可乐凉凉!黑马6年4亿,狂揽60%份额!

在美国,曾经风靡一时的冰镇可乐,似乎正在慢慢走下“神坛”。这款陪伴无数人度过快乐时光的“肥宅水”,如今在消费者心中,却悄然与“不健康”画上了等号。高糖、高热量,这些标签让大家在拿起它之前,总会多一份顾虑。
与此同时,一股全新的气泡水浪潮正悄然兴起。它们不再只是简单解渴,而是摇身一变,成为低糖、低卡、甚至富含益生元、植物精华等功能性成分的健康饮品。这些新型汽水,正逐渐占据年轻人和注重健康生活人士的购物车,成为市场上的新宠。
新媒网跨境获悉,到了2025年,就连饮料巨头百事公司也按捺不住,豪掷19.5亿美元收购了功能汽水品牌Poppi;而可口可乐更是直接在自家旗下知名的Simply系列中,推出了益生元汽水产品。这些大手笔的举动,无一不表明,我们所处的饮品行业,正在经历一场深刻的变革,这绝非短暂的“健康焦虑”,而是一场结构性的洗牌。但在这场巨头入局的浪潮之前,一个名为Olipop的DTC品牌早已敏锐地嗅到先机,率先抢占了风口。
Olipop,这个成立于2018年的品牌,仅仅用了六年时间,就实现了令人瞩目的飞速增长。据统计,到2024年,其年营收已经达到了惊人的4亿美金,并且在全球益生元汽水市场中占据了约60%的巨大份额,堪称现象级的市场黑马。那么,Olipop究竟是凭借什么秘诀,在这场饮品行业的变革中逆势崛起,成为当之无愧的领跑者呢?这背后,又有哪些值得我们深入探讨的成功经验?
重新定义“快乐水”:不止于解渴,更是一种健康主张
在功能性饮品这个日益受到关注的领域里,Olipop的诞生,绝非偶然。它的故事,要从创始人Ben Goodwin和他的搭档David说起。Ben长期以来一直致力于肠道健康的研究,对人体微生态有着独到的见解。早在2013年,他们两人就曾联手推出过一款功能性气泡饮料——Obi。虽然这款产品在当时也曾引起一定的市场关注,但遗憾的是,它最终未能成功留住稳定的用户群体,最终不得不转手出售。
然而,那一次的经历并没有让Ben和David气馁。相反,失败的教训成为了他们宝贵的财富。到了2018年,两人再次携手,决心从头开始,深入分析市场需求,重新打磨产品配方。这一次,他们将目光聚焦于“肠道健康”这一核心理念,并立志要打造出一款既健康又美味,能够真正让消费者感到“快乐”的饮品。正是在这种坚定不移的理念驱动下,Olipop应运而生,不仅如此,它更是一个创举,开创了益生元汽水这一全新的饮品品类。
从更广阔的市场背景来看,Olipop的成功,恰好精准地切中了北美消费者日益增长的健康焦虑情绪,也踏准了饮品消费升级的大趋势。统计数据显示,在美国,有高达63%的成年人每天至少会饮用一次软饮料。这充分说明,饮料市场有着极其强大的消费惯性。然而,传统汽水高糖、高热量的固有特性,却越来越难以满足大众对低糖、功能性饮品的期待。这种市场需求的巨大矛盾,恰恰为Olipop的崛起提供了绝佳的契机。它不仅巧妙地填补了健康与口感难以兼顾的市场空白,更在潜移默化中,彻底刷新了大众对“汽水”这一传统饮品的认知。
Olipop成功的关键,无疑在于其卓越的产品差异化策略。其核心配方——OLISmart,是与美国普渡大学、贝勒医学院APC微生物组中心等顶尖科研团队共同研发的成果。这一配方不仅拥有专利认证,更构建了扎实的科学基础,让产品在健康功效上站稳了脚跟。具体来说,Olipop的配方结构主要包含两大类重要成分:一类是天然的植物萃取物,它们强调舒缓与调理,为身体带来温和的呵护;另一类则是益生元纤维,它们专注于为肠道菌群提供营养支持,助力肠道健康。每罐Olipop中都含有9-12克的膳食纤维,这个含量显著高于市面上大多数普通饮料,彻底颠覆了传统汽水低营养的成分逻辑,也进一步强化了其“功能性饮品”的独特市场定位。
值得特别指出的是,Olipop在减糖设计上可谓下足了功夫。每罐饮品的含糖量仅为2-5克,与传统汽水的高糖量形成了鲜明对比。更重要的是,它坚持不添加人工甜味剂或高果糖浆,而是巧妙地选用天然植物甜味剂与果汁进行调配,这样一来,消费者在享受汽水带来的清爽愉悦时,大大降低了内心的“罪恶感”,真正做到了既满足口腹之欲,又不给身体带来负担。
