泽西迈克英爱狂开400店：特许掘金新路径！

在全球经济一体化进程日益深入的今天，跨境投资与合作已成为企业寻求增长的重要途径。尤其是在消费升级和全球文化交流的背景下，餐饮连锁品牌的国际化拓展步伐显著加快。许多起源于本土市场的品牌，凭借其独特的经营理念和产品优势，正积极地将业务版图延伸至世界各地，以期抓住更广阔的市场机遇。这种趋势不仅展现了品牌自身的发展活力，也为全球消费者带来了多样化的选择。

近日，一家来自美国的知名快休闲餐饮品牌——泽西迈克（Jersey Mike’s），就对外宣布了其拓展欧洲市场的重要一步。据悉，该品牌的特许经营商迈克潜艇堡（Mike’s Subs）已与一家名为JM Submarines的伙伴达成协议，计划将泽西迈克（Jersey Mike’s）品牌引入英国和爱尔兰市场。据市场观察，首家门店预计将于2026年初开业，并规划在未来逐步铺设多达400家门店，覆盖整个英国和爱尔兰地区。这无疑是该品牌发展历程中的一个里程碑，也为中国跨境行业观察者提供了新的案例与思考。

泽西迈克（Jersey Mike’s）的品牌故事颇具传奇色彩。其起源可以追溯到1975年，当时年仅17岁的彼得·坎克罗（Peter Cancro）——这位日后的品牌董事长，凭借着敏锐的商业嗅觉和过人的胆识，毅然收购了位于美国普莱森特角（Point Pleasant）的最初的迈克潜艇堡（Mike’s Subs）门店。从一家地方小店起步，经过数十年的精心耕耘与拓展，泽西迈克（Jersey Mike’s）已经发展成为美国规模领先的快休闲餐饮连锁企业之一。截至目前，该品牌在北美地区拥有约3200家门店，构建了庞大的市场网络和稳固的品牌基础。

彼得·坎克罗（Peter Cancro）在谈及此次欧洲扩张时，表现出极大的热情。他表示：“我的一生都与这个品牌紧密相连，从青少年时期在最初的迈克潜艇堡（Mike’s Subs）工作开始，它就融入了我的生活。如今，能够将泽西迈克（Jersey Mike’s）带到英国和爱尔兰，这让我感到无比兴奋。我坚信，在那些注重品质、真实性和社区文化的市场中，我们拥有巨大的发展潜力。”这番话语不仅流露了他对品牌的深厚情感，也体现了他对目标市场消费习惯的深刻洞察。对于任何寻求海外发展的品牌而言，理解并尊重当地文化是取得成功的关键。

泽西迈克（Jersey Mike’s）的首席执行官查理·莫里森（Charlie Morrison）也对此次欧洲扩张充满了信心。他强调，公司在选择欧洲市场的合作伙伴时，非常审慎，而JM Submarines无疑是带领品牌进入欧洲市场的强劲盟友。莫里森补充道：“彼得（指彼得·坎克罗）白手起家，将这个品牌从新泽西海岸的一家门店，发展成为拥有数千家门店的庞大连锁。我们非常高兴能由他来主导我们首次进入欧洲市场的扩张，这将标志着我们业务发展迈入一个全新的重要篇章。”高层领导对合作方和品牌愿景的高度一致，为未来的发展奠定了坚实的基础。

从中国跨境行业的视角来看，泽西迈克（Jersey Mike’s）此次进军英国和爱尔兰市场，不仅仅是一个简单的商业拓展案例，更蕴含着多层面的启发与思考。

首先，是品牌故事与文化输出的重要性。 泽西迈克（Jersey Mike’s）的成功，很大程度上得益于其独特的“新泽西风味”潜艇堡和“社区文化”理念。这种将地域特色与人文关怀相结合的品牌形象，使其在竞争激烈的美国快餐市场中脱颖而出。当品牌走向国际时，如何有效地传递和在地化这种品牌故事，使其在不同文化背景下依然能够引发共鸣，是值得深思的课题。中国品牌在“走出去”的过程中，也需要深度挖掘自身文化内涵，并以消费者乐于接受的方式进行表达。

其次，是特许经营模式在全球扩张中的优势。 泽西迈克（Jersey Mike’s）通过与本地伙伴JM Submarines的特许经营协议，实现了快速、规模化的市场进入。这种模式能够有效利用本地合作伙伴对市场环境、法规、供应链和消费者偏好的了解，降低直接投资的风险，并加速品牌落地。对于资金实力有限但又希望快速拓展海外市场的中国企业而言，特许经营或合资合作模式，不失为一种务实且高效的路径选择。通过与经验丰富的当地企业合作，可以有效规避潜在的市场壁垒和运营风险。

再者，是细分市场定位与产品创新。 快休闲餐饮市场在全球范围内都呈现出旺盛的生命力，但同时也面临着激烈的竞争。泽西迈克（Jersey Mike’s）在潜艇堡这一细分领域深耕多年，并以其新鲜食材、现场切肉的制作方式以及独特风味吸引了大量忠实顾客。这种专注于某一品类并做到极致的策略，使其在同质化竞争中保持了差异化优势。对于中国餐饮品牌而言，无论是中餐还是其他特色小吃，在进军国际市场时，也需明确自身的独特卖点，并根据当地口味进行适度创新和调整，而非简单复制。

此外，对目标市场的深入调研至关重要。 英国和爱尔兰作为成熟的欧洲市场，消费者对食品品质、健康理念以及品牌的可持续性都有较高要求。泽西迈克（Jersey Mike’s）选择进入这些市场，必然是对其潜在消费群体、竞争格局以及法规环境进行了充分的评估。对于中国出海企业而言，切忌盲目跟风，而应投入足够的时间和资源进行市场调研，了解目标市场的文化习俗、消费偏好、法律法规和供应链体系，为品牌扎根当地做好充分准备。

值得关注的是，当前全球供应链和物流网络的日益完善，也为餐饮品牌提供了更为便捷的国际化条件。泽西迈克（Jersey Mike’s）能够在英国和爱尔兰设定400家门店的宏大目标，也离不开成熟的供应链体系和高效的运营管理能力作支撑。对于中国跨境电商和品牌出海而言，提升供应链效率、优化物流成本，以及构建健全的本地服务网络，将是决定其国际竞争力的核心要素。

此次泽西迈克（Jersey Mike’s）的欧洲扩张，也反映出全球消费者对健康、便捷且高品质餐饮体验的持续需求。快休闲模式以其介于传统快餐和正餐之间的定位，能够满足现代人追求效率与品质兼顾的生活方式。这种消费趋势在全球范围内具有普适性，中国跨境品牌可以从中汲取灵感，思考如何将自身产品或服务与全球消费者的核心需求相结合，从而找到更广阔的市场空间。

展望未来，泽西迈克（Jersey Mike’s）在英国和爱尔兰的运营情况，将为全球餐饮品牌的国际化提供一个鲜活的案例。其在欧洲市场的表现，无论是面临的挑战还是取得的成就，都将成为业界观察和学习的宝贵素材。中国跨境行业的从业者，特别是餐饮、零售及相关服务行业的同仁们，应持续关注此类国际品牌动态，从中汲取经验，为中国品牌更好地走向世界，贡献自己的力量。全球市场广阔，机遇与挑战并存，唯有不断学习、适应和创新，才能在国际舞台上行稳致远。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/jersey-mikes-uk-ie-400-stores-franchise-gold-path.html