新媒网 · 跨境数据社区

乳糖及乳糖糖浆，作为全球食品和医药行业中不可或缺的基础原料，其市场动态一直备受关注。从婴幼儿配方奶粉、烘焙食品到医药制剂，乳糖的应用范围日益广泛。近年来，随着全球消费结构的变化和健康理念的普及，乳糖市场的供需关系及价格走势，牵动着众多相关企业的目光。特别是在当前全球经济面临多重挑战与机遇并存的背景下，深入理解乳糖市场的最新发展趋势，对中国跨境行业的从业者而言，具有重要的参考价值。

近期行业数据显示，全球乳糖及乳糖糖浆市场预计在未来十年间将持续增长。到2035年，市场总量有望达到270万吨，市场总价值预计将增至46亿美元。这表明市场整体呈现稳健发展的态势。

从全球消费层面来看，乳糖及乳糖糖浆的消费量在过去十多年中保持了连续增长。到2024年，全球消费量达到了230万吨，相较于2023年增长了1.4%。回顾2013年至2024年的数据，年均复合增长率保持在2.3%，整体趋势相对稳定，仅在个别年份出现波动，其中2017年的增速最为显著，同比增长5.6%。在2024年，全球消费量达到了历史新高，预计未来仍将逐步增长。

然而，从市场价值来看，2024年全球乳糖市场规模略有收缩，降至38亿美元，较上一年下降了3.6%。这反映出全球市场的价格波动。在2013年至2024年期间，市场价值的年均复合增长率为1.1%，同样呈现出一定的波动性。市场价值曾在2023年达到39亿美元的峰值，但在2024年有所回落。

全球主要消费国家及地区概览

在乳糖消费方面，中国是全球最大的消费国，其消费量占据全球总量的22%，凸显了中国市场对乳糖需求的庞大规模。紧随其后的是印度和美国，它们也是全球乳糖消费的重要力量。

根据2013年至2024年的数据，以下主要消费国家和地区的乳糖市场表现各有特点：

从价值角度看，中国市场在2024年以10亿美元的市场价值位居全球首位，印度以4.44亿美元的市场价值排名第二，美国紧随其后。从增速来看，新西兰在2013年至2024年期间展现出最显著的消费量增长势头，年均复合增长率高达10.0%。

全球乳糖生产格局

全球乳糖产量在2024年达到了220万吨，较2023年增长了2.2%。从2013年至2024年的数据来看，全球乳糖总产量以年均1.9%的速度增长，整体趋势平稳。其中，2020年的增速最为明显，产量同比增长5.7%。2024年的产量达到了历史新高，预计未来生产量将继续保持增长。

然而，如果以出口价格估算，2024年全球乳糖产值下降至34亿美元。整体而言，产值趋势相对平缓。2019年产值增速最快，同比增长18%。全球产值在2022年达到36亿美元的峰值，但从2023年到2024年有所回落。

全球乳糖生产主要集中在美国、中国和德国，这三个国家共同贡献了全球总产量的58%，它们是全球乳糖供应的关键力量。此外，在2013年至2024年期间，加拿大在乳糖生产方面的增长最为显著，年均复合增长率达到5.2%。其他主要生产国也呈现出相对温和的增长步伐。

全球乳糖贸易动态：进口与出口

进口情况

在经历了两年的增长之后，2024年全球乳糖及乳糖糖浆的进口量有所下降，同比减少7%，降至110万吨。尽管如此，从2013年至2024年来看，总进口量仍以年均3.4%的速度增长，但在此期间也伴随着明显的波动。2017年的进口增速最为迅猛，同比增长19%。全球进口量在2023年达到120万吨的峰值，随后在2024年有所收缩。

从进口价值来看，2024年全球乳糖进口额显著下降至15亿美元。回顾整个时期，进口价值趋势相对平稳。2017年的进口价值增长最为突出，同比增长33%。全球进口价值在2022年达到19亿美元的峰值，但从2023年到2024年未能恢复增长势头。