在口味创新方面,Olipop采取了“复古与创新并重”的策略,精心构建起了一个丰富多彩的味觉矩阵。截至目前,Olipop已经推出了超过15款风味独特的饮品。这些口味中,既有像姜汁汽水、樱桃香草这类能够唤起人们童年美好回忆的经典款,也有紧密迎合当下消费潮流、广受年轻人喜爱的橙子奶油、香蕉奶油等新颖口味。这种多元化的选择,旨在满足不同消费者千变万化的口味偏好,让每个人都能找到心仪的那一款“快乐水”。
而在包装设计上,Olipop也展现出了令人过目不忘的品牌辨识度。其整体风格洋溢着浓郁的复古情怀,无论是字体、图形还是色彩搭配,都巧妙地汲取了上世纪70年代的怀旧视觉元素。色调明亮却不失沉稳,充满了趣味性与精致感,这种独具匠心的设计,使其在货架上脱颖而出,也天然具备了在社交媒体上引发传播和讨论的属性。
DTC起步,全渠道拓展:智慧布局,步步为营
作为一个从数字时代诞生的新锐品牌,Olipop在战略上的第一步,就是选择了以独立站作为其起步的阵地。这一决策可谓高瞻远瞩,它不仅让品牌能够牢牢地掌控产品的定价权和宝贵的用户数据,更使得独立站成为了Olipop抢占用户心智、建立品牌形象的关键抓手。从视觉呈现上来看,Olipop的官方网站完美延续了其产品包装所展现出的复古风格。网站上那些色彩柔和的插画、轻松有趣的文案,与传统功能饮料惯常采用的“科技感”或“硬核感”设计形成了鲜明对比。这种充满情绪化的品牌美学,成功吸引了那些注重个性表达和生活方式体验的Z世代年轻消费群体。
但Olipop的独立站绝不仅仅是一个简单的购物平台。它更像是一个精心打造的内容型社区。在官网上,品牌专门设置了诸如“肠道健康科普”、“食谱推荐”等丰富多样的栏目。通过这些生动有趣的原创内容,Olipop巧妙地向用户讲解益生元、膳食纤维等健康成分的功效和益处,从而实现了对用户的深度教育,让消费者在购物的同时,也能获取知识,提升健康素养。
根据外媒Similarweb的数据显示,到了2025年6月,Olipop官网的访问量已经达到了惊人的27.9万次。其中,直接访问和通过搜索引擎搜索而来的流量合计贡献了约90%的访问量。这清晰地表明,Olipop已经在用户心中建立起了相当程度的品牌认知度和忠诚度,消费者不再仅仅依赖外部平台的引导,而是会主动寻找并直接访问品牌官网,这无疑是品牌成功的一个重要标志。
然而,仅仅依靠DTC模式,并不足以撬动益生元汽水这一新兴品类的快速增长,更难以触达广阔的市场。Olipop很快就意识到这一点,并迅速将销售阵地拓展到了亚马逊(Amazon)、Thrive Market等美国主流电商平台。其中,亚马逊作为全球最大的电商平台之一,承接了更广泛人群的流量。在其产品页面下,Olipop的产品已经累计获得了超过1万条真实的用户评论。在这些评论中,“最好的可乐替代品”、“肠胃舒服”、“无负担”等关键词频繁出现。这些来自消费者自发的、真情实意的积极评价,为品牌提供了强有力的真实背书,大大增强了产品的可信度。
而Thrive Market则是Olipop选择的另一个精准营销通路。作为一个专注于有机健康产品的垂直电商平台,它聚集了大量对健康生活有着高要求和高消费意愿的人群,这与Olipop的品牌定位高度契合。借助这一渠道,Olipop得以在健康消费圈层中实现更深层次的渗透,精准触达更多潜在的核心用户群体。新媒网跨境了解到,这种线上多平台策略,让Olipop在数字世界中编织了一张无远弗届的销售网。
与此同时,Olipop也大刀阔斧地快速下沉到线下零售渠道。自2021年成功进入全食超市(Whole Foods)这一美国高端健康食品连锁店之后,品牌逐步将其覆盖范围扩展至全美主流的超市网络,其中包括塔吉特(Target)、沃尔玛(Walmart)等家喻户晓的零售巨头。截至2025年,Olipop已经成功进驻超过5万家美国线下门店,实现了全国范围内的广泛铺货。这种高密度的分销网络,显著提升了产品在线下的可见度和可及性,也强化了Olipop作为主流健康饮品选择在消费者心中的印象。
