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亚洲地区，草莓作为一种广受欢迎的水果，其市场动态一直备受关注。对于中国跨境行业的从业者而言，深入了解这一市场的消费、生产、进出口及价格变化，不仅能为农产品贸易提供宝贵参考，也能洞察区域经济发展和消费趋势的微观脉络。近年来，亚洲草莓市场展现出显著的增长态势，但同时也伴随着结构性的调整与波动。

来自一份海外报告的数据显示，在经历了从2013年至2023年持续十一年的增长后，亚洲草莓市场在2024年首次出现了小幅收缩。具体来看，消费量同比下降0.4%，至870万吨；市场价值也随之减少2.2%，达到286亿美元。这表明市场在经历高速扩张后，正进入一个盘整期。中国作为亚洲最大的草莓消费国和生产国，其消费和产量占据了区域总量的47%，无疑是市场的主导力量。

展望未来，预计亚洲草莓市场将继续保持增长，但增速可能有所放缓。预计到2035年，市场消费量将达到1100万吨，年均复合增长率约为2.2%；市场价值则有望增至386亿美元，年均复合增长率约2.8%。这些数据不仅反映了草莓作为日常消费品在亚洲的持续吸引力，也预示着该市场在未来十年仍蕴藏着较大的发展潜力。

消费市场概况

亚洲地区的草莓消费市场在过去十二年间，呈现出显著的增长趋势。从2013年至2024年，草莓消费总量以年均4.2%的速度增长。虽然在2024年出现了轻微的下降，但整体而言，市场规模较2013年已大幅扩展。2024年，草莓消费量小幅下降至870万吨，同比减少了0.4%。这结束了此前连续十一年的增长势头。

从消费价值来看，2024年亚洲草莓市场总收入略微降至286亿美元，较前一年减少了2.2%。尽管如此，从2013年至2024年，草莓市场总价值的年均增长率仍达到了5.2%。值得注意的是，市场价值在2022年曾达到303亿美元的历史高点，但在2023年至2024年期间，略有回落。

各国消费情况

在亚洲地区，中国是最大的草莓消费国，2024年消费量达到410万吨，约占亚洲总量的47%。这一数字远超排名第二的印度（110万吨）。土耳其以68.2万吨的消费量位居第三，占总份额的7.9%。

从2013年至2024年，中国草莓消费量的年均增长率为4.9%。印度和土耳其的年均增长率分别为3.3%和6.2%。

亚洲主要国家草莓消费量（2024年）

在消费价值方面，中国同样以105亿美元的消费额独占鳌头。印度以41亿美元位居次席，日本紧随其后。从2013年至2024年，中国草莓消费价值的年均增长率高达8.1%，印度为7.9%，而日本则略有下降，为-0.5%。

亚洲主要国家草莓消费价值（2024年）

人均消费方面，2024年土耳其的人均草莓消费量最高，达到7.9公斤。其次是韩国（3.2公斤）、中国（2.9公斤）和泰国（2.2公斤）。相比之下，全球人均草莓消费量约为1.8公斤。

从2013年至2024年，土耳其人均草莓消费量的年均增长率为4.9%。韩国人均消费量略有下降，年均增速为-2.6%；中国则保持了4.5%的年均增长。

生产动态

2024年，亚洲草莓总产量为870万吨，较上一年下降了0.5%，这是自2012年以来首次出现产量下滑，结束了持续十一年的增长趋势。然而，从2013年至2024年整体来看，亚洲草莓产量依然实现了显著增长，年均增速为4.2%。其中，2015年的增速最为突出，同比增长12%。产量在2023年达到870万吨的峰值后，于2024年略有回落。产量的积极增长主要得益于种植面积的适度扩大，而单产水平则相对平稳。

从价值上看，2024年草莓生产总值按出口价格估算，小幅缩减至296亿美元。尽管如此，从2013年至2024年，总生产价值仍呈现出显著的增长态势，年均增长率为5.8%。其中，2021年增长最为迅猛，同比增长21%。生产价值在2022年达到317亿美元的峰值，但从2023年至2024年，其增长势头未能持续。

各国生产情况

中国是亚洲最大的草莓生产国，2024年产量达到410万吨，约占亚洲总产量的47%。中国的产量是第二大生产国印度（110万吨）的四倍之多。土耳其以70.2万吨的产量位居第三，占总产量的8.1%。

从2013年至2024年，中国草莓产量的年均增长率为4.9%。印度和土耳其的年均增长率分别为3.3%和5.9%。

亚洲主要国家草莓产量（2024年）

单产与种植面积

2024年，亚洲草莓平均单产略微增至每公顷45吨，较上一年增长1.6%。总的来看，单产水平在过去十二年间保持相对平稳。其中，2016年的增速最为明显，同比增长4.1%。单产在2017年达到每公顷47吨的峰值，但在2018年至2024年期间未能恢复到这一水平。

草莓种植面积在2024年小幅缩减至19.4万公顷，较上一年下降2%。然而，从2013年至2024年整体来看，种植面积呈现温和增长态势，年均增速为3.9%。种植面积在2015年增速最为显著，同比增长10%。2023年种植面积达到19.8万公顷的峰值，随后在2024年略有下降。

