美国餐饮业巨变:服务员逆袭CEO,年薪60万岗位曝光!

2025-07-24Walmart

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新媒网跨境获悉,远在大洋彼岸的美国餐饮行业,正经历着深刻的变化。面对全国范围内持续存在的用工短缺挑战,众多餐饮品牌正积极寻找创新途径,以吸引并留住宝贵的人力资源。在这一背景下,行业领导者们开始更清晰地描绘餐饮业蕴含的职业发展蓝图。

外媒报道显示,根据美国劳工统计局的数据,该行业就业增长步伐正在放缓。六月份仅新增了约6500个岗位,这已是连续第三个月增长势头减弱。这一数据也反映出餐饮业在恢复至疫情前就业水平时所面临的现实压力。

然而,挑战之中往往孕育着新的机遇。美国连锁餐厅 Cotton Patch Cafe 的首席执行官布兰登·科尔曼(Brandon Coleman)强调了餐饮行业独特的职业晋升通道。他谈到,这个行业最吸引人的特质之一,就是提供了清晰的上升路径。“从一名服务员做起,逐步晋升为经理,再到区域副总裁,甚至有机会成为首席运营官或首席执行官,这样的职业轨迹在我们的行业里是真实存在的。”科尔曼的话语点出了餐饮业可能被低估的职业潜力。

同样来自美国的餐饮品牌 Bartaco 的总裁兼首席执行官安东尼·瓦莱塔(Anthony Valletta)也持有相似观点。他特别强调了提供全面福利对于吸引多元化人才的重要性。瓦莱塔表示:“我的目标是提供足够丰富的福利项目,让我们的每一位员工都能从中受益。”他认为,满足不同代际员工多样化的期望,是当前用工环境下的关键策略之一。

尽管存在挑战,对于那些寻求快速职业发展和丰厚经济回报的人来说,餐饮业依然展现着广阔的前景。近期有消息透露,在知名连锁品牌Chipotle(墨式烧烤),区域副总裁级别的职位年收入可达60万美元。这个例子生动地说明了,对于那些有动力并愿意在行业内不断攀登的职业人士而言,其回报可能是相当可观的。

新媒网跨境认为,行业领导者们达成的共识是明确的:投资于员工培训、提供有竞争力的薪酬以及营造支持性的工作环境,是吸引和留住人才的核心要素。正如科尔曼所直言:“如果你不愿意提高薪酬水平,不愿意设立利润分享计划或提供学费资助,不愿意落实这些福利,或者最重要的是,不愿意投资于培训团队成员,那么想要招聘、吸引并留住优秀人才,将会变得异常困难。”

餐饮业的未来,在很大程度上取决于它能否将自己塑造成为一条可持续且富有吸引力的职业道路,而不仅仅是一个临时的就业选择。随着行业自身的不断演变,适应劳动力不断变化的需求和期望,将是确保其长期成功的关键。在克服用工短缺的阵痛中,对员工职业发展路径的清晰规划和投入,正成为行业重塑自身形象、挖掘新机遇的重要方向。


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本文来源:新媒网 https://nmedialink.com/posts/4451.html

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文章探讨了美国餐饮业面临的用工短缺问题,行业领导者通过提供职业晋升通道和全面福利吸引人才,强调投资员工培训和有竞争力薪酬的重要性。
发布于 2025-07-24
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