粤公网安备 44011302004783号 美国羊肉消费暴增59%！2024市场规模1.9亿美元！
随着全球消费结构的变化和多元化饮食需求的增长，美国的羊肉市场近年来备受关注。了解该市场的供需状况、进出口动态以及价格走势，对于国内相关企业制定国际化经营战略具有一定的参考价值。
市场预测
在美国，羊肉需求的持续增长预计将推动市场在未来一段时间内保持增长态势。预计市场将维持目前的增长模式，2025年至2035年期间，市场规模预计将以+1.1%的复合年增长率扩张，到2035年底达到3.5万吨。
从价值方面看，预计2025年至2035年期间，市场将以+1.3%的复合年增长率增长，到2035年底达到2.18亿美元（名义批发价）。
消费情况
美国羊肉消费
2024年，美国羊肉消费量激增至3.1万吨，比上年增长59%。2013年至2024年期间，总消费量平均年增长率为+1.7%；然而，趋势表明，在整个分析期间，记录到了一些明显的波动。因此，消费量达到了峰值，并可能在短期内继续增长。
2024年，美国羊肉市场规模激增至1.9亿美元，比上年增长53%。该数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将包含在最终消费者价格中）。总体而言，从2013年到2024年，总消费量呈现温和增长态势：其价值在过去11年中平均年增长率为+3.8%。然而，趋势表明，在整个分析期间，记录到了一些明显的波动。根据2024年的数据，消费量比2022年的指数下降了-6.2%。在报告期内，市场在2022年创下2.03亿美元的历史新高；然而，从2023年到2024年，消费量仍处于较低水平。
生产情况
美国羊肉生产
在经历了两年增长后，2024年羊肉产量下降-2.3%，至9200吨。总体而言，生产呈现相对平稳的趋势。2019年的增长率最为显著，比上年增长8.6%。2013年羊肉产量达到峰值，为1万吨；然而，从2014年到2024年，产量略有下降。美国羊肉产量呈现相对平稳的趋势，这主要受到生产动物数量相对平稳的趋势和单位产量相对平稳的趋势的影响。
就价值而言，2024年羊肉产量大幅萎缩至2400万美元。在报告期内，生产持续呈现明显的下降趋势。2023年的增长率最为显著，产量增长了37%。2013年羊肉产量达到峰值，为3200万美元；然而，从2014年到2024年，产量仍处于较低水平。
单位产量
2024年，美国羊肉平均单位产量略有下降，稳定在每只15公斤。总体而言，单位产量继续呈现相对平稳的趋势。2015年的增长速度最为显著，比上年增长不到0.1%。在报告期内，羊肉平均单位产量在2023年达到每只15公斤的历史新高，然后在下一年略有下降。
生产用动物
2024年，美国用于羊肉生产的屠宰动物数量降至62.2万头，比上年减少-2.3%。总体而言，生产用动物数量呈现相对平稳的趋势。2019年的增长速度最为迅猛，生产用动物数量增长了8.6%。2013年用于羊肉生产的屠宰动物数量达到峰值，为68.9万头；然而，从2014年到2024年，生产用动物数量仍处于较低水平。
进口情况
美国羊肉进口
2024年，美国羊肉进口量激增至2.2万吨，比上年增长116%。在报告期内，从2013年到2024年，进口总量呈现温和增长态势：其数量在过去11年中平均年增长率为+3.1%。然而，趋势表明，在整个分析期间，记录到了一些明显的波动。因此，进口量达到了峰值，并可能在短期内继续增长。
就价值而言，2024年羊肉进口额猛增至1.39亿美元。总的来说，进口额呈现显著增长。在报告期内，进口额在2022年达到最高值1.51亿美元；然而，从2023年到2024年，进口额仍处于较低水平。
按国家/地区划分的进口情况