在主要进口国中，印度在2013年至2024年期间的进口量增长最为迅速，年均复合增长率高达11.0%。其他主要进口国的采购量增速相对温和。

值得注意的是，中国、荷兰和印度在2024年是全球进口乳糖价值最高的国家，三者合计占全球总进口量的26%。在主要进口国中，印度在2013年至2024年期间的进口价值增长率最高，年均复合增长率为6.4%。

进口价格趋势

2024年，全球乳糖的平均进口价格为每吨1332美元，较上一年下降10.5%。整体而言，进口价格持续呈现显著下降趋势。尽管如此，在2021年，平均进口价格曾出现12%的增长，但全球进口价格的峰值出现在2013年，为每吨2023美元；此后，从2014年到2024年，进口价格一直保持在较低水平。

不同主要进口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要进口国中，法国的进口价格最高，为每吨1922美元；而爱尔兰的进口价格相对较低，为每吨875美元。从2013年至2024年期间的价格趋势来看，法国的进口价格年均下降1.8%，而其他主要进口国的价格则普遍呈下降趋势。

出口情况

在经历了九年的增长后，2024年全球乳糖及乳糖糖浆的出口量有所下降，同比减少6.4%，降至100万吨。从2013年至2024年来看，总出口量以年均2.5%的速度增长，但在此期间也伴随着明显的波动，2020年的增速最为突出，同比增长13%。全球出口量在2023年达到110万吨的峰值，随后在2024年有所收缩。

从出口价值来看，2024年全球乳糖出口额降至13亿美元。回顾整个时期，出口价值趋势相对平稳。2017年的出口价值增长最为显著，同比增长29%。全球出口价值在2022年达到17亿美元的峰值，但从2023年到2024年有所回落。

在2013年至2024年期间，波兰的出口量增长最为显著，年均复合增长率高达89.3%，而其他主要出口国的出货量增速相对温和。

2024年，美国、德国和荷兰是全球最大的乳糖供应国，三者合计占全球出口总量的80%。法国、新西兰、意大利、波兰、立陶宛和英国紧随其后，共同贡献了另外11%的出口份额。在主要出口国中，波兰在2013年至2024年期间的出口价值增长率最高，年均复合增长率为61.3%。

出口价格趋势

2024年，全球乳糖的平均出口价格为每吨1262美元，较上一年下降8.2%。整体而言，出口价格呈现显著下降趋势。尽管如此，在2021年，平均出口价格曾出现23%的增长，但全球出口价格的峰值出现在2013年，为每吨1839美元；此后，从2014年到2024年，出口价格一直保持在较低水平。

不同主要出口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要供应国中，荷兰的出口价格最高，为每吨2298美元；而英国的出口价格相对较低，为每吨498美元。从2013年至2024年期间的价格趋势来看，荷兰的出口价格年均下降0.7%，而其他主要出口国的价格则普遍呈下降趋势。

对中国跨境行业从业者的启示

全球乳糖市场的稳步增长，特别是中国作为最大的消费国，为国内相关产业带来了广阔的发展空间。乳糖在婴幼儿配方奶粉、功能性食品、医药制剂等领域的应用不断深化，预示着其市场需求仍将保持韧性。中国跨境行业的从业者应密切关注全球乳糖的生产区域性集中度、主要贸易国的价格波动以及特定国家如印度、新西兰在消费或生产方面的快速增长。

面对国际贸易中价格的波动和区域性差异，国内企业在进行乳糖采购和销售时，可以考虑多元化供应渠道，合理规划库存，并利用远期合约等工具规避价格风险。同时，关注技术创新，开发乳糖高附加值应用，提升产品竞争力，也是实现可持续发展的重要途径。

全球市场的变动，既带来了挑战，也提供了机遇。通过对这些数据的深入分析，中国跨境企业能够更好地把握市场脉搏，制定更具前瞻性的战略，从而在全球乳糖市场中占据有利地位。

新媒网（公号: 新媒网跨境发布），是一个专业的跨境电商、游戏、支付、贸易和广告社区平台，为百万跨境人传递最新的海外淘金精准资讯情报。

本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/lactose-46b-by-2035-china-22-seize-it.html