新媒网 · 跨境数据社区

在当下全球经济深度融合的背景下，跨境贸易已成为连接各国市场的重要桥梁。作为众多商品中的一员，角豆（Carob，又称长角豆或圣约翰面包）虽不常见于大众视野，但在特定食品和健康产品领域却扮演着独特的角色。这种源自地中海地区的豆科植物果实，因其天然的甜味和营养价值，常被用作可可替代品、食品增稠剂或健康零食配料。它的市场动态，特别是像日本这样对健康食品和进口产品有较高需求的国家，值得我们深入观察和分析。

近期，一份海外报告揭示了日本角豆市场在2024年的最新动态及未来趋势，为我们理解这一小众市场的变化提供了宝贵视角。从整体数据来看，尽管日本角豆市场在过去十年间经历了一段深刻的调整期，但在2024年却展现出一些引人注目的复苏迹象，这无疑为关注日本市场或天然食品领域的跨境从业者提供了新的思考方向。

日本角豆市场概览：复苏中的新动向

根据海外报告的最新数据，日本角豆市场正迎来一个适度增长的预期。从2024年到2035年，市场预计将以每年1.2%的复合年增长率（CAGR）稳步增长，预计到2035年，市场销量将达到24吨，市场价值有望达到7万美元。

值得关注的是，在经历了前几年的持续下滑后，2024年日本角豆的消费量出现了显著的跳跃式增长，同比激增118%，达到21吨。伴随消费量的回升，市场收入也随之飙升109%，达到了6.2万美元。尽管这一数字仍远低于2015年67吨的消费高峰，但无疑标志着市场在深度调整后的一次积极反弹。

在本土生产方面，2024年日本角豆产量虽然同比增长16%至17吨，但这并未扭转其长期以来的收缩趋势，显示出本土供应面临的结构性挑战。与此同时，进口环节则表现出强劲的增长势头，2024年进口量飙升165%至9.1吨，主要供应国包括意大利和西班牙。相反，出口方面则面临压力，2024年出口量锐减39.6%至5吨，且几乎全部流向波兰，显示出出口市场的单一性。

这些关键数据共同描绘了日本角豆市场在2024年所呈现的复杂而又充满活力的图景：一方面，市场在经历低谷后展现出积极的复苏迹象；另一方面，其生产和贸易结构也在发生深刻变化，值得我们跨境从业者深入探究。

消费市场深度解析：需求侧的变化

2024年，日本角豆消费量的显著增长，无疑是市场最亮眼的数据之一。此前，在经历了连续四年的下滑后，2024年的消费量增长118%达到21吨，这是连续第二年实现增长，表明市场需求侧正在逐步恢复活力。然而，若将视野拉长，会发现当前消费量距离2015年67吨的历史高点仍有较大差距，这提醒我们，尽管有增长，但市场仍处于整体调整后的爬坡阶段。

消费量的回升也直接带动了市场收入的同步增长。2024年，日本角豆市场的总收入飙升至6.2万美元，较前一年增长了109%。这一收入涵盖了生产商和进口商的整体收益。同样，从历史数据来看，市场收入在2018年曾达到12.6万美元的峰值，但在2019年至2024年期间，整体保持在较低水平。

这种消费和收入的增长，可能并非偶然。它或许反映了日本消费者在健康饮食趋势下的偏好转变。随着人们对天然、低加工食品的关注度日益提升，角豆作为一种天然甜味剂、膳食纤维来源和可可替代品，其健康属性正逐渐被市场重新发现和认可。同时，食品制造商在产品创新中，也可能更多地尝试引入角豆作为新配料，以满足消费者对多样化、健康化产品的需求。对于中国的食品配料供应商和健康产品制造商而言，密切关注日本消费市场的这一变化，或许能在产品开发和市场拓展上找到新的灵感。

本土生产：挑战与韧性

2024年，日本本土角豆的产量约为17吨，较2023年增长了16%。这一增长数据令人鼓舞，但从长远趋势来看，日本角豆的生产依然面临着深刻的收缩困境。在过去几年中，虽然2022年曾出现高达97%的快速增长，但整体产量并未能持续保持上升势头。其产量曾在2020年达到23吨的峰值，此后在2021年至2024年期间，产量水平有所回落。

