新媒网 · 跨境数据社区

在全球经济一体化的今天，农产品贸易已成为连接各国市场的重要纽带，其中谷物作为基础性商品，其产销动态更是牵动着全球的目光。拉丁美洲和加勒比地区，凭借其得天独厚的自然条件和广阔的农业潜力，在全球谷物市场中扮演着举足轻重的角色。该区域不仅是重要的谷物生产基地，也是主要的消费和贸易中心。

深入了解拉丁美洲和加勒比地区的谷物市场，对于国内关注国际供应链、农产品贸易以及寻求海外合作机遇的跨境从业者而言，具有重要的参考价值。这里，我们将根据相关海外报告的数据，分析该地区谷物市场的最新趋势、消费、生产、进出口情况，描绘一幅清晰的区域谷物市场图景。

谷物市场总体概览与发展展望

进入2025年，拉丁美洲和加勒比地区的谷物市场展现出稳健的发展态势。2024年，该地区谷物消费总量达到2.83亿吨，市场价值为893亿美元。在持续增长的需求驱动下，预计到2035年，该市场将实现进一步扩张。根据目前的预测，谷物消费量有望达到3.3亿吨，年复合增长率约为1.4%；市场价值则预计增至1103亿美元，年复合增长率约为1.9%。

巴西、墨西哥和阿根廷是该区域谷物消费和生产的主要力量，它们在市场中占据主导地位。其中，玉米在该地区谷物产销结构中占据了超过三分之二的份额，其重要性不言而喻。从整体上看，拉丁美洲和加勒比地区是一个谷物净出口区域，主要由巴西和阿根廷引领。然而，该地区的进口量也相当可观，墨西哥是最大的谷物进口国。在生产方面，尽管收获面积持续增长，但谷物单产水平保持相对平稳。

这一发展趋势表明，该区域谷物市场未来十年仍有增长空间，这对于全球粮食供应链的稳定以及相关国际贸易活动的规划具有指导意义。对国内跨境企业而言，理解这些宏观趋势有助于更好地评估投资风险和潜在回报。

区域谷物消费格局

2024年，拉丁美洲和加勒比地区的谷物消费量达到了2.83亿吨，相较于2023年实现了8.2%的显著增长。回顾2013年至2024年的数据，谷物总消费量呈现出平均每年2.8%的增长速度，并且在这一时期内，增长模式保持一致，仅在个别年份出现小幅波动。2024年的消费量达到了一个高峰，预计未来几年将继续保持平稳增长。

从市场价值来看，2024年拉丁美洲和加勒比地区谷物市场的总收入为893亿美元，与2023年基本持平。在2013年至2024年期间，市场价值的年均增长率为1.5%，期间也记录了一些明显的波动。同样，2024年市场价值达到了峰值，并有望在短期内保持增长势头。

主要消费国分析

2024年，巴西、墨西哥和阿根廷是该区域谷物消费量最大的国家，它们合计占总消费量的74%。具体数据如下：

从2013年到2024年，阿根廷的消费量增长速度最快，年复合增长率达到4.7%。在市场价值方面，阿根廷也以4.2%的年复合增长率领跑。人均消费量方面，阿根廷在2024年以每人819千克位居榜首，其次是巴西（509千克）和墨西哥（446千克）。阿根廷的人均消费量在2013年至2024年期间以每年3.7%的速度增长，显示出其国内需求的持续旺盛。

这些数据表明，这些主要经济体的人口基数、经济发展水平以及饮食习惯，对区域谷物消费结构产生了深远影响。对于国内从事农产品加工、食品贸易或相关设备出口的企业，了解这些国家的市场特点至关重要。

谷物类型消费结构

在谷物消费类型中，玉米以1.82亿吨的消费量占据主导地位，占总消费量的67%。其消费量是第二大谷物——小麦（4000万吨）的五倍之多。稻谷（2800万吨）位居第三，占总消费量的10%。

玉米的年均消费增长率为3.5%，显示出其在区域内的广泛应用和需求弹性。稻谷的消费量略有下降，但其市场价值仍保持增长，这可能反映了价格因素的影响。

区域谷物生产状况

2024年，拉丁美洲和加勒比地区的谷物总产量达到2.98亿吨，与2023年基本持平。从2013年至2024年，总产量以平均每年2.6%的速度增长，但在某些年份出现了明显波动。2017年增速最快，同比增长21%。2022年产量达到3.01亿吨的峰值，但在2023年至2024年期间产量有所回落。总体而言，产量的积极趋势主要得益于收获面积的稳步增加，而单产水平则相对平稳。

