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随着消费者对便捷食品需求的增长，以及拉丁美洲和加勒比地区经济的逐步发展，罐头肉制品市场正迎来新的发展机遇。预计未来十年，该地区罐头肉市场将保持增长态势。

市场预测

拉丁美洲和加勒比地区对罐头肉的需求预计将持续增长。预计从今年到2035年，市场将保持当前的发展趋势，销量年均复合增长率（CAGR）约为+0.1%，到2035年底市场销量将达到530万吨。

以价值计算，预计今年到2035年，市场将以+0.7%的年均复合增长率增长，到2035年底，市场价值将达到251亿美元（名义批发价）。

消费情况

2024年，拉丁美洲和加勒比地区的罐头肉消费量增长1.1%，达到520万吨，在连续三年下降后，连续第二年增长。总体来看，消费量呈现相对平稳的趋势。消费量在2019年达到峰值540万吨，但从2020年到2024年，消费量保持在较低水平。

2024年，拉丁美洲和加勒比地区的罐头肉市场收入总额为233亿美元，与上年持平。该数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将包含在最终消费者价格中）。从2013年到2024年，市场价值以平均每年+1.5%的速度增长，趋势保持一致，某些年份出现了一些明显的波动。市场价值在2021年录得最显著的增长率，增长了9%。在整个评估期间，市场在2024年达到最高水平，预计在不久的将来将保持增长。

各国消费量

2024年，消费量最高的国家是巴西（140万吨）、墨西哥（100万吨）和阿根廷（44.4万吨），合计占总消费量的54%。哥伦比亚、委内瑞拉、秘鲁、智利、危地马拉、厄瓜多尔和多米尼加共和国的消费量相对落后，合计占总消费量的29%。

从2013年到2024年，在主要消费国中，消费量增长最显著的是智利（年均复合增长率为+1.9%），而其他领先消费国的消费量增长较为温和。

按价值计算，拉丁美洲和加勒比地区最大的罐头肉市场是巴西（61亿美元）、墨西哥（60亿美元）和哥伦比亚（15亿美元），合计占市场总额的58%。委内瑞拉、阿根廷、秘鲁、厄瓜多尔、危地马拉、多米尼加共和国和智利的市场规模相对落后，合计占总额的24%。

在评估期间，厄瓜多尔的市场规模增长率最高，年均复合增长率为+3.8%，而其他领先市场的增长速度较为温和。

2024年，人均罐头肉消费量最高的国家是多米尼加共和国（每人12公斤）、智利（每人11公斤）和阿根廷（每人9.5公斤）。

从2013年到2024年，增幅最大的是智利（年均复合增长率为+1.1%），而其他领先国家的消费量增长较为温和。

生产情况

2024年，拉丁美洲和加勒比地区的罐头肉产量增长1.3%，达到530万吨，在连续三年下降后，连续第二年增长。在整个评估期间，产量呈现相对平稳的趋势。2015年的增速最快，产量较上年增长6.2%。产量在2019年达到峰值560万吨，但从2020年到2024年，产量保持在较低水平。

按价值计算，2024年罐头肉产量总额为247亿美元，以出口价格估算。从2013年到2024年，总产值以平均每年+1.6%的速度增长；趋势保持一致，某些年份出现了一些明显的波动。2021年的增速最显著，增长了12%。在整个评估期间，产量在2024年达到峰值，预计在不久的将来将保持增长。

各国产量

2024年，产量最高的国家是巴西（160万吨）、墨西哥（100万吨）和阿根廷（46.6万吨），合计占总产量的57%。哥伦比亚、委内瑞拉、秘鲁、智利、危地马拉、厄瓜多尔和多米尼加共和国的产量相对落后，合计占总产量的27%。

从2013年到2024年，增幅最大的是危地马拉（年均复合增长率为+2.0%），而其他领先国家的产量增长较为温和。

进口情况

2024年，拉丁美洲和加勒比地区罐头肉进口量约为17.1万吨，比上年增长3.7%。从2013年到2024年，进口总量以平均每年+2.1%的速度增长；趋势保持相对稳定，整个分析期间只有小幅波动。2021年的增速最为显著，进口量比上年增长10%。在整个评估期间，进口量在2024年创下历史新高，未来几年可能出现逐步增长。

按价值计算，2024年罐头肉进口总额为7.17亿美元。从2013年到2024年，进口总额以平均每年+3.9%的速度增长；趋势表明，在整个分析期间出现了一些明显的波动。2021年的增速最快，增长了15%。进口额在2024年达到峰值，并可能在短期内逐步增长。

