澳大利亚烘焙出口狂飙152%！沙特市场独占93%新商机！

澳大利亚，这片拥有独特风土人情的广袤大陆，其饮食文化兼具传统与现代风味。其中，烤面包干、烘烤面包以及各类类似烘焙产品，作为日常餐桌上的常见选项，不仅是当地居民早餐的传统搭配，也是休闲时段不可或缺的小吃。对于我们身处中国跨境行业的同仁而言，深入探究澳大利亚这类细分市场的消费习惯、生产结构及进出口动态，无疑能为我们洞察海外市场趋势、评估潜在商机提供一份务实的参考。了解这些数据，有助于我们更好地把握全球供应链的脉络，为中国品牌“出海”或探索“引进来”的机遇提供数据支持。

市场脉动：消费与生产的起伏

近年来，澳大利亚烤面包干和烘烤面包市场展现出明显的波动。在经历了连续三年的增长之后，2023年该市场的消费量达到7.5万吨的峰值。然而，在2024年（去年），市场消费量出现下滑，同比下降6.3%，至7万吨。尽管有短期调整，但从2013年到2024年（去年）的整体数据来看，该市场的消费量仍保持了年均1.9%的增长速度，趋势相对稳定，期间在特定年份出现过较为显著的波动。其中，2021年的增长最为迅猛，消费量增幅达到8.1%。

与消费量相似，澳大利亚的烤面包干和烘烤面包生产也在2024年（去年）经历了自2020年以来的首次下降。此前，从2020年到2023年，生产量曾连续三年攀升，并在2023年达到7万吨的峰值。然而，2024年（去年）产量下降了5.9%，至6.6万吨。回顾2013年至2024年（去年）的生产数据，该行业的总产量年均增长率为2.2%，整体保持稳定。最快的增长出现在2022年，产量比前一年增长了10%。

在市场价值方面，2024年（去年）澳大利亚烤面包干和烘烤面包市场的总收入急剧下降至2.78亿美元，较前一年缩水了26.6%。这反映了生产商和进口商的总收入（不含物流成本、零售营销成本及零售商利润）。从历史数据看，该市场营收总体呈现相对平稳的态势，但在2023年达到3.78亿美元的峰值后，于2024年（去年）迅速回落。生产价值方面，按出口价格估算，2024年（去年）烤面包干和烘烤面包的生产价值大幅缩减至2.49亿美元。在此之前，生产价值的增长趋势也相对平缓，最显著的增长发生在2021年，当时生产价值比前一年增长了49%。与市场收入类似，生产价值在2023年达到3.65亿美元的最高点，随后在2024年（去年）显著下滑。

市场价值走势（百万美元，名义批发价格）

展望未来，预计从2024年到2035年，该市场销量将以每年0.2%的复合增长率缓慢增长，到2035年达到7.2万吨。与此同时，市场价值预计将以1.0%的复合增长率增长，届时将达到3.11亿美元（按名义批发价格计算）。这种温和的增长态势，可能预示着市场已经进入了一个相对成熟的阶段，增长动力更多来源于人口增长和消费习惯的稳定演变，而非爆发式需求。对于关注健康饮食、特色烘焙品类的跨境企业来说，理解这种增长模式有助于制定更稳健的市场策略。

进口动态：供应来源的变迁与价格考量

澳大利亚烤面包干和烘烤面包的进口在2024年（去年）继续呈现下滑趋势，连续第五年下降，降幅达8%，总量降至4400吨。尽管在2015年曾出现14%的显著增长，并在2019年达到7000吨的进口峰值，但自2020年以来，进口量一直维持在较低水平。这一下滑可能反映了本土生产能力的提升、消费者偏好的变化，或是全球供应链调整带来的影响。

在进口价值方面，2024年（去年）烤面包干和烘烤面包的进口额快速降至1200万美元。尽管历史数据显示进口额曾有显著增长，特别是在2017年实现了68%的增幅，并在2021年达到2300万美元的峰值，但在2022年至2024年（去年），进口额未能恢复增长势头。这种价值的下降可能与进口数量的减少以及某些进口产品价格的调整有关。

