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近年来，随着全球消费者生活节奏的加快和对便捷食品需求的日益增长，冷冻食品市场正经历着显著的变革。在世界各地，从快餐连锁到家庭厨房，冷冻土豆产品，例如冷冻薯条、薯饼等，已经成为广受欢迎的餐桌常客。特别是拉丁美洲和加勒比地区，这片充满活力的市场，其对保存冷冻土豆的需求也在持续攀升，这不仅反映了当地饮食习惯的演变，也预示着该区域在食品加工和供应链领域蕴藏的巨大潜力。

对于中国跨境行业的从业者而言，深入了解这一新兴市场的动态，洞察其消费趋势、生产格局及贸易往来，无疑是把握未来商机、优化战略布局的关键。这不仅关系到农产品出口，更可能牵涉到食品加工设备、冷链物流解决方案以及品牌出海等多个业务领域。

市场整体概览与未来展望

保存冷冻土豆市场在拉丁美洲和加勒比地区展现出稳健的增长态势。2024年，该地区消费量达到240万吨，总价值约为36亿美元。根据市场预测，到2035年，市场规模预计将扩大至270万吨，价值达到45亿美元。从长期趋势来看，在2024年至2035年期间，该市场的复合年均增长率（CAGR）预计将达到1.2%，显示出市场未来仍有温和增长空间，但在增速上可能会趋于平稳。

巴西作为区域内的经济大国，在保存冷冻土豆市场中扮演着举足轻重的角色。其消费量占据了该地区总量的47%，同时也是主要的生产国。值得注意的是，该地区整体是一个净进口市场，2024年的进口量高达120万吨，其中巴西和墨西哥是主要的进口驱动力。而在出口方面，阿根廷则以绝对优势主导，其出口量占到区域总量的91%。此外，哥伦比亚在消费和进口价值方面都呈现出最快的增长速度，是一个值得特别关注的潜力市场。

以下表格汇总了该地区冷冻土豆市场的核心数据，为我们提供了清晰的市场概貌：

指标项目	2024年数据	2035年预测数据	增长趋势（2024-2035年CAGR）	备注
消费量（百万吨）	2.4	2.7	+1.2%	需求持续增长
市场价值（亿美元）	36	45	+2.1%	价值稳步提升
进口量（百万吨）	1.2	-	-	地区为净进口方，进口需求旺盛
巴西市场份额（消费量占比）	47%	-	-	区域最大消费及生产国
阿根廷出口份额（出口量占比）	91%	-	-	区域主要出口国
哥伦比亚增长率（消费及进口价值）	区域最快	-	-	潜力市场

消费市场深度剖析

总体消费趋势

2024年，拉丁美洲和加勒比地区的保存冷冻土豆消费量显著增长至240万吨，较前一年（2023年）增长了9.7%。回溯到2013年至2024年期间，总消费量以年均3.6%的速度增长。尽管在此期间出现了一些波动，但整体趋势显示出消费量在持续攀升，并在2024年达到峰值。预计在未来几年内，这一增长态势仍将持续。

在市场价值方面，2024年该市场价值约为36亿美元，较前一年（2023年）增长了10%。从2013年到2024年，市场价值的年均增长率为2.5%。与消费量趋势类似，市场价值在2024年也达到了峰值，并有望在短期内保持增长。这表明消费者对高品质、便捷的冷冻土豆产品有更强的支付意愿。

各国消费格局

在拉丁美洲和加勒比地区，巴西以110万吨的消费量，稳居保存冷冻土豆消费市场的首位，占据了总量的47%。其消费量是排名第二的阿根廷（35.9万吨）的三倍之多。墨西哥（31.1万吨）位居第三，市场份额为13%。

从2013年至2024年期间，巴西的保存冷冻土豆消费量年均增长率为1.8%。同期，阿根廷和墨西哥的年均增长率分别为2.6%和8.7%。这些数据显示，墨西哥市场的消费增速尤为突出。

在价值层面，巴西以18亿美元的市场规模独占鳌头。阿根廷以4.93亿美元位居第二，紧随其后的是墨西哥。在2013年至2024年期间，巴西的保存冷冻土豆市场价值保持相对稳定。阿根廷和墨西哥的年均增长率分别为4.3%和11.0%，再次印证了墨西哥市场的快速发展。