各国进口量

墨西哥、智利和委内瑞拉是罐头肉的三大进口国，其购买量占进口总量的四分之一以上。其次是危地马拉（1万吨）、古巴（9800吨）、哥伦比亚（9000吨）、巴拿马（9000吨）和乌拉圭（8600吨），合计占进口总量的27%。紧随其后的进口国是牙买加（7200吨）和萨尔瓦多（7100吨），各自占进口总量的8.4%。

从2013年到2024年，在主要进口国中，购买量增长最显著的是委内瑞拉（年均复合增长率为+42.5%），而其他领先进口国的进口量增长较为温和。

按价值计算，墨西哥（1.51亿美元）是拉丁美洲和加勒比地区最大的罐头肉进口市场，占进口总额的21%。智利（6800万美元）位居第二，占进口总额的9.5%。其次是危地马拉，占7.9%。

2013年至2024年期间，墨西哥的罐头肉进口量以平均每年+1.5%的速度增长。其他国家的平均年增长率如下：智利（每年+7.0%）和危地马拉（每年+8.0%）。

各国进口价格

2024年，拉丁美洲和加勒比地区的进口价格为每吨4205美元，比上年增长3.2%。从2013年到2024年，进口价格以平均每年+1.8%的速度增长。2022年的增速最显著，增长了10%。进口价格在2024年达到峰值，并可能在不久的将来继续增长。

各目的地国家的价格差异显著：在主要进口国中，价格最高的国家是墨西哥（每吨6919美元），而委内瑞拉（每吨1205美元）的价格最低。

从2013年到2024年，价格增长最显著的是哥伦比亚（+4.2%），而其他领先国家的价格增长较为温和。

出口情况

2024年，拉丁美洲和加勒比地区的罐头肉出口量达到33.1万吨，比2023年增长5.3%。但总体而言，出口量略有下降。出口量在2013年达到峰值42.3万吨；然而，从2014年到2024年，出口量保持在较低水平。

按价值计算，2024年罐头肉出口总额为15亿美元。在整个评估期间，出口额持续小幅下降。2021年的增速最快，出口额增长了19%。出口额在2013年达到峰值16亿美元；然而，从2014年到2024年，出口额略有下降。

各国出口量

巴西在出口结构中占据主导地位，出口量为23.7万吨，约占2024年出口总量的72%。其次是智利（2.5万吨）和阿根廷（2.4万吨），合计占出口总量的15%。危地马拉（1.2万吨）、乌拉圭（1.1万吨）和墨西哥（9100吨）的出口份额较小。

从2013年到2024年，巴西罐头肉出口量的平均年增长率为-3.2%。与此同时，危地马拉（+8.5%）、乌拉圭（+7.5%）和墨西哥（+3.5%）的出口量均呈现正增长。此外，危地马拉成为拉丁美洲和加勒比地区出口增长最快的出口国，从2013年到2024年的年均复合增长率为+8.5%。智利的出口趋势相对平稳。相比之下，阿根廷（-3.1%）在同期呈现下降趋势。从2013年到2024年，危地马拉、智利和乌拉圭的份额分别增加了+2.5、+2.1和+2.1个百分点。其他国家的份额在整个分析期间保持相对稳定。

按价值计算，巴西（11亿美元）仍然是拉丁美洲和加勒比地区最大的罐头肉供应国，占出口总额的75%。乌拉圭（7600万美元）位居第二，占出口总额的5.2%。其次是墨西哥，占4.7%。

从2013年到2024年，巴西的价值平均年增长率为-1.8%。其他国家的平均年增长率如下：乌拉圭（每年+6.9%）和墨西哥（每年+8.6%）。

各国出口价格

2024年，拉丁美洲和加勒比地区的出口价格为每吨4422美元，比上年下降-1.7%。从2013年到2024年，出口价格以平均每年+1.3%的速度增长。2021年的增速最快，出口价格比上年增长17%。2022年的出口价格达到峰值，为每吨4572美元；然而，从2023年到2024年，出口价格未能重拾增长势头。

主要出口国的平均价格存在显著差异。2024年，在主要供应国中，价格最高的国家是墨西哥（每吨7606美元），而阿根廷（每吨1760美元）的价格最低。

从2013年到2024年，价格增长最显著的是墨西哥（+4.9%），而其他领先国家的价格增长较为温和。

希望国内相关从业人员能够关注此类市场动态，把握发展机遇，为中国跨境贸易发展贡献力量。

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