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美国扇贝市场动态：跨境商家应关注的趋势

在全球贸易日益紧密的今天，了解主要经济体的市场脉动，对中国跨境从业者而言至关重要。美国作为全球重要的消费市场，其对海产品，特别是冷冻、干制、盐渍或熏制扇贝（包括女王扇贝）的需求变化，为我们提供了观察全球贸易格局和消费趋势的一个独特视角。这些数据不仅反映了美国本土的市场需求，也折射出国际供应链的调整与贸易伙伴的变迁，为国内相关企业制定市场策略提供了宝贵的参考。

根据市场分析显示，美国冷冻、干制、盐渍或熏制扇贝市场预计在未来十年将保持持续增长，但增速可能趋于平缓。预测到2035年，这类产品的市场销量将达到1.9万吨，复合年增长率为0.1%。同期，市场价值预计将增至2.79亿美元，复合年增长率为0.2%。这一预测表明，尽管市场体量仍在扩大，但增长动力将更多地体现在价值而非单纯的数量上，这可能与产品结构优化或消费者偏好变化有关。

消费市场强劲增长

2024年，美国市场对冷冻、干制、盐渍或熏制扇贝的消费量出现显著增长，销量和销售额分别飙升21%和22%，达到了1.9万吨和2.72亿美元。这一年的强劲表现，使得消费量达到一个高峰，并预示着在接下来的一段时间内，市场需求有望继续保持稳定增长。

这种消费的提升，可能反映了美国消费者对海产品，特别是加工扇贝类产品的接受度提高，或是其餐饮习惯的改变。对于国内从事海产品出口或相关加工行业的企业来说，这无疑是一个积极信号，意味着美国市场存在一定的增量空间。

进口市场：复苏与结构变化

经过2022年和2023年的下降趋势，2024年美国冷冻、干制、盐渍或熏制扇贝的进口量终于回升至2.3万吨，总价值达到3.32亿美元。回顾历史，进口量曾在2013年达到2.5万吨的峰值，但在随后的十年中，进口量未能恢复到这一高点。不过，2024年的反弹，仍然释放出市场需求改善的信号。

在主要供应国方面，日本是美国冷冻、干制、盐渍或熏制扇贝的最大供应方，其产品在2024年占据了美国市场51%的进口价值份额，高达1.68亿美元。紧随其后的是加拿大和秘鲁，分别占据14%和12%的市场份额。

以下是2024年美国主要进口来源国及其进口额、份额：

从2013年到2024年的数据分析，越南对美出口的增长速度最为显著，年均复合增长率高达18.1%。这表明新兴供应国正逐步在全球市场中占据一席之地。同期，日本和加拿大对美出口额的年均增长率分别为3.0%和3.1%，秘鲁则下降了4.5%。

进口价格差异与趋势

2024年，美国冷冻、干制、盐渍或熏制扇贝的平均进口价格为每吨14747美元，与2023年基本持平。从2013年到2024年，平均年增长率为1.4%。值得注意的是，2022年的价格涨幅最为显著，较2021年增长了20%。平均进口价格曾在2015年达到每吨14801美元的峰值，但在2016年至2024年期间，价格一直未能超越这一高点。

不同供应国之间的价格差异较为明显。2024年，加拿大对美出口的扇贝产品平均价格最高，达到每吨30839美元。而菲律宾产品的平均进口价格则相对较低，为每吨4976美元。

以下是2024年美国主要进口来源国及其平均进口价格：

从2013年到2024年，秘鲁的出口价格增长最为显著，年均复合增长率为4.0%。其他主要供应国的价格增长则相对温和。这些价格差异可能反映了产品品质、加工工艺、运输成本以及品牌溢价等多方面因素。

出口市场：收缩与结构性调整

与进口市场的复苏不同，美国冷冻、干制、盐渍或熏制扇贝的出口量在长期来看呈现显著收缩。尽管2024年的出口量达到3600吨，较2023年增长10%，但这仍远低于历史高点。历史数据显示，出口量曾在2013年达到9200吨的峰值，但从2014年到2024年，出口量一直处于较低水平。

按价值计算，2024年美国这类扇贝产品的出口额为6800万美元。整体而言，出口额也经历了急剧缩减。出口额曾在2016年达到1.54亿美元的峰值，但从2017年到2024年，出口额一直未能恢复到这一水平。

在主要出口目的地方面，加拿大、法国和荷兰是美国冷冻、干制、盐渍或熏制扇贝的三大市场，它们的出口额合计占美国总出口额的66%。

以下是2024年美国主要出口目的地及其出口额、份额：

从2013年到2024年，牙买加对美国扇贝产品的进口额增长最快，年均复合增长率为4.9%。而其他主要目的地的出口额则呈现下降趋势。

出口价格的波动

2024年，美国冷冻、干制、盐渍或熏制扇贝的平均出口价格为每吨18829美元，较2023年下降了5.3%。从2013年到2024年，平均年增长率为2.0%。2015年的增长最为显著，较2014年增长13%。平均出口价格曾在2023年达到每吨19876美元的峰值，随后在2024年有所回落。

不同出口市场之间的价格差异同样显著。2024年，销往韩国的扇贝产品价格最高，达到每吨24135美元。而对荷兰的出口价格相对较低，为每吨13858美元。

以下是2024年美国主要出口目的地及其平均出口价格：

从2013年到2024年，对丹麦的出口价格增长最为显著，年均复合增长率为3.7%。其他主要目的地的价格增长则相对温和。

对国内跨境从业者的启示

美国冷冻、干制、盐渍或熏制扇贝市场的动态，为中国跨境企业提供了多方面的思考。首先，美国市场需求的增长潜力依然存在，特别是消费者对高价值、高品质海产品的需求或将持续。国内海产品加工和出口企业可以进一步细化产品策略，关注产品质量、品牌建设和差异化竞争，以满足美国市场的多元化需求。

其次，进口来源国的多样性以及价格的波动，提示了全球供应链的复杂性。中国作为美国扇贝的供应国之一，在面对日本、加拿大等传统强国以及越南等新兴竞争者时，应不断提升自身产品的竞争力，例如在加工技术、冷链物流和合规认证方面加大投入。

最后，美国出口市场的收缩以及主要出口目的地的变化，也为我们提供了观察全球海产品贸易流向的窗口。国内企业在拓展国际市场时，不仅要关注美国市场，也应审视其他主要消费国的需求变化，灵活调整市场布局。

持续关注这类国际市场动态，对于国内跨境从业者把握行业趋势、规避风险、寻找新的增长机遇具有重要的参考价值。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/2024-us-scallop-sales-up-22-cn-sellers.html