更具突破性的是,Olipop围绕“即饮”场景,进行了革命性的产品升级,推出了可常温储存的罐装产品。相较于最初需要冷藏运输的版本,新包装彻底打破了冷链运输的限制,使得产品能够顺利切入便利店、加油站、自动售货机等更多元的销售渠道,真正实现了随时随地可购买的场景渗透,让健康饮品触手可及。
内容驱动,跨界联名:创新营销,点燃品牌活力
在功能汽水赛道日益拥挤,竞争愈发激烈的背景下,Olipop品牌始终牢牢把握住“内容驱动”这一核心策略,并将其发挥得淋漓尽致。他们巧妙地借助社交媒体平台和一系列富有创意的品牌合作,在年轻人聚集的独特语境中,成功地完成了一次又一次有效的“破圈”传播。
在美国的社交媒体平台TikTok上,Olipop将这里打造成了其内容营销的主阵地。截至目前,品牌的官方账号已经积累了高达52.8万的粉丝,发布的多条视频内容都获得了百万甚至千万级别的曝光量,其中浏览量最高的一条视频更是突破了3500万次,极大地提升了品牌在平台内的可见度和影响力。更令人惊喜的是,围绕#olipop这个话题标签,用户自发发布的视频数量已经超过5.3万条,这不仅构建了一个持续增长的社交内容资产池,更充分体现了用户对品牌内容的高度参与热情与共创意愿,形成了强大的社群效应。
Olipop的营销智慧之处在于,它并不拘泥于品牌自身的单一叙述视角,而是将更多的表达空间留给了广大的用户与内容创作者。从健康饮食的分享,到日常吃播的展示,不同类型的创作者正以他们各自独特的表达方式,不断丰富和参与着Olipop的品牌叙事。举例来说,一位名叫@danielle.habel的素人博主,她在视频中尝试并点评了Olipop的多种口味,这条视频获得了19.3万个点赞,激起了大量用户的参与和热烈讨论;与此同时,知名的吃播达人@samw_k则巧妙地将Olipop自然地融入到自己的日常饮食场景中,他的视频点赞量高达22.7万,进一步放大了品牌的曝光度。这些源于用户视角的真实内容,让Olipop不再是功能饮料货架上一个“高冷”的陌生选择,而更像是一种充满生活气息的日常陪伴,有效拉近了品牌与消费者之间的心理距离。
除此之外,Olipop也持续通过与视觉元素和文化热点的巧妙结合,创造出更多易于被讨论和转发的传播触点。2023年,当风靡全球的《芭比》电影上映之际,Olipop与电影IP推出了限定联名款汽水“Strawberry Vanilla”(草莓香草味)。这款带有粉色芭比元素的联名产品一经推出,便迅速在社交媒体上引发了海量的关注和内容创作,一度成为热门话题。这款产品不仅极大地放大了品牌的视觉辨识度,更让Olipop完成了又一次成功的“破圈”传播。据了解,该款联名产品在后续由于广受欢迎,已经常态化上架,并成功晋升为其销量前列的核心SKU之一,成为了品牌创新营销的典范。
除了巧妙借势文化IP,Olipop还积极与健康生活方式品牌开展了富有深度的跨界合作。此前,Olipop曾与以可持续发展为理念的快餐品牌Sweetgreen携手合作,在其门店同步售卖Olipop饮品与健康沙拉套餐,将健康饮食理念融为一体;之后又与美国洛杉矶颇具潮流气息的高尔夫俱乐部TGL联名,将Olipop汽水带入运动休闲场馆,用一罐汽水巧妙地链接起“吃得健康”和“活得健康”两大核心概念。这些看似跨界的联动,实则都紧密围绕着健康、活力、潮流等核心要素展开,将Olipop的品牌调性精准地植入到消费者的多元生活场景之中,构建了更加立体和丰富的品牌形象。
新媒网跨境认为,Olipop的成功,无疑是新兴品牌在细分赛道中实现突破性增长的典型范例。它以“可乐的健康替代品”为切入点,精准抓住了功能饮料与健康消费交汇点的巨大市场机遇。Olipop不仅在产品成分和口味上实现了创新性的突破,更通过精妙的内容营销和多渠道布局,成功完成了从单一产品到成熟品牌的跃迁。在当下这个时代,当健康的生活方式逐渐取代单一的产品功能逻辑,成为消费者选择的核心驱动力时,Olipop所代表的这类以用户认知为起点、以产品价值为根基、以内容驱动为核心的打法,或许正成为新一代消费品牌走向成功的“通行证”。
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