亚洲加工奶酪224亿美元！中国占3成，跨境新蓝海！

亚洲地区，作为全球经济增长的重要引擎，其消费市场正经历着深刻的变革。在众多品类中，加工奶酪（不含磨碎或粉末状）市场近年来的表现尤为引人注目，不仅体现了区域内消费者饮食习惯的演变，也折射出各国在生产、贸易等方面的独特路径。对于中国跨境行业的从业者而言，深入了解这一市场的动态，无疑能为未来的业务拓展提供宝贵的参考。

根据最新数据洞察，预计到2035年，亚洲加工奶酪市场在销量上将达到400万吨，总价值则有望突破224亿美元。这一预测显示了该市场持续的增长潜力和强劲的未来发展势头。回顾过去，2024年亚洲加工奶酪市场规模已达350万吨，总价值为173亿美元，呈现稳健的增长态势。值得注意的是，中国在其中扮演着举足轻重的角色，无论是消费量还是生产量，均占据亚洲总量的显著份额。

市场概览与未来展望

亚洲加工奶酪市场的增长并非偶然，它与区域内人口结构的年轻化、中产阶级的壮大以及消费者对便捷、多元化食品需求的增加密切相关。随着消费者生活节奏的加快，加工奶酪因其方便储存、易于烹饪和营养丰富的特点，逐渐成为家庭餐桌和快餐行业的新宠。

从2024年至2035年，市场销量预计将以每年1.2%的复合年增长率（CAGR）稳步提升，最终在2035年达到400万吨的体量。同期，市场价值的增长更为显著，预计将以2.4%的复合年增长率攀升，至2035年末有望达到224亿美元（按名义批发价格计算）。这种价值增长快于销量的现象，可能预示着产品结构升级、高端化趋势以及消费者支付意愿的提升。

在这一市场格局中，中国以其庞大的人口基数和日益增长的消费能力，成为了亚洲加工奶酪最大的消费国，其消费量占亚洲总量的32%。同时，中国也是主要的生产国，其产量占亚洲总产量的34%。这意味着中国市场不仅是重要的销售地，也是区域内供应链的关键环节。

贸易方面，沙特阿拉伯表现出独特的双重角色，它既是亚洲地区最大的进口国，也是主要的出口国之一，这反映了中东地区在加工奶酪流通中的重要地位。此外，印度市场在价值增长方面表现尤为突出，从2013年至2024年实现了年均5.8%的增长率，显示出巨大的市场活力。人均消费方面，日本、韩国和土耳其位居前列，这些国家成熟的消费习惯和较高的生活水平，为加工奶酪市场提供了坚实的基础。

消费趋势深度解析

亚洲地区加工奶酪（不含磨碎或粉末状）的消费量在2024年达到350万吨，实现了连续第八年的增长，同比增长6%。从2013年至2024年，消费总量以年均1.6%的速度增长，尽管在某些年份存在波动，但整体趋势保持一致，并预计在短期内将继续增长。

在消费价值方面，2024年亚洲加工奶酪市场总收入达到173亿美元，较上一年增长3.4%。从2013年至2024年，市场价值以年均1.7%的速度增长，同样呈现稳健的增长态势。

各国消费情况

注：

• 中国作为最大的消费国，其消费量占亚洲总量的32%。
• 印度和巴基斯坦紧随其后，分别位列第二和第三。
• 在市场价值方面，中国、印度和日本是最大的三个市场，合计占总市场份额的53%。
• 印度在主要消费国中，市场价值增长率最高，年均增长5.8%。
• 人均消费量方面，2024年日本（1.7公斤/人）、韩国（1.6公斤/人）和土耳其（1.2公斤/人）位居前列。韩国在2013年至2024年间，人均消费量增长最快，年均复合增长率达1.7%。

生产格局分析

2024年，亚洲加工奶酪（不含磨碎或粉末状）产量达到340万吨，实现了连续第八年的增长，同比增长4.9%。从2013年至2024年，总产量以年均1.6%的速度增长，整体趋势稳定，并预计在短期内将继续增长。

在生产价值方面，2024年产量价值略增至166亿美元（按出口价格估算）。从2013年至2024年，总产值以年均1.9%的速度增长，在2020年增长尤为迅速，达到14%。