进口贸易

2024年，亚洲草莓进口量降至6.1万吨，同比下降1.5%，这是在连续两年增长后，进口量连续第二年下降。尽管如此，从2013年至2024年，亚洲草莓进口总量仍以年均3.6%的速度增长。其中，2019年的增速最为迅猛，同比增长25%。进口量在2022年达到6.6万吨的峰值，但在2023年至2024年期间有所回落。

从进口价值来看，2024年亚洲草莓进口总额缩减至3.75亿美元。然而，从2013年至2024年，进口总价值呈现出稳健的增长，年均增长率为6.5%。其中，2014年的增速最为突出，同比增长15%。进口总额在2023年达到4.14亿美元的峰值，随后在2024年有所下降。

各国进口情况

2024年，沙特阿拉伯（1.3万吨）是亚洲最大的草莓进口国，其次是阿联酋（7400吨）、中国香港特别行政区（4100吨）、马来西亚（3600吨）、伊拉克（3300吨）、哈萨克斯坦（3300吨）、新加坡（3200吨）、泰国（3100吨）、格鲁吉亚（3000吨）和卡塔尔（2900吨）。这些国家和地区合计占据了亚洲总进口量的77%。

从2013年至2024年，格鲁吉亚的进口量增速最为显著，年均复合增长率高达30.7%，而其他主要进口国则表现出较为温和的增长。

从进口价值来看，2024年中国香港特别行政区（5800万美元）、沙特阿拉伯（5700万美元）和阿联酋（4500万美元）位居前三，合计占总进口价值的43%。新加坡、泰国、马来西亚、卡塔尔、哈萨克斯坦、伊拉克和格鲁吉亚紧随其后，合计贡献了另外32%的进口价值。

在主要进口国中，格鲁吉亚的进口价值增速最快，年均复合增长率达到38.3%。

各国进口价格

2024年，亚洲草莓的平均进口价格为每吨6135美元，较上一年下降了8.1%。然而，从2013年至2024年，进口价格的年均增长率为2.7%。其中，2018年增速最为突出，同比增长13%。进口价格在2023年达到每吨6678美元的峰值，随后在2024年有所回落。

不同国家的进口价格存在显著差异。在主要进口国中，中国香港特别行政区支付的平均价格最高，达到每吨14244美元，而伊拉克的平均价格最低，为每吨1268美元。

亚洲主要进口国草莓进口价格（2024年）

从2013年至2024年，马来西亚的进口价格增速最为显著，年均增长率为10.5%，而其他主要进口国则呈现出较为温和的增长。

出口贸易

2024年，亚洲草莓出口量降至7.1万吨，同比下降12.8%，这是自2020年以来首次出现下滑，结束了持续三年的上升趋势。然而，从整体来看，亚洲草莓出口量在过去十二年间仍实现了强劲增长。其中，2018年的增速最为突出，同比增长67%。出口总量在2023年达到8.1万吨的峰值，随后在2024年有所下降。

从出口价值来看，2024年草莓出口总额降至2.24亿美元。总体而言，出口价值仍保持了强劲的增长态势。其中，2018年的增速最为迅猛，同比增长54%。出口价值在2023年达到2.31亿美元的峰值，随后在2024年略有缩减。

各国出口情况

2024年，土耳其（2.1万吨）、阿塞拜疆（2.1万吨）和中国（1.5万吨）是亚洲主要的草莓出口国，合计占总出口量的80%。韩国以4600吨的出口量紧随其后，占总份额的6.4%。约旦（2300吨）、日本（2100吨）和亚美尼亚（2100吨）各自贡献了总出口量的9.1%。

从2013年至2024年，阿塞拜疆的出口量增速最为显著，年均复合增长率高达90.3%，而其他主要出口国则表现出较为温和的增长。

亚洲主要国家草莓出口量（2024年）

从出口价值来看，2024年韩国（6800万美元）、日本（3600万美元）和中国（3400万美元）是亚洲最大的草莓供应国，合计占总出口价值的61%。阿塞拜疆、土耳其、亚美尼亚和约旦紧随其后，合计贡献了另外33%的出口价值。

在主要出口国中，阿塞拜疆的出口价值增速最快，年均复合增长率达到83.4%。

各国出口价格

2024年，亚洲草莓的平均出口价格为每吨3165美元，较上一年增长了11%。从2013年至2024年，出口价格的年均增长率为2.3%。其中，2014年的增速最为突出，同比增长21%。出口价格在2024年达到历史新高，并预计在未来几年仍将保持增长。

不同国家的出口价格存在显著差异。在主要供应商中，日本的平均出口价格最高，达到每吨17253美元，而土耳其的平均价格最低，为每吨1119美元。

亚洲主要出口国草莓出口价格（2024年）

从2013年至2024年，亚美尼亚的出口价格增速最为显著，年均增长率为7.7%，而其他主要供应国则呈现出较为温和的增长。

总而言之，亚洲草莓市场虽然在2024年经历了小幅调整，但其长期增长趋势依然稳固。中国在其中扮演着举足轻重的作用，而土耳其、印度等国家的市场表现也日益突出。对于国内跨境从业人员来说，密切关注这些市场动态，特别是不同国家之间的消费偏好、生产能力及贸易价格差异，能够为农产品出口、供应链优化乃至新市场拓展提供有益的参考。了解并适应这些变化，将有助于在竞争日益激烈的全球市场中把握机遇。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/asia-strawberry-dip-china-47-share-386bn-market.html