从价值来看，2024年谷物产量（按出口价格估算）降至1005亿美元。总体生产价值呈现相对平稳的趋势。2022年增速最快，产量增长20%，达到1079亿美元的峰值。然而，2023年至2024年期间，生产价值未能恢复增长势头。

主要生产国分析

2024年，巴西、阿根廷和墨西哥是谷物生产量最大的国家，它们合计占总产量的86%。

在2013年至2024年期间，阿根廷的生产量增长率最为显著，年复合增长率为3.8%。这表明阿根廷在谷物生产能力方面持续发力，是该区域重要的谷物供应国。

谷物类型生产结构

玉米以2.16亿吨的产量，占据了谷物总产量的72%左右，是该区域最重要的谷物。其产量是第二大谷物——小麦（3300万吨）的七倍。稻谷以2700万吨的产量位居第三，占总产量的9%。

玉米的生产量在2013年至2024年期间以平均每年3.1%的速度增长，而其市场价值则保持相对稳定。小麦生产量年均增长率为3.9%，价值年均增长率为3.1%，显示出其生产效益的提升。稻谷产量略有下降，但市场价值仍保持增长。

单产与收获面积

2024年，拉丁美洲和加勒比地区的谷物平均单产为每公顷4.5吨，与2023年持平。总体而言，单产水平呈现相对平稳的趋势。2017年单产增长最为显著，同比增长12%。2019年单产达到每公顷4.8吨的峰值，但从2020年到2024年，单产水平略有下降。

2024年，该地区谷物收获面积约为6600万公顷，与2023年大致相同。从2013年至2024年，收获面积以平均每年1.8%的速度增长，并且在此期间保持了一致的趋势，仅有小幅波动。2017年增速最为显著，增长8.3%。2022年收获面积达到6700万公顷的峰值，但从2023年到2024年，收获面积略有下降。

收获面积的扩大是支撑区域谷物总产量增长的主要因素，而单产的平稳则提示了在农业科技投入和优化种植管理方面仍有提升空间。

区域谷物进出口动态

进口情况

2024年，拉丁美洲和加勒比地区的谷物进口量飙升至7100万吨，较2023年增长16%。在2013年至2024年期间，谷物进口量总体呈现温和扩张，年均增长率为4.1%。尽管在此期间出现了一些波动，但2021年进口量增长19%，是增速最快的一年。2024年进口量达到峰值，预计短期内将保持增长。

从价值来看，2024年谷物进口额小幅下降至208亿美元。2013年至2024年期间，进口价值年均增长2.5%，期间也记录了一些波动。2021年进口价值增长36%，增速最为显著。2022年进口额达到228亿美元的峰值，但从2023年到2024年，进口额有所回落。

主要进口国分析

2024年，墨西哥是谷物进口大国，进口量达2300万吨，占总进口量的33%。

哥斯达黎加以9.4%的年复合增长率成为拉丁美洲和加勒比地区增速最快的谷物进口国。墨西哥和巴西在总进口量中的份额显著增加，而委内瑞拉的份额则有所下降。这反映了各国经济发展、人口增长和产业结构调整对谷物需求的影响。

进口谷物类型与价格

2024年，玉米以4000万吨的进口量，占谷物总进口量的65%。小麦（1800万吨）位居第二，占28%。稻谷（210万吨）和大麦（200万吨）各占总进口量的6.5%。

玉米的进口增长速度最快，年复合增长率为6.0%。这表明该地区对玉米的需求持续强劲，可能与饲料工业和食品加工业的发展有关。

2024年，拉丁美洲和加勒比地区谷物平均进口价格为每吨294美元，较2023年下降13.7%。总体而言，进口价格呈现温和下降趋势。2022年进口价格增长14%，达到每吨355美元的峰值，但在2023年至2024年期间有所回落。

不同谷物类型之间价格差异显著，其中“其他谷物”价格最高，每吨2515美元，而黑麦价格最低，每吨259美元。厄瓜多尔的进口价格最高，每吨331美元，而哥斯达黎加价格最低，每吨200美元。

