

生产类型构成

与消费市场类似，未脱因烘焙咖啡在生产中也占据绝对主导地位，2024年产量为160万吨，约占总产量的90%。未烘焙脱因咖啡（15.2万吨）位居第二，但产量远低于前者。未脱因烘焙咖啡的产量在过去十年间保持相对稳定。

下表展示了2024年北美洲不同类型咖啡的生产量及其2013-2024年的年均增长率：

在价值层面，未脱因烘焙咖啡的生产价值为157亿美元，依然是市场主体。未烘焙脱因咖啡的生产价值为5.93亿美元，位列第二。值得注意的是，未烘焙脱因咖啡的生产价值年均增长率达到5.6%，高于其他主要类型，显示出其在生产领域的活力。

进口市场：需求旺盛，价格上扬

2024年，北美洲脱因及烘焙咖啡的进口量达到27.3万吨，较上一年增长2.3%。总体来看，进口量呈现出相对平稳的趋势。2019年曾有显著增长，进口量在2022年达到28.5万吨的峰值，之后有所回落，但2024年又重回增长通道。

从进口额来看，2024年北美洲脱因及烘焙咖啡的进口总额适度增长至35亿美元。长期而言，进口额增长显著。2021年曾出现高达27%的年度增长。2024年的进口额已创历史新高，并预计在未来保持增长。

各国进口情况

美国是北美洲脱因及烘焙咖啡的主要进口国，2024年进口量为20.6万吨，占总进口量的76%。加拿大以6.6万吨的进口量位居第二，占24%。从2013年到2024年，美国进口量的年均复合增长率为1.3%，而加拿大则呈现下降趋势，年均下降1.5%。

从价值角度看，美国以26亿美元的进口额成为最大的市场，加拿大则以8.38亿美元位居第二。美国进口额的年均增长率高达8.3%，显示出其对国际咖啡产品的强劲需求。

进口产品类型与价格变化

在进口产品类型中，未脱因烘焙咖啡是最大的品类，2024年进口量为18.1万吨，占总进口量的66%。未烘焙脱因咖啡以8.1万吨的进口量位居第二，占30%。已烘焙脱因咖啡的进口量为1.2万吨。

下表展示了2024年北美洲不同类型咖啡的进口量及其2013-2024年的年均增长率：

未脱因烘焙咖啡的进口额高达28亿美元，占总进口额的82%。未烘焙脱因咖啡的进口额为4.57亿美元，占13%。未脱因烘焙咖啡的进口价值在过去十年间以7.9%的年均速度增长，表现出强劲的市场吸引力。

值得关注的是，北美洲脱因及烘焙咖啡的进口价格在2024年达到每吨12735美元，与上一年大致持平。从2013年到2024年，进口价格呈现出活跃的扩张趋势，年均增长率为5.8%。特别是自2019年以来，进口价格累计上涨了74.4%，其中2022年更是达到了21%的显著增长。这表明国际咖啡原料和加工成本的上升，正在传导至北美市场。

在不同进口产品类型中，未脱因烘焙咖啡的进口价格最高，达到每吨15707美元。而未烘焙脱因咖啡的价格相对较低，为每吨5657美元。从2013年到2024年，未脱因烘焙咖啡的价格增长最为显著，年均增长5.1%。

出口贸易：稳中有升，小幅波动

2024年，北美洲脱因及烘焙咖啡的出口量约为16.6万吨，较上一年增长4%。从2013年到2024年的长期趋势看，出口量年均增长1.1%，总体保持一致的趋势，并在2022年达到16.8万吨的峰值。

从出口额来看，2024年北美洲脱因及烘焙咖啡的出口总额略微下降至16亿美元。然而，从2013年到2024年的年均增长率为2.1%，显示出其出口贸易的扩张性。2022年曾达到17亿美元的峰值，当年增长率高达38%。

各国出口情况

美国和加拿大是北美洲主要的脱因及烘焙咖啡出口国，两者的出口量合计占总出口量的三分之二以上。其中，加拿大的出口量增长最为显著，年均增长率达到4.7%。

在出口价值方面，美国以8.39亿美元位居第一，加拿大以7.35亿美元紧随其后。加拿大的出口价值年均增长率同样高达4.7%，显示出其在咖啡出口领域的竞争力正在增强。

出口产品类型与价格

在出口产品类型中，未脱因烘焙咖啡以13.2万吨的出口量占据主导地位，接近2024年总出口量的79%。未烘焙脱因咖啡以2.3万吨位居第二，占比14%。已烘焙脱因咖啡的出口量为6800吨。

下表展示了2024年北美洲不同类型咖啡的出口量及其2013-2024年的年均增长率：

在出口价值方面，未脱因烘焙咖啡的出口额为13亿美元，占比84%。未烘焙脱因咖啡的出口额为1.48亿美元，占比9.4%。值得注意的是，未烘焙脱因咖啡的出口价值年均增长率高达10.5%，是所有产品类型中增长最快的。

2024年，北美洲脱因及烘焙咖啡的出口价格为每吨9487美元，较上一年下降6.7%。尽管短期有所回落，但从长期来看（2013-2024年），出口价格仍呈现温和上涨趋势。2022年曾有24%的显著增长，并在2023年达到每吨10171美元的峰值。

在不同出口产品类型中，未脱因烘焙咖啡的出口价格最高，为每吨10016美元。未烘焙脱因咖啡的出口价格相对较低，为每吨6428美元。从2013年到2024年，未烘焙脱因咖啡的价格增长最为显著，年均增长2.9%。

结语

北美洲脱因及烘焙咖啡市场展现出稳定而成熟的特点。美国作为消费和生产的主导力量，其市场规模和趋势对整个区域有着决定性影响。同时，加拿大在人均消费和某些出口品类上的活跃，也为市场增添了多元色彩。尽管近期进口价格有所上涨，但市场整体仍保持增长态势，尤其是未脱因烘焙咖啡的主流地位，以及未烘焙脱因咖啡在生产和出口价值上的积极表现，都值得我们深入思考。

对于国内的跨境从业人员而言，理解北美市场的这些基本数据和趋势至关重要。无论是计划进入北美咖啡消费品市场，还是考虑在咖啡产业链的某个环节进行投资或合作，这些市场数据都能提供宝贵的参考依据。持续关注这些动态，有助于我们更好地制定策略，抓住机遇，应对挑战，在全球咖啡市场中找到属于我们的位置。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/na-coffee-import-74pct-jump-2035-20-6b-biz.html