近年来，全球食糖市场动态复杂，价格波动备受关注。巴基斯坦为稳定国内市场，近期持续采购食糖，对市场产生一定影响。

外媒报道显示，纽约食糖11号（SBV25）10月合约上涨0.62%，伦敦ICE白糖5号（SWV25）10月合约上涨0.86%。这与巴基斯坦的采购行为存在关联，该国本周计划采购10万吨食糖，此前一周也进行了类似规模的采购。

IndexBox平台的数据表明，全球食糖市场目前面临着多种因素交织影响。一方面，巴西的食糖产量正在增加。今年7月上半月，巴西中南部地区的食糖产量同比增长15%，达到340万吨。有利的天气条件是产量增长的主要推动力，促使糖厂将更多资源投入到食糖生产而非乙醇生产。

另一方面，印度也正准备迎接食糖产量的潜在激增。预计2025/26榨季印度的食糖产量将同比增长19%，达到3500万吨。此前一个榨季，印度食糖产量曾大幅下降。今年印度季风降雨量高于正常水平4%，预计将有助于食糖产量的增长。

尽管巴西和印度的食糖产量预计将有所增加，但国际糖业组织（ISO）已将2024/25年度全球食糖供应缺口预测调整至547万吨，达到九年来的最高水平。这一调整反映出市场供应趋紧，与2023/24年度的供应过剩形成鲜明对比。

美国农业部（USDA）的半年期报告预测，2025/26年度全球食糖产量将达到创纪录的1.89318亿吨，人类消费量预计也将达到新高。然而，巴西、印度和泰国等主要食糖生产国增加产量的潜力可能会对全球食糖价格构成下行压力。

为了更清晰地了解主要产糖国的产量变化，以下表格列出了相关数据：

从上述数据可以看出，全球食糖市场供需关系复杂，既有增产的潜力，也存在供应缺口。这种不确定性给食糖价格带来了波动性。

国内跨境贸易从业人员可以关注全球食糖市场的动态，以便更好地把握市场机遇和应对潜在风险。及时了解主要产糖国的生产情况、国际组织的预测以及相关政策变化，有助于做出更明智的决策。

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