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全球市场风云变幻，中国跨境行业始终是观察全球经济脉动的窗口。近年来，随着消费者对健康饮食与高品质生活追求的日益增长，可可粉这一基础原料在全球食品加工、烘焙、饮品等领域扮演着越发重要的角色。特别是在2025年，我们站在新的时间节点上，回顾过去一年的市场表现，展望未来十年的发展趋势，对于国内相关从业者而言，无疑具有重要的参考价值。

近期，一份海外报告揭示了全球未加糖可可粉市场的最新动态与未来走向。报告指出，全球未加糖可可粉的消费量预计到2035年将达到350万吨，市场总价值有望突破135亿美元。而就在2024年，全球消费量已达到约320万吨，其中，中国、美国和印度是主要的消费大国。在生产端，荷兰、马来西亚和美国位居前列。国际贸易方面，美国、中国和印度是最大的进口国，而荷兰和马来西亚则主导了出口市场。值得关注的是，2024年，可可粉的进出口价格均出现了显著上涨，平均每吨价格分别跃升25%，达到约4230美元和4068美元。巴西和印度在过去十年中，无论消费量还是进口额都展现出了强劲的增长势头。

这份报告为我们描绘了一幅全球可可粉市场的清晰图景。中国作为重要的参与者，其市场地位和未来的发展潜力值得我们深入探讨。

市场展望：稳健增长，潜力可期

全球未加糖可可粉市场正处于一个稳健的增长通道中。预计未来十年，市场消费量将持续上扬。从2024年到2035年，市场容量预计将以约1.0%的复合年增长率（CAGR）扩张，到2035年末，全球消费总量有望达到350万吨。

如果从市场价值来看，这一增长更为显著。预计在同一时期内，全球市场价值将以约2.3%的复合年增长率增长。到2035年末，全球市场价值（按名义批发价格计算）有望达到135亿美元。这表明，在需求增长的同时，可可粉的单位价值也在逐步提升，反映出市场对产品品质和附加值的更高要求。

消费动态：区域差异与强劲需求

2024年，全球未加糖可可粉消费量约为320万吨，与前一年基本持平。从2013年到2024年，全球总消费量以平均每年1.9%的速度增长，尽管期间有所波动，但整体增长趋势保持一致。其中，2021年的增长最为迅猛，增速达到7.2%，使得消费量达到了320万吨的峰值，此后两年则维持在这一水平。

与此同时，全球可可粉市场的收入在2024年显著增长，达到106亿美元，较前一年飙升11%。这反映了生产商和进口商的总收入，不包括物流、零售营销和零售商利润等成本。从2013年到2024年，市场价值的年均增长率为2.5%，期间虽有波动，但整体呈上升趋势。2024年的市场收入创下历史新高，预计未来几年将继续保持增长。

主要消费国家概览

2024年，全球可可粉消费量排名前三的国家是中国（52.1万吨）、美国（29.4万吨）和印度（19.3万吨），这三国合计占据了全球消费总量的32%。紧随其后的是巴西、巴基斯坦、尼日利亚、印度尼西亚、德国、墨西哥和俄罗斯，它们共同贡献了全球消费量的19%。

从2013年到2024年，在主要消费国中，巴西的消费增长速度尤为突出，复合年增长率高达9.5%，而其他主要消费国的增速则相对平稳。

若以市场价值衡量，2024年市场价值最高的国家是中国（12亿美元）、美国（12亿美元）和巴西（6.55亿美元），这三国共同构成了全球市场的29%。同样，巴西在此期间的市场规模增长率最高，复合年增长率为9.5%，其他主要市场的增速较为温和。

人均消费与增长潜力

在人均消费方面，2024年，美国（每千人866公斤）、德国（每千人826公斤）和巴西（每千人751公斤）位居前列。

从2013年到2024年，巴西的人均消费量增长最为显著，复合年增长率为8.7%，其他主要消费国的人均消费增长相对平缓。这表明，新兴市场如巴西，在可可粉消费方面展现出巨大的增长潜力。

