欧洲青豌豆价差10倍！匈牙利进口狂飙30.9%！

近期，欧洲地区的青豌豆市场展现出值得关注的活力与韧性，这对于密切关注全球农产品贸易动态的中国跨境行业从业者来说，是一个重要的风向标。在全球经济格局不断演变、消费者需求日益多元化的背景下，欧洲青豌豆市场在经历了一段时间的调整后，于2024年实现了消费量与产量的双重反弹。最新的市场数据显示，预计到2035年，这一市场将持续扩大，其体量和价值都将达到新的高度。深入理解欧洲青豌豆市场的供需结构、主要参与国以及价格走势，有助于我们洞察欧洲农产品市场的深层逻辑，为中国相关企业在全球布局提供参考。

欧洲青豌豆市场预计将在未来十年左右持续保持增长态势。根据相关分析，从2024年到2035年期间，欧洲青豌豆的消费量预计将以年均约1.0%的复合增长率稳步上升，到2035年末，市场规模有望达到140万吨。

从市场价值来看，预计从2024年到2035年，欧洲青豌豆市场的价值将以年均约1.7%的复合增长率增长，到2035年末，其总价值预计将达到15亿美元（以名义批发价格计算）。这一增长趋势表明，即使面对各种外部不确定性，欧洲消费者对青豌豆的需求依然强劲，且市场价值的提升速度略高于销量增速，反映出产品结构升级或价格上涨的趋势。

欧洲市场的消费现状

经过2022年和2023年的两年下滑，欧洲青豌豆的消费量在2024年显著回升，增长了5.7%，达到120万吨。尽管在2021年曾达到140万吨的消费高峰，但随后的两年有所下降，2024年的反弹显示出市场正在逐步恢复元气。总体来看，过去十余年间（2013年至2024年），欧洲青豌豆的消费量呈现出相对平稳的趋势。

市场价值方面，2024年欧洲青豌豆市场的总价值飙升至13亿美元，较前一年增长了14%。这一数据反映了生产者和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润）。从2013年到2024年，市场价值的年均增长率为1.7%，虽然在分析期间出现了一些波动，但整体趋势保持一致。2024年的高点预示着该市场在近期内仍有进一步增长的潜力。

各国消费情况一览

在2024年，欧洲地区青豌豆消费量最大的国家包括：

• 法国：24.8万吨
• 英国：17.6万吨
• 比利时：15.4万吨

这三个国家的消费量合计占欧洲总消费量的46%。紧随其后的是俄罗斯、西班牙、匈牙利、意大利、波兰、荷兰和德国，它们共同占据了另外40%的市场份额。

在过去十余年间（2013年至2024年），俄罗斯的消费量增长最为迅猛，年均复合增长率达到5.9%。其他主要消费国的增长步伐则相对温和。

若以市场价值衡量，2024年欧洲最大的青豌豆市场是：

• 英国：3.26亿美元
• 西班牙：2.72亿美元
• 法国：1.27亿美元

这三个国家合计占据了市场总价值的57%。在主要消费国中，西班牙的市场规模增长率最高，年均复合增长率达5.3%。

就人均消费量而言，2024年欧洲人均青豌豆消费量最高的国家是：

• 比利时：13公斤/人
• 匈牙利：9.3公斤/人
• 法国：3.6公斤/人

俄罗斯在人均消费量的增长方面也表现突出，从2013年到2024年的年均复合增长率为5.9%。这些数据揭示了不同欧洲国家在饮食习惯和市场需求上的差异。

欧洲市场的生产状况

在2024年，欧洲青豌豆的产量在经历了2022年和2023年的两年下降后，首次实现增长，达到120万吨，同比增加2.9%。整体来看，过去十余年间（2013年至2024年），欧洲的青豌豆产量呈现温和增长。2019年曾出现10%的显著增长。尽管2021年产量达到130万吨的峰值，但在随后的两年未能保持势头。产量的整体积极趋势主要得益于种植面积的轻微扩大以及单位产量的相对稳定。

