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当前，全球经济格局持续演变，跨境贸易在其中扮演着日益重要的角色。对于身处中国跨境行业的我们而言，密切关注国际市场的细微变化，尤其是特定商品类别的供需动态，是捕捉商机、制定前瞻性策略的关键。今天，我们将聚焦北美地区的香草市场，深入剖析其近期发展趋势与未来潜在走向，为国内相关从业者提供一份参考。

一份海外报告近期对北美香草市场进行了深入观察。数据显示，到2035年，北美香草市场的销量预计将达到2,900吨，市场价值有望增至3.77亿美元。尽管预测期内的增长速度可能有所放缓，但这一市场整体仍将保持扩张态势。回顾2024年，该地区的香草消费量出现了显著增长，达到2,400吨，同比激增100%，市场价值也随之飙升至2.48亿美元。其中，美国市场占据主导地位，其消费量约占区域总量的95%，同时也是香草进出口贸易的主要参与者。值得注意的是，2024年香草进口价格出现了大幅调整，平均每吨降至48,948美元，较上一年下降了65.1%；出口价格也同步下滑31.3%，降至每吨26,922美元。当前，北美市场，尤其是美国，呈现出消费大国和净进口国的双重特征，2024年进口量达到2,700吨，远超同期消费量。

市场展望与消费格局

未来十年，北美市场对香草的需求预计将持续增长，从而推动整体消费量上行。海外报告预测，从2024年到2035年，香草市场销量将以约1.6%的年复合增长率（CAGR）稳步扩张，预计到2035年末，市场规模将达到2,900吨。与此同时，市场价值的增长更为显著，预计同期将以3.9%的年复合增长率攀升，至2035年末，市场价值有望达到3.77亿美元（按名义批发价格计算）。

聚焦北美地区的香草消费情况，2024年该区域的香草消费量大幅跃升至2,400吨，相较上一年增长了100%，达到了历史新高，并预计在近期内保持增长势头。同期，北美香草市场的总收入也飙升至2.48亿美元，同比增长61%。这一数据反映了生产商和进口商的总收入。从2013年至2024年的十一年间，总消费量呈现出明显的增长趋势，其价值平均每年增长3.5%。然而，在这一时期内，也观察到了一些显著的波动。根据2024年的数据，消费量比2022年下降了13.6%。消费峰值出现在2022年，达到2.88亿美元；然而，从2023年到2024年，消费量未能恢复原有势头。

在国家层面的消费表现上，美国市场从2013年至2024年间，香草消费量实现了每年3.4%的平均增长。就价值而言，美国以2.41亿美元的消费额独占鳌头。加拿大以780万美元的消费额位居第二。在同一时期内，美国市场价值的年均增长率为4.0%。若以人均消费量来看，从2013年到2024年，美国的人均香草消费量年均增长2.7%，显示出该国消费者对香草产品的持续需求。

进口动态分析

2024年，北美香草进口量激增至2,700吨，较上一年增长76%。从2013年到2024年，总进口量呈现温和增长态势，在过去十一年间，其销量平均每年增长2.7%。在此期间，也记录到了一些显著的波动。2024年的进口量达到了峰值，并预计在近期内保持增长。然而，从价值角度看，2024年香草进口额下降至1.33亿美元。总体而言，进口价值表现出稳健的增长。增长最快的时期出现在2016年，当时进口额较上一年增长了105%。尽管进口在2018年达到6.86亿美元的最高点，但在2019年至2024年期间，进口额维持在较低水平。

主要进口国家对比

美国在北美香草进口结构中占据主导地位，2024年进口量达到2,600吨，约占总进口量的95%。加拿大紧随其后，进口量为135吨，占总进口量的4.9%。在2013年至2024年期间，美国的香草进口量年复合增长率为3.3%，呈现出最快的增长速度。而加拿大同期的进口量则呈现下降趋势，年复合增长率为-4.3%。从市场份额来看，从2013年到2024年，美国的市场份额增加了5.8个百分点。

