新媒网 · 跨境数据社区

澳大利亚以其独特的地理优势和农业发展模式，在全球农产品贸易中占据重要地位。对于中国乃至全球的跨境贸易从业者而言，深入了解澳大利亚的水果和浆果市场动态，不仅有助于把握消费趋势，更能洞察未来贸易合作的机遇与挑战。近日，一份海外报告深入分析了澳大利亚水果和浆果市场的最新发展情况，为我们揭示了该市场的核心数据与未来走向。

这份海外报告显示，2024年澳大利亚水果和浆果市场的消费总量有所回落，降至约340万吨，市场价值约为94亿美元。在各类水果中，葡萄的市场地位尤为突出，其消费量和本土产量分别占总量的41%和39%，显示出强大的主导地位。

从宏观趋势看，澳大利亚的水果和浆果市场预计将在未来十年内实现温和增长。报告预测，到2035年，市场消费量有望达到370万吨，年复合增长率（CAGR）约为0.7%；而市场价值则预计攀升至122亿美元，年复合增长率达到2.4%，这表明市场未来发展潜力依然可观。

澳大利亚是水果和浆果的净出口国，中国是其橙子、葡萄等核心出口产品的主要目的地，显示了两国在农产品贸易上的紧密联系。同时，澳大利亚也从新西兰和美国等国家大量进口猕猴桃，满足国内市场需求。此外，浆果类产品如覆盆子和蓝莓在市场价值方面展现出强劲的增长势头，而2024年的进口量也出现了显著反弹，这些都是值得关注的市场亮点。

市场消费概况

2024年，澳大利亚水果和浆果的消费量下降至340万吨，与2023年相比减少了5.8%。总体来看，过去几年消费量呈现出相对平稳的态势。回顾历史数据，消费量曾在2022年达到380万吨的峰值。从2022年到2024年，消费量的增长势头未能持续。

在市场价值方面，2024年澳大利亚水果和浆果市场总额略微缩减至94亿美元，与2023年大致持平。这一数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润）。从2013年到2024年，市场价值的年均增长率约为1.7%，期间呈现出一些明显的波动。市场价值曾在2022年达到100亿美元的峰值。然而，从2022年到2024年，市场价值未能重拾增长势头。

按类型划分的消费结构

葡萄以140万吨的消费量占据主导地位，占总消费量的41%。其消费量是排名第二的香蕉（32.8万吨）的四倍。橙子以29.3万吨的消费量位居第三，占比8.6%。

从2013年到2024年，葡萄的年均消费量增长率为-1.8%。同期，香蕉的年均消费量增长率为-0.1%，橙子的年均消费量增长率为+0.2%。

在价值层面，葡萄（40亿美元）同样位居市场首位。紧随其后的是香蕉（11亿美元），而覆盆子、黑莓、蓝莓和蔓越莓等浆果类产品的价值表现也十分抢眼。

从2013年到2024年，葡萄市场价值的年均增长率相对温和。相比之下，香蕉的年均价值增长率为+1.8%，而覆盆子、黑莓、蓝莓和蔓越莓等浆果的年均价值增长率则高达+13.2%，显示出强劲的市场活力和消费者对这类产品日益增长的需求。

本土生产状况

2024年，澳大利亚的水果和浆果产量约为380万吨，比2023年下降了5.4%。从长期趋势看，产量总体呈现相对平稳的态势。2021年曾出现显著增长，产量增加了13%。产量曾在2021年达到410万吨的峰值。然而，从2022年到2024年，产量增长势头未能恢复。澳大利亚水果和浆果的产量趋势与收获面积和单产的相对平稳趋势密切相关。

在价值层面，2024年水果和浆果的产值（按出口价格估算）缩减至79亿美元。从2013年到2024年，总产值年均增长率为2.0%，期间在某些年份出现了显著波动。2016年增速最快，增长了18%。产值曾在2021年达到86亿美元的峰值；然而，从2022年到2024年，产值保持在较低水平。

按类型划分的生产结构

葡萄以150万吨的产量位居各类水果之首，占总产量的39%。其产量是排名第二的橙子（46.3万吨）的三倍。香蕉以32.8万吨的产量位列第三，占总产量的8.6%。

从2013年到2024年，葡萄产量的年均增长率为-1.5%。同期，橙子的年均产量增长率为+1.3%，香蕉的年均产量增长率为-0.1%。

在价值层面，葡萄（43亿美元）在产量价值中独占鳌头。其次是香蕉（11亿美元），覆盆子、黑莓、蓝莓和蔓越莓等浆果产品也表现不俗。

从2013年到2024年，葡萄产值年均增长率相对温和。同期，香蕉产值年均增长率为+2.4%，而覆盆子、黑莓、蓝莓和蔓越莓等浆果的产值年均增长率则高达+15.1%，显示了这类产品在生产端的强劲增值能力。

单产与收获面积

2024年，澳大利亚水果和浆果的平均单产小幅下降至每公顷14吨，与2023年大致持平。从整体趋势来看，单产表现出相对平稳的态势。2021年曾出现最显著的增长，比上一年增加了7.8%。单产在2017年达到每公顷15吨的最高水平；然而，从2018年到2024年，单产维持在较低水平。