以下表格展示了2024年主要国家冷冻土豆的消费量：

人均消费洞察

2024年，该地区人均保存冷冻土豆消费量最高的国家分别是阿根廷（每人7.6公斤）、智利（每人7公斤）和巴西（每人5.3公斤）。从2013年至2024年期间的数据来看，哥伦比亚的人均消费量增长最为显著，复合年均增长率达到12.7%，而其他主要国家的增长速度则相对温和。这表明哥伦比亚市场可能正处于快速发展的初期阶段，其消费习惯和偏好正在迅速向冷冻土豆产品倾斜。

生产能力与布局

2024年，拉丁美洲和加勒比地区保存冷冻土豆的产量达到140万吨，与2023年的水平大致持平。从2013年到2024年，该地区的总产量以年均2.1%的速度增长。在此期间，2019年的产量增幅最为突出，较前一年增长了9.1%。截至2024年，产量达到了历史峰值，预计在短期内将保持稳定增长。

在价值方面，2024年保存冷冻土豆的产值温和增长至20亿美元（按出口价格估算）。回顾历史数据，产值趋势相对平稳。同样，2019年的产值增长最为显著，增幅达到24%。2024年产值达到峰值，短期内有望持续增长。

主要生产国

2024年，巴西（83.8万吨）和阿根廷（54.4万吨）是该地区保存冷冻土豆产量最高的国家，共同构成了区域主要的生产基地。在2013年至2024年期间，巴西的产量增长最为明显，复合年均增长率为2.2%。

进出口贸易动态

进口市场分析

总体进口趋势

2024年，拉丁美洲和加勒比地区的保存冷冻土豆进口量激增至120万吨，较前一年（2023年）增长21%。从2013年到2024年，其进口量在过去十一年间以年均5.2%的速度持续增长，展现出强劲的增长韧性。尽管在此期间出现了一些波动，但整体趋势是积极向上的。2021年，进口量增长最为显著，增幅达23%。2024年进口量达到历史新高，预计未来几年将继续保持增长。

在价值方面，2024年进口额飙升至18亿美元。整体而言，进口价值呈现出蓬勃的增长势头。2022年，进口额增长最为突出，较前一年增长28%。2024年，进口额再次创下新高，预计在未来几年内将保持增长。

主要进口国

2024年，巴西（32.4万吨）和墨西哥（31.1万吨）是保存冷冻土豆的主要进口国，分别占据了总进口量的26%和25%。智利（13.5万吨）位居其后，哥伦比亚（8.4万吨）紧随其后。这四个国家合计占据了总进口量的约18%。此外，危地马拉（4.6万吨）、多米尼加共和国（4.3万吨）、哥斯达黎加（3.4万吨）、乌拉圭（3.3万吨）、巴拿马（3.3万吨）和洪都拉斯（2.8万吨）等国家也共同构成了总进口量的18%。

在2013年至2024年期间，主要进口国中，哥伦比亚的采购量增长最为显著，复合年均增长率达到13.6%。其他主要进口国的增长速度则相对温和。

以下表格展示了2024年主要国家冷冻土豆的进口量：

在价值方面，墨西哥（5亿美元）、巴西（4.66亿美元）和智利（1.9亿美元）是拉丁美洲和加勒比地区最大的保存冷冻土豆进口市场，三者合计占总进口额的63%。哥伦比亚、危地马拉、多米尼加共和国、巴拿马、乌拉圭、哥斯达黎加和洪都拉斯等国紧随其后，共同贡献了另外24%的进口额。

在上述主要进口国中，哥伦比亚在审查期间的进口价值增长率最高，达到15.7%的复合年均增长率，而其他主要进口国的增长速度则较为温和。

进口价格分析

2024年，拉丁美洲和加勒比地区的进口均价为每吨1488美元，较前一年（2023年）下降1.7%。从2013年到2024年，其价格在过去十一年间以年均2.1%的速度增长。在此期间，价格趋势出现了一些波动。以2024年的数据为基准，进口价格较2020年增长了66.7%。2023年价格增长最为显著，增幅达到31%，达到每吨1514美元的峰值，随后在2024年略有回落。

在主要进口国中，平均价格存在显著差异。2024年，危地马拉的进口价格最高，为每吨2030美元，而洪都拉斯的进口价格最低，为每吨1154美元。在2013年至2024年期间，危地马拉的价格增长最为显著，年均增长率为4.9%，而其他主要国家的增长速度则相对温和。

