北美猪肉市场十年增长预测：2035年达71亿美元！

随着全球贸易格局的演变，北美地区猪肉分割产品市场动态备受关注。了解该地区的消费、生产、进出口趋势，对于国内相关企业制定国际化战略具有参考价值。

外媒近期发布的一份报告显示，北美地区对新鲜猪肉分割产品的需求呈现上升趋势，预计未来十年消费量将稳步增长。

市场预测

在需求的驱动下，预计北美地区未来十年猪肉分割产品市场将呈现消费增长态势。外媒预测，2024年至2035年期间，市场规模将以+0.6%的年均复合增长率增长，到2035年底达到290万吨。

以价值计算，预计2024年至2035年期间，市场规模将以+2.0%的年均复合增长率增长，到2035年底达到71亿美元（名义批发价格）。
Market Value (billion USD, nominal wholesale prices)

消费情况

北美猪肉分割产品消费量

今年，北美地区猪肉分割产品消费量为270万吨，同比下降5.6%，这是2021年以来的首次下降，结束了此前两年的增长趋势。从更长的时间维度来看，消费量呈现相对平稳的趋势。2019年消费量达到290万吨的峰值，但从2020年至今年，消费量未能恢复增长势头。

今年，北美地区猪肉分割产品市场价值略有下降，为57亿美元，同比减少3.2%。该数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将包含在最终消费者价格中）。总体而言，消费继续呈现相对平稳的趋势。2023年市场规模达到59亿美元的峰值，随后一年有所下降。

各国消费情况

美国仍然是北美地区最大的猪肉分割产品消费国，消费量为250万吨，约占总消费量的90%。美国的猪肉分割产品消费量是第二大消费国加拿大（26.2万吨）的九倍。

2013年至今年，美国消费量的年均增长率相对平缓。

以价值计算，美国（51亿美元）占据市场主导地位。加拿大（6.44亿美元）位居第二。

2013年至今年，美国价值方面的年均增长率相对平缓。

今年，猪肉分割产品人均消费量最高的国家是美国（每人7.3公斤）和加拿大（每人6.7公斤）。

2013年至今年，增幅最大的是美国（年均复合增长率为-0.5%）。

生产情况

北美猪肉分割产品生产情况

今年，北美地区猪肉分割产品产量为360万吨，同比下降2.9%，这是2021年以来的首次下降，结束了此前两年的增长趋势。从2013年至今年，总产量以平均每年+1.3%的速度增长；趋势相对稳定，整个分析期间出现了一些明显波动。2017年增速最快，产量较上年增长17%。2023年产量达到370万吨的峰值，随后一年略有下降。总体而言，产量的积极趋势主要受到饲养动物数量略有增加和单产数据相对平稳趋势的影响。

今年，以出口价格计算，猪肉分割产品产值略有下降，为76亿美元。从2013年至今年，总产值以平均每年+1.8%的速度增长；趋势表明整个分析期间出现了一些明显波动。2022年增速最快，产量较上年增长20%。2023年产量达到76亿美元的峰值，随后一年略有下降。

各国生产情况

美国仍然是北美地区最大的猪肉分割产品生产国，产量为320万吨，约占总产量的89%。美国的猪肉分割产品产量是第二大生产国加拿大（38.5万吨）的八倍。

2013年至今年，美国猪肉分割产品产量以平均每年+1.6%的速度增长。

进口情况

北美猪肉分割产品进口情况

今年，猪肉分割产品进口量降至6.9万吨，较2023年下降13.4%。总体而言，进口量呈现相对平稳的趋势。2023年增速最快，进口量较上年增长19%。2015年进口量达到9.3万吨的峰值；然而，从2016年至今年，进口量略有下降。

以价值计算，今年猪肉分割产品进口额降至2.03亿美元。从2013年至今年，进口总额略有增长：过去11年间，其价值以平均每年+1.1%的速度增长。然而，趋势表明整个分析期间出现了一些明显波动。根据今年数据，进口额较2019年增长+52.2%。2014年增速最快，增长40%。因此，进口额达到2.5亿美元的峰值。从2015年至今年，进口额的增长保持在较低水平。

各国进口情况

美国是北美地区主要的猪肉分割产品进口国，今年进口量为6万吨，约占进口总量的87%。加拿大紧随其后，进口量为9000吨，占进口总量的13%。

从2013年至今年，美国进口量以平均每年-1.5%的速度下降。与此同时，加拿大（+22.9%）呈现正增长态势。此外，加拿大成为北美地区进口增速最快的国家，2013年至今年年均复合增长率为+22.9%。从2013年至今年，加拿大所占份额增加了12个百分点。

以价值计算，美国（1.82亿美元）是北美地区最大的猪肉分割产品进口市场，占进口总额的90%。加拿大（2100万美元）位居第二，占进口总额的10%。

从2013年至今年，美国猪肉分割产品进口额保持相对稳定。

各国进口价格

今年，北美地区进口价格为每吨2953美元，较上年增长2.2%。过去11年间，进口价格以平均每年+1.5%的速度增长。2014年增速最快，进口价格较上年增长23%。因此，进口价格达到每吨3066美元的峰值。从2015年至今年，进口价格保持在较低水平。

主要进口国之间的平均价格差异不大。今年，在主要进口国中，价格最高的国家是美国（每吨3051美元），而加拿大为每吨2296美元。

从2013年至今年，价格涨幅最显著的是美国（+1.8%）。

出口情况

北美猪肉分割产品出口情况

今年，北美地区猪肉分割产品出口量增至90.9万吨，较上年增长4.9%。从2013年至今年，出口总额呈现强劲增长态势：过去11年间，出口量以平均每年+7.2%的速度增长。然而，趋势表明整个分析期间出现了一些明显波动。根据今年数据，出口量较2019年增长+65.8%。2021年增速最快，出口量增长28%。出口量于今年达到峰值，并可能在未来几年逐渐增长。

以价值计算，今年猪肉分割产品出口额显著上升至20亿美元。总体而言，出口额持续呈现显著增长态势。2021年增速最快，较上年增长47%。在本报告所述期间，出口额于今年达到最高值，并可能在不久的将来逐渐增长。