2024年，澳大利亚水果和浆果的收获面积略微缩减至27.1万公顷，比2023年减少了4.4%。总的来看，收获面积呈现出相对平稳的趋势。2023年增速最快，增长了9.5%。水果和浆果生产的收获面积曾在2021年达到28.6万公顷的峰值；但从2022年到2024年，收获面积保持在较低水平。

进口动态分析

2024年，在经历了三年的下降后，澳大利亚水果和浆果的海外采购量实现了显著增长，进口量增加了27%，达到8.2万吨。然而，从长期来看，进口量总体呈现出明显的缩减趋势。进口量曾在2014年达到12.3万吨的峰值；但从2015年到2024年，进口量一直保持在较低水平。

在价值方面，2024年水果和浆果的进口额飙升至2.87亿美元。从长期来看，进口价值继续保持相对平稳的趋势。进口额曾在2020年达到3.83亿美元的峰值；但从2021年到2024年，进口额保持在较低水平。

按国家划分的进口来源

2024年，新西兰（3.7万吨）、美国（2.4万吨）和中国（4200吨）是澳大利亚水果和浆果的主要供应国，合计占进口总量的79%。越南、土耳其、伊朗、埃及、巴基斯坦和意大利等国也紧随其后，共同贡献了另外15%的进口份额。

从2013年到2024年，在主要供应国中，越南的进口量增长最为显著，年复合增长率高达47.3%，而其他主要供应国的采购量增速则相对温和。

在价值层面，新西兰（1.27亿美元）、美国（9600万美元）和土耳其（1300万美元）是澳大利亚水果和浆果的主要供应国，合计占进口总价值的82%。越南、中国、伊朗、埃及、巴基斯坦和意大利等国紧随其后，共同贡献了另外10%的进口份额。

在主要供应国中，越南的进口价值增长最快，年复合增长率高达68.5%，而其他主要供应国的进口价值增速则较为温和。

按类型划分的进口产品

2024年，猕猴桃（2.7万吨）是澳大利亚进口量最大的水果和浆果类型，占进口总量的34%。其进口量是排名第二的鳄梨（1.1万吨）的三倍。橙子以1万吨的进口量位居第三，占总进口量的13%。

从2013年到2024年，猕猴桃进口量的年均增长率为+1.7%。同期，鳄梨的年均进口量增长率为-1.6%，橙子的年均进口量增长率为-6.2%。

在价值层面，猕猴桃（7500万美元）、葡萄（4100万美元）和鳄梨（3400万美元）是澳大利亚进口价值最高的水果和浆果类型，合计占总进口的52%。覆盆子、黑莓、蓝莓和蔓越莓、橙子、枣、其他水果和浆果、樱桃和酸樱桃、无花果、芒果、山竹和番石榴、梨和木瓜、橘子、柑橘、小柑橘、萨摩柑、柠檬和酸橙、苹果、桃子和油桃、葡萄柚、杏、菠萝、李子和黑刺李、香蕉、甜瓜、草莓、未分类柑橘类水果、木瓜和西瓜等产品也占据了一部分进口份额，共同构成了另外48%。

在主要产品类别中，李子和黑刺李的进口价值增长率最高，年复合增长率达51.9%，而其他产品的进口价值增速则相对温和。

进口价格分析

2024年，水果和浆果的平均进口价格为每吨3510美元，与2023年基本持平。在过去十一年中，进口价格年均增长率为+3.3%。2017年增速最为显著，平均进口价格增长了28%。进口价格在2024年达到峰值，预计在未来几年将保持增长。

不同产品类型的价格差异明显。2024年，覆盆子、黑莓、蓝莓和蔓越莓的价格最高，为每吨20923美元；而梨和木瓜的价格最低，为每吨1790美元。

从2013年到2024年，未分类柑橘类水果的价格增长最为显著，年均增长率达21.5%，而其他产品的价格增速则相对温和。

按国家划分的进口价格

2024年，水果和浆果的平均进口价格为每吨3510美元，与2023年大致持平。在过去十一年中，进口价格年均增长率为+3.3%。2017年增速最为显著，比上一年增长了28%。平均进口价格在2024年达到峰值，预计近期将保持稳定增长。

主要供应国之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要进口国中，意大利的价格最高，为每吨129533美元；而巴基斯坦的价格最低，为每吨1386美元。

从2013年到2024年，意大利的价格增长最为显著，年均增长率达50.1%，而其他主要供应国的价格增速则相对温和。

出口动态分析

2024年，澳大利亚水果和浆果的海外出货量增长了2.1%，达到46.9万吨，这是在经历了三年下降后连续第二年增长。从2013年到2024年，出口总量年均增长率为+4.1%；然而，趋势模式显示在某些年份出现了显著波动。2015年增速最快，出口量增长了23%。出口量曾在2019年达到52.1万吨的创纪录水平；但从2020年到2024年，出口量未能重拾增长势头。

