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中东地区，作为全球重要的经济与文化交汇点，其市场动态一直备受关注。在众多商品类别中，干蔬菜作为当地饮食文化的重要组成部分，以及在区域内贸易往来中的特殊地位，其市场表现及未来趋势，对于跨境贸易领域的从业者而言，具有不容忽视的参考价值。

近期，一份来自海外的报告提供了中东干蔬菜市场的最新分析与展望。报告指出，尽管2024年该市场在消费量和市场价值上出现了一定程度的回调，但长期来看，中东干蔬菜市场仍保持积极的增长态势。预计到2035年，市场规模将有望达到6.8万吨，总价值或将增至2.46亿美元。深入剖析这份报告所呈现的数据，可以为我们理解中东地区农产品贸易的脉络，以及探索潜在的合作机遇，提供更为清晰的视角。

中东干蔬菜市场：韧性与增长并存

根据最新观察，中东干蔬菜市场在过去一年中经历了一些波动。2024年，该地区的干蔬菜消费量降至5.8万吨，市场总价值也相应回落到1.96亿美元。这标志着继2022年达到高峰之后，市场连续第二年出现调整。然而，从更广阔的时间维度来看，市场展现出显著的长期增长潜力。

海外报告预测，从2024年到2035年，中东干蔬菜市场在销量方面将以年均1.5%的速度稳步增长，预计到2035年末，市场规模将达到约6.8万吨。在市场价值层面，预计同期将实现年均2.1%的增长，到2035年末，市场总价值有望达到2.46亿美元（以名义批发价格计）。尽管增速可能有所放缓，但持续的增长趋势无疑传递出积极的市场信号。

这一增长趋势的背后，是中东地区日益增长的干蔬菜需求。干蔬菜因其易于储存、便于运输以及在当地菜肴中的广泛应用，在中东消费者日常生活中扮演着重要角色。对中国跨境企业而言，理解这一市场的长期增长潜力，有助于更精准地规划产品策略和市场布局。

消费格局：以色列占据主导地位

在过去几年中，中东干蔬菜的消费量呈现出引人注目的增长。尽管2024年消费量较2022年的峰值有所下降，但总体上仍保持在一个较高水平。2024年，中东地区的干蔬菜消费量为5.8万吨，市场总收入为1.96亿美元。

主要消费国

数据显示，以色列是中东地区干蔬菜消费的绝对主力，其消费量占据了区域总量的近六成。

值得注意的是，以色列在2013年至2024年期间，干蔬菜消费量实现了年均27.5%的显著增长，其市场价值也同步实现了年均31.8%的增长，这体现出该国对干蔬菜产品的强劲需求。土耳其和阿拉伯联合酋长国紧随其后，共同构成了区域消费的重要组成部分。

人均消费量

在人均消费方面，以色列同样位居榜首。

以色列在2024年的人均干蔬菜消费量高达3384千克/千人，远超中东其他国家以及全球平均水平（157千克/千人）。这一数据凸显了干蔬菜在以色列饮食文化中的核心地位。对于中国跨境电商而言，了解这些高消费市场的特点，例如消费者偏好、品类需求等，有助于制定有针对性的产品出口策略。

生产现状：土耳其的区域主导地位

中东地区的干蔬菜生产在2024年出现小幅下滑，产量降至2.5万吨，结束了此前连续四年的增长态势。尽管如此，从2013年到2024年的长期观察显示，区域总产量仍保持了年均1.1%的增长，这表明中东地区在干蔬菜生产方面具有一定的韧性。在价值层面，2024年干蔬菜的产值略微下降至1.02亿美元（按出口价格估算）。

主要生产国

土耳其是中东地区干蔬菜生产的领头羊，其产量几乎占据了区域总产量的八成以上。

土耳其凭借其在农业上的优势，长期以来都是该区域重要的农产品生产国。其干蔬菜产量在2013年至2024年期间保持了年均1.1%的增长，巩固了其作为区域主要供应方的地位。伊朗的生产增长速度最快，年均增长率达到10.3%，显示出较强的增长潜力。

对于计划进入中东农产品供应链的中国企业来说，了解土耳其等主要生产国的产量结构和增长模式，有助于评估当地供应链的稳定性和竞争态势。

进口动态：区域需求驱动的增长

中东地区对干蔬菜的进口需求在2024年有所回落，进口量下降至5.7万吨，这是连续第三年下降。然而，从整体趋势来看，进口量在过去几年中呈现出显著增长。在2021年，进口量曾达到7万吨的峰值，较前一年增长了66%，这反映出中东市场对干蔬菜的强大需求以及对外部供应的依赖。在价值方面，2024年干蔬菜进口额下降至2.02亿美元，但过去几年进口价值的增长趋势依然明显。