主要进口来源国

从供应来源看，英国、印度和意大利是澳大利亚烤面包干和烘烤面包的主要进口国。在2024年（去年），这三个国家合计占据了总进口量的71%。其他重要来源国还包括中国、巴基斯坦、新西兰、南非、印度尼西亚、希腊和以色列，它们共同贡献了另外20%的市场份额。

以下表格展示了2024年（去年）澳大利亚主要的烤面包干和烘烤面包进口来源国及其进口量：

值得注意的是，从2013年到2024年（去年），印度尼西亚对澳大利亚的出口增长最为显著，年均复合增长率高达439.7%。这表明印度尼西亚可能在成本、产能或产品特色上找到了竞争优势，成功打入了澳大利亚市场。其他主要供应商的增长速度则相对温和。

从进口价值来看，印度（230万美元）、英国（230万美元）和意大利（230万美元）在2024年（去年）是澳大利亚最大的烤面包干和烘烤面包供应商，合计占据了总进口价值的58%。中国、巴基斯坦、南非、印度尼西亚、以色列、希腊和新西兰则共同占据了另外25%。在主要供应商中，印度尼西亚在进口价值方面的增长速度最快，年均复合增长率为239.7%，显示出其产品在澳大利亚市场上的价值认可度也在迅速提升。

进口价格分析

2024年（去年），澳大利亚烤面包干和烘烤面包的平均进口价格为每吨2712美元，较前一年下降7.7%。尽管如此，从长期趋势看，进口价格呈现出显著的增长。最快的增长出现在2017年，增幅达66%。进口价格在2021年达到每吨3444美元的峰值，但在2022年至2024年（去年）未能恢复增长。

不同来源国的进口价格存在显著差异。在主要进口国中，巴基斯坦的进口价格最高，达到每吨4926美元，这可能与其产品质量、品牌定位或特定的烘焙工艺有关。而英国的进口价格相对较低，为每吨1426美元，这或许反映了其大宗商品属性或成本效益优势。从2013年到2024年（去年），以色列的进口价格增长最为显著，年均增长率为11.7%，而其他主要供应商的价格增长则更为温和。对于中国跨境电商企业而言，这些价格差异提供了丰富的市场信息，有助于我们精准定位产品，制定有竞争力的价格策略。

出口展望：沙特阿拉伯市场的崛起

2024年（去年），澳大利亚烤面包干和烘烤面包的出口量激增至355吨，与前一年相比跃升了152%。尽管在此之前，澳大利亚的出口经历了一个明显的下滑阶段，并在2017年达到1500吨的出口峰值后，从2018年到2024年（去年）未能恢复势头，但2024年（去年）的强劲反弹，无疑为市场注入了一剂强心针。

在出口价值方面，2024年（去年）烤面包干和烘烤面包的出口额也飙升至110万美元。尽管从长期来看，出口价值曾大幅下降，并在2014年实现99%的显著增长后达到540万美元的峰值，但在2015年至2024年（去年），出口增长未能持续。2024年（去年）的价值激增，无疑是市场关注的焦点。

主要出口目的地

沙特阿拉伯在2024年（去年）成为澳大利亚烤面包干和烘烤面包的主要出口目的地，占据了总出口量的93%，达331吨。紧随其后的是新西兰（6.9吨），占据2%的市场份额，以及中国香港特别行政区（3.3吨），占比0.9%。

以下表格展示了2024年（去年）澳大利亚主要的烤面包干和烘烤面包出口目的地及其出口量：

从2013年到2024年（去年），对沙特阿拉伯的出口量年均增长率高达86.2%，这一惊人的增速表明，沙特阿拉伯市场对澳大利亚的这类烘焙产品有着非常强劲且持续增长的需求。而对新西兰和中国香港特别行政区的出口量则分别以每年31.0%和16.1%的速度下降。

