每每与一位朋友相约晚餐，总免不了一番“讨价还价”。日期和地点往往很快敲定，但一到具体时间，就陷入漫长的协商。我半开玩笑地调侃“老年人优惠套餐”，她则提醒我这里并非西班牙。最终，我们总会在一个彼此都不太满意的中间点达成一致。然而，现在看来，这位朋友执意要在下午6点用餐，竟走在了时尚前沿。

这股潮流，自然要归功于颇具影响力的Z世代。他们似乎并不满足于批判我们不穿隐形袜和禁止法式塞衣角，如今又将目光投向了餐饮领域，让傍晚时分成为了新的“黄金用餐时间”。

据外媒报道，在线餐厅预订服务平台OpenTable的数据显示，下午6点的预订量显著增加。伦敦的预订量同比增长了11%，英国整体增长了6%。与此同时，餐饮业技术服务公司Zonal的数据也显示，目前英国的平均用餐时间为下午6点12分。位于伦敦肖迪奇的Counter 71餐厅，其精明的厨师兼联合创始人Joe Laker顺应潮流，推出了50英镑的傍晚套餐。可以预见，效仿者将会陆续出现。

这种新趋势的益处显而易见：人们既能享受社交，又不必熬夜，还能保证作息规律，从而有精力完成一系列的护肤步骤。对于通勤者来说，也不用担心错过末班车。此外，普遍认为，在晚上8点后食用大餐对健康不利，而早点用餐则更有益于健康。

然而，这种新趋势也可能带来一些连锁反应。毕竟，如果在下午2点才吃午饭，下午6点可能并不会感到饥饿。照此发展下去，我们或许需要半夜定闹钟吃早餐，才能把所有餐点都安排进一天的日程中。当然，如果这就是跟上Z世代步伐的方式，那也无可厚非。新媒网跨境了解到，餐饮行业正在悄然发生变化，商家需要敏锐地捕捉这些变化，才能更好地满足消费者的需求。

新媒网跨境认为，Z世代的消费习惯正在重塑餐饮行业。这种提早用餐的趋势，或许能引导人们更加关注健康饮食和生活方式的平衡。

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