近年来，中东地区的大豆市场呈现出稳健发展的态势。新媒网跨境了解到，2024年该地区大豆消费量达到820万吨，较上年增长24%，市场价值攀升至39亿美元。这一数据反映出中东地区对大豆产品的需求正在持续升温。

从消费格局来看，土耳其、伊朗和沙特阿拉伯构成了主要消费市场，三国合计占比高达93%。其中土耳其人均消费量达到43公斤，位居区域首位。值得注意的是，黎巴嫩市场展现出强劲增长势头，过去十一年间的年均复合增长率超过33%，成为区域内发展最快的市场。

在生产端，中东地区2024年大豆产量为120万吨，主要集中在中东地区的阿联酋。该国产能占区域总量的71%，其次是伊朗和土耳其。新媒网跨境注意到，虽然整体产量保持平稳，但单产水平出现小幅下滑，2024年平均每公顷产量为10吨。

进口贸易方面，中东地区2024年大豆进口量达780万吨，价值36亿美元。土耳其和伊朗是最大的两个进口国，合计贡献了88%的进口份额。黎巴嫩进口增速最为显著，年均增长率超过33%。不过进口价格呈现下降趋势，2024年平均到岸价为每吨466美元，较上年下降17%。

出口市场则以阿联酋为主导，该国2024年出口78.3万吨大豆，占区域出口总量的93%，出口额达5.4亿美元。土耳其出口量相对较小，为5.8万吨。出口价格保持稳定，2024年平均离岸价为每吨686美元。

展望未来，新媒网跨境预测中东大豆市场将保持温和增长。到2035年，预计市场规模将达到990万吨，价值52亿美元。这意味着未来十余年间，市场容量和价值将分别保持1.8%和2.7%的年均增速。这一发展趋势将为区域农产品贸易带来新的机遇。

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