新媒网跨境获悉，美国角豆市场正迎来稳步增长的新阶段。根据外媒IndexBox最新发布的报告，未来十年间，这一小众食品原料领域将保持积极发展态势。到2035年，美国角豆消费量预计攀升至1500吨，年均增长率约为2.7%。市场价值方面，同期有望达到250万美元，年均增速约5.9%。这份数据为跨境食品贸易从业者提供了清晰的行业风向标。

美国角豆市场的上升动力主要源于本土需求的持续释放。新媒网跨境了解到，尽管2024年消费量出现短期回调至1100吨，较前一年下降20.9%，但长期来看整体仍呈现扩张格局。回溯历史数据，2018年消费量曾达1700吨峰值，近年虽略有波动，但市场基础依然稳固。价值维度上，2024年市场规模约130万美元，同比收缩8.8%，不过较十年前已实现显著提升。

进口市场的变化同样值得关注。2024年美国角豆进口量为1200吨，同比减少18%，但过去十年间进口规模总体保持两位数增长。其中，西班牙以877吨的供应量占据74%份额，成为最大来源国。中国和秘鲁紧随其后，分别贡献142吨和79吨。新媒网跨境认为，这种多元化的供应结构有助于增强产业链韧性。进口价格方面，2024年均价达每吨1267美元，较上年大涨60%，不同来源国价差显著——澳大利亚产品单价高达5223美元，而西班牙产品仅596美元。

出口领域则显现出活力。2024年美国角豆外销量81吨，同比激增70%，主要流向北美邻国加拿大（53吨），占总量66%。新加坡和加勒比地区的多米尼加共和国分列二三位。出口总值121万美元，其中加拿大市场贡献67万美元。值得留意的是出口单价波动，2024年均价1494美元/吨，较2023年峰值回落37.7%，而销往多米尼加的单价仍保持在2605美元高位。

综合来看，角豆作为可可替代品在健康食品领域的应用深化，正推动美国市场进入新周期。新媒网观察到，供应链的国际化特征日益凸显——从伊比利亚半岛的西班牙种植园到秘鲁安第斯山区的农场，再到跨太平洋的中国供应商，全球协作正为这一细分市场注入持续动能。随着消费者对植物基产品需求升温，角豆产业或将在跨境贸易版图中占据更重要的位置。

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