新媒网 · 跨境数据社区

拉丁美洲与加勒比地区，这片充满活力的热土，近年来在全球经济版图中扮演着愈发重要的角色。对于关注海外市场，尤其是食品消费领域的中国跨境从业者而言，深入了解其特定消费品类动态，无疑是洞察商机、把握趋势的关键。今天，我们将聚焦于当地备受青睐的罐头或加工鲭鱼市场，通过一份海外报告的数据分析，剖析其当前格局与未来走向。

根据2025年9月发布的最新市场预测，拉丁美洲与加勒比地区的罐头或加工鲭鱼市场正稳步前行。数据显示，2024年该地区的消费量已达到16.6万吨，市场总价值更是攀升至5.51亿美元。展望未来，预计到2035年，该市场的消费量将以每年0.6%的复合年增长率（CAGR）增长，达到17.8万吨；市场价值则有望以每年1.2%的复合年增长率增长，届时总值将达到6.29亿美元。

市场概况与未来展望

近年来，拉丁美洲与加勒比地区的罐头或加工鲭鱼市场展现出持续的增长势头。这种增长不仅体现在消费量的稳步提升，也反映在市场价值的持续扩大上。对于寻求新增长点的中国企业而言，这片区域的市场潜力值得关注。

从整体趋势看，市场增长动力充沛，预期在未来十年内，对罐头或加工鲭鱼的需求将继续上升。预计到2035年，市场规模将达到17.8万吨，整体市场价值（按名义批发价格计算）将达到6.29亿美元。

消费市场深度解析

2024年，拉丁美洲与加勒比地区的罐头或加工鲭鱼消费量增长了4.3%，达到16.6万吨，这标志着在经历了2022年和2023年的两年下滑后，市场连续第二年实现增长。从2013年到2024年期间，总消费量平均每年增长1.2%，尽管其间偶有波动，但总体趋势保持一致。其中，2016年增速最为显著，同比增长了6.3%。2024年的消费量达到了近年来的峰值，预计未来仍将保持增长。

在价值方面，2024年该地区的罐头或加工鲭鱼市场规模显著增长至5.51亿美元，较上一年增长了6.5%。这一数字代表了生产者和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将计入最终消费者价格）。从2013年到2024年，市场价值的年平均增长率为2.3%，趋势相对稳定，也伴随着一些明显的年度波动。2024年的消费水平达到了顶峰，预计在不久的将来会继续保持增长。

分国家消费情况

2024年，巴西、墨西哥和阿根廷是该地区罐头或加工鲭鱼消费量最大的国家，三国合计占据了总消费量的50%。哥伦比亚、委内瑞拉、牙买加、秘鲁、海地、智利和厄瓜多尔紧随其后，共同贡献了另外30%的消费份额。

从2013年至2024年的数据来看，海地的消费量增幅最为显著，年复合增长率高达10.9%，而其他主要消费国的增长速度则相对温和。

2024年拉丁美洲与加勒比地区罐头或加工鲭鱼主要消费国

注：表格中“—”表示数据未在原文中明确列出具体数值或其数值相对较小。

在价值方面，巴西（1.4亿美元）、墨西哥（1.02亿美元）和阿根廷（0.39亿美元）在2024年是市场价值最高的国家，合计占据了总市场份额的51%。秘鲁、哥伦比亚、委内瑞拉、牙买加、智利、厄瓜多尔和海地紧随其后，共同构成了另外29%的市场份额。在这些主要消费国中，海地以10.6%的复合年增长率（CAGR）实现了市场规模的最大增长，而其他主要国家的增长速度则更为温和。

人均消费洞察

2024年，牙买加的人均罐头或加工鲭鱼消费量最高，达到每千人2414公斤。紧随其后的是海地（每千人549公斤）、阿根廷（每千人287公斤）和智利（每千人287公斤）。相比之下，全球平均人均消费量约为每千人246公斤。

在2013年至2024年期间，牙买加的人均消费量相对稳定。而海地和阿根廷的年均增长率分别为9.5%和0.1%。这些数据表明，鲭鱼在部分加勒比国家，尤其是牙买加，是重要的日常食品组成部分。

生产格局分析

2024年，拉丁美洲与加勒比地区的罐头或加工鲭鱼产量增加了0.7%，达到15.3万吨，这是在经历了2022年和2023年的两年下降后，连续第三年实现增长。总体而言，生产趋势相对平稳。最显著的增长发生在2016年，同比增长了6.4%，使得产量达到15.6万吨的峰值。从2017年到2024年，产量增长未能恢复此前势头。

在价值方面，2024年罐头或加工鲭鱼的生产总值（按出口价格估算）为5.37亿美元。从2013年到2024年，总产值平均每年增长1.9%，趋势保持一致，年度间存在一些明显的波动。2018年增长速度最快，产量增长了12%。在审查期内，产量在2024年达到历史新高，预计在短期内将保持增长。

分国家生产情况

2024年，巴西（4万吨）、墨西哥（3万吨）和阿根廷（1.3万吨）是该地区罐头或加工鲭鱼产量最大的国家，三国合计占据了总产量的55%。厄瓜多尔、哥伦比亚、委内瑞拉、秘鲁和智利紧随其后，共同贡献了另外26%的产量。