生产格局：中国与全球的贡献

2024年，全球可可粉产量达到320万吨，与前一年持平。从2013年到2024年，全球总产量以平均每年2.2%的速度增长，整体趋势保持稳定，但个别年份存在一定波动。2021年产量增速最快，同比增长8.8%，达到320万吨的峰值，随后两年产量维持在这一水平。

按出口价格估算，2024年全球可可粉产值飙升至110亿美元。从2013年到2024年，总产值呈现稳步增长态势，年均增长率为3.2%。尽管期间有所波动，但基于2024年的数据，产值较2019年增长了53.4%。其中，2021年的增长最为显著，产值增长了21%。2024年的全球产量达到了历史新高，预计未来几年将继续逐步增长。

主要生产国家

2024年，中国（46.9万吨）、荷兰（26万吨）和美国（22.8万吨）是全球可可粉产量最高的国家，合计占据全球总产量的30%。马来西亚、巴西、德国、印度尼西亚、印度、西班牙和尼日利亚紧随其后，它们的产量合计贡献了另外31%。

从2013年到2024年，巴西的产量增长最为显著，复合年增长率为7.6%，而其他主要生产国的增速则较为温和。

国际贸易：进出口动态与价格波动

进口概况

2024年，全球可可粉进口量降至100万吨，与2023年大致持平。从2013年到2024年，全球总进口量以平均每年2.7%的速度增长，但期间波动明显。2017年的增长最为突出，同比增长9.4%。全球进口量在2021年达到110万吨的峰值，但在2022年至2024年期间未能恢复增长势头。

从价值上看，2024年可可粉进口额飙升至43亿美元。总体而言，从2013年到2024年，总进口额呈温和增长态势，过去十一年间年均增长4.2%。但期间也记录到了一些明显的波动。基于2024年的数据，进口额较2019年增长了82.8%。因此，进口额达到了峰值，预计短期内将继续增长。

2024年全球可可粉主要进口国（按进口量）

上述十个国家合计贡献了全球总进口量的47%。其中，美国、中国、印度、俄罗斯和土耳其是主要进口国，共同占据总进口量的31%。

从2013年到2024年，印度在进口增长方面表现最为突出，复合年增长率高达23.3%，而其他主要进口国的增速则相对平稳。

在进口价值方面，2024年进口额最高的国家是美国（4.34亿美元）、中国（2.62亿美元）和印度（2.39亿美元），这三国合计占据全球进口总额的22%。印度在进口价值增长方面同样表现亮眼，复合年增长率为26.9%，在主要进口国中增速最快。

进口价格：显著上涨

2024年，全球可可粉的平均进口价格达到每吨4230美元，较前一年上涨25%。从2013年到2024年，进口价格呈小幅上涨趋势，年均增长1.5%。但期间也出现了明显的波动。基于2024年的数据，进口价格较2019年增长了83.6%。因此，进口价格达到了峰值，预计短期内将继续增长。

主要进口国之间的平均价格存在一定差异。2024年，德国（每吨5006美元）和法国（每吨4931美元）的进口价格较高，而俄罗斯（每吨3881美元）和土耳其（每吨3973美元）的进口价格则相对较低。

从2013年到2024年，菲律宾在价格增长方面最为显著，增速为3.8%，其他主要进口国的价格增长相对平缓。

出口概况

2024年，全球未加糖可可粉的海外出货量终于攀升至110万吨，这是自2021年以来首次增长，结束了为期两年的下降趋势。从2013年到2024年，全球出口总量以平均每年3.5%的速度增长，但期间也出现了明显的波动。2017年的增长最为突出，出口量增长10%。在分析期间，全球出口量在2021年达到110万吨的峰值，此后两年则维持在这一水平。

