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在当前全球经济格局下，欧洲牛脂市场展现出其独特的活力与韧性，其发展态势对于全球，特别是中国跨境贸易从业者而言，具有重要的参考价值。牛脂作为一种基础的动物脂肪产品，不仅广泛应用于食品加工、肥皂制造、润滑剂生产等传统领域，近年来在生物燃料（如生物柴油）和动物饲料等新兴产业中的需求也日益增长。因此，透彻理解欧洲牛脂市场的供需结构、价格波动及区域特点，对于我们把握国际市场脉搏、优化供应链布局至关重要。

根据海外报告近期观察，欧洲牛脂行业正展现出稳健的发展态势。预计到2035年，欧洲牛脂市场规模将有望达到120万吨，总价值约13亿美元，其量和值分别有望实现1.0%和1.7%的复合年增长率。尽管市场在2023年经历了短暂回调，但2024年已实现复苏，产量回升至120万吨。比利时在进口方面占据主导地位，而法国则是主要出口国。同时，欧洲各国间的价格差异也值得关注。

市场展望

欧洲牛脂市场预计在未来十年内将持续保持增长态势。在日益增长的需求推动下，市场表现有望延续其现有趋势。预计从2024年到2035年，市场规模（按数量计）的复合年增长率将达到1.0%，到2035年末有望达到120万吨。

在价值方面，市场预计在2024年至2035年间以1.7%的复合年增长率增长，到2035年末，其市场价值预计将达到13亿美元（按名义批发价格计算）。

消费概况

2024年，欧洲牛脂消费量自2021年以来首次实现增长，达到110万吨，结束了此前持续两年的下降趋势。在2013年至2024年期间，总消费量以年均1.3%的速度增长，尽管个别年份出现波动，但整体趋势保持一致。消费量曾在2021年达到峰值110万吨，随后在2024年保持了这一水平。

2024年，欧洲牛脂市场规模达到11亿美元，与上一年持平。从2013年到2024年，市场价值呈现显著增长，年均增长率为2.7%。然而，在分析期间也记录到一些明显的波动。以2024年的数据来看，消费量较2022年下降了14.9%。消费水平曾在2022年达到13亿美元的峰值；但从2023年到2024年，消费量维持在较低水平。

按国家划分的消费情况

2024年，消费量最高的国家分别是西班牙（18.4万吨）、英国（17.6万吨）和比利时（13.7万吨），这三个国家合计占据了总消费量的47%。荷兰、法国、爱尔兰、乌克兰、俄罗斯、奥地利和塞尔维亚紧随其后，共同贡献了另外36%的消费量。

以下是2024年欧洲主要国家牛脂消费量数据：

从2013年到2024年，爱尔兰的消费量增长率最高，复合年增长率达到19.7%，而其他主要消费国的增长步伐则相对温和。爱尔兰的快速增长可能与当地畜牧业发展、生物能源政策或特定工业需求有关。对于中国企业而言，了解这些高速增长市场的具体驱动因素，或能发现新的合作和投资机遇。

在价值方面，欧洲最大的牛脂市场是英国（2.13亿美元）、西班牙（1.79亿美元）和荷兰（1.59亿美元），合计占据了总市场价值的50%。比利时、法国、爱尔兰、俄罗斯、乌克兰、塞尔维亚和奥地利紧随其后，共同贡献了另外35%。在分析期内，爱尔兰以22.0%的复合年增长率，在主要消费国中实现了市场规模价值的最高增长率，其他主要国家的增长速度则相对平稳。

2024年，人均牛脂消费量最高的国家是爱尔兰（每人13公斤）、比利时（每人12公斤）和荷兰（每人7.2公斤）。从2013年到2024年，爱尔兰的人均消费量增长最为显著，复合年增长率为18.6%，而其他主要国家的人均消费量增长速度较为温和。人均消费量的高低，往往能反映出一个国家在牛脂相关产业，如食品、化工或生物能源方面的成熟度或发展潜力。

生产格局

2024年，欧洲牛脂产量达到120万吨，较上一年增长2.2%。从2013年到2024年，总产量以年均2.5%的速度增长，虽然个别年份有所波动，但整体趋势相对稳定。产量增长最快的时期出现在2017年，当时产量较上一年增长了13%。2024年产量达到峰值，预计在短期内将呈现逐步增长态势。

