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北美地区作为全球重要的农产品市场之一，其桃子和油桃产业的动态一直备受关注。桃子和油桃不仅是当地消费者喜爱的水果，也是区域农业经济的重要组成部分。深入了解北美桃子和油桃市场的最新趋势，包括其消费、生产、进出口及价格变化，有助于我们洞察该行业的未来发展方向，为国内相关从业者提供有价值的市场参考。

一份海外报告显示，北美桃子和油桃市场预计将迎来增长。市场预测，从2025年至2035年，其产量将以0.3%的复合年增长率（CAGR）温和增长，而价值将以1.7%的复合年增长率稳步提升。到2035年末，该市场的交易量预计将达到74.1万吨，市场总值有望达到21亿美元。

市场展望：稳中有升的十年预估

在北美地区对桃子和油桃持续增长的需求驱动下，预计未来十年市场消费将呈现上升趋势。根据预测，从2025年至2035年，市场规模有望小幅增长，预计到2035年末，市场交易量将达到74.1万吨。

在价值方面，预计从2025年至2035年，市场将以1.7%的复合年增长率（CAGR）增长，预计到2035年末，市场价值将达到21亿美元（按名义批发价格计算）。这表明市场在追求更高品质和附加值的方向上持续发展。

消费洞察：需求回暖下的区域差异

截至今年（2025年），北美地区的桃子和油桃消费量首次实现增长，达到71.7万吨，较去年增长1.9%，结束了此前连续两年的下降趋势。这是自2022年以来该市场首次出现增长。回顾过去，消费量曾一度在2013年达到97.4万吨的峰值；然而，从2014年至2025年，消费量整体呈现出一种较为平稳的波动。

今年（2025年），北美桃子和油桃市场的总收入调整至18亿美元，较去年有所下降，减幅为8.4%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润）。总体而言，消费收入模式保持相对稳定。消费水平曾在2014年达到20亿美元的峰值；然而，从2015年至2025年，消费额基本维持在略低的水平。

各国消费格局

在北美地区，美国（65.6万吨）依然是最大的桃子和油桃消费国，占据了总消费量的91%。其消费量是加拿大（6.2万吨）的十倍多。从2013年至2025年，美国的桃子和油桃消费量平均每年下降2.8%。

在价值方面，美国（16亿美元）同样领跑市场。加拿大（1.58亿美元）位居第二。从2013年至2025年，美国的桃子和油桃市场价值保持相对稳定。

在2025年，人均桃子和油桃消费量最高的国家是美国（每人1.9公斤）和加拿大（每人1.6公斤）。在主要消费国中，从2013年至2025年，加拿大的消费量（复合年增长率-2.8%）表现出显著的增长态势。

生产概况：复苏迹象下的结构性挑战

在经历了连续两年的产量下滑后，今年（2025年）北美桃子和油桃产量实现增长，达到71.3万吨，增幅为3.3%。总体而言，产量呈现出明显的波动。其中，2022年的增长最为显著，较前一年增长8.7%。回顾过去，产量曾在2013年达到99.4万吨的峰值；然而，从2014年至2025年，产量一直维持在较低水平。产量的总体下降趋势主要受收获面积显著减少和单产水平相对平稳的影响。

在价值方面，2025年桃子和油桃的产值（按出口价格估算）下降至18亿美元。总体而言，产值趋势相对平稳。2014年的增长最为显著，产值较前一年增长18%。因此，产值在当时达到了20亿美元的峰值。从2015年至2025年，产值增长速度有所放缓。

各国生产贡献

美国（68.9万吨）是最大的桃子和油桃生产国，占据总产量的97%。其产量是第二大生产国加拿大（2.4万吨）的十倍以上。从2013年至2025年，美国产量的平均年增长率为-3.0%。

单产与收获面积分析

今年（2025年），北美桃子和油桃的平均单产达到每公顷18吨，较去年（2024年）增长1.9%。总体来看，单产呈现相对平稳的趋势。2018年单产增长最为显著，增长了12%。单产水平曾在2022年达到每公顷20吨的峰值；然而，从2023年至2025年，单产维持在较低水平。

今年（2025年），北美桃子和油桃的总收获面积为3.9万公顷，与去年（2024年）持平。总体而言，收获面积持续呈现明显下降趋势。2023年的增长最为显著，增长了1.4%。回顾过去，桃子和油桃的收获面积曾在2013年达到5.4万公顷的峰值；然而，从2014年至2025年，收获面积一直维持在较低水平。