各国生产情况

注：

• 中国以110万吨的产量位居首位，占总产量的34%。
• 印度和巴基斯坦分别位列第二和第三。

进口市场动态

2024年，亚洲加工奶酪（不含磨碎或粉末状）进口量温和增长至30.9万吨，较2023年增长4.4%。从2013年至2024年，总进口量以年均2.5%的速度增长，尽管在某些年份出现波动，但整体趋势向上。进口量在2022年达到34.6万吨的峰值，但在2023年至2024年略有回落。

在进口价值方面，2024年亚洲加工奶酪进口额降至16亿美元。从2013年至2024年，总进口价值增长了2.6%，但在2023年达到17亿美元的峰值后，于2024年有所下降。

各国进口情况

注：

• 沙特阿拉伯是最大的进口国，占总进口量的26%。
• 菲律宾的进口量增长速度最快，年均复合增长率达11.1%。
• 在进口价值方面，沙特阿拉伯、阿拉伯联合酋长国和中国是最大的进口市场。
• 2024年亚洲平均进口价格为5245美元/吨，较上一年下降9.8%。中国（6188美元/吨）和马来西亚（5967美元/吨）的进口价格较高，而沙特阿拉伯（4333美元/吨）和菲律宾（4389美元/吨）的进口价格相对较低。
• 从2013年至2024年，也门的进口价格增长最显著，年均增长5.7%。

出口市场概况

2024年，亚洲加工奶酪（不含磨碎或粉末状）的出口量下降19.1%，至12.5万吨，这是连续第二年下降。然而，从2013年至2024年，整体出口量呈现出韧性增长。其中，2017年的增长最为显著，达到130%。出口量在2022年达到15.8万吨的峰值后，在2023年至2024年有所回落。

在出口价值方面，2024年加工奶酪出口额快速下降至5.54亿美元。尽管如此，从2013年至2024年，整体出口价值仍呈现韧性增长，2017年增长最为显著，达到177%。出口额在2023年达到8.21亿美元的峰值后，在2024年大幅收缩。

各国出口情况

注：

• 沙特阿拉伯是亚洲最大的加工奶酪出口国，出口量占总量的近50%。
• 巴林位居第二，占总出口量的28%。
• 在出口价值方面，沙特阿拉伯、巴林和土耳其是最大的三个出口国，合计占总出口额的81%。
• 沙特阿拉伯的出口量增长最快，年均复合增长率达22.1%，其出口价值年均增长18.3%。
• 2024年亚洲平均出口价格为4430美元/吨，较上一年下降16.7%。印度的出口价格最高（7730美元/吨），而土耳其的出口价格相对较低（3571美元/吨）。
• 从2013年至2024年，印度的出口价格增长最为显著，年均增长6.6%。

结语与建议

亚洲加工奶酪市场的蓬勃发展，无疑为中国跨境行业的从业人员提供了广阔的机遇。从消费、生产到进出口，各个环节都展现出独特的市场特征和增长潜力。中国作为核心市场，其消费升级和生产能力的提升，将继续影响整个亚洲地区的格局。

对于国内相关从业人员而言，应密切关注以下几个方面：

1. 区域市场差异化需求： 了解日本、韩国等成熟市场的人均高消费特点，以及印度、巴基斯坦等新兴市场的快速增长潜力，针对性地制定产品和营销策略。
2. 贸易枢纽作用： 沙特阿拉伯等中东国家在进出口贸易中的独特地位，提示我们关注该区域的物流、仓储和分销网络建设。
3. 中国市场深耕： 中国的消费和生产量均居亚洲首位，进一步挖掘国内市场潜力，提升产品质量和品牌影响力，是实现持续增长的关键。同时，随着中国消费者对奶酪品类的认知度提升，差异化、健康化的产品将更受欢迎。
4. 供应链优化： 关注区域内的生产成本、贸易政策和物流效率，优化供应链布局，提升整体竞争力。
5. 价格波动与策略： 关注进口和出口价格的波动，合理规划采购和销售策略，降低贸易风险。

通过对这些动态的深入分析和前瞻性布局，中国跨境从业者有望在亚洲加工奶酪这一充满活力的市场中，把握先机，实现稳健发展。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/asia-cheese-22.4b-market-china-32%25-boom.html