从价值上看，2024年可可粉出口额飙升至44亿美元。总体而言，从2013年到2024年，总出口额呈现显著增长态势，过去十一年间年均增长5.0%。但期间也记录到了一些明显的波动。基于2024年的数据，出口额较2018年增长了92.5%。因此，出口额达到了峰值，预计短期内将继续增长。

2024年全球可可粉主要出口国（按出口量）

上述十个国家合计占据了全球总出口量的83%以上。其中，荷兰和马来西亚是全球主要的未加糖可可粉出口国，合计占据全球出口总量的45%。德国、西班牙和印度尼西亚紧随其后，共同贡献了另外25%。

从2013年到2024年，加纳的出口增长最为显著，复合年增长率高达70.3%，而其他主要出口国的增速则较为温和。

在出口价值方面，2024年全球最大的可可粉供应国是荷兰（13亿美元）、马来西亚（6.82亿美元）和德国（4.36亿美元），这三国合计占据全球出口总额的56%。西班牙、法国、印度尼西亚、新加坡、美国、巴西和加纳紧随其后，共同贡献了另外30%。

加纳在出口价值增长方面表现最为出色，复合年增长率为74.2%，在主要出口国中增速最快。

出口价格：同样出现上涨

2024年，全球可可粉的平均出口价格为每吨4068美元，较前一年上涨25%。从2013年到2024年，出口价格呈温和上涨趋势，年均增长1.4%。但期间也出现了明显的波动。基于2024年的数据，出口价格较2019年增长了87.9%。因此，出口价格达到了峰值，预计短期内将继续增长。

主要出口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要供应商中，法国（每吨5151美元）的价格最高，而印度尼西亚（每吨2354美元）的价格则相对较低。

从2013年到2024年，西班牙在价格增长方面最为显著，增速为3.4%，其他主要出口国的价格增长相对平缓。

对中国跨境行业的启示与展望

面对全球未加糖可可粉市场的最新动态，中国跨境行业的从业者应保持敏锐的洞察力。

首先，中国在可可粉的生产和消费两端都占据着重要地位。 2024年，我国不仅是全球主要的消费国之一，也是重要的生产国。这意味着我们既有强大的内需市场支撑，也有一定的生产基础。但同时，面对不断增长的消费需求，进口在未来仍将扮演重要角色，这为跨境贸易带来了持续的机遇。

其次，价格波动是当前市场的一个突出特征。 2024年，可可粉的进出口价格均出现大幅上涨，这对成本控制和供应链管理提出了更高要求。国内企业在采购和定价时需更加谨慎，考虑采用套期保值等风险管理工具，以应对潜在的市场不确定性。同时，这也可能促使企业寻求多元化的采购渠道，降低对单一来源的依赖。

再次，新兴市场的崛起不容忽视。 巴西和印度等国在消费和进口方面的强劲增长，预示着这些区域可能成为未来可可粉及其衍生产品的重要增长点。对于有志于拓展国际市场的中国企业而言，深入研究这些市场的消费习惯、法规政策及贸易环境，将有助于抓住新的商机。例如，这些国家对健康、天然食品的需求增长，可能会带动高品质可可粉产品的出口。

最后，全球供应链的韧性与效率变得更为关键。 面对复杂的国际贸易环境，如何确保可可粉原料的稳定供应，优化物流环节，降低运营成本，将是中国跨境企业在竞争中脱颖而出的重要因素。数字化供应链管理、与海外供应商建立长期稳定合作关系、以及探索更高效的运输模式，都将是未来需要着力提升的方向。

综上所述，全球未加糖可可粉市场正展现出积极的增长态势，但伴随着价格波动和区域性竞争加剧的挑战。对于中国的跨境行业而言，这是一个充满机遇与挑战并存的时代。我们需紧密关注全球市场动态，以务实理性的态度，积极布局，持续创新，共同推动中国跨境事业的稳健发展。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/cocoa-powder-price-soars-25-brazil-india-boom.html