Ghirardelli召回13款混合粉！跨境食品卖家需严控原料

Ghirardelli召回13种饮品混合粉，原因或与沙门氏菌污染有关

近期，国外知名巧克力品牌Ghirardelli宣布召回旗下13款饮品混合粉，这一行动是针对潜在的沙门氏菌污染风险所采取的预防性措施。

据外媒报道，此次召回事件与加州乳品公司(California Dairies Inc.)此前对其奶粉产品进行的一次召回有直接关联。Ghirardelli部分混合粉使用了该奶粉作为原材料，而这些奶粉则被供应至第三方制造商用于相关产品制作。虽然截至目前尚无因相关产品引发的疾病报告，但相关企业仍主动采取行动以确保消费者健康。

据悉，此次召回主要涉及一些专为食品服务和机构客户设计的大包装产品，但部分产品可能通过线上平台流向普通消费者。消费者若购买了这些受影响的产品，可直接联系Ghirardelli进行更换或退款。

以下为被召回的产品清单：

品名	规格
巧克力味拿铁饮品混合粉	30磅袋装
经典白拿铁饮品混合粉	30磅袋装
高端热可可袋装混合粉	4袋装，每袋2磅
巧克力与可可甜味粉混合	6罐装，每罐3磅
白巧克力甜味粉混合	6罐装，每罐3.12磅
香草拿铁饮品混合粉	6罐装，每罐3磅
巧克力味拿铁饮品罐装混合粉	6罐装，每罐3.12磅
经典白拿铁饮品罐装混合粉	6罐装，每罐3.12磅
巧克力味拿铁饮品混合粉	10磅袋装
经典白拿铁饮品混合粉	10磅袋装
白摩卡拿铁饮品混合粉	6罐装，每罐3.12磅

沙门氏菌污染为何备受关注？

沙门氏菌是一种常见细菌，可导致食物中毒。由于它通常与奶制品或蛋白类产品接触，因此食品生产链中任何环节出现瑕疵都可能造成污染风险。虽然多数健康人群在接触少量沙门氏菌后症状轻微，但对于老人、婴幼儿或免疫较弱人群，其感染后果可能较为严重。种种原因使企业在面对消毒与工艺监管时需格外谨慎。

这次召回事件不仅体现了企业对消费者安全的高度重视，也提醒跨境相关企业在原料采购环节加大质量监控力度，确保产品符合进口国家的食品安全标准。

对中国跨境从业者的启示

在全球范围内，中国跨境食品行业近年来实现了快速发展。国内从事食品原料、成品出口的企业可从这一事件中汲取经验，在产品质量上必须严把关。特别是进入国际市场后，多国质量标准复杂且严格，对于大宗产品、尤其是食品与饮品类别的原料采购需更谨慎。

此外，从供应链角度看，加强与上下游企业之间的信息传递效率同样重要。一旦出现质量问题快速响应客户需求，不仅能降低影响，还能长期增强消费者和客户的信赖度。关注国际动向将有助于国内的跨境人员更好地规避风险。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/ghirardelli-recalls-13-mixes-salmonella-risk.html