海外报告分析指出，日本角豆产量遭遇的挫折，主要受到收获面积急剧下降的影响，而单位产量则保持相对平稳。这表明，在有限的耕作面积和人力投入下，即便单产表现尚可，也难以支撑整体产量的持续增长。

在价值层面，2024年日本角豆的生产价值飙升至4.9万美元（按出口价格估算）。尽管这一数字显示出价值的回升，但从长期来看，生产价值同样呈现出大幅下降的趋势。与产量数据类似，生产价值在2022年实现了137%的显著增长，并在2020年达到6.3万美元的峰值。然而，自2021年起，生产价值也未能重拾增长动力。

日本本土角豆生产面临的挑战，实际上反映了农业结构调整和劳动力成本等多方面因素的综合影响。对于跨境从业者而言，本土生产的有限性意味着日本市场对进口角豆的依赖程度较高，这为国际供应商提供了持续的商机。同时，如果中国企业能结合自身在农业技术或食品加工领域的优势，探索提供高品质角豆原料或相关加工产品，或许也能在日本市场找到一席之地。

进口动态：全球供应链的缩影

进口数据往往是观察一个市场供需关系和国际贸易活跃度的重要窗口。2024年，日本角豆的进口量显著增长，飙升165%至9.1吨，这在一定程度上弥补了本土生产的不足，也反映出日本市场对角豆需求的增强。然而，从历史维度看，日本角豆的进口量在2015年曾达到69吨的峰值，此后经历了长期的下滑，目前的进口水平仍远低于历史高位，这暗示着市场仍在探索新的平衡点。

在进口价值方面，2024年日本角豆进口额飙升至3.5万美元。与进口量趋势类似，进口价值在经历了长期的下降后，在2022年曾实现183%的快速增长。历史最高点出现在2014年，达到10.4万美元。此后，进口价值在2015年至2024年期间有所回落。

主要进口来源国及价格分析

在主要供应国方面，从2013年到2024年，意大利对日本的角豆出口表现出较为强劲的增长势头，其复合年增长率（CAGR）达到+10.5%。而同期其他主要供应国的进口量则有所下降。在进口价值层面，西班牙、意大利和塞浦路斯是日本角豆的主要供应商。其中，西班牙以1.7万美元的进口额位居首位，意大利紧随其后，为1.4万美元，塞浦路斯则为3400美元。值得注意的是，意大利在进口价值方面的复合年增长率达到+13.8%，是主要供应国中增长最快的，而其他主要供应商的进口价值则有所下降。

在进口价格方面，2024年日本角豆的平均进口价格为每吨3829美元，较前一年下降了7.2%。尽管近期有所回落，但从长期趋势看，进口价格整体呈现出活跃的增长态势。其中，2020年的平均进口价格增长最为显著，达到了139%。在2023年，平均进口价格曾达到每吨4125美元的历史高位，随后在2024年有所下降。

不同供应国之间的平均进口价格存在显著差异。2024年，塞浦路斯的平均进口价格最高，达到每吨5737美元，而意大利的平均进口价格相对较低，为每吨3117美元。从2013年到2024年，西班牙的进口价格增长最为显著，复合年增长率为+8.9%，而其他主要供应商的价格增长相对温和。

这些进口数据对于中国跨境电商和贸易企业而言，具有重要的参考价值。日本市场对角豆的需求存在，且主要依赖进口。如果中国企业能够找到稳定的、有竞争力的角豆供应渠道，或是开发出以角豆为原料的特色产品，将有望在日本市场开拓新的增长空间。同时，关注不同来源国的价格和品质差异，有助于优化采购策略，提升市场竞争力。

出口表现：单一市场的集中度

与进口市场的活跃形成对比，日本角豆的出口市场则显得较为集中且面临挑战。2024年，日本角豆的出口量约为5吨，较前一年锐减39.6%。从历史数据来看，日本角豆的出口量长期处于深度下滑的状态。虽然在2019年曾出现过高达1003%的惊人增长，达到23吨的出口峰值，但此后从2020年到2024年，出口量未能维持这一势头，再次陷入低迷。

