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在北美洲，华夫饼和威化饼作为一种常见的休闲食品，其市场动态一直备受关注。外媒近期的分析报告显示，该地区对华夫饼和威化饼的需求呈现持续增长的态势。

市场预测

受到北美洲对华夫饼和威化饼需求增长的驱动，预计未来十年市场消费将保持上升趋势。市场表现预计将保持当前趋势，从2024年到2035年，市场规模预计将以+0.2%的复合年增长率扩张，到2035年底将达到310万吨。

从价值方面来看，预计2024年至2035年期间，市场将以+0.8%的复合年增长率增长，到2035年底市场价值将达到83亿美元（以名义批发价格计算）。

消费情况

北美洲华夫饼和威化饼的消费量

今年，北美洲华夫饼和威化饼的消费量约为300万吨，与2024年基本持平。总体而言，消费呈现相对平缓的趋势。2016年的增速最为显著，增长了3.9%。在回顾期内，消费量在2022年达到峰值，为310万吨；然而，从2023年到今年，消费未能重获增长势头。

今年，北美洲华夫饼和威化饼市场的收入略有下降，为76亿美元，较上年下降了-2.5%。这个数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将包含在最终的消费者价格中）。从2013年到今年，市场价值以平均每年+1.4%的速度增长；趋势模式保持一致，某些年份出现了一些显著的波动。2022年的增速最为显著，较上年增长了8.1%。消费水平在2023年达到峰值，为78亿美元，然后在接下来的一年里下降。

各国消费量

美国是华夫饼和威化饼消费量最大的国家，消费量为290万吨，约占总消费量的97%。此外，美国的华夫饼和威化饼消费量超过了第二大消费国加拿大（10.5万吨）的十倍以上。

从2013年到今年，美国华夫饼和威化饼消费量的平均年增长率相对适中。

从价值方面来看，美国（68亿美元）占据了市场的主导地位。加拿大（7.29亿美元）位居第二。

在美国，华夫饼和威化饼市场在2013年至今年期间保持相对稳定。

从2013年到今年，美国人均华夫饼和威化饼消费量的平均年增长率相对适中。

生产情况

北美洲华夫饼和威化饼的产量

今年，北美洲生产的华夫饼和威化饼约为300万吨，与去年大致持平。在回顾期内，生产呈现相对平缓的趋势。2016年的增速最为显著，产量增长了3.5%。2022年产量达到峰值，为300万吨；此后，到今年一直趋于平缓。

按出口价格计算，今年华夫饼和威化饼的产量略有下降，为70亿美元。总的来说，生产呈现相对平缓的趋势。2014年的增速最为显著，增长了7.9%。在回顾期内，2023年产量达到峰值，为73亿美元，然后在接下来的一年里下降。

各国产量

美国（280万吨）仍然是北美洲最大的华夫饼和威化饼生产国，占总产量的95%。此外，美国的华夫饼和威化饼产量超过了第二大生产国加拿大（14.4万吨）的十倍以上。

在美国，华夫饼和威化饼的生产在2013年至今年期间保持相对稳定。

进口情况

北美洲华夫饼和威化饼的进口量

今年，华夫饼和威化饼的进口总量为18.3万吨，与上年持平。从2013年到今年，进口总量呈现温和增长的态势：在过去的十一年里，其进口量以平均每年+4.5%的速度增长。然而，趋势模式表明，在整个分析期间记录到了一些显著的波动。根据今年数据，进口量较2022年下降了-1.5%。2017年的增速最为显著，增长了30%。在回顾期内，进口量在2022年达到创纪录的18.6万吨；然而，从2023年到今年，进口量仍处于较低水平。

从价值方面来看，今年华夫饼和威化饼的进口额显著增长，达到11亿美元。在回顾期内，进口额录得强劲增长。2022年的增速最为显著，较上年增长了22%。在回顾期内，进口额在今年达到峰值，预计在不久的将来将呈现稳定增长的态势。

各国进口量

美国是北美洲华夫饼和威化饼的主要进口国，今年进口量为14.6万吨，约占进口总量的80%。紧随其后的是加拿大（3.7万吨），占进口总量的20%。

美国也是华夫饼和威化饼进口增长最快的国家，从2013年到今年，其复合年增长率为+4.7%。与此同时，加拿大（+3.8%）也呈现出积极的增长态势。美国（+1.6个百分点）显著加强了其在进口总量方面的地位，而其他国家的份额在整个分析期间保持相对稳定。

从价值方面来看，美国（10亿美元）是北美洲最大的华夫饼和威化饼进口市场，占进口总量的88%。加拿大（1.4亿美元）位居第二，占进口总量的12%。

从2013年到今年，美国价值方面的平均年增长率为+10.6%。

各国进口价格

今年，北美洲的进口价格为每吨6287美元，较上年上涨了6.3%。从2013年到今年，进口价格呈现出强劲的增长态势：在过去的十一年里，其价格以平均每年+5.2%的速度增长。然而，趋势模式表明，在整个分析期间记录到了一些显著的波动。根据今年的数据，华夫饼和威化饼的进口价格较2020年上涨了+45.4%。2015年的增速最为显著，增长了33%。进口水平在今年达到峰值，预计在未来几年将呈现逐渐增长的态势。

不同目的地的价格差异显著：在主要进口国中，价格最高的国家是美国（每吨6923美元），而加拿大为每吨3790美元。

从2013年到今年，价格方面增长最显著的是美国（+5.6%）。

出口情况

北美洲华夫饼和威化饼的出口量

今年，在经历了七年的增长之后，华夫饼和威化饼的海外出口量出现下滑，出口量下降了-3.3%，降至13.2万吨。从2013年到今年，出口总量以平均每年+2.2%的速度增长；然而，趋势模式表明，在某些年份记录到了一些显著的波动。2021年的增速最为显著，较上年增长了8.9%。出口量在2023年达到峰值，为13.7万吨，然后在接下来的一年里略有下降。

从价值方面来看，今年华夫饼和威化饼的出口额略有增长，达到7.2亿美元。从2013年到今年，出口总额呈现显著增长的态势：在过去的十一年里，其价值以平均每年+6.4%的速度增长。然而，趋势模式表明，在整个分析期间记录到了一些显著的波动。根据今年数据，出口额较2020年上涨了+59.1%。2022年的增速最为显著，较上年增长了24%。在回顾期内，出口额在今年达到峰值，预计在不久的将来将呈现逐渐增长的态势。

各国出口量

今年，加拿大（7.6万吨）和美国（5.7万吨）的出口量约占出口总量的99.9%。

从2013年到今年，在主要出口国中，出口量增长最显著的是美国（复合年增长率为+3.8%）。

从价值方面来看，加拿大（6.02亿美元）仍然是北美洲最大的华夫饼和威化饼供应国，占出口总额的83%。美国（1.19亿美元）位居第二，占出口总额的17%。

从2013年到今年，加拿大价值方面的平均年增长率为+7.1%。

各国出口价格

今年，北美洲的出口价格为每吨5440美元，较上年上涨了5.2%。在过去的十一年里，其价格以平均每年+4.1%的速度增长。2022年的增速最为显著，增长了19%。在回顾期内，出口价格在今年达到峰值，预计在不久的将来将呈现稳定增长的态势。

主要出口国之间的平均价格存在显著差异。今年，在主要供应国中，价格最高的国家是加拿大（每吨7964美元），而美国为每吨2090美元。

从2013年到今年，价格方面增长最显著的是加拿大（+5.9%）。

对国内跨境电商从业者来说，关注此类市场动态有助于更好地把握北美市场的消费趋势和潜在机遇。

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