主要进口国

以色列在中东干蔬菜进口市场中占据主导地位，其进口量占据了区域总进口量的大部分。

以色列在2013年至2024年期间的干蔬菜进口量年均增长高达22.0%，进口价值年均增长更是达到27.7%。这进一步印证了以色列作为该区域干蔬菜主要消费者的地位，也表明其高度依赖国际市场供应。土耳其、阿拉伯联合酋长国和伊拉克也是重要的进口国，反映了这些国家对干蔬菜产品的稳定需求。

对于中国农产品出口商而言，这些数据指明了中东地区主要的干蔬菜需求市场，可作为市场开拓的重要参考。了解各国的进口增长率，有助于评估不同市场的活力和潜力。

进口价格差异

中东地区干蔬菜的平均进口价格在2024年达到每吨3562美元，较前一年增长7.1%。从2013年到2024年，进口价格呈现出温和上涨的趋势，年均增长率为4.2%。值得注意的是，2021年价格曾出现53%的显著增长，而2024年的价格更是达到了历史新高，预计未来几年仍将保持增长态势。

在主要进口国之间，干蔬菜的平均进口价格存在显著差异。

2024年，以色列的平均进口价格高达每吨4518美元，远高于伊拉克等其他国家。这种价格差异可能受到产品质量、运输成本、贸易协定以及各国市场供需关系等多种因素的影响。中国企业在制定出口价格策略时，需要充分考虑这些区域性的价格差异。

出口概况：土耳其引领区域供应

在经历2021年以来的两年下滑后，中东地区的干蔬菜出口量在2024年迎来反弹，达到2.5万吨。虽然整体出口趋势相对平稳，但2021年曾出现13%的显著增长，显示出该区域一定的供应能力。2024年，干蔬菜的出口总价值小幅增长至1.01亿美元，预计未来几年将继续保持平稳增长。

主要出口国

土耳其在中东干蔬菜出口市场中占据绝对主导地位，其出口量占区域总量的八成以上。

土耳其作为区域内重要的农业生产国，其干蔬菜出口量在2013年至2024年期间保持了年均1.2%的增长，并以8300万美元的出口总额，继续巩固其在该领域的领先地位。伊朗和阿拉伯联合酋长国的出口增长也较为活跃，尤其是阿拉伯联合酋长国，其出口量年均增长率达到10.1%。相比之下，以色列的出口量则呈下降趋势。

这些数据表明，土耳其是中东地区干蔬菜的主要供应方，其在国际市场上的影响力不容小觑。对于中国跨境电商而言，在考虑向中东地区出口或从该地区进口干蔬菜时，土耳其的供应能力和市场策略是需要重点关注的。

出口价格分析

中东地区干蔬菜的平均出口价格在2024年为每吨4130美元，较前一年略有下降，跌幅为2.4%。然而，从整体来看，出口价格在过去几年中保持了相对平稳的态势。2023年曾出现20%的显著增长，达到每吨4230美元的峰值，但在2024年略有回调。

与进口价格类似，主要出口国之间的平均出口价格也存在一定差异。

2024年，以色列的平均出口价格高达每吨6354美元，远高于伊朗的每吨2629美元。这种价格差异可能反映了产品品质、品牌溢价或特定市场定位等因素。阿拉伯联合酋长国在出口价格方面的年均增长率为5.8%，表明其产品可能在价值链上有所提升。

对中国跨境行业的启示

中东干蔬菜市场的最新动态，为中国跨境行业的从业者提供了多维度的市场参考。首先，该市场在未来十年的稳定增长预期，意味着其仍具备一定的市场吸引力。尽管2024年出现短期波动，但长期的向上趋势，预示着潜在的商业机会。

其次，以色列作为中东地区干蔬菜消费和进口的主导力量，其高人均消费量和强劲的进口需求，使其成为中国相关产品出口的重点关注对象。对于中国企业而言，深入研究以色列市场对干蔬菜的品种偏好、质量要求以及贸易标准，是开拓该市场的关键。

再者，土耳其作为区域主要的干蔬菜生产和出口国，其在供应链中的作用不容忽视。对于希望在中东地区寻找货源或建立供应链合作的中国企业，与土耳其供应商建立联系，可以为产品采购提供稳定保障。同时，中东地区较高的进口依赖度也意味着，区域外供应商，包括中国企业，有充足的空间进入其市场。

最后，不同国家间显著的进口和出口价格差异，提醒中国企业在制定市场策略时，必须进行精细化的区域市场分析。了解各国的经济发展水平、消费能力以及贸易政策，有助于更精准地进行产品定价和市场定位。

总而言之，中东干蔬菜市场虽有波动，但其基本面依然稳固，并呈现出积极的增长前景。对于国内相关从业人员而言，持续关注此类动态，深入了解中东各国的具体市场需求和贸易特点，是抓住市场机遇，实现可持续发展的重要一步。通过精细化的市场分析和灵活的策略调整，中国跨境企业有望在中东干蔬菜市场中找到属于自己的发展空间。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/middle-east-dry-veg-israel-31-8-growth-gold-rush.html