在出口价值方面，2024年日本角豆的出口额大幅下降至3.8万美元。与出口量趋势一致，出口价值也呈现出急剧萎缩的态势。2019年同样是出口价值增长最快的一年，同比增长992%。然而，出口价值的最高峰出现在2014年，达到31.1万美元，此后从2015年到2024年，出口价值一直未能恢复到高点。

出口目的地及价格分析

从出口目的地来看，波兰是日本角豆几乎唯一的重要的海外市场。从2014年到2024年，日本对波兰的角豆出口量年均下降12.4%。在价值方面，波兰也是日本角豆出口的主要目的地，2024年对波兰的出口额为3.8万美元。同期，日本对波兰的角豆出口价值年均下降18.9%。

在出口价格方面，2024年日本角豆的平均出口价格为每吨7575美元，较前一年下降了3.6%。整体来看，出口价格也呈现出深度下滑的趋势。在2023年，平均出口价格曾有17%的增长，达到每吨16331美元的峰值，但此后在2015年至2024年期间，出口价格未能保持上升势头。

由于波兰是日本角豆唯一的显著出口目的地，因此平均出口价格水平主要由对波兰的出口价格决定。从2014年到2024年，日本对波兰的出口价格年均下降7.4%。

日本角豆出口市场的单一性，以及对单一市场的依赖，使得其出口业务的抗风险能力相对较弱。对于中国跨境企业而言，这或许提示我们，在拓展海外市场时，应尽可能实现市场多元化，避免过度依赖单一国家或地区，以确保业务的稳定性和可持续性。

未来展望与跨境启示

综合来看，日本角豆市场在2024年经历了一次重要的转折。尽管整体市场规模不大，且长期趋势呈现收缩，但2024年的消费和进口数据为市场注入了新的活力。未来十年（2024-2035年）1.2%的适度增长预期，表明市场有望逐步走出低谷，实现温和复苏。

从中国跨境从业者的角度出发，这份海外报告所揭示的日本角豆市场动态，为我们提供了多维度的思考：

1. 关注小众市场的潜力： 角豆市场虽然规模不大，但其在健康食品、天然甜味剂等特定领域的应用正在受到日本消费者的青睐。这提示我们，除了主流的大宗商品，小众、高附加值的农产品或食品配料也可能蕴藏着独特的市场机遇。中国的农业企业或食品加工企业，可以深入研究这类产品在日本市场的具体需求和应用场景。

2. 洞察消费趋势的变化： 日本2024年角豆消费的激增，可能与当地居民日益增长的健康意识、对天然食材的偏好以及对新型食品体验的追求有关。这与全球范围内健康消费的浪潮不谋而合。中国的跨境电商或品牌，在开发面向日本市场的产品时，可以更多地融入天然、健康、可持续的理念，利用角豆等特色配料进行产品创新。

3. 优化全球供应链配置： 日本本土角豆产量有限且呈下降趋势，使得其高度依赖进口。目前，意大利和西班牙是主要的供应国。对于中国企业而言，如果能够建立起稳定的、具有成本优势的角豆供应链，无论是直接从原产地采购，还是通过加工生产角豆相关产品，都有可能在日本进口市场中占据一席之地。这要求我们关注全球角豆的产地、价格波动以及国际贸易政策。

4. 审视出口策略的有效性： 日本角豆出口市场高度集中于波兰，且出口量和价值均呈下降趋势。这警示跨境企业在出口业务中，需要不断评估并调整市场策略，避免单一市场风险，积极开拓多元化的国际市场。

总而言之，日本角豆市场在2024年的表现，如同一面镜子，映照出特定细分市场在经历调整后的韧性与活力。对于身处中国跨境行业的我们而言，这不仅仅是关于一种农产品的数据，更是关于全球消费趋势、供应链变迁以及市场机会的生动案例。我们应保持敏锐的市场洞察力，积极关注这类细分市场的动态变化，从中发现并把握新的跨境贸易和合作机遇。

新媒网（公号: 新媒网跨境发布），是一个专业的跨境电商、游戏、支付、贸易和广告社区平台，为百万跨境人传递最新的海外淘金精准资讯情报。

本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/japan-carob-2024-up-118-niche-gold.html