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近年来，全球贸易格局持续演变，各国市场动态牵动着众多跨境从业者的目光。在北美地区，冷冻螃蟹及蟹肉市场展现出其特有的趋势与变化，这对于关注国际农产品和水产贸易的中国跨境企业来说，无疑具有重要的参考价值。根据近期一份海外报告的分析，2024年北美冷冻螃蟹及蟹肉市场经历了一些调整，其消费量和市场价值均有所收缩，但长期展望依然保持增长态势。这类市场动向，对于我们洞察全球供应链、把握贸易机会，提供了新的视角。

这份海外报告揭示了北美冷冻螃蟹及蟹肉市场的一些关键数据。2024年，市场消费量降至8.3万吨，市场总价值约为14亿美元。其中，美国在消费量方面占据主导地位，约占总量的93%；而加拿大则在产量和出口方面表现突出，分别占据85%和95%的份额。尽管近期市场有所下滑，但预计到2035年，市场规模有望稳步增长，消费量或将达到8.9万吨，市场价值预计将增至15亿美元。值得关注的是，2024年该市场的进口和出口价格均显著上涨了21%，分别达到每吨15,107美元和15,333美元。此外，格陵兰地区的人均消费量增长迅猛。

市场展望

受北美地区冷冻螃蟹及蟹肉需求持续增长的推动，预计未来十年该市场将延续上升的消费趋势。市场表现或将保持当前态势，预计从2024年至2035年，复合年增长率（CAGR）将达到0.6%，届时市场消费量有望在2035年达到8.9万吨。

从价值层面看，预计2024年至2035年期间，市场价值的复合年增长率将达到1.2%。按照名义批发价格计算，市场价值预计在2035年末达到15亿美元。

消费情况

2024年，北美冷冻螃蟹及蟹肉的消费量降至8.3万吨，与2023年相比下降了7.9%。总体来看，消费量在过去几年呈现出相对平稳的趋势。在分析期间，2021年的消费量曾达到10.2万吨的峰值；然而，从2022年至2024年，消费量维持在一个相对较低的水平。

2024年，北美冷冻螃蟹及蟹肉市场的总收入缩减至14亿美元，大致与上一年持平。这一数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润）。从2013年至2024年，总消费价值呈现小幅增长，平均年增长率为1.4%。然而，在整个分析期间，市场价值也录得了一些显著波动。与2021年的数据相比，2024年的消费价值下降了39.0%，此前2021年曾达到22亿美元的峰值。从2022年至2024年，市场增长未能重拾强劲势头。

分国家消费对比

美国以7.8万吨的消费量，持续成为北美地区最大的冷冻螃蟹及蟹肉消费国，占总量的93%。其消费量是排名第二的加拿大（4100吨）的十倍以上。

从2013年至2024年，美国在消费量方面的平均年增长率相对温和。同期，其他主要消费国的数据如下：

从价值层面看，美国（13亿美元）在市场中占据主导地位。加拿大（7500万美元）位居第二。

从2013年至2024年，美国在市场价值方面的平均年增长率为1.1%。同期，其他主要消费国的数据如下：

在人均消费方面，格陵兰地区在2013年至2024年期间，冷冻螃蟹及蟹肉的人均消费量平均年增长率为105.3%。同期，其他主要消费国的人均消费量增长情况为：美国（-0.4%）和加拿大（+2.5%）。

生产情况

2024年，北美冷冻螃蟹及蟹肉的产量下降了5.1%，至8.3万吨，这是自2020年以来的首次下降，结束了连续三年的增长趋势。总体而言，产量呈现相对平稳的趋势。2023年产量增速最快，比上一年增长了20%，达到8.8万吨的峰值，随后在2024年出现下降。

从价值层面看，2024年冷冻螃蟹及蟹肉的产值显著上升至13亿美元（按出口价格估算）。从2013年至2024年，总产值呈现小幅增长，平均年增长率为1.9%。然而，在分析期间，其价值也出现了一些值得注意的波动。与2021年的数据相比，2024年的产值下降了16.1%，此前2021年曾录得46%的增长，达到15亿美元的峰值。从2022年至2024年，产值增长未能重拾强劲势头。

分国家生产对比

加拿大以7.1万吨的产量成为冷冻螃蟹及蟹肉的最大生产国，占总量的85%。其产量是排名第二的美国（1万吨）的七倍以上。

从2013年至2024年，加拿大在产量方面的平均年增长率相对温和。同期，其他国家的数据如下：

进口情况

2024年，北美冷冻螃蟹及蟹肉的进口量降至7.3万吨，较2023年缩减了9.2%。总体而言，进口量呈现相对平稳的趋势。2021年进口量增速最为显著，比上一年增长了14%，达到9.6万吨的峰值。从2022年至2024年，进口量未能保持强劲增长。