出口情况

2024年，拉丁美洲和加勒比地区的谷物出口量降至8600万吨，较2023年下降9.5%。2013年至2024年期间，谷物出口量总体呈现温和扩张，年均增长3.0%。在此期间，出口量在2019年增长50%，达到1.08亿吨的峰值，但在2023年至2024年期间有所回落。

从价值来看，2024年谷物出口额显著下降至204亿美元。总体而言，出口价值保持温和增长。2022年出口额增长71%，达到307亿美元的峰值，但从2023年到2024年，出口额有所回落。

主要出口国分析

2024年，巴西（4300万吨）和阿根廷（3800万吨）主导了谷物出口市场，两者合计占总出口量的94%。巴拉圭（290万吨）也贡献了一部分出口。

巴西的出口量年均增长率为4.0%，出口价值年均增长率为2.7%，显示出其在全球谷物市场日益增长的竞争力。

出口谷物类型与价格

2024年，玉米以7400万吨的出口量，占谷物总出口量的82%左右。小麦（1100万吨）位居第二，占12%。大麦（290万吨）紧随其后。

小麦的出口增速最快，年复合增长率为6.7%，其在总出口中的份额也显著增加。玉米的出口量也保持了3.6%的年均增长，巩固了其作为主要出口谷物的地位。

2024年，拉丁美洲和加勒比地区的谷物平均出口价格为每吨237美元，较2023年下降9.2%。总体而言，出口价格呈现小幅下降。2021年出口价格增长29%，达到每吨284美元的峰值，但在2023年至2024年期间有所回落。

不同谷物类型之间价格差异显著，其中藜麦价格最高，每吨2397美元，而玉米出口平均价格最低，每吨206美元。阿根廷的出口价格最高，每吨254美元，巴拉圭的出口价格最低，每吨182美元。

对中国跨境从业者的启示

拉丁美洲和加勒比地区谷物市场的动态变化，对中国的跨境行业从业者而言，蕴含着多方面的机遇和挑战。

首先，供应链多元化与稳定性。该地区作为全球重要的谷物产地和出口区域，为中国提供了丰富的农产品进口来源。随着全球贸易环境的复杂化，以及对粮食安全的日益重视，深化与该地区的农产品贸易合作，有助于中国构建更加稳定和多元化的粮食供应链。对于从事大宗商品贸易的中国企业，可以密切关注区域内的产量波动、库存情况以及物流基础设施建设，以便更好地把握采购窗口和优化运输方案。

其次，农业科技与装备出口。尽管该地区谷物收获面积持续增长，但单产水平相对平稳，这预示着对农业现代化技术和高效农机装备的需求可能增加。中国的农业技术和农机制造业在全球具有竞争力，可以考虑向该地区输出先进的育种技术、节水灌溉设备、智能农机以及农产品加工技术，实现互利共赢。

再者，市场准入与投资机遇。墨西哥、巴西等国作为重要的谷物消费国和部分谷物进口国，其市场需求旺盛。对于从事食品加工、饲料生产等行业的中国企业，可以研究当地市场偏好，评估在当地进行投资设厂或深化贸易合作的可行性，以更贴近当地市场需求。同时，对于在海外寻求农业投资机会的企业，该地区广阔的农田和发展潜力也值得关注。

最后，物流与金融服务。随着区域谷物贸易量的不断增长，对国际物流、仓储以及贸易金融服务的需求也将随之提升。中国的航运公司、物流服务商以及跨境金融机构，可以积极拓展在该地区的业务布局，提供高效、专业的服务，助力中拉农产品贸易的顺畅进行。

总之，拉丁美洲和加勒比地区的谷物市场是一个充满活力和潜力的市场。建议国内相关从业人员持续关注该区域的经济发展、农业政策以及市场供需变化，深入分析其对全球和中国市场可能产生的影响，从而在全球化竞争中抓住机遇，实现高质量发展。

新媒网（公号: 新媒网跨境发布），是一个专业的跨境电商、游戏、支付、贸易和广告社区平台，为百万跨境人传递最新的海外淘金精准资讯情报。

本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/latam-grain-market-110bn-imports-up-16.html