进口趋势：多样化需求的支撑

今年（2025年），北美地区桃子和油桃的进口量增长9.1%，达到6.6万吨。这是自2022年以来首次出现增长，结束了此前两年的下降趋势。总体而言，进口量在过去一段时间内呈现出波动。其中，2015年的增长最为显著，增长了23%。回顾过去，进口量曾在2016年达到9.1万吨的峰值；然而，从2017年至2025年，进口量未能恢复之前的势头。

在价值方面，2025年桃子和油桃的进口额迅速增长至1.58亿美元。总体来看，进口额的趋势相对平稳。2016年的增长最为显著，增长了16%。因此，进口额达到了1.89亿美元的峰值。从2017年至2025年，进口额的增长速度有所放缓。

主要进口国分布

加拿大（3.7万吨）和美国（2.8万吨）在2025年占据了北美地区桃子和油桃总进口量的约99.9%。从2013年至2025年，在主要进口国中，加拿大（复合年增长率-2.3%）在进口量方面实现了显著的增长。

在价值方面，加拿大（1.02亿美元）和美国（0.56亿美元）是2025年进口额最高的国家。在主要进口国中，加拿大在进口价值方面的增长最为显著，复合年增长率为+1.3%。

进口价格分析

2025年，北美地区的桃子和油桃平均进口价格为每吨2404美元，与去年相比保持相对稳定。在过去十一年的时间里，其平均年增长率为+2.6%。价格增长最快的时期出现在2014年，较前一年增长27%。回顾过去，进口价格曾在2024年达到每吨2408美元的峰值，随后在今年有所回落。

主要进口国之间的平均价格略有差异。2025年，在主要进口国中，加拿大（每吨2710美元）的价格最高，而美国为每吨1995美元。从2013年至2025年，加拿大在价格方面的增长最为显著，年均增长率为+3.7%。

出口态势：市场竞争中的机遇

今年（2025年），在经历了连续两年的下滑之后，北美桃子和油桃的海外出货量终于恢复增长，达到6.2万吨。总体而言，出口量呈现出明显的波动。2022年的增长最为显著，增长了36%。出口量曾在2013年达到10.6万吨的峰值；然而，从2014年至2025年，出口量一直维持在较低水平。

在价值方面，2025年桃子和油桃的出口额迅速增长至1.67亿美元。总体来看，出口额的趋势相对平稳。2022年的增长最为显著，较前一年增长30%。回顾过去，出口额曾在2014年达到1.92亿美元的峰值；然而，从2015年至2025年，出口额一直维持在较低水平。

主要出口国

主要的桃子和油桃出口国——美国，其出货量占据了总出口量的三分之二以上。从2013年至2025年，美国在桃子和油桃出口量方面的复合年增长率为-4.8%。主要出口国的份额在分析期间保持相对稳定。

在价值方面，美国（1.67亿美元）也仍然是北美地区最大的桃子和油桃供应国。从2013年至2025年，美国的桃子和油桃出口额保持相对稳定。

出口价格走势

2025年，北美地区桃子和油桃的平均出口价格为每吨2704美元，较去年（2024年）下降13.3%。从2013年至2025年，出口价格呈现出明显的增长：在过去十一年中，其平均年增长率为+4.3%。然而，在此期间也出现了一些明显的波动。基于2025年的数据，桃子和油桃的出口价格较2020年的指数增长49.4%。2024年的增长最为显著，增长了31%。因此，出口价格达到了每吨3117美元的峰值，随后在今年有所下降。

由于只有一个主要的出口目的地，平均价格水平由美国的价格决定。从2013年至2025年，美国的价格增长率为每年+4.3%。

结语与展望

北美桃子和油桃市场在消费需求、生产策略和国际贸易方面展现出复杂的动态。尽管面临产量和消费模式的调整，但市场整体呈现出韧性和增长潜力。对于国内跨境从业者而言，关注北美地区消费者对新鲜农产品的偏好变化、主要产地的气候影响以及进出口政策的调整至关重要。

深入分析这些数据，可以帮助我们更好地理解北美市场的结构性机遇与挑战。例如，高价值进口水果的需求增长，可能为高质量、特色化的中国农产品出口提供潜在空间。同时，对生产成本、物流效率和市场营销的精细化管理，也将是未来在该市场取得成功的关键。国内相关从业人员应持续关注此类动态，以期在全球农产品贸易中把握先机。

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