从价值层面看，2024年冷冻螃蟹及蟹肉的进口额显著上升至11亿美元。在分析期间，进口额呈现温和增长。2021年增速最快，进口额增长了62%，达到27亿美元的峰值。从2022年至2024年，进口额增长未能重拾动力。

分国家进口对比

美国在进口结构中占据主导地位，2024年进口量达到7.1万吨，约占总进口量的97%。加拿大（1900吨）位居第二，与美国有较大差距。

从2013年至2024年，美国在冷冻螃蟹及蟹肉进口量方面呈现相对平稳的趋势。同期，加拿大则呈现下降趋势，平均年下降3.3%。在此期间，主要进口国的份额保持相对稳定。

从价值层面看，美国（11亿美元）是北美地区最大的冷冻螃蟹及蟹肉进口市场，占总进口额的97%。加拿大（3700万美元）位居第二，占总进口额的3.4%。

从2013年至2024年，美国在进口价值方面的平均年增长率为2.1%。

分国家进口价格对比

2024年，北美地区的进口价格为每吨15,107美元，较上一年增长了21%。总体而言，进口价格呈现显著增长。2021年增速最为显著，进口价格上涨了42%。2022年进口价格达到每吨29,973美元的峰值；然而，从2023年至2024年，进口价格未能保持上升势头。

主要进口国之间的平均价格略有差异。2024年，在主要进口国中，加拿大价格最高，为每吨19,356美元，而美国为每吨14,993美元。

从2013年至2024年，美国在价格方面的平均年增长率最为显著，达到2.4%。

出口情况

2024年，北美冷冻螃蟹及蟹肉的出口量降至7.3万吨，较上一年减少了6%。在分析期间，出口量呈现相对平稳的趋势。2023年出口量增速最快，增长了17%。在分析期间，2013年的出口量曾达到7.9万吨的峰值；然而，从2014年至2024年，出口量维持在一个较低的水平。

从价值层面看，2024年冷冻螃蟹及蟹肉的出口额显著增长至11亿美元。从2013年至2024年，总出口额呈现显著扩张，平均年增长率为2.3%。然而，在整个分析期间，其价值也出现了一些值得注意的波动。与2021年的数据相比，2024年的出口额下降了34.7%，此前2021年曾录得73%的增长，达到17亿美元的峰值。从2022年至2024年，出口额增长未能重拾强劲势头。

分国家出口对比

加拿大在出口结构中占据主导地位，2024年出口量达到6.9万吨，约占总出口量的95%。美国（3700吨）位居第二，占总出口量的5%。

从2013年至2024年，加拿大在冷冻螃蟹及蟹肉出口量方面呈现相对平稳的趋势。同期，美国则呈现下降趋势，平均年下降11.2%。在此期间，加拿大在总出口量中的份额显著增加了14个百分点，而美国则下降了12.2个百分点。

从价值层面看，加拿大（11亿美元）仍是北美地区最大的冷冻螃蟹及蟹肉供应国，占总出口额的95%。美国（5700万美元）位居第二，占总出口额的5.1%。

从2013年至2024年，加拿大在冷冻螃蟹及蟹肉出口方面的平均年增长率为4.0%。

分国家出口价格对比

2024年，北美地区的出口价格为每吨15,333美元，较上一年增长了21%。在分析期间，出口价格呈现温和增长。2021年增速最为显著，出口价格上涨了50%。2021年出口价格达到每吨25,516美元的峰值；然而，从2022年至2024年，出口价格未能保持上升势头。

主要出口国之间的平均价格差异明显。2024年，在主要供应国中，美国价格最高，为每吨15,643美元，而加拿大为每吨15,317美元。

从2013年至2024年，加拿大在价格方面的平均年增长率最为显著，达到3.4%。

对中国跨境从业者的启示

北美冷冻螃蟹及蟹肉市场的这些趋势和数据，为中国的跨境从业者提供了多维度的参考。从消费和生产的区域集中度来看，美国和加拿大在北美市场扮演着核心角色，其市场政策、贸易关系以及供应链稳定性，都可能直接影响到全球水产贸易的格局。2024年显著的进出口价格上涨，提示我们关注全球海产品原材料成本和国际物流费用可能面临的持续压力。同时，格陵兰地区人均消费的爆发式增长，也可能预示着一些新兴市场或细分市场潜在的增长机会。

在全球贸易日益紧密的今天，关注这类海外市场的动态，对于我们优化产品结构、拓展国际销售渠道、规避市场风险，都具有积极意义。特别是在当前国际环境复杂多变的情况下，对市场数据的深入分析和对未来趋势的理性预判，能帮助中国企业更好地把握全球商机，实现稳健发展。建议国内相关从业人员持续关注这类国际市场动态，以便及时调整策略，抓住有利的市场机遇。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/greenland-crab-consumption-up-105-cb-opportunity.html