在价值方面，2024年水果和浆果的出口额小幅增长至9.92亿美元。从2013年到2024年，出口总价值呈现出显著增长：在过去十一年中，其价值年均增长率为+6.4%。然而，趋势模式显示在整个分析期间记录了一些明显的波动。根据2024年的数据，出口额比2022年增长了22.9%。2016年增速最快，增长了27%。出口额在2024年达到峰值，预计在近期将保持增长。

按国家划分的出口目的地

中国（9.9万吨）、日本（6.1万吨）和中国香港特别行政区（4.2万吨）是澳大利亚水果和浆果的主要出口目的地，合计占总出口量的43%。印度尼西亚、韩国、新西兰、新加坡、越南、泰国、菲律宾、阿联酋和马来西亚等国也紧随其后，共同构成了另外45%的出口份额。

从2013年到2024年，在主要目的地国家中，韩国的出货量增长最为显著，年复合增长率高达39.0%，而其他主要目的地的增速则相对温和。

在价值层面，中国（2.19亿美元）仍然是澳大利亚水果和浆果出口的关键海外市场，占总出口的22%。排名第二的是中国香港特别行政区（1.06亿美元），占总出口的11%。紧随其后的是印度尼西亚，占9.3%。

从2013年到2024年，对中国的出口价值年均增长率达到19.0%。对其他主要目的地的出口价值年均增长率如下：中国香港特别行政区（-1.5%）和印度尼西亚（+7.3%）。

按类型划分的出口产品

橙子（18万吨）、葡萄（10.7万吨）以及橘子、柑橘、小柑橘、萨摩柑（9.7万吨）是澳大利亚水果和浆果的主要出口产品，合计占总出口量的82%。鳄梨、桃子和油桃、甜瓜、李子和黑刺李、西瓜、柠檬和酸橙、樱桃和酸樱桃、芒果、山竹和番石榴、梨和木瓜、草莓、葡萄柚、苹果、其他水果和浆果、覆盆子、黑莓、蓝莓和蔓越莓、杏、猕猴桃、枣、未分类柑橘类水果、香蕉、无花果、菠萝和木瓜等产品也占据了一部分出口份额，共同构成了另外18%。

从2013年到2024年，在主要产品类型中，葡萄柚的出货量增长最为显著，年复合增长率高达24.6%，而其他产品的增速则相对温和。

在价值层面，澳大利亚出口量最大的水果和浆果是葡萄（3.16亿美元）、橙子（2.23亿美元）以及橘子、柑橘、小柑橘、萨摩柑（1.55亿美元），合计占总出口的70%。樱桃和酸樱桃、鳄梨、桃子和油桃、草莓、李子和黑刺李、覆盆子、黑莓、蓝莓和蔓越莓、芒果、山竹和番石榴、甜瓜、西瓜、柠檬和酸橙、其他水果和浆果、梨和木瓜、苹果、葡萄柚、杏、猕猴桃、枣、未分类柑橘类水果、无花果、香蕉、菠萝和木瓜等产品也占据了一部分出口份额，共同构成了另外30%。

在主要产品类别中，葡萄柚的出口价值增长率最高，年复合增长率达23.5%，而其他产品的出口价值增速则相对温和。

出口价格分析

2024年，水果和浆果的平均出口价格为每吨2117美元，与2023年大致持平。从2013年到2024年，出口价格年均增长率为+2.2%。2016年增速最为显著，增长了12%。出口价格曾在2021年达到每吨2141美元的峰值；但从2022年到2024年，出口价格保持在较低水平。

主要出口产品类型之间的平均价格存在显著差异。2024年，覆盆子、黑莓、蓝莓和蔓越莓的价格最高，为每吨20627美元；而葡萄柚的平均出口价格最低，为每吨1229美元。

从2013年到2024年，菠萝的价格增长最为显著，年均增长率达+10.9%，而其他产品的价格增速则相对温和。

按国家划分的出口价格

2024年，水果和浆果的平均出口价格为每吨2117美元，与2023年大致持平。从2013年到2024年，出口价格年均增长率为+2.2%。2016年增速最为显著，比上一年增长了12%。平均出口价格曾在2021年达到每吨2141美元的峰值；但从2022年到2024年，出口价格保持在较低水平。

出口目的地国家之间的价格差异明显。2024年，在主要供应国中，马来西亚的价格最高，为每吨2755美元；而对日本的平均出口价格最低，为每吨1404美元。

从2013年到2024年，对马来西亚的供应价格增长最为显著，年均增长率达+6.1%，而对其他主要目的地的价格增速则相对温和。

通过对澳大利亚水果和浆果市场的深入剖析，我们可以看到其作为一个重要农业生产和贸易国的独特地位。无论是其主导产品葡萄的稳固地位，还是浆果类产品的强劲增值潜力，都为市场带来了活力。同时，中国作为澳大利亚主要水果出口目的地的重要性也日益凸显，为两国间的农业贸易合作提供了广阔前景。跨境从业者可以持续关注这些市场动态，审时度势，把握其中蕴含的机遇。

新媒网（公号: 新媒网跨境发布），是一个专业的跨境电商、游戏、支付、贸易和广告社区平台，为百万跨境人传递最新的海外淘金精准资讯情报。

本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/aus-berry-value-up-151-cross-border-boom.html