以价值计，2024年青豌豆的生产总值显著增长至13亿美元（以出口价格估算）。从2013年到2024年，总产值以年均1.9%的复合增长率增长，趋势保持稳定，波动较小。其中，2021年产值增速最为显著，达到16%。2024年的产量水平达到了一个高峰，预计未来几年将继续逐步增长。

各国生产情况一览

2024年，欧洲青豌豆产量最高的国家包括：

• 法国：28.2万吨
• 英国：15.5万吨
• 俄罗斯：12.6万吨

这三个国家合计占欧洲总产量的47%。西班牙、匈牙利、意大利、比利时、波兰、荷兰和德国紧随其后，共同占据了另外37%的市场份额。

在过去十余年间（2013年至2024年），荷兰的产量增速最为显著，年均复合增长率达5.9%。其他主要生产国的增长步伐相对平稳。

单位产量和收获面积

2024年，欧洲青豌豆的平均单位产量为5.3吨/公顷，与前一年持平。总体而言，单位产量在过去十余年间（2013年至2024年）保持相对稳定。2021年曾出现7.2%的显著增长。2014年单位产量达到5.8吨/公顷的峰值，但在2015年至2024年期间有所回落。

2024年，欧洲青豌豆的收获面积增加到22.6万公顷，较2023年增长了1.6%。从2013年到2024年，收获面积的年均复合增长率为1.6%，趋势相对稳定，期间出现了一些波动。2014年收获面积增长最为迅速，同比增长7.5%。2021年收获面积曾达到24.5万公顷的峰值，但在2022年至2024年未能持续增长。

欧洲市场的进出口动态

进口趋势

2024年，欧洲青豌豆的进口量在经历了2022年和2023年的两年下滑后，首次实现增长，达到18万吨，同比增加12%。总体来看，过去十余年间（2013年至2024年），进口量呈现小幅下降趋势。2021年进口量增长最为迅速，同比增长14%，达到24.6万吨的峰值。然而，从2022年到2024年，进口量的增长势头有所减弱。

以价值计，2024年青豌豆进口总额显著扩大至2.69亿美元。总体而言，进口价值在过去十余年间（2013年至2024年）保持相对平稳。2021年曾达到2.94亿美元的峰值，但在2022年至2024年期间有所回落。

各国进口情况一览

2024年，比利时是欧洲青豌豆的主要进口国，进口量达到9.4万吨，约占欧洲总进口量的53%。英国（2.1万吨）位居第二，占总进口量的12%。紧随其后的是荷兰（9%）和西班牙（5.8%）。德国（7600吨）、法国（4800吨）、意大利（4700吨）、匈牙利（3800吨）和波兰（3200吨）也占据了一部分市场份额。

从2013年到2024年，匈牙利的进口量增长最为显著，年均复合增长率达30.9%。西班牙（+17.1%）、意大利（+8.6%）、英国（+5.4%）、波兰（+1.9%）和德国（+1.9%）也呈现积极增长。相比之下，法国（-7.6%）和荷兰（-10.6%）则呈下降趋势。在此期间，英国、西班牙、匈牙利和意大利的市场份额分别增加了6.4、4.9、2和1.7个百分点。

在进口价值方面，2024年荷兰（6600万美元）、比利时（5600万美元）和英国（5200万美元）是进口额最高的国家，合计占总进口额的65%。匈牙利的进口价值增长率最高，年均复合增长率达19.6%。

进口价格分析

2024年，欧洲青豌豆的平均进口价格为1499美元/吨，与前一年基本持平。在过去十余年间（2013年至2024年），平均进口价格的年均增长率为2.4%。其中，2022年价格涨幅最为显著，增长14%。2023年达到1506美元/吨的峰值，随后在2024年略有下降。

进口价格在不同国家之间存在显著差异。在主要进口国中，荷兰的进口价格最高，达到4107美元/吨，而匈牙利的价格最低，为343美元/吨。荷兰在价格增长方面也最为突出，年均增长率达12.4%。

出口趋势

2024年，欧洲青豌豆的出口量下降至13.1万吨，较前一年减少了10%。总体来看，过去十余年间（2013年至2024年），出口量呈现相对平稳的趋势。2021年出口量增长最为迅速，同比增长16%，达到17.3万吨的峰值。然而，从2022年到2024年，出口量的增长势头有所减弱。

以价值计，2024年青豌豆出口总额下降至1.3亿美元。总体而言，出口价值在过去十余年间（2013年至2024年）保持相对平稳。2021年出口价值增长最为迅速，同比增长19%，达到1.72亿美元的峰值。然而，从2022年到2024年，出口价值的增长势头有所减弱。

各国出口情况一览

2024年，法国（3.9万吨）、波兰（2.1万吨）、荷兰（2.1万吨）、罗马尼亚（1.4万吨）、立陶宛（1万吨）和德国（6200吨）是欧洲主要的青豌豆出口国，合计占总出口量的85%。斯洛伐克（5700吨）也占据了一部分市场份额。

从2013年到2024年，波兰的出口量增长最为显著，年均复合增长率高达32.5%。荷兰是欧洲最大的青豌豆供应国，出口额达5800万美元，占总出口额的45%。法国（2200万美元）位居第二，占总出口额的17%。波兰紧随其后，占5.8%。

出口价格分析

2024年，欧洲青豌豆的平均出口价格为990美元/吨，与前一年持平。在过去十余年间（2013年至2024年），平均出口价格呈现相对平稳的趋势。其中，2014年价格涨幅最为显著，增长7.1%。2014年达到1066美元/吨的峰值，随后在2015年至2024年期间有所回落。

出口价格在不同国家之间存在显著差异。在主要出口国中，荷兰的出口价格最高，达到2823美元/吨，而波兰的价格最低，为358美元/吨。荷兰在价格增长方面也最为突出，年均增长率达3.7%。

对于中国跨境从业者的启示

欧洲青豌豆市场的持续增长和消费结构的多元化，为中国农产品出口企业提供了新的视角和潜在机遇。

1. 市场需求细分： 欧洲各国在青豌豆的消费量、人均消费量以及市场价值方面存在显著差异。中国出口企业应深入研究不同国家的具体需求，例如比利时、匈牙利人均消费量高，而英国、西班牙市场价值大，可据此制定差异化的市场策略。
2. 供应链优化： 荷兰在进口和出口环节都展现出较高的价格水平和价值贡献，这可能反映出其在加工、分销或品牌附加值方面的优势。中国企业可以借鉴这种模式，在产品加工、冷链物流和品牌建设方面发力，提升产品在欧洲市场的竞争力。
3. 关注增长型市场： 俄罗斯在消费量增长方面表现突出，而西班牙在市场价值增长方面领先。这些新兴或快速增长的市场，值得中国企业重点关注和投入，可能存在更大的增长空间。
4. 成本与价格策略： 欧洲内部的进出口价格差异巨大，例如荷兰与匈牙利的进口价格可相差十倍以上。这提示我们，理解目标市场的价格敏感度、产品品质要求以及贸易链条中的附加值分配至关重要。对于中国出口商而言，精准定位产品等级和相应的价格区间，是成功进入市场的关键。
5. 贸易格局变化： 比利时作为主要进口国，其进口量虽然有所下降，但仍占据重要份额。同时，匈牙利、西班牙等国的进口增速明显，显示出区域贸易格局的动态变化。中国企业在制定欧洲市场战略时，应充分考虑这些变化，寻求新的贸易伙伴和合作机会。

综上所述，欧洲青豌豆市场在消费、生产和贸易方面都呈现出活跃的态势。对于中国跨境行业从业者而言，这不仅是一个观察欧洲农产品消费升级和供应链变动的窗口，更是发掘出口商机、优化全球农产品布局的重要参考。建议国内相关从业人员持续关注此类动态，以便更好地把握市场脉搏，抢占发展先机。

新媒网（公号: 新媒网跨境发布），是一个专业的跨境电商、游戏、支付、贸易和广告社区平台，为百万跨境人传递最新的海外淘金精准资讯情报。

本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/europe-pea-10x-price-hungary-30-import-boom.html