近年来，全球零售业竞争日益激烈，生鲜电商领域更是各大巨头争夺的焦点。亚马逊（Amazon.com Inc.）计划在今年年底前将当日生鲜杂货配送服务扩展到美国2300个城市，相较目前的服务范围扩大一倍以上。外媒报道显示，此举将加剧美国万亿美元生鲜市场的竞争，目前沃尔玛（Walmart Inc.）在该市场占据领先地位。

消费者将能够购买到包括农产品、乳制品、肉类和海鲜等易腐品，以及冷冻食品和家庭必需品。 Prime会员在大多数城市消费超过25美元即可享受免费当日送达服务，非会员则需支付每单12.99美元的费用。 亚马逊此次扩张，表明其有意在生鲜领域占据更大份额，尽管在处理易腐货物方面面临挑战。

美国生鲜食品年销售额总计达1万亿美元，遍布超过45000家超市，但线上购买量占比不足20%。 海外报告估算表明，生鲜电商的渗透率仍然不均衡，城市地区是数字化应用的主要推动力。亚马逊更广泛的当日达网络表明其有信心克服物流障碍。

消息发布后，Instacart的股价下跌近11%，Kroger Co.下跌4.3%，沃尔玛下跌1.3%，DoorDash Inc.下跌5%。 亚马逊股价上涨1%。

Wedbush Securities分析师Scott Devitt表示：“亚马逊现有的履约基础设施使其在扩大易腐品配送规模方面具有优势。” 沃尔玛以超过20%的市场份额主导着生鲜领域，并继续利用其庞大的门店网络进行自提和配送。 沃尔玛的目标是今年年底前覆盖美国95%的家庭，实现三小时内送达。

亚马逊的生鲜战略经历多次调整，包括高管领导层变动和运营重启。 目前，该部门由前全食超市首席执行官Jason Buechel领导。

为更好了解美国生鲜市场竞争格局，以下是相关企业近期发展情况：

此外，值得关注的是，美国现任总统特朗普持续关注国内就业和经济发展，他此前也多次公开表示支持美国企业发展线上业务，从而为消费者提供更便捷的服务。

对于国内跨境电商从业者来说， 2025年美国生鲜市场的这些新动态值得关注，可以作为制定市场策略的重要参考。尤其是在选品、物流和市场营销等方面，都需要根据目标市场的最新变化进行调整，以适应当地市场的需求。

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