2024年，澳大利亚（2.2万吨）是美国主要的羊肉供应国，占进口总量的98%。其次是墨西哥（273吨），占进口总量的1.2%。
从2013年到2024年，从澳大利亚进口的数量平均年增长率为+3.2%。其余供应国的进口数量平均年增长率如下：墨西哥（每年+11.6%）和新西兰（每年-9.9%）。
就价值而言，澳大利亚（1.37亿美元）是美国最大的羊肉供应国，占进口总额的98%。墨西哥（190万美元）位居第二，占进口总额的1.4%。
从2013年到2024年，从澳大利亚进口的价值平均年增长率为+6.3%。其余供应国的进口价值平均年增长率如下：墨西哥（每年+12.9%）和新西兰（每年-8.9%）。
按国家/地区划分的进口价格
2024年，羊肉平均进口价格为每吨6247美元，比上年下降-5%。总体而言，从2013年到2024年，进口价格呈现温和上涨趋势：其价格在过去11年中平均年增长率为+3.0%。然而，趋势表明，在整个分析期间，记录到了一些明显的波动。根据2024年的数据，羊肉进口价格比2020年的指数下降了-20.0%。2019年的增长速度最为迅猛，比上年增长18%。在报告期内，平均进口价格在2020年达到每吨7813美元的历史新高；然而，从2021年到2024年，进口价格仍处于较低水平。
主要供应国之间的平均价格差异显著。2024年，在主要进口国中，价格最高的国家是墨西哥（每吨6937美元），而新西兰（每吨5844美元）的价格是最低的。
从2013年到2024年，澳大利亚的价格涨幅最为显著（+3.0%），而其他主要供应国的价格涨幅则较为温和。
出口情况
美国羊肉出口
2024年，美国出口约360吨羊肉，比2023年增长183%。在报告期内，出口呈现出强劲的增长态势。出口量在2019年达到峰值，为459吨；然而，从2020年到2024年，出口未能重拾增长势头。
就价值而言，2024年羊肉出口额飙升至93万美元。总体而言，出口继续呈现显著增长。出口额在2018年达到峰值，为130万美元；然而，从2019年到2024年，出口额略有下降。
按国家/地区划分的出口情况
墨西哥（186吨）是美国羊肉出口的主要目的地，占出口总量的52%。此外，美国对墨西哥的羊肉出口量超过了第二大目的地特克斯和凯科斯群岛（37吨）的五倍。意大利（34吨）位居第三，占9.4%。
从2013年到2024年，对墨西哥的出口量平均年增长率为+32.1%。对其他主要目的地的出口量平均年增长率如下：特克斯和凯科斯群岛（每年+47.7%）和意大利（每年+94.8%）。
就价值而言，墨西哥（31.9万美元）、特克斯和凯科斯群岛（21.1万美元）和开曼群岛（12.3万美元）是美国羊肉出口在全球范围内的最大市场，合计占出口总额的70%。
在主要出口目的国中，特克斯和凯科斯群岛的出口额增长率最高，在报告期内的复合年增长率为+49.5%，而其他主要目的地的出口额增长速度较为温和。
按国家/地区划分的出口价格
2024年，羊肉平均出口价格为每吨2582美元，比上年下降-27.8%。总的来说，出口价格呈现明显的下降趋势。2023年的增长率最为显著，平均出口价格比上年增长51%。因此，出口价格达到了每吨3574美元的峰值，然后在下一年大幅下降。
不同目的地的价格差异显著：在主要供应国中，价格最高的国家是圣基茨和尼维斯（每吨9154美元），而对意大利的平均出口价格（每吨1708美元）是最低的。
从2013年到2024年，对澳大利亚的供应价格涨幅最为显著（+13.8%），而其他主要目的地的价格涨幅较为温和。
通过以上数据，国内跨境电商从业者可以更全面地了解美国羊肉市场的动态，为未来的业务拓展提供参考。建议相关从业人员持续关注此类市场动态，以便及时调整经营策略。
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