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随着全球经济的不断发展，以及消费者对于精酿啤酒等产品需求的增加，麦芽市场备受关注。尤其在北美地区，麦芽作为啤酒酿造的重要原料，其市场动态对相关产业具有重要影响。以下是一些关于北美麦芽市场的数据和分析。

外媒发布的一份报告显示，预计未来十年北美麦芽消费量将呈现增长态势，2024年至2035年期间，消费量年均复合增长率预计为+0.8%，价值年均复合增长率预计为+1.3%。

消费情况

2024年，北美麦芽消费量同比增长1.1%，达到230万吨，连续三年增长。但从整体来看，消费量仍呈现小幅下降趋势。回顾历史数据，2016年消费量达到310万吨的峰值，但2017年至2024年期间未能重拾增长势头。

2024年北美麦芽市场规模为16亿美元，与去年基本持平。该数据反映了生产商和进口商的总收入，未包含物流、零售营销成本和零售商利润。整体而言，消费趋势相对平稳。市场规模在2015年达到18亿美元的峰值，但2016年至2024年期间一直低于该水平。

各国消费量

美国是北美地区最大的麦芽消费国，2024年消费量为170万吨，约占总消费量的72%。美国的消费量是第二大消费国加拿大（63.7万吨）的近三倍。

2013年至2024年期间，美国麦芽消费量平均每年下降2.4%。

从价值来看，美国以12亿美元的市场规模领先，加拿大为4.21亿美元。

2013年至2024年期间，美国麦芽市场规模平均每年下降1.2%。加拿大麦芽人均消费量的年均增长率相对平缓。

生产情况

2024年，北美麦芽产量同比增长1.9%，达到280万吨，连续两年增长。但从整体来看，产量呈现小幅下降趋势。2015年增幅最为显著，同比增长5.9%。2016年产量达到360万吨的峰值，但2017年至2024年期间产量有所下降。

按出口价格计算，2024年麦芽产量达到20亿美元。总体而言，生产趋势相对平稳。2023年增幅最为显著，增长12%。回顾历史数据，产量在2016年达到20亿美元的峰值，随后趋于平稳。

各国产量

2024年，美国和加拿大是北美地区主要的麦芽生产国，产量分别为160万吨和120万吨。

2013年至2024年期间，加拿大产量增幅最大，年均复合增长率为+1.7%。

进口情况

2024年，北美麦芽进口量降至42.4万吨，同比下降6.8%。总体而言，进口量呈现相对平稳的趋势。2014年增幅最为显著，增长18%，达到51.8万吨的峰值。2015年至2024年期间，进口增长有所放缓。

2024年，北美麦芽进口总额为3.14亿美元。总体而言，进口额呈现相对平稳的趋势。2014年增幅最为显著，增长16%，达到3.58亿美元的峰值。2015年至2024年期间，进口增长有所放缓。

各国进口量

美国是主要的麦芽进口国，2024年进口量为39.4万吨，约占总进口量的93%。加拿大以3万吨的进口量位居第二，占比约为7%。

2013年至2024年期间，美国麦芽进口量增长最快，年均复合增长率为+1.7%。加拿大同期则呈现下降趋势，年均复合增长率为-11.4%。美国在总进口量中的份额显著增加，而加拿大则有所下降。

从价值来看，美国是北美地区最大的麦芽进口市场，2024年进口额为2.98亿美元，约占总进口额的95%。加拿大以1600万美元的进口额位居第二，占比约为5.2%。

2013年至2024年期间，美国麦芽进口额平均每年增长1.9%。

各国进口价格

2024年，北美麦芽进口价格为每吨740美元，同比增长8.4%。总体而言，进口价格呈现相对平稳的趋势。2021年增幅最为显著，同比增长21%。进口价格在2024年达到峰值，预计未来几年将保持增长。

主要进口国之间的平均价格存在差异。2024年，美国进口价格最高，为每吨755美元，加拿大为每吨549美元。

2013年至2024年期间，美国价格涨幅最为显著，为+0.2%。

出口情况

2024年，北美麦芽出口量小幅下降至89.2万吨，与去年基本持平。总体而言，出口量呈现相对平稳的趋势。2014年增幅最为显著，增长14%。2017年出口量达到110万吨的峰值，但2018年至2024年期间有所下降。

2024年，北美麦芽出口额小幅下降至6.64亿美元。2013年至2024年期间，出口总额年均增长1.4%。总体趋势相对稳定，期间出现了一些波动。2023年增幅最为显著，增长24%，达到6.79亿美元的峰值，随后一年有所下降。

各国出口量

加拿大是北美地区主要的麦芽出口国，2024年出口量为55.5万吨，约占总出口量的62%。美国以33.7万吨的出口量位居第二，占比约为38%。

2013年至2024年期间，加拿大出口量增幅最为显著，年均复合增长率为+0.1%。

从价值来看，加拿大和美国是2024年出口额最高的国家，分别为3.87亿美元和2.77亿美元。

在美国，出口额年均复合增长率为+2.3%，为主要出口国中最高。

各国出口价格

2024年，北美麦芽出口价格为每吨744美元，同比下降1.7%。过去11年间，出口价格年均增长1.5%。2022年增幅最为显著，增长16%。2023年出口价格达到每吨757美元的峰值，随后一年小幅下降。

主要出口国之间的平均价格存在明显差异。2024年，美国出口价格最高，为每吨821美元，加拿大为每吨697美元。

2013年至2024年期间，美国价格涨幅最为显著，为+2.7%。

对于中国的跨境电商从业者而言，了解北美麦芽市场的动态，有助于把握相关产品的出口机会，同时也能为相关产业的投资决策提供参考。建议国内相关从业人员持续关注此类市场报告，以便及时调整经营策略。

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