以价值计算，美国（1.3亿美元）是北美最大的香草进口市场，占总进口额的97%。加拿大（390万美元）位居第二，占总进口额的2.9%。在2013年至2024年期间，美国进口价值的年均增长率为7.5%。

进口价格趋势

2024年，北美地区的香草进口价格为每吨48,948美元，较上一年大幅下降了65.1%。尽管如此，从整体趋势来看，进口价格在此期间仍呈现出显著的增长。其中，最显著的增长发生于2016年，价格较上一年飙升179%。进口价格在2018年达到每吨395,382美元的峰值，但在2019年至2024年期间，进口价格保持在较低水平。

主要进口国家之间的平均价格差异显著。2024年，在主要进口国中，美国的价格最高，为每吨50,053美元，而加拿大则为每吨28,847美元。从2013年到2024年，美国的价格增长最为显著，年均增长率为4.0%。

出口动态分析

2024年，北美香草出口量萎缩至317吨，较2023年下降7.1%。然而，从总体趋势来看，出口量仍呈现出显著增长。增长最快的时期出现在2016年，出口量较上一年增长了103%。出口量在2018年达到669吨的峰值；但在2019年至2024年期间，出口量未能恢复原有势头。就价值而言，2024年香草出口额显著下降至850万美元。尽管如此，总体出口价值仍呈现出稳健增长。增长最显著的时期是2014年，出口额较上一年增长123%。在回顾期内，出口额在2019年达到2,500万美元的历史新高；但在2020年至2024年期间，出口额未能恢复原有势头。

主要出口国家对比

美国在出口结构中占据主导地位，2024年出口量达到305吨，约占总出口量的96%。加拿大出口量为12吨，占比较小。从2013年到2024年，美国的出口量年均增长2.8%。同期，加拿大则呈现积极的增长势头，年均增长11.0%，成为北美地区增长最快的出口国。在总出口份额方面，加拿大增加了2.2个百分点，而美国的份额则减少了2.2个百分点。

以价值计算，美国（820万美元）仍然是北美最大的香草供应国，占总出口额的96%。加拿大（35万美元）位居第二，占总出口额的4.1%。从2013年到2024年，美国出口价值的年均增长率为2.5%。

出口价格趋势

2024年，北美地区的香草出口价格为每吨26,922美元，较上一年下降了31.3%。在回顾期内，出口价格趋势相对平稳。其中，增长最显著的时期是2014年，价格较上一年增长39%。出口价格在2019年达到每吨42,972美元的峰值；但在2020年至2024年期间，出口价格保持在较低水平。

主要出口国家之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要供应国中，加拿大的价格最高，为每吨28,151美元，而美国则为每吨26,872美元。从2013年到2024年，加拿大的价格增长最为显著，年均增长率为1.9%。

对中国跨境从业者的启示

北美香草市场的这些动态，为中国跨境电商及贸易从业者提供了宝贵的参考信息。尽管香草可能是一个相对小众的市场，但其价格波动、供需结构以及主要参与者的变化，都反映了全球农产品贸易的一些共性特征。

例如，2024年北美香草进口价格的大幅下降，可能意味着国际市场供应能力的提升，或需求结构的变化。对于关注香草及其衍生品（如香草精、香草粉等）的出口企业来说，这既是挑战，也可能蕴含机遇——例如，是否能通过优化供应链、提升产品附加值，在全球价格调整中找到新的竞争优势。

同时，美国作为北美市场的主导消费国和进出口枢纽，其市场偏好、法规政策和消费者行为，无疑是国内企业需要重点研究的。未来十年香草市场的持续增长预期，也提示我们，即便在细分领域，通过深耕市场、精准定位，依然能够获得稳定的发展空间。

建议国内相关从业人员，持续关注此类国际市场动态，不仅限于香草，更要拓宽视野，触及更多农产品、特色商品领域。通过数据分析，预判市场走势，灵活调整出口策略，提升产品国际竞争力，共同推动中国跨境贸易高质量发展。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/us-vanilla-boom-100-price-drop-65.html