在出口价值方面，沙特阿拉伯（88.7万美元）同样是澳大利亚烤面包干和烘烤面包最重要的海外市场，占据了总出口价值的83%。新西兰（3.9万美元）位居第二，占比3.7%，其次是中国香港特别行政区，占比1.6%。

以下表格展示了2024年（去年）澳大利亚主要的烤面包干和烘烤面包出口目的地及其出口价值：

从2013年到2024年（去年），对沙特阿拉伯的出口价值年均增长率高达67.0%，进一步印证了该市场巨大的潜力和重要性。而对新西兰和中国香港特别行政区的出口价值则分别以每年29.6%和20.2%的速度下降。沙特阿拉伯市场的崛起，无疑为澳大利亚烘焙产品出口描绘了新的增长曲线，这可能与中东地区不断增长的消费能力、对进口食品的偏好以及澳大利亚在清真食品认证等方面的优势有关。

出口价格分析

2024年（去年），澳大利亚烤面包干和烘烤面包的平均出口价格为每吨3005美元，较前一年下降48.3%。从整体趋势来看，出口价格经历了显著的收缩。尽管在2021年曾出现106%的增长，并在2023年达到每吨5815美元的峰值，但在2024年（去年）则大幅回落。

主要海外市场的平均出口价格存在显著差异。在2024年（去年），出口到新西兰的平均价格最高，达到每吨5618美元，这可能反映了产品的高附加值或特定的贸易关系。而出口到沙特阿拉伯的平均价格相对较低，为每吨2683美元，这可能意味着澳大利亚在沙特市场的产品定位更偏向大众消费或面临更激烈的价格竞争。从2013年到2024年（去年），对印度尼西亚的出口价格增长最为显著，年均增长率为4.3%，而其他主要目的地的价格增长则更为温和。

总结与展望：对中国跨境行业的启示

从上述数据中，我们可以清晰地看到澳大利亚烤面包干和烘烤面包市场的多维动态。尽管整体市场增长趋于平稳，但内部的结构性变化和区域性亮点值得关注。消费和生产在2023年达到峰值后在2024年有所调整，这提示我们市场并非一帆风顺，可能受到宏观经济、供应链成本或消费者偏好短期调整的影响。

对于我们中国的跨境从业者而言，这些数据提供了宝贵的参考。

首先，进口市场的持续下滑，以及印度尼西亚等新兴供应国的快速崛起，暗示着澳大利亚本土生产的韧性增强，或进口来源结构正在发生调整。这意味着如果我们的跨境企业考虑向澳大利亚出口烘焙类产品或相关原材料，需要更深入地研究目标市场的细分需求和竞争格局，避免与本土或新兴强势供应商直接进行同质化竞争。

其次，出口市场中的沙特阿拉伯亮点，无疑是一个值得深挖的机遇。沙特阿拉伯对澳大利亚烘焙产品的强劲需求增长，可能预示着中东市场对特定品类进口食品的巨大潜力。这对于中国的烘焙食品生产商，特别是那些在口味创新、清真认证方面有优势的企业，可能是一个“弯道超车”进入中东市场的机会。我们可以研究澳大利亚产品在沙特市场的成功之处，借鉴其品牌定位、分销渠道和营销策略。同时，也可以探索如何将中国特色烘焙产品引入中东，满足其日益多元化的消费需求。

再者，进出口价格的波动和区域差异，也提供了定价策略的参考。高价市场如巴基斯坦（进口）和新西兰（出口）可能对应着高端产品、特定品牌或小众需求；而低价市场则可能意味着大宗商品交易或更注重性价比。了解这些差异，有助于中国跨境企业在制定市场策略时，更精准地进行产品定位和定价。

总而言之，澳大利亚烤面包干和烘烤面包市场虽属细分，但其内部蕴含的消费趋势、供应链变迁和区域性市场亮点，都为中国跨境行业观察全球市场、发掘潜在商机提供了生动案例。关注这些动态，理性分析数据背后的深层原因，将有助于我们更从容地应对复杂的国际市场环境，把握未来的发展方向。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/aussie-exports-saudi-surge-152pct.html