出口市场分析

总体出口趋势

2024年，拉丁美洲和加勒比地区保存冷冻土豆的出口量估计为20.4万吨，较前一年（2023年）增长2%。从2013年到2024年，其出口量在过去十一年间以年均1.3%的速度温和增长。在此期间，出口趋势出现了一些波动。以2024年的数据为基准，出口量较2022年下降了16.6%。2019年出口增长最为显著，较前一年增长42%。在审查期间，出口量在2022年达到24.5万吨的峰值；然而，从2023年到2024年，出口未能重拾增长势头。

在价值方面，2024年保存冷冻土豆的出口额迅速增长至3.18亿美元。从2013年到2024年，总出口额在过去十一年间以年均3.6%的速度显著增长。在此期间，出口趋势出现了一些波动。以2024年的数据为基准，出口额较2019年增长50.6%。2019年出口增长最为迅速，增幅达41%。在审查期间，出口额在2024年达到最大值，预计在短期内将保持稳定增长。

主要出口国

2024年，阿根廷以18.6万吨的出口量主导了该地区的保存冷冻土豆出口市场，占据了总量的91%左右。巴西（1.5万吨）位居第二，占总出口量的7.4%。

阿根廷的保存冷冻土豆出口量趋势相对平稳。与此同时，巴西的出口量呈现出积极的增长态势，成为拉丁美洲和加勒比地区增长最快的出口国，在2013年至2024年期间，其复合年均增长率高达127.8%。巴西的市场份额显著增加，从2013年到2024年增加了7.4个百分点，而阿根廷的市场份额则减少了7.2个百分点。

以下表格展示了2024年主要国家冷冻土豆的出口量：

在价值方面，阿根廷（2.94亿美元）仍然是拉丁美洲和加勒比地区最大的保存冷冻土豆供应国，占总出口额的93%。巴西（1800万美元）位居第二，占总出口额的5.7%。从2013年到2024年，阿根廷的出口额年均增长率为3.1%。

出口价格分析

2024年，拉丁美洲和加勒比地区的出口均价为每吨1558美元，较前一年（2023年）上涨9.8%。从2013年到2024年，其价格在过去十一年间以年均2.3%的速度增长。在此期间，价格趋势出现了一些波动。以2024年的数据为基准，出口价格较2020年增长了82.9%。2023年增幅最为显著，较前一年（2022年）增长35%。2024年出口价格达到了峰值，预计在未来几年内将保持稳定增长。

在主要出口国中，平均价格存在一定差异。2024年，阿根廷的出口价格最高，为每吨1578美元，而巴西的出口价格为每吨1200美元。从2013年到2024年，阿根廷的价格增长最为显著，年均增长率为2.4%。

对中国跨境从业者的启示

拉丁美洲和加勒比地区的保存冷冻土豆市场持续增长，消费需求旺盛，这为中国的跨境企业提供了多重合作与发展的机遇。

首先，农产品贸易合作方面，虽然该地区是土豆的主产区，但其对加工冷冻土豆的巨大进口需求，意味着中国企业可以在相关农产品贸易上寻找合作空间，或者在农产品加工技术、设备输出上发力。

其次，食品加工与设备出口潜力巨大。随着当地市场对冷冻土豆产品需求的提升，对高效、自动化食品加工设备的需求也将随之增长。中国在食品加工机械制造方面拥有成熟的技术和成本优势，可以积极开拓这一市场，出口薯条生产线、冷冻包装设备等。

再者，冷链物流服务是支撑冷冻食品产业发展的核心。拉丁美洲和加勒比地区地域广阔，冷链基础设施建设仍有提升空间。中国企业在冷链仓储、运输技术和管理经验方面积累了丰富经验，可以考虑投资或合作建设当地的冷链物流体系，提升效率，降低成本。

此外，品牌出海与本地化运营也是重要方向。随着当地消费者对便捷食品的接受度提高，中国食品品牌可以根据当地口味和文化特点，推出符合当地消费者偏好的冷冻土豆产品，通过线上线下渠道结合，打造国际化品牌形象。

最后，建议国内相关从业人员持续关注拉丁美洲和加勒比地区，以及其他新兴市场的经济发展、人口结构变化和消费习惯演变，这对于制定精准的市场进入策略、风险评估和长期发展规划至关重要。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/latam-frozen-potato-surge-21-china-blue-ocean.html