在2013年至2024年期间，厄瓜多尔的产量增幅最为显著，复合年增长率达6.5%，而其他主要生产国的增长速度则较为温和。

进出口贸易动态

进口情况

2024年，拉丁美洲与加勒比地区的罐头或加工鲭鱼进口量减少了0.7%，降至2.2万吨，这是在经历了三年的增长之后，连续第三年出现下降。不过，总体而言，进口量仍显示出显著的增长。最显著的增长发生在2017年，增幅达34%。进口量在2021年达到2.7万吨的峰值；然而，从2022年到2024年，进口量保持在较低水平。

在价值方面，2024年罐头或加工鲭鱼进口额为4700万美元。总体而言，进口额持续保持强劲增长。2021年增长速度最快，较上一年增长了37%。因此，进口额达到5600万美元的峰值。从2022年到2024年，进口增长未能恢复势头。

分国家进口情况

2024年，牙买加（7300吨）和海地（6600吨）是罐头或加工鲭鱼的主要进口国，分别占总进口量的34%和30%。哥伦比亚（3200吨）紧随其后，占总进口量的15%。特立尼达和多巴哥（948吨）、智利（835吨）、圭亚那（741吨）和巴哈马（515吨）占据了总进口量的较小份额。

从2013年至2024年的数据看，哥伦比亚的进口增长最为显著，复合年增长率高达42.0%，而其他主要进口国的采购增速则相对温和。

2024年拉丁美洲与加勒比地区罐头或加工鲭鱼主要进口国

在价值方面，拉丁美洲与加勒比地区最大的罐头或加工鲭鱼进口市场是牙买加（1800万美元）、海地（1100万美元）和哥伦比亚（870万美元），三者合计占据了总进口额的80%。

在主要进口国中，哥伦比亚以35.4%的复合年增长率实现了进口价值的最大增长，而其他主要进口国的采购增速则相对温和。

进口价格分析

2024年，拉丁美洲与加勒比地区的进口价格为每吨2159美元，较上一年增长2%。总体而言，进口价格趋势相对平稳。2016年增速最快，增长了19%，使进口价格达到每吨2260美元的峰值。从2017年到2024年，进口价格保持在略低的水平。

主要进口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要进口国中，哥伦比亚的价格最高（每吨2721美元），而智利的价格最低之一（每吨1488美元）。

从2013年到2024年，牙买加的价格增长最为显著（年均1.6%），而其他主要进口国则呈现出更为复杂的混合趋势。

出口情况

2024年，罐头或加工鲭鱼的出口量显著萎缩至7800吨，较上一年减少了43.5%。总体而言，出口量仍呈现温和下降趋势。2019年增长速度最快，较上一年增长了87%。出口量在2022年达到1.6万吨的峰值；然而，从2023年到2024年，出口量保持在较低水平。

在价值方面，2024年罐头或加工鲭鱼的出口额显著下降至2700万美元。在审查期内，出口额呈现出相对平稳的趋势。2019年增长速度最快，较上一年增长了97%。出口额在2022年达到4500万美元的峰值；然而，从2023年到2024年，出口未能恢复势头。

分国家出口情况

2024年，厄瓜多尔是拉丁美洲与加勒比地区罐头或加工鲭鱼的主要出口国，出口量为4800吨，约占总出口量的62%。智利（2400吨）位居第二，占总出口量的31%，秘鲁（5.2%）紧随其后。

从2013年至2024年的数据看，厄瓜多尔的出口增长最为显著，复合年增长率达13.3%，而其他主要出口国的出货量则有所下降。

2024年拉丁美洲与加勒比地区罐头或加工鲭鱼主要出口国

注：秘鲁的比例为5.2%，总量为7.8千吨，因此估算其出口量为7.8 * 0.052 = 0.4056千吨。

在价值方面，厄瓜多尔（1600万美元）是拉丁美洲与加勒比地区最大的罐头或加工鲭鱼供应商，占总出口额的61%。智利（750万美元）位居第二，占总出口额的28%。

从2013年至2024年，厄瓜多尔的年均价值增长率为12.9%。而其他国家的年均增长率分别为：智利（每年-5.5%）和秘鲁（每年-10.7%）。

出口价格分析

2024年，拉丁美洲与加勒比地区的出口价格为每吨3432美元，较上一年增长16%。在过去十一年的时间里，年平均增长率为1.5%。因此，出口价格达到了峰值水平，并可能在短期内继续增长。

不同原产国的价格差异显著。在主要供应商中，秘鲁的价格最高（每吨6026美元），而智利的价格最低之一（每吨3061美元）。

从2013年到2024年，秘鲁的价格增长最为显著（年均6.7%），而其他主要出口国的出口价格数据则呈现出混合趋势。

对中国跨境行业的启示

这份海外报告为我们描绘了拉丁美洲与加勒比地区罐头或加工鲭鱼市场的清晰图景。该地区作为一个重要的消费市场，其持续增长的趋势和显著的人均消费量，特别是牙买加和海地等国家，预示着一定的市场潜力和消费者偏好。同时，厄瓜多尔作为主要的区域出口国，其在供应链中的地位不容忽视。

对于中国的跨境从业者而言，了解这些市场动态具有重要意义。无论是从产品出口、品牌布局，还是供应链合作的角度，深入分析当地消费者习惯、进口贸易政策以及区域内生产能力，都能为中国企业在拉丁美洲与加勒比地区的市场拓展提供有价值的参考。我们应持续关注这类细分市场的变化，以更精准地把握全球贸易的新机遇。

新媒网（公号: 新媒网跨境发布），是一个专业的跨境电商、游戏、支付、贸易和广告社区平台，为百万跨境人传递最新的海外淘金精准资讯情报。

本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/colombia-imports-up-42-latam-mackerel-boom.html