在价值方面，2024年牛脂产量（按出口价格估算）降至13亿美元。总体而言，产量呈现出明显的扩张。增长最快的年份是2021年，增长率达到30%。在分析期内，产量在2022年达到15亿美元的峰值；然而，从2023年到2024年，产量维持在较低水平。

按国家划分的生产情况

2024年，牛脂产量最高的国家是法国（22.7万吨）、英国（18.8万吨）和西班牙（14.8万吨），这三个国家合计占据了总产量的48%。荷兰、德国、爱尔兰、比利时、葡萄牙、乌克兰和俄罗斯紧随其后，共同贡献了另外34%的产量。

以下是2024年欧洲主要国家牛脂生产量数据：

从2013年到2024年，德国的产量增长最为显著，复合年增长率达到8.8%，而其他主要生产国的增长步伐则相对温和。德国作为欧洲经济的引擎，其牛脂产量的增长可能受益于先进的畜牧业技术和高效的工业加工能力。对于中国而言，关注这些主要生产国的技术和产业升级，有助于我们评估其未来供应能力和市场竞争力。

进口动态

2024年，欧洲牛脂进口量小幅下降至33.7万吨，与2023年基本持平。在分析期内，进口量持续呈现温和下降趋势。增长最显著的年份是2019年，进口量较上一年增长6.4%，达到48.8万吨的峰值。从2020年到2024年，进口量的增长势头未能恢复。

在价值方面，2024年牛脂进口额降至3.62亿美元。总体而言，进口额呈现相对平稳的趋势。增长最显著的时期是2021年，进口额增长了59%。进口额在2022年达到5.78亿美元的峰值；然而，从2023年到2024年，进口额维持在较低水平。

按国家划分的进口情况

比利时是最大的牛脂进口国，进口量约为12万吨，占据总进口量的36%。西班牙（4.1万吨）位居第二，其次是荷兰（3.4万吨）、波兰（1.7万吨）和德国（1.6万吨）。这些国家合计占据了约32%的总进口量。爱尔兰（1.5万吨）、奥地利（1.4万吨）、瑞典（1.1万吨）、英国（1.1万吨）和法国（1.0万吨）紧随其后，共同贡献了总进口量的18%。

以下是2024年欧洲主要国家牛脂进口量数据：

从2013年到2024年，比利时的进口量以年均1.5%的速度增长。同时，爱尔兰（21.4%）、波兰（19.7%）和奥地利（7.4%）也呈现出积极的增长态势。值得一提的是，爱尔兰以21.4%的复合年增长率，成为欧洲增长最快的进口国。相比之下，西班牙（-1.6%）、瑞典（-2.4%）、法国（-3.9%）、德国（-5.3%）、荷兰（-6.0%）和英国（-8.6%）在同期则呈现下降趋势。从2013年到2024年，比利时、波兰、爱尔兰和奥地利的市场份额分别增加了10、4.5、3.9和2.6个百分点。其他国家的份额在分析期内保持相对稳定。比利时作为主要的牛脂进口枢纽，其市场需求和贸易政策变化，将直接影响全球牛脂的流通格局。

在价值方面，比利时（1.3亿美元）是欧洲最大的牛脂进口市场，占据总进口额的36%。荷兰（4700万美元）位居第二，占比13%。西班牙紧随其后，占比11%。从2013年到2024年，比利时在价值方面的年均增长率为3.1%。其他主要进口国的年均增长率分别为：荷兰（-2.6%）和西班牙（-0.7%）。

按国家划分的进口价格

2024年，欧洲牛脂的进口价格为每吨1076美元，较上一年下降7.2%。在分析期内，进口价格呈现小幅上涨。增长最显著的时期是2021年，价格较上一年上涨50%。进口价格在2022年达到每吨1407美元的峰值；然而，从2023年到2024年，进口价格维持在较低水平。

