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近年来，欧洲巧克力和可可产品市场展现出稳健的发展态势，这对于关注海外消费品市场，尤其是食品领域的国内跨境从业者而言，无疑是一个值得深入了解的领域。作为全球重要的巧克力生产和消费区域，欧洲市场的动态变化不仅反映了当地的经济活力和消费趋势，也为全球供应链带来了新的考量。

根据一份海外报告的观察，预计到2035年，欧洲巧克力和可可产品的消费量将达到870万吨，年均复合增长率（CAGR）约为2.0%；市场价值则有望达到591亿美元，年均复合增长率约为2.9%。这些数据显示，尽管欧洲市场已相对成熟，但其增长潜力依然可观。2024年，欧洲巧克力消费总量为700万吨，市场价值达434亿美元，其中德国、俄罗斯和英国在消费量和市场价值方面均居领先地位。同年，欧洲地区的巧克力产量达到770万吨，主要产自德国、俄罗斯和意大利。

此外，欧洲在全球巧克力贸易中扮演着核心角色。2024年，该地区的巧克力进口额达到240亿美元，出口额更是高达301亿美元。值得关注的是，当年的进口和出口价格均出现了显著上涨，这可能预示着原材料成本、生产成本或市场需求结构的变化。对于国内企业来说，深入分析这些数据，有助于洞察欧洲市场的机遇与挑战。

市场消费：需求驱动下的稳健增长

2024年，欧洲巧克力消费总量为700万吨，与2023年的数据基本持平。整体而言，这一趋势表明市场消费正呈现温和扩张的态势。回顾过去十年，消费量增速最为显著的年份出现在2018年，当时增长了6.6%。在考察期内，2022年消费量曾达到720万吨的历史高点。然而，从2023年到2024年，消费量未能恢复到此前的增长势头，保持相对平稳。

从市场价值来看，2024年欧洲巧克力市场规模飙升至434亿美元，较上一年增长了18%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入。从2013年到2024年，市场价值的年均复合增长率为3.3%，期间虽有波动，但总体呈现上升趋势。这表明，在需求支撑下，欧洲巧克力市场价值有望在短期内继续保持增长。

主要消费国概览

2024年，德国、俄罗斯和英国是欧洲巧克力消费量最大的国家。它们的消费总量合计占据了整个欧洲市场的一半。

紧随其后的是意大利、法国、西班牙、波兰、比利时、荷兰和乌克兰，这些国家的消费量合计构成了欧洲总消费量的另外35%。

从2013年到2024年的消费增长率来看，意大利表现出较为突出的增长，年均复合增长率达到2.4%，而其他主要消费国的增速则相对平缓。

在市场价值方面，德国以112亿美元的消费额位居榜首。英国以55亿美元位列第二，紧随其后的是意大利。

从2013年到2024年，德国市场价值的年均增长率为4.6%。同期，英国和意大利的年均增长率分别为4.0%和6.3%。

人均消费水平

2024年，比利时的人均巧克力消费量最高，达到每人24公斤。德国紧随其后，人均消费19公斤。荷兰的人均消费量为13公斤。

从2013年到2024年，意大利在人均消费量增长方面表现最为显著，年均复合增长率达2.6%，其他主要消费国的人均增长步伐则相对温和。这些数据为国内出口商提供了重要的市场洞察，特别是对于开发高端或特色巧克力产品的企业，比利时和德国等高人均消费市场具有较高的吸引力。

市场生产：区域供应能力

2024年，欧洲巧克力和可可产品的总产量为770万吨，与2023年持平。从2013年到2024年，总产量年均增长率为1.1%，整体趋势保持稳定，期间仅有少量波动。2018年，产量增速最为显著，增长了5.4%。在考察期内，2022年产量曾达到790万吨的峰值。然而，从2023年到2024年，产量维持在相对较低的水平。

从价值方面看，2024年欧洲巧克力生产总值按出口价格估算达到499亿美元。从2013年到2024年，总产值年均增长率为3.4%，期间虽有波动，但总体呈上升趋势。这表明，在市场需求和价格的共同作用下，欧洲巧克力生产产值已达到较高水平，并有望在短期内持续增长。

主要生产国分析

2024年，德国、俄罗斯和意大利是欧洲巧克力产量最大的国家，它们的产量合计占据了总产量的54%。

从2013年到2024年，意大利在主要生产国中展现出最显著的产量增长，年均复合增长率达到3.7%，而其他主要生产国的产量增长速度则相对平稳。对于国内关注食品加工设备或原材料出口的企业来说，了解这些主要生产国的产能和增长情况，有助于把握潜在的合作机会。

国际贸易：欧洲市场的连接枢纽

进口情况

2024年，欧洲巧克力和可可产品的进口量下降12.4%，至340万吨，这是连续第二年下降，此前曾连续七年增长。总体来看，进口量保持相对平稳的趋势。2021年，进口量增速最为显著，增长了6.5%。进口量在2022年达到410万吨的峰值，但在2023年至2024年期间，进口量略有回落。

从价值上看，2024年巧克力进口额达到240亿美元。从2013年到2024年，进口总额呈现显著增长，年均增长率为4.2%。在此期间，进口价值虽有波动，但总体呈上升趋势。以2024年的数据为基准，进口额较2015年增长了63.6%。2023年，进口额增速最为突出，增长了20%。预计进口额在2024年达到峰值后，未来几年将保持平稳增长。

主要进口国

2024年，英国、德国、法国是主要的巧克力进口国。这些国家与荷兰、比利时、波兰和西班牙的进口量合计占欧洲总进口量的63%。

捷克、意大利和俄罗斯的进口量也相对较大，各国进口量均超过10万吨，各自占据了总进口量的9%左右。

从2013年到2024年，波兰的进口增长最为显著，年均复合增长率为3.2%，其他主要进口国的增速则较为温和。

从进口价值来看，2024年英国（36亿美元）、德国（31亿美元）和法国（28亿美元）是进口额最高的国家，合计占据了总进口额的40%。荷兰、比利时、波兰、西班牙、意大利、捷克和俄罗斯紧随其后，合计占总进口额的32%。

在主要进口国中，比利时在进口价值增长方面表现最为突出，年均复合增长率达7.3%，而其他主要国家的增速则相对平稳。

进口价格动态

2024年，欧洲巧克力进口均价为每吨6995美元，较上一年增长18%。从2013年到2024年，年均增长率为3.4%。2023年，进口价格增速最为显著，较上一年增长24%。在考察期内，2024年进口价格达到了历史新高，预计未来几年将继续保持增长。

主要进口国之间的平均价格差异显著。2024年，德国（每吨7440美元）和意大利（每吨7322美元）的进口价格较高，而西班牙（每吨6192美元）和俄罗斯（每吨6305美元）的价格则相对较低。

从2013年到2024年，意大利在价格增长方面表现最为突出，年均增长率为5.2%，而其他主要国家的增速则较为温和。这些价格差异反映了不同国家对巧克力产品种类、质量和品牌的需求差异，也为国内企业在制定出口策略时提供了参考。

出口情况

2024年，欧洲巧克力和可可产品的出口量下降11.8%，至410万吨，这是连续第三年下降，此前曾连续七年增长。总出口量从2013年到2024年年均增长率为1.0%，趋势保持稳定，期间仅有少量波动。2021年，出口量增速最为显著，较上一年增长6.7%。出口量在2021年达到480万吨的峰值。从2022年到2024年，出口量维持在相对较低的水平。

从价值上看，2024年巧克力出口额达到301亿美元。从2013年到2024年，出口总额呈现稳健增长，年均增长率为4.1%。在此期间，出口价值虽有波动，但总体呈上升趋势。以2024年的数据为基准，出口额较2015年增长了65.4%。2023年，出口额增速最为突出，较上一年增长19%。预计出口额在2024年达到峰值后，短期内将保持平稳增长。

主要出口国

2024年，德国、比利时、荷兰、波兰、意大利、法国、俄罗斯、西班牙和英国是主要的巧克力出口国，它们的出口量合计占据了总出口量的79%左右。瑞士也占据了总出口量的一小部分。

从2013年到2024年，西班牙在出口增长方面表现最为突出，年均复合增长率达5.3%，其他主要出口国的增速则相对平缓。

从出口价值来看，2024年德国（63亿美元）、比利时（46亿美元）和波兰（29亿美元）是出口额最高的国家，合计占据了总出口额的46%。意大利、荷兰、法国、英国、瑞士、西班牙和俄罗斯紧随其后，合计占总出口额的37%。

在主要出口国中，西班牙在出口价值增长方面表现最为突出，年均复合增长率达7.0%，而其他主要国家的增速则相对平稳。这些数据表明，欧洲内部的巧克力供应链网络发达，主要生产国同时也是重要的贸易国。

出口价格动态

2024年，欧洲巧克力出口均价为每吨7272美元，较上一年增长18%。从2013年到2024年，年均增长率为3.0%。2023年，出口价格增速最为显著，较上一年增长20%。在考察期内，2024年出口价格达到了历史新高，预计未来几年将保持平稳增长。

不同出口国的价格差异也较为明显。在主要供应商中，瑞士的价格最高，每吨为8990美元，而俄罗斯的价格相对较低，为每吨3253美元。

从2013年到2024年，比利时在价格增长方面表现最为突出，年均增长率为4.0%，而其他主要国家的增速则较为温和。价格的上涨可能反映了原材料成本上升、生产技术提升或市场对高品质产品的需求增加。

结语

综合来看，欧洲巧克力和可可产品市场展现出明确的增长趋势，无论是消费量还是市场价值，都预示着未来十年的发展潜力。德国、俄罗斯、英国作为核心消费市场，以及德国、俄罗斯、意大利作为主要生产国，其市场表现对整个欧洲区域具有指导意义。同时，欧洲在巧克力国际贸易中的枢纽地位，也为全球供应链带来了深远影响。

对于国内跨境从业者而言，欧洲市场的高端消费需求、成熟的供应链体系以及不断演变的消费者偏好（如对可持续、健康、特色化产品的需求），都蕴含着丰富的合作与发展机遇。关注这些动态，不仅有助于理解国际食品行业的趋势，也能为国内企业在产品创新、市场定位和渠道拓展方面提供有益的参考。未来，随着消费者对健康饮食、个性化体验和可持续发展理念的日益重视，欧洲巧克力市场有望呈现更加多元化的发展态势，这值得国内相关从业人员持续关注和深入研究。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/europe-choc-market-up-18-434b-goldrush.html