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随着全球经济一体化进程不断深入，亚洲地区市场动态日益受到关注。日本作为东亚重要的经济体，其消费市场结构与趋势变化，往往能为我们观察区域经济脉搏提供窗口。特别是对于去壳榛子这类兼具健康与风味属性的农产品，其在日本市场的表现，不仅反映了当地的消费习惯，也可能折射出全球供应链的最新变化。

近期，一份海外报告对日本去壳榛子市场进行了深入探讨，详细梳理了该市场从2013年至2024年的发展脉络，并对未来十年的趋势进行了预测。报告中的数据显示，尽管过去两年日本去壳榛子消费和进口量有所波动，但从更长期的视角来看，整体仍保持增长态势。对于我们中国的跨境行业从业者而言，了解这些市场细节，有助于我们把握潜在的商机与挑战，为未来的业务布局提供参考。

市场展望：稳健增长预期

基于对历史数据的分析和市场驱动因素的评估，日本去壳榛子市场预计将在未来十年持续其增长态势。随着消费者对健康零食和烘焙食材需求的增加，市场对去壳榛子的需求量有望进一步提升。

预测显示，从2024年到2035年，日本去壳榛子市场的销量将以每年1.5%的复合年均增长率（CAGR）扩张，预计到2035年末市场总量将达到1.1千吨。从价值层面来看，市场规模预计将以每年1.6%的复合年均增长率（CAGR）增长，到2035年末有望达到1000万美元（按名义批发价格计算）。这些数据表明，日本去壳榛子市场虽然短期内可能面临调整，但中长期来看，其发展前景依然向好，值得我们持续关注。

消费市场洞察：增长中的短期调整

日本去壳榛子的消费市场展现出一种复杂而有趣的趋势。根据最新观察，2024年，日本去壳榛子的消费量出现下降，达到934吨，较上一年减少了13.6%。值得注意的是，这已是该市场连续第二年录得消费量下滑，此前在2021年和2022年曾经历了两年的增长期。这种短期内的波动，可能与全球农产品价格波动、供应链暂时性调整或日本国内消费偏好微调等多种因素有关。

从更宏观的视角审视2013年至2024年的十一年间，日本去壳榛子的总消费量实际上呈现出显著的增长态势，其年均复合增长率达到了2.1%。这表明，尽管近期市场有所回调，但长期来看，去壳榛子在日本消费者日常饮食中的接受度和需求量仍处于上升通道。健康饮食理念的普及，以及榛子在各类零食、甜点和烘焙产品中应用场景的拓宽，都为其市场增长提供了内生动力。

然而，在这一增长轨迹中，市场波动也时有发生。2019年，日本去壳榛子的消费量曾达到1.2千吨的峰值。但在随后的2020年至2024年，消费量则维持在一个相对较低的水平。结合2024年的数据来看，消费量较2022年减少了20.2%。这可能反映了市场在经历高速扩张后的调整期，或是受到了宏观经济环境、消费者口味变化等多种因素的综合影响。

从价值层面来看，2024年日本去壳榛子市场总价值约为840万美元，与前一年相比保持了相对稳定。在过去十一年中，市场价值的增长更为显著，年均复合增长率达到3.8%，这表明不仅是消费量，去壳榛子在市场中的经济价值也获得了提升。市场价值在2019年也达到了1000万美元的高点，但随后在2020年至2024年期间有所回落。与2019年的高点相比，2024年的消费价值下降了15.9%。

进口格局分析：土耳其占据主导地位

日本市场对去壳榛子的需求主要依赖进口，其进口格局的稳定性和主要供应来源的集中度，是值得关注的亮点。

2024年，日本去壳榛子的进口量为934吨，较上一年下降了16.5%。这也是继2023年之后，进口量连续第二年出现下滑，此前在2021年和2022年曾实现增长。综合2013年至2024年的数据来看，日本去壳榛子的进口总量呈现出较为显著的扩张趋势，年均复合增长率达到2.1%。这与国内消费市场的长期增长趋势高度吻合，反映了日本市场对进口榛子的持续需求。

在考察期内，进口量在2017年实现了77%的显著增长，为最快的增长速度。整体来看，进口量在2019年达到了1.2千吨的峰值，但在2020年至2024年期间，进口量未能恢复到此前的增长势头。2024年的进口量较2022年下降了21.5%。

从价值层面看，2024年日本去壳榛子进口额增至870万美元。在2013年至2024年间，进口总值呈现出稳步增长的态势，年均复合增长率达到4.7%。这表明，除了数量上的增长，进口榛子的单价也在逐步提升。进口额在2017年增长了54%，是增速最快的一年。历史数据显示，进口额曾在2015年达到1000万美元的峰值，但从2016年至2024年，进口额保持在略低于峰值的水平。2024年的进口额较2022年增长了4.8%。

主要进口来源地

数据进一步揭示了日本去壳榛子进口的高度集中性。土耳其作为全球主要的榛子生产国，对日本的供应占据了绝对主导地位。在2013年至2024年期间，土耳其对日本的去壳榛子供应量年均增长率为1.9%。从价值上看，2024年土耳其对日本的供应额高达830万美元，占据了总进口额的95%。这充分体现了土耳其在该市场中的核心地位。紧随其后的是美国，其供应额为24.6万美元，占据了2.8%的市场份额。土耳其在过去十一年中，对日本的去壳榛子价值供应年均复合增长率高达4.7%，持续巩固其市场优势。

进口价格趋势

2024年，日本去壳榛子的平均进口价格达到每吨9319美元，较前一年显著上涨了25%。从2013年至2024年的长期趋势来看，进口价格呈现出温和的上涨态势，年均复合增长率为2.6%。虽然价格在不同年份有所波动，但在2015年曾达到每吨14565美元的峰值，实现了52%的增长。然而，从2016年至2024年，平均进口价格保持在低于该峰值的水平，但与2022年相比，2024年的价格仍然上涨了33.5%。

在主要供应国中，价格差异也较为明显。2024年，土耳其供应的去壳榛子平均价格为每吨9291美元，而美国供应的价格为每吨8170美元。土耳其在过去十一年中，对日本的去壳榛子价格年均增长率为2.7%，保持了其产品的市场价值。

出口动向观察：微量且波动剧烈

相较于庞大的进口市场，日本去壳榛子的出口活动显得微乎其微且波动剧烈，这反映了日本在该产品上主要是一个消费和进口国。

在经历了两年的增长之后，2024年日本去壳榛子的海外出货量急剧下降了99.4%，仅为238公斤。尽管如此，从更长的历史周期来看，日本的出口量曾呈现显著的增长，其中2022年的增速最为惊人，较前一年增长了213,711%。出口量在2023年曾达到38吨的峰值，随后在2024年迅速回落。这种巨大的波动性，可能意味着出口并非稳定的贸易活动，而更多是零星的再出口或特定订单。

从价值上看，2024年日本去壳榛子的出口额大幅降至3300美元。尽管2024年价值下降，但在考察期内，出口总值曾录得显著增长。2022年的增长速度最为突出，出口额增长了418,864%。出口额也曾在2022年达到29.3万美元的峰值。然而，从2023年到2024年，出口额保持在较低水平。

主要出口目的地

从2013年至2024年，日本对中国香港特别行政区的去壳榛子出口量年均增长率相对温和。从价值上看，中国香港特别行政区在2024年以3300美元的出口额，成为日本去壳榛子的主要海外市场。从2013年至2024年，日本对中国香港特别行政区的出口价值年均增长率也相对温和。

出口价格趋势

2024年，日本去壳榛子的平均出口价格为每吨13668美元，较前一年增长了84%。在考察期内，出口价格持续呈现强劲增长。其中，2016年的增长速度最为显著，平均出口价格飙升了6740%。出口价格曾在2016年达到每吨34万美元的峰值。然而，从2017年至2024年，平均出口价格回落到较低水平。由于主要的出口目的地仅有一个，平均价格水平基本上由对中国香港特别行政区的出口价格决定。值得一提的是，从2013年至2024年，对中国澳门特别行政区的出口价格年均增长率为-26.2%。

对中国跨境行业的启示

日本去壳榛子市场的动态为中国跨境行业提供了多方面的参考与思考。

首先，市场潜力与健康趋势。日本市场对去壳榛子的长期需求增长，反映了亚洲地区消费者对健康食品、高品质零食及烘焙原料的普遍追求。随着健康理念的深入人心，包括榛子在内的坚果产品，在中国及周边国家市场同样拥有广阔的发展空间。对于从事农产品出口或健康食品加工的中国企业来说，这预示着一个值得深耕的细分市场。

其次，供应链的集中性与稳定性。土耳其在日本去壳榛子市场的主导地位，凸显了长期稳定的优质供应源对于市场竞争的重要性。中国作为全球重要的农产品生产和消费大国，在发展自身坚果产业时，可以借鉴这种模式，通过优化生产流程、提升产品质量、建立稳定的国际合作关系，来增强自身在全球市场中的竞争力。同时，我们也应关注供应链多元化的必要性，以应对单一供应源可能带来的潜在风险。

再者，价格波动与风险管理。2024年日本去壳榛子进口价格的显著上涨，提醒我们全球大宗农产品价格的波动性。对于跨境电商和国际贸易企业而言，有效进行汇率风险管理、掌握国际市场价格走势、签订长期稳定的采购合同，是确保盈利能力和规避市场风险的关键。中国企业在拓展海外市场或从海外采购时，应密切关注此类价格动态，做好成本控制和风险预警。

最后，出口机会的评估。尽管日本自身的去壳榛子出口量微小且波动，但其作为高品质产品加工和贸易枢纽的潜力依然存在。对于中国企业而言，这可能意味着通过与日本企业合作，共同开发满足特定市场需求的高附加值坚果产品，或者利用日本的贸易网络，将中国优势坚果产品推向更广阔的国际市场。同时，中国香港特别行政区作为日本去壳榛子的主要出口目的地，也为中国企业提供了近距离观察和学习的窗口，探讨在亚洲区域内构建高效供应链的可能性。

综上所述，日本去壳榛子市场虽小，但其消费、进口及价格趋势，都蕴含着丰富的市场信息。对于中国的跨境行业从业者而言，持续关注这类细分市场的变化，深入分析其背后的驱动因素，将有助于我们更精准地把握市场机遇，制定更为科学合理的业务发展策略。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/japan-hazelnut-market-to-hit-10m-by-2035.html