以下是2024年欧洲主要国家牛脂进口价格数据：

不同国家的进口价格差异显著：在主要进口国中，荷兰的进口价格最高（每吨1391美元），而奥地利的进口价格最低（每吨374美元）。这种价格差异可能反映了产品质量、物流成本、当地供需关系或加工深度的不同。从2013年到2024年，德国的价格涨幅最为显著（5.8%），而其他主要国家的增长速度则相对温和。

出口趋势

2024年，欧洲牛脂出口量萎缩至44.5万吨，较2023年下降4.1%。从2013年到2024年，总出口量以年均1.6%的速度增长，趋势相对稳定，仅在个别年份略有波动。增长最快的时期是2015年，增长率为13%。在分析期内，出口量在2019年达到53.5万吨的峰值；然而，从2020年到2024年，出口量维持在较低水平。

在价值方面，2024年牛脂出口额降至4.69亿美元。总体而言，出口额呈现温和扩张。增长最显著的时期是2021年，出口额较上一年增长38%。在分析期内，出口额在2022年达到6.87亿美元的创纪录水平；然而，从2023年到2024年，出口额未能恢复增长势头。

按国家划分的出口情况

2024年，法国（15.2万吨）是主要的牛脂出口国，其次是德国（9.9万吨）、爱尔兰（3.1万吨）、波兰（2.5万吨）、英国（2.3万吨）和比利时（2.1万吨），这些国家合计占据了总出口量的79%。葡萄牙（1.6万吨）、荷兰（1.4万吨）、瑞典（1.1万吨）和匈牙利（1.0万吨）紧随其后。

以下是2024年欧洲主要国家牛脂出口量数据：

从2013年到2024年，匈牙利的出口量增长最为显著，复合年增长率为15.4%，而其他主要出口国的增长步伐则相对温和。法国作为欧洲牛脂的主要出口国，其供应能力和出口策略对区域乃至全球市场都具有重要影响。

在价值方面，法国（1.55亿美元）、德国（1.03亿美元）和爱尔兰（3700万美元）是2024年出口额最高的国家，合计占据了总出口额的63%。英国、比利时、波兰、荷兰、瑞典、葡萄牙和匈牙利紧随其后，共同贡献了另外29%。在分析期内，葡萄牙以14.0%的复合年增长率，在主要出口国中实现了出口价值的最高增长率，而其他主要国家的增长速度则相对温和。

按国家划分的出口价格

2024年，欧洲牛脂的出口价格为每吨1053美元，较上一年下降11.2%。总体而言，出口价格呈现温和上涨。增长最显著的时期是2021年，价格较上一年上涨43%。在分析期内，出口价格在2022年达到每吨1449美元的最高水平；然而，从2023年到2024年，出口价格未能恢复增长势头。

以下是2024年欧洲主要国家牛脂出口价格数据：

不同国家的出口价格差异显著：在主要供应国中，荷兰的出口价格最高（每吨1512美元），而匈牙利的出口价格最低（每吨260美元）。这种价格差异可能受到产品等级、加工工艺、运输距离以及品牌溢价等多种因素的影响。从2013年到2024年，荷兰的价格涨幅最为显著（5.6%），而其他主要国家的增长速度则相对温和。

总结与展望

欧洲牛脂市场在2024年实现了关键性复苏，并预计在未来十年保持稳健增长。市场结构呈现出明显的区域性差异，西班牙、英国和比利时是主要消费国，法国、英国和西班牙则是主要生产国。爱尔兰在消费和进口方面表现出强劲的增长势头，这可能预示着其相关产业的快速发展。同时，欧洲各国间在牛脂的进口和出口价格上存在显著差异，这为中国跨境从业者提供了多元化的市场机会和策略选择。

对于国内的跨境从业人员而言，持续关注欧洲牛脂市场的这些动态至关重要。我们可以从中洞察欧洲工业、农业和能源转型对原材料需求的深层变化，评估潜在的采购、销售或投资机会。例如，爱尔兰等高增长市场可能蕴藏着新的合作空间；而比利时等主要进口国的需求侧变化，则直接影响我们对欧洲市场的供应策略。了解这些趋势，有助于中国企业更好地融入全球供应链，提升国际竞争力，实现共赢发展。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/eu-tallow